Всем известно, что кофеин является основным ингредиентом бодрящего утреннего напитка. На самом деле, он применяется не только в кофе, но и при похудении, при борьбе с целлюлитом и в медицине. Люди не всегда догадываются, какое количество этого вещества попадает в организм. Давайте разберемся, чем полезен и вреден кофеин, какое его количество допустимо для употребления, а также суточную норму кофеина для человека.
Большинство считает кофеин коричневыми крапинками, похожими на быстрорастворимый кофе. В действительности, это кристаллы бесцветного или беловатого цвета, имеющие горький вкус. Кофеин является пуриновым алкалоидом или сложным химическим соединением органического происхождения, содержащим в своем составе азот. Это вещество добывают из растений кофе и чая, причем кофеин в чистом виде получают из отходов.
Кофеин является самым распространенным веществом в мире. Он особенно популярен в качестве стимулирующих напитков – кофе, чай и разнообразные энергетики. Кофеин присутствует не только в кофе, но и в одноименных таблетках, многих продуктах, напитках и лекарствах.
Итак, вот данные о содержании кофеина в:
Стоит учитывать, что количество кофеина зависит от сорта и способа приготовления кофе и чая.
Согласно утверждениям диетологов, суточная норма кофеина не должна превышать 200-300 мг. Если ежедневное употребление будет превышать допустимое количество этого вещества, то совсем скоро возникнет зависимость. При отказе от кофейных напитков появится головная боль и сильная раздражительность. Эти симптомы исчезнут через 3-4 дня. Полное выведение алкалоида из организма произойдет спустя неделю.
Употребление кофеина выше положенного количества приведет к развитию депрессии. Узнать, сколько кофеина в растворимом кофе будет не так просто, как кажется. К сожалению, не все производители указывают информацию о содержании вещества на упаковке. Из-за этого подсчет нормы придется проводить самостоятельно. При этом важно осознавать, что это индивидуально. На допустимый предел будет влиять пол, генетика и состояние здоровья человека.
Да, кофеин является наркотиком, однако, он обладает полезными свойствами. Его воздействие заключается в усилении и регулировании процессов возбуждения коры головного мозга. Если не превышать суточную норму кофеина, то это вещество повысит энергичность и усилит рефлексы. Помимо этого, доказан положительный эффект повышения работоспособности и умственной деятельности. Кофеин прекрасно справляется с сонливостью и усталостью. Он успешно применяется для поднятия низкого давления.
Разумные дозы кофеина полезны для пищеварительного тракта и при похудении. Алкалоид заглушает голод и способствует сжиганию калорий в состоянии покоя. При попадании в кровь вещество становится жирными кислотами. При помощи них организм растапливает подкожный жир. Кроме повышения физической активности, усиливается психологическая выносливость, что пригодится во время тренировок.
Чрезмерное употребление продуктов, содержащих данное вещество, может привести к пагубному действию кофеина, а именно к сонливости и изнуренности нервных клеток. Обратите внимание, что алкалоиды ослабляют эффект наркотического или снотворного средства, но при этом работают на повышение рефлекторной возбудимости спинного мозга.
Кофеин усиливает сердечную деятельность и заставляет миокард сокращаться быстрее. Это является серьезным предостережением к употреблению кофеин содержащей продукции людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности с гипертонией.
Не рекомендуется употреблять кофеин в любом виде тем, у кого есть глаукома, бессонница, а также при беременности. Также важно знать о содержании кофеина в чае и кофе – самых популярных напитках в мире.
Действие кофеина аналогично принципу работы кокаина, героина и амфетаминов – центральная нервная система стимулируется и вырабатывается дополнительная энергия. Несмотря на то, что алкалоид мягче, по сравнению с наркотическими веществами, он также может провоцировать развитие зависимости. Люди, которые не могут начать свой день без чашки горячего напитка и пьют его еще в несколько раз на протяжении всего дня, скорее всего, подвластны зависимости. С большой вероятностью можно сказать, что они не следят за содержанием кофеина в чае и кофе. Для объяснения злоупотребления кофеином даже придумали специальный термин «кофеинизм».
При наличии у человека кофеиновой зависимости, уменьшение употребления этого вещества приведет к резкому снижению давления. В свою очередь, это будет причиной недостаточного притока крови в голове. Все это приведет к слабости и головной боли. Эти признаки говорят об имеющейся зависимости.
Последствия отмены употребления кофеина обычно проявляются спустя полдня или день. Помимо головной боли и слабости, проявление нехватки может дополниться тошнотой, усталостью, сонливостью, раздражительностью и беспокойством. Самые тяжелые случаи сопровождаются депрессией, снижением мотивации и уровня концентрации внимания. Чтобы избежать возможности появления зависимости, необходимо знать, где содержится кофеин.
Как и многие наркотические вещества, алкалоид характеризуется эффектом привыкания. У человека, употребляющего кофеин, со временем понижается чувствительность к веществу. В результате, он начинает принимать его в более больших количествах, чем прежде, чтобы ощутить желаемый эффект.
Есть предположение, что кофеиновая зависимость очень масштабна, и если в один день весь кофеин исчезнет, то производительность всего мира упадет до 30 %. Алкалоид нельзя с уверенностью отнести к полезному или вредному продукту, так как эта грань зависит только от количества употребляемого вещества. Если вы хотите получать только положительное влияние, то запомните это правило – используйте его нерегулярно и учитывайте суточную норму кофеина.
Смертельная доза кофеина — примерно десять грамм, что приблизительно равно массе двух стандартных карандашей. Десять грамм кофеина — это 15 литров кофе или 120 банок энергетического напитка вроде Red Bull.
Скорость очищения организма от кофеина зависит от многих факторов — имеют значение генетические особенности человека, пол и даже пристрастие к курению. По этой причине трудно представить безопасную норму кофеина в день — физиологические различия, а также способ потребления этого вещества имеют в этом вопросе большое значение.
Нельзя забывать, что кофеин является одним из тех веществ, о которых наука любит подискутировать. Он может сделать обезболивающее средство на 40% эффективнее при лечении хронических головных болей и ускорить реакцию организма на лекарства. С другой стороны, многочисленные исследования подтверждают тот факт, что у женщин, злоупотребляющих кофе во время беременности, вероятность выкидыша выше. Другие исследования показали, что при когнитивных расстройствах кофе может производить профилактический эффект. И при двух типах диабета. И даже при раке.
Ответ на все противоречия только один — каждый человек реагирует на кофеин по-своему, и установить свою собственную «безопасную границу» не так просто. По данным исследований от 2003-го года был сделан вывод, что 400 мг кофеина в день (примерно 500 мг кофе) — это безопасная доза для здорового взрослого человека. Если употреблять больше, могут возникнуть негативные изменения настроения или проблемы с сердцем. Для беременных женщин дозу кофеина следует снизить до 200 миллиграммов в день. Курящим тоже не стоит слишком налегать на кофе, поскольку организм курильщика очищается медленнее, чем организм некурящего человека.
Понравился пост? Поддержи Фактрум, нажми:www.factroom.ru
Кофеин является стимулятором, используемым во многих продуктах питания и напитках. Обычно он употребляется для пробуждения и увеличения бодрости.
Суточная доза кофеина для здорового взрослого человека не более 300-400 мг в сутки. На самом деле, безопасное количество зависит от возраста, веса и общего состояния здоровья. Например, подросток не должен превышать норму 100 мг. Суточная доза бодрящего напитка – 3-4 чашки.
Передозировка кофе становится смертельно опасной только в некоторых случаях. Обычно человек замечает неприятные симптомы, которые проходят после выведения вещества.
В чашке кофе находится 180 мг кофеина, чая – 30-80 мг, кока-коле – 30-70 мг, напитке Red Bull – 80 мг, в 40 г черного шоколада – 20 мг, в таблетке кофеина – до 200 мг. Соответственно, смертельная доза кофе составляет примерно 70 чашек в сутки для человека весом 70 кг. Чувствительность к веществу возрастает при его редком употреблении, то есть кофеиновая зависимость как раз проявляется в устойчивости к воздействию.
Кофеин мешает всасыванию и использованию организмом других питательных веществ, таких как витамины, минералы, белки, что делает его вредным. Медики, как правило, советуют проявлять в отношении вещества умеренность.
Ответ на вопрос можно увидеть, если изучить содержание кофеина в продуктах. Людям нравится это вещество, и источник любви — химия.
Вся причина кроется в молекуле аденозина, который при связывании с рецепторами настраивает мозг на сон, замедляя активность нервных клеток. Вещество расширяет сосуды головного мозга, чтобы улучшить кровоснабжение органа во время сна.
Однако нейроны воспринимают кофеин как аденозин, и он связывается с его рецепторами, но наоборот ускоряет реакции. Сужаются сосуды головного мозга, блокируется работа аденозина. Потому добавляется в лекарства против головной боли.
Гипофиз воспринимает данные изменения как чрезвычайную ситуацию и вырабатывает гормоны – адреналин:
Именно потому употреблять горячий кофе в надежде согреть руки — бесполезно.
Кофеин, вызывающий мочегонный эффект (однако к последнему у большинства людей вызывается толерантность), провоцирует кофеиновую ломку — своеобразное проявление абстинентного синдрома, связанного с резким ограничением стимулятора, который способствует выбросу дофамина — гормона удовольствия.
При употреблении в малых дозах действие кофе на организм является безобидным:
Но у некоторых людей развивается бессонница, сильно бьется сердце и повышается давление.
Зная, как влияет кофе на организм, многие люди перестают употреблять его с целью профилактики нервных расстройств. Бурная реакция на раздражители может быть следствием кофеина. Человек теряет контроль над мелкой моторикой, замечает рост тревожности. Замечено прямое влияние на сердце и артерии, слизистую оболочку желудка.
Давно известно влияние кофе на организм женщины во время беременности: повышается риск самопроизвольного аборта и врожденных дефектов.
В цельных зернах кофе находятся два самых мощных активных алкалоида. В чае содержится только кофеин, а какао — только теобромин. Кофеин добывают с поверхностных слоев зерна, а теобромин, за счет которого кофе задерживает воду — из внутренних. Именно это создает главный спор: сужает или расширяет кофе сосуды?
После потребления молотого кофе кофеиновый эффект длится 20 минут: все кровеносные сосуды, кроме тех, которые поставляют кровь к почкам сужаются. Артериальное давление растет, почки принимают обильный ток крови, начинают активно выводить жидкость. Затем наступает стадия длиной в 40 минут: теобромин, расширяющий кровеносные сосуды во всем теле, сужает их в почках. Жидкость в организме задерживается. Артериальное давление падает, почки отдыхают. В это время важно выпить стакан воды, чтобы освободить тело от метаболитов.
Растворимый кофе чаще всего содержит только теобромин, который снижает энергию. Удаленный из зерен кофеин используется в фармацевтике. Теобромин может негативно повлиять на почки, так как задерживает воду в организме.
Влияние кофе на организм человека зависит от пола. Женский метаболизм — медленнее, потому имеет больше шансов отравиться. Влияние кофе на организм мужчины не столько существенно из-за быстрого обмена веществ. Жидкость в организме женщины застаивается вдвойне, если это кофе без кофеина. Высвобождение гормона стресса чревато перееданием, появлением тяги к сладостям, что портит фигуру.
Пагубное влияние кофеина заметно при избыточном употреблении, когда происходит перевозбуждение центральной нервной системы. Человек начинает трястись, биться, беспокойно ерзать, проявлять тревогу, речь становится бессвязной. Наблюдается гиперемия лица, повышенное мочеиспускание, тошнота. Симптомы кофейной зависимости — «порочный круг», заставляющий пить больше кофе для бодрости.
В крайних случаях передозировка кофеином серьезно бьет по психики, провоцируя мании и депрессии, дезориентацию, галлюцинацию и психозы, рабдомилиоз (распад скелетной мышечной ткани). Избыток вещества способен привести к сердечной недостаточности.
Кофе действует на организм человека угнетающе, поскольку выводит все витамины и минералы, мешает их абсорбции в тонком кишечнике. Потому ответ на вопрос, можно ли пить кофе после еды — отрицательный. Это гарантировано приведет к тому, что железо, магний, цинк, калий и другие полезные минералы попросту не усвоятся. Абсорбция снижается на 40-80% в зависимости от дозы кофеина и количества пищи. Любители горького напитка чаще всего испытывают дефицит железа, витаминов В7 и В8 — основных элементов крепкого иммунитета. Можно ли давать кофе детям? Нет. Не стоит разрешать пить энергетические напитки и колу.
Действие кофеина на организм человека касается иммунной системы двояко:
Выходит, что полезнее знать, в каком кофе нет кофеина вовсе.
Если человек перепил кофе, может отметить изменение самочувствия. Ранние симптомы острого отравления схожи с проявлениями анорексии, тремора и беспокойства, сопровождаются тошнотой, рвотой, тахикардией и растерянностью. Отравление кофеином может вызвать делирий, приступы суправентрикулярной и желудочковой тахиаритмии, гипокалиемии и гипергликемии. Люди, пьющие много напитка — нервозны, раздражительны, беспокойны. У них появляется дрожь, мышечные подергивания (когда после кофе трясет), нарушается сон, сердцебиение.
Для анализа крови применяются кросс-реакции с теофиллином: концентрация в крови 1-10 мг/л является нормальной для кофемана, а 80 мг/л — ассоциируется со смертью.
Редко кто дает пить кофе детям, но вещество передается даже с грудным молоком, если мать чрезмерно влюблена в кофе. Ребенку становится плохо, что проявляется тошнотой, повышением мышечного тонуса и резким расслаблением. Рвота, учащенное дыхание и шок — опасные признаки передозировки кофеином.
Обязательно нужно сообщить врачу о количестве кофеиносодержащих продуктов в рационе. Для оценки общего состояния здоровья будет измерено артериальное давление, температура, выдано направление на анализ мои и крови.
Цель терапии — выведение яда кофеина из организма. Применяется активированный уголь, любой другой сорбент, который предотвратит попадание вещества в кровоток.
Вывести кофеин из организма сложнее, если он попал в желудочно-кишечный тракт, понадобится слабительное или даже промывание желудка.
Возможно, врач предложит сделать ЭКГ для контроля сердечного ритма и использовать аппарат искусственного дыхания или кислородную терапию. Чрезвычайные меры, способные быстро восстановить тело после сильной интоксикации — это поддержание проходимости дыхательных путей и прием антидотов. Бета-блокаторы эффективно устраняют кардиотоксические эффекты. Гипотонию или тахиаритмию лечат пропранолом или эсмололом.
При слабовыраженных симптомах госпитализация не требуется. Нужно пить больше воды, выполнять легкие упражнения, потреблять пищу с высоким содержанием калия или магния, такую как бананы или зеленые овощи.
В справочнике по психиатрии в США давно значится кофеин-индуцированное органическое психическое расстройство 305.90 или интоксикация кофеином. Заболевание фиксируется, если потребление превышает 250 мг в сутки и человек обнаруживает у себя, по крайней мере, пять признаков легких или тяжелых.
Передозировка кофе признается причиной данных нарушений, если у человека нет других физических и психических расстройств.
Летальная доза кофеина оценивается в 10 г при пероральном приеме для 50% населения планеты. Имеется в виду чистый кофеин, а не тот, который находится в кофе. Прием внутрь 150мг/кг смертелен для каждого человека, но при массе тела 50 кг нельзя превышать 7.5 г, а при массе в 80 кг — 12 г. Измеряемая в чашках опасная доза составляет от 50 до 200 чашек, поскольку количество кофеина в разных видах напитках отличается.
В мировой медицинской практике зафиксирован исключительный случай выживания человека после употребления 24 г алкалоида кофеина перорально. Даже в небольших дозах в количестве 35 мг/кг кофеин вызывает умеренное отравление у людей, а грудные дети метаболизируют его очень медленно.
vseotravleniya.ru
Многие медики относят кофеин к средним стимуляторам. Но ведь постоянное потребление стимуляторов ведет к преждевременному старению и отдельных органов и всего организма.
Все это может произойти с каждым из нас, если не задумываться о количестве потребления кофеина в течение дня, если не прислушиваться к собственному организму. Разовая доза не должна превышать 100 мг. Ее можно считать пограничной между дозами, воздействующими на мозг и сосуды, — обычно 50 мг, и дозами, «возбуждающими сильно сердце», — 200 мг. Доза в 300 мг уже отравляет организм. Суточная доза потребления не должна превышать 300 мг кофеина при его постоянном потреблении.
Исходя из свойств кофеина воздействовать на частоту сердцебиения, каждый человек может сам себе дозировать кофеинсодержащие напитки. Нужно запомнить: эти напитки полезны лишь до тех пор, пока не вызывают учащения работы сердца.
Кофеиновая проблема очень широка, но в прессе она, к сожалению, не обсуждается. Иногда правда встречаются статьи о кофеине. Например, 21 марта этого года «Вечерний Красноярск» опубликовал целую подборку о кофеинсодержащих напитках. Если следовать всем преподнесенным в газете советам, то кофеин надо есть ложками, а проблема остается под одеялом.
Кофеин
Сейчас слово кофеин знакомо любому школьнику. Это вещество содержится во многих растениях. Особенно много его в листьях и плодах кофе, колы, в листьях чайного дерева, плодах гуараны. Биологическая активность кофеина нашла широкое применение в быту и медицине. Лидеры по содержанию кофеина — чай и кофе — стали неотъемлемым атрибутом нашей жизни. В качестве добавок встречается в газированных напитках, в лекарствах от гриппа и простуды, противоаллергических средствах, анальгетиках. Существует много повседневных продуктов и препаратов, о содержании кофеина в которых мы не подозреваем или не задумываемся. А тем временем наш организм ежедневно накачивается кофеином. Хорошо это или плохо? Попробуем разобраться.
Кофеин впервые был выделен в чистом виде из кофе немецким ученым Ф.Рунге в 1820 году, отсюда и его название. Вскоре, в 1861 году, научились делать и синтетический кофеин. Но механизм действия кофеина на человека достаточно глубоко был исследован совсем недавно.
Кофеин и мозг
Один из продуктов обмена веществ в нашем мозгу — аденозин. Если с помощью микропипетки подвести аденозин к одиночному нейрону, он перестанет вырабатывать электрические импульсы. Очевидно, многие клетки мозга именно так постоянно тормозятся аденозином, защищая нас от психичесих перегрузок. Выраженность торможения варьируется в зависимости от мн
Кофеин и сосуды
Влияние кофеина на сосуды чрезвычайно сложно. Совершенно невозможно предсказать реакцию сосудов на кофеин при гипертонии. При нарушении регуляции тонуса сосудов, попадание кофеина в организм может вызвать подскок артериального давления. Однако, в большинстве случаев, умеренное потребление кофеина допустимо. Нужна лишь осторожность.
Благотворное действие кофеина проявляется при головной боли от утомления, когда сосуды головного мозга несколько расслабляются, расширяются, в какой-то мере растягивая оболочки. Это и вызывает болевые ощущения. Кофеин сужает сосуды и снимает таким образом боль. Но если голова болит от спазма сосудов, скажем, при выраженном склерозе, кофеин облегчения не принесет, скорее наоборот.
Больные глаукомой должны вычеркнуть из жизни все, связанное с кофеином, поскольку расширение сосудов глаза способствует повышению внутриглазного давления.
Гипотоникам, людям, страдающим от хронически сниженного давления, активное потребление напитков или препаратов, содержащих кофеин, облегчения не принесет.
Кофеин и сердце
Кофеин в больших дозах может оказывать токсическое действие на сердечную мышцу. При любой передозировке кофеина учащается сердцебиение. Одновременный прием алкоголя резко усиливают действие кофеина на сердечную мышцу, что может привести к приступу тахикардии. Кофеинсодержащий напиток с коньяком или ликером для здоровых людей вполне допустим, но коньяк с напитком при частой практике, ведет к поражению мышцы сердца даже у молодых людей. Алкогольно-кофеиновая кардиомиопатия развивается значительно быстрее, чем просто алкогольная.
Кофеин и желудок
Кофеин — сильнейший стимулятор выделения желудочного сока. Об этом следует помнить всем желудочным больным. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки потребление кофеина запрещено.
Кофеин и дети, беременные и кормящие женщины
Напитки, содержащие кофеин (кофе, чай) детям стараются не давать. Не рекомендуется детям давать и кофеинсодержащие препараты типа цитрамона. При регулярном употреблении кофеина во время беременности вес плода снижается. Поскольку причины и последствия такого снижения, связанные скорее всего с нарушением кровообращения в плаценте, неизвестны, то лучше воздержаться от кофеина вообще. У кормящей матери кофеин может снизить количество молока.
«Газировка»
Нам, взрослым, надо быть осторожным в вопросах — что пьет наш ребенок, нужно ли ему это? Все колы, «Байкал» и многие другие газированные напитки содержат кофеин. На вопрос «Зачем он там?» ответить однозначно сложно.
Во-первых, можно сказать, по традиции. Плоды дерева колы использовались и используются жителями экваториальной Западной Африки как средство, снижающее усталость, дающее прилив новых сил и бодрое настроение. Все это благодаря содержащемуся в них кофеину, концентрация которого достигает 2,5%. Из чего делается современные напитки кола — тайна за семью замками, но вполне определенно можно сказать — не из экстракта плодов колы. Хроматографический анализ органических соединений позволяет предположить, что продукт синтетический. Добавка кофеина имитирует действующее начало колы.
Во-вторых, полное отсутствие запаха и вкуса кофеина исключает его использование как вкусовой добавки. Это вещество делает напиток тонизирующим, а, возможно, параллельно работает и на эффект привязывания к напитку потребителя. Если лабораторных крыс поить пепси-колой, норма потребления жидкости их организмом увеличивается в два раза.
Если ваш ребенок выпьет маленькую бутылку колы (330 мл), то в его организме окажется 43 мг кофеина, если литр — 130 мг, а это уже и для взрослого может оказаться существенным. Поговорите с любым врачом-окулистом о спазме сосудов глаза у школьников. Сейчас это очень большая, многофакторная проблема, захлестнувшая практически все возрастные группы. Но, наверняка, одним из факторов выступает чрезмерное потребление «голого» кофеина из «газировок». Так что ищите миллион, но не потеряйте здоровья.
Натуральный кофе
Существует мнение, что основная ценность кофе определяется кофеином: чем больше его, тем лучше. Это неверно. Лучшие сорта кофе — йеменский («мокко»), бразильский («сантос»), колумбийский («мамс») — содержат в обжаренных зернах не более полутора процентов кофеина, а более низкие сорта — «робуста», коста-риканский — до двух с половиной процентов.
С медицинской точки зрения, наилучший способ приготовления кофе — заливать свежемолотый кофе кипятком и нагревать один раз до вскипания. Аромат в таком случае сохраняется, но полностью кофеин в напиток не переходит. Обычная норма заварки 10 15 грамм порошка на 100 120 мл воды. В порции (60 мл) такого кофе будет содержаться от 30 до 50 мг кофеина. Как раз терапевтическая норма. Таким кофе можно не задумываясь побаловаться несколько раз в день.
Растворимый кофе
Растворимый кофе готовится из малоценных сортов и мелких, некондиционных зерен и
Дозировка растворимого кофе иная. Норма закладки порошка на одну чашку составляет 2 грамма. По моим анализам в чашке «Tchibo» и «Pele» концентрация кофеина будет не превышать 60 мг, но в одном из лучших кофе — «Nescafe Gold» его концентрация будет равна 100 мг. Таким кофе часто наслаждаться не следует.
Если концентрация кофеина не связана с качеством кофе натурального, то о растворимом кофе этого сказать нельзя. Чем дороже кофе, тем он качественнее, тем больше в нем кофеина и тем реже его следует пить — где-то так.
Чай
Одна чашка чая имеет концентрацию кофеина меньше, чем чашка кофе. Но здесь отличия чая от кофе не кончаются, а только начинаются. Чайный кофеин действует мягче по целому ряду причин. При заваривании кофеин образует комплекс с дубильными веществами, приобретая тем самым дополнительные свойства и более мягко действует на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Но самое главное, из-за образования кофеин-дубильного комплекса чаем нельзя отравиться даже при самом частом его употреблении.
Кофеин принадлежит к тем немногим веществам чая, состав и количество которых крайне незначительно изменяются при переработке. Между тем, различные сорта чая отличаются по содержанию кофеина. Чем выше качество чая, тем больше в нем кофеина. Его концентрация в сухом чае может достигать 4%. Но не пугайтесь, такого чая у нас в Красноярске нет и долго еще не будет. Самый качественный чай в городе содержит около 20 мг кофеина в грамме сухого чая. При норме закладки 2 грамма на чашку, к вам в организм попадет 40 мг кофеина, но не чистого, а частично связанного с дубильными веществами.
Такие свойства делает чай самым безопасным продуктом в ряду всех кофеинсодержащих напитков. Подумайте над этим!
По материалам сайта: www:drinks.internet.ru
www.medicus.ru
Не больше 3 кружек в день
Регулярно употребляя кофеин, человек к нему привыкает. Это означает, что эффективность кофеина снижается часто существенно , и единственным плюсом данного вещества становится борьба со сном.
Чтобы от энергетиков не сдохнуть?
Не больше 6 чашек в сутки, при отсутствии противопказаний. Порция молотого кофе - 1 стол. ложка с горкой.
Дневная норма кофеина — 400 мг, в чашке американо — 100-140 мг. 500 мг кофеина в день и больше могут вызвать: бессонницу, беспокойство и тремор. Пей арабику — кофеина в ней меньше, чем в робусте, а аромата навалом.
В быстро растворимом кофе кофеин не содержится.
3 чашки кофе.
Что это говорит о человеке? Норма ли? Вопрос. Если суточная потребность 2500 ккал, а за день получить 6000 ккал-избыток 3500 ккал.Почему кофе без кофеина можно легко купить в магазинах, а вот чай без кофеина - проблема?
Вполне, если только чашки не по поллитра)) ) и до 17 часов
Суточная доза потребления не должна превышать 300 мг кофеина при его постоянномНо механизм действия кофеина на человека достаточно глубоко был исследован совсем недавно.При норме закладки 2 грамма на чашку, к вам в организм попадет 40 мг кофеина...
Обыкновенная отрава.. . не хотите осложнений в жизни-перестаньте пить эту гадость. Чашечка хорошего кофе куда приятней и полезней.
Какая же суточная доза кофеина безопасна? Дело в том, что скорость вывода из организма кофеина очень сильно зависит от генетических факторов, пола человека и даже от того, курильщик ли он.
Если такие напитки и употреблять, то если это действительно нужно, а не как воду, чай или газировку (впрочем газировка тоже гадость ещё та). Сочетание кофеина и алкоголя на здоровье сказывается плохо, не сразу конечно.
Эти напитки действительно вредны,это всем давно объяснили.
Это действительно вредные напитки, они содержат больше суточной нормы танина
Не пей - козленочком станешь!
А не пора ли послушать папу? ему лет то больше чем тебе.Да и плохого он тебе советовать точно не будет, он что тебя столько лет кормил-поил что бы просто поорать?
Скорость очищения организма от кофеина зависит от многих факторов имеют значение генетические особенности человека, пол и даже пристрастие к курению. По этой причине трудно представить безопасную норму кофеина в день физиологические различия...
Влияет на работу поджелудочной железы - сильный выброс инсулина - это как вулкан на Земле
Полетит печень и поджелудочная. О вреде прочитай в яндексе. Потом будешь только кашки на воде есть.
Говорят что ремень, -помогает стать умней.
Я только про кофе знаю.
По мнению, экспертов для взрослого здорового человека суточная норма триметилксантина составляет максимум 4 г. Беременным женщинам рекомендуется брать за основу дозу, вдвое меньшую. Подросткам следует ограничить потребление до 1 г. Состав кофеина не допускает...
Мы против природы бессильны
Знай свою норму. Даже нужные и полезные вещи в избыточном количестве становятся твоими врагами.Следи, чтобы белки составляли не более 15-20% от общего суточного рациона.Ну с кофе то понятно, пагубно кофеин влияет на человека, ну что уж тут поделаешь, вкусно...
Лучше чай крепкий зеленый или хотя бы черный цейлонский, но потом отсыпаться.... аптеки есть и дежурные, а гастрономы - всю ночь....
Высшие дозы для взрослых внутрь разовая 0,3 г, суточная 1,0 г, внутривенно разовая 0,4 г, суточная 1 г.Структура кофеина была выяснена к концу XIX века Германом Эмилем Фишером 4 , который был также первым человеком, кто искусственно синтезировал кофеин.
Смотри ютуб или играй в игры
Можно сделать так:Перед тем как уснуть можно принять холодный душ или просто умыться. После чего выпей чай зелёный или кофе.Далее можно включить любимые песни и смотреть фильмы (я смотрю аниме). Читать книги, мангу или учебники.Так же находится в теплом помещении: сидеть под одеялом или включить обогреватель. После чего резко охлаждаться. Сон уходит сразу на 1-2 часа.Вот так и можно продержаться до 6-10 утра
Как только появляется чувство сна, можно чашечку кофе выпить или съесть половинку шоколадки "Сникерс", но не злоупотреблять, т. е. одного раза на ночь (кофе, либо шоколадку) будет достаточно, чтобы не навредить здоровью....
Вообще-то терапевтическая дозв 50 мг кофеина в день, но так как всю жизнь пью до 5 чашек - и сейчас одна у киборда на столе - то 250 мг норма дляВОСПРИИМЧИВОСТЬ К КОФЕИНУ Допустимое суточное потребление кофеина Группы людей Маловосприимчивые более 400 мг...
Вылечи печень
Но сколько чашек кофе в день можно считать нормой, а сколько излишеством?То, как вы реагируете на кофеин, можно определить, узнав вашу дневную дозу кофеина. Люди, которые реже пьют кофе, могут быть более восприимчивыми к негативному воздействию кофеина.
Самоконтроль.
По данным исследования ученого MJ Arnaud от 2009 года при употреблении 100-200 мг кофеина на килограмм веса 7-14 граммов кофеина для 70-килограммового человека появляется расстройство сознания, возникают припадки и наступает смерть...
Прогулка, минут пять.
Банка кофе нескафе в два дня.... нормально?? ? пью и много
Предельная суточная норма кофеина. Давайте разберемся, что значит большая доза кофеина.Категория людей. Суточная доза кофеина мг день . Зрослые здоровые. 300-400.
Я тоже кофе люблю, и на чай переходить не собираюсь...
Я тож
Я вот сейчас на какао перехожу, помогает могу целый день кофе не пить
Люблю кофе-пью много, но иногда и чай употребляю.
Ненавижу кофе. К тому же в больших дозах - это чистый вред. А уж если курить и пить кофе, так это вообще двойной удар по сосудам и сердцу.
По данным исследований доказано, что 300-400 мг кофеина в сутки 3-4 чашки кофе не влияют на здоровье человека.вообще врачи утвердили норма максимум 6 чашечек эспрессо, что в принципе многовато как для нормального человека как по мне так что можете пить и...
Я тоже. По шесть кружек в день могу. Кстати, раньше я кофе не любила. Стала пить только лет десять назад. Поняла, почему кофе сейчас люблю больше, чем чай. Просто кофе могу пить пустой, то есть с ничем, а вот чай просто так пить не могу, надо обязательно бутер какой-нибудь или печенюшку.
Не пью кофе вообще.У меня от него серде колотится начинает.
А я и то и другое чередую))
Через 5 лет будет у тебя артериальная гипертензия - перейдешь как миленькая. Лучше не злоупотребляй, береги здоровье оно одно потом его не купишь.
Переходите на чай! Потому что сердцу капец будет!! Пью в основном чёрный чай с лимоном, кофе изредка.
Медики склоняются к тому, что предельная порционная норма чистого кофеина для взрослого человека со здоровым сердцем, ЦНС и системой ЖКТ не должна превышать 200 мг.
Пила кофе много, очень много. До недавнего времени. Но от чего-то резко перешла на чай. До сих пор не могу понять причины этого перехода. Но требованиям организма доверяю.
Кофе зло! отказался от него 3 года назад! крепкий чай - приятнее!
Я - гипотоник. Для меня оно, кроме того, что любимый напиток, ещё и лекарство. Но, если более 3 чашек в день, то появляется аритмия. Поэтому только в пределах этой нормы. Сейчас летом особенно понравился ледяной кофе: варю, ставлю в морозилку и до образования ледяной корочки.
Кофе! Но кофе не натуральный, а из цикория обыкновенного! Природа подарила нам растение, напиток из которого напоминает вкус натурального кофе и является не просто безвредным, а, наоборот, целебным. Любителям натурального кофе можно посоветовать добавить в него цикорий - и его вредные действия в значительной степени будут уменьшены. В прежние времена натуральный кофе продавали уже заранее «сдобренным» цикорием. Да был и чисто цикорный кофе. У многих народов, в частности у немцев и прибалтов, цикорный кофе всегда в почете. А вот у нас сейчас пьют практически яд, но зато - ароматный, вкусный, легко приготавливаемый…
И я обожаю, вот сейчас тоже кружечку выпила, с молочком правда!
К примеру, большая чашка кофе содержит более 3 4 безопасной суточной дозы кофеина.Влияют на допустимую норму кофеина и таблетки например, у женщин, которые Люди часто не понимают потенциальную опасность напитков, содержащих кофеин, говорит...
Если у вас пониженное давление то даже полезно =)Я тоже думала что мане полезно, из-за пониженного давления. А оказалось что у меня внутричерепноедавление наоборот повышено - и пришлось отказаться.Хотя у меня не было зависимости от кофе..
Накупить шоколадок, кофе и побольше наркотиков. все!
Так сколько же кофеина считается оптимальным для человека?Поэтому для того, чтобы чувствовать бодрость, оставаться в хорошем настроении и не вредить своему здоровью, очень важно правильно расчитать свою индивидуальную суточную норму кофеина.
Может и должно!
Многие люди говорят о положительных результатах от принятия кофеина перед активной умственной деятельностью, например, перед подготовкой к экзамену. Есть мнение, что кофеин поддерживает память.
Нет, не должно - но может, да. Все может быть.
Не издевайся над организмом. Отдых нужен всёравно!
Однако, при употреблении кофе необходимо следить за количеством потребляемого кофеина, поскольку превышение допустимой нормы может негативным образом сказаться на здоровье человека. Последствия чрезмерного употребления кофе. Кофе является полезным, однако...
Выпей энергетик
Да
В результате человек ощущает временный прилив бодрости и активности. Какова норма употребления кофеина? Для здорового взрослого человека эксперты считают нормой употребление до 400 мг кофеина в сутки.
Да пидоьир
ДА, но не много.
Само собой. Говорят из 10 литров можно грамм выпарить!
Да! не советую пить колуСодержание кофеина 9,8 миллиграмм на 100 мл. напитка. В банке 0,33 содержится 34 мг кофеина. Эта доза совершенно безопасна, так как смертельная доза кофеина содержится в 309 банках.
Да!
Какая доза кофе считается нормой? В одном литре кофе, заваренном традиционным способом, содержится около 1500 мг кофеина.Пить или не пить кофе выбор каждого человека, но доктора рекомендуют относиться к напитку осторожно, не превышать суточной...
Да содержится 9,8 миллиграмма на 100 миллилитров напитка. При этом суточная норма кофеина составляет около 150 мг. Это значит, что она достигается при употреблении полутора литров "Кока-колы
Да
Конечно
Да
Незнаю чем вредны но у кореша от них цероз печени появился. именно от них. пил он их каждый день по несколько банок.
Руководство по суточным нормам кофеина. Правда в том, что в виду индивидуальных особенностей каждого человека, скорости метаболизма, реакция на кофеин различается. Некоторые люди не смогут заснуть от одной кружки кофе, выпитой утром...
Много сахара! а так я сам его люблю!! ! Всё хорошо в меру!!!
Ну калорийность 1 банки 250 килокалорий - меньше чем в булочке. Тем более там дохерища лимонной кислоты которая сжирает калории. Так что я бы сказала что это больше для похудения, а не калорийный продукт
Да
Опасная доза для кофеина каждого человека индивидуальна.Суточная норма потребления черники Решил для профилактики есть требуемую суточную норму черники, та... больше.
Влияет.
Да
Да, достаточно своим химическом составе)
Очень сильно садит сердце! Так же на мозг негативное влияние! Пить его не стоит вообще. Либо в крайних случаях, не чаще чем раз в мес
Сердечко разгоняют
Дневная безопасная норма кофе. Сколько кофе можно выпивать в день без риска для своего здоровья?В пересчете на чашки - это всего 2 средние порции кофе. В большой же чашке кофе содержится 3 4 безопасной суточной дозы кофеина.
У этих нап-0ов один слоган-прощай печень!
Конечно да ещё и как ...особенно на сердце. И вообще это все ЯД медленная бомба ...зачем травить себя лучше свежее вышитого сока нет ничего ну и компот ...короче все что сделанно своими ручками и видно своими глазами, а то там столько химии что пипец
Влияет, и не только на твое, но и на здоровье будущих детей тоже.
Да
Выпить энергетик - это всё равно что обожраться кофе в добавок с химией.
Что он делает с нашим самочувствием и какова его дневная норма?Физиологические особенности действия кофеина на организм человека, в частности на центральную нервнуюЕсли ориентироваться на нижнюю границу разреш нного суточного количества кофеина, то...
Еще как
Не вреднее кофе и там и там тоже самое.
Кофеиносодержащий напиток с коньяком или ликером для здоровых людей вполне допустим, но при частой практике ведет к поражению мышцы сердца даже у молодых людей.Марка. Содержание кофеина. Суточная доза кол-во чашек, 60 мл .
Вредны, я на себе это испытал
Очень... они содержат таурин. а это наоркотик... если много пить. будет зависимость
Да. Но дело не "энергии", которой там нет, а в составе. Можно повредить не только слизистую желудка, но и почки с печенью.
Смотря в каком количестве! с алкоголем вобще не советую употреблять!Ну а так то основные удары по печени, почкам и желудку.
По сравнению с алкоголем нет, да и кофе тоже вредно, но пьем. Да, лучше не смешивай эти 3 напитка в любых ролях сердечку тяжко, а потом и тебе, проверено)))
Для начало рассмотрим безопасность кофеина. По своей сути кофеин не наносит вред человеку, а иногда даже может оказаться полезным, только необходимо придерживаться суточной нормы потребления кофе.
Насколько вредны энергетические напиткиСмешанный с алкоголем энергетический напиток может вызвать нарушение сердечного ритма, судорожные припадки и в результате привести к отказу почек. Возбуждающая и опьяняющая - эта смесь очень опасна, предостерегает пользователей немецкий Федеральный институт оценки риска.В европейских ночных клубах коктейль из энергетического напитка Red Bull с водкой относится к числу фаворитов. Молодые люди особенно ценят комбинацию из алкоголя и возбуждающего энергетика - так можно всю ночь оставаться под кайфом и при этом не уставать танцевать.Федеральный институт оценки риска в Германии предостерегает, как сообщает "Шпигель", что смешанные с алкоголем энергетические напитки, могут быть очень опасными для здоровья. Прежде всего, привести к нарушениям ритма сердца, судорожным припадкам и отказу почек. Уже зафиксировано несколько смертельных случаев. Один человек скончался до прибытия врачей скорой помощи, после того, как выпил такой коктейль. Другой 18-летний юноша для концентрации внимания при подготовке к сдаче экзамена на водительские права, в течение нескольких дней выпил большое количество банок с Red Bull. В следствие отека мозга и легких у него наступил коллапс.По сообщению немецких журналистов, токсикологические центры в ФРГ располагают информацией о нежелательных побочных действиях таких напитков. Тем не менее, необходимо сказать, что до сих пор еще невыяснено, какими причинами может быть вызван физический вред здоровью и действительно ли энергетические напитки являются причиной летальных исходов.В рекомендации предназначенной для правительства, Федеральный институт оценки риска советует не смешивать энергетические напитки с алкоголем, а также воздержаться от активного занятия спортом после его употребления. Детям и беременным женщинам совсем следует отказываться от употребления энергетических напитков. Лидер продаж - Red Bull рекламируется как продукт, который "заряжает энергией".Парламентский государственный секретарь в Министерстве защиты прав потребителей Улла Хайнен при звала к диалогу между производителями напитков и Федеральным институтом оценки риска: "Я ожидаю, что производители проверят свою продукцию и укажут на возможные опасности".О возможном риске от употребления энергетических напитков, вроде "Ред Булла", велись дискуссии еще до внедрения их на рынок. В некоторых странах производители обязаны писать на банках предупреждения о возможном вреде от употребления энергетиков. Из-за содержания в напитке кислоты аминосульфона таурина, во Франции его даже классифицировали как медикамент. Тем не менее, данное ограничение на продажу было отменено всего несколько недель назад.
Все напитки, содержащие консерванты, кофеин и адреналин вредны. В энергетических напитках кофеина содержится чуть ли не в 2 раза больше, чем в самом крепком кофе. Ещё в них добавлены куча разных консервантов, искусственных красителей и улучшителей вкуса/запаха. Но проще поискать в интернете состав вот этих энергитичесих напитков и почитать. Прочитайте - вам даже банок из-под них видеть тошно будет.
Напитки можно употреблять строго дозировано. Максимум – 2 банки в день. В результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови.Во Франции, Дании и Норвегии "энергетики" запрещены к продаже в продовольственных магазинах, они продаются только в аптеках, так как считаются лекарственным средством. А недавно власти Швеции начали расследование смертей трех человек, якобы наступивших после употребления энергетических напитков.Витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.Люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков.
Как Вам уже тут правильно подсказали - в этих напитках содержится таурин.А таурин - полезен только для кошек - кошкам он необходим. А вот людям.. . как раз наоборот.
Да очень
Безопасным количеством для взрослого человека является 400 миллиграммов кофеина в сутки. Для подростков суточная норма кофеина составляет 100 миллиграммов. Детям этот напиток употреблять не стоит вообще.
Лучше их не употреблять. Они на организм действуют так, как шпоры для загнанной лошади.
Конечно вредны... зачем свой организм портить?
Они на сердце действуют очень силино.... рекамендуется только в очень крайнем случае
Да.с алкоголем так вообще ядерная смесь.ободжаю берн - там краситель есть, помимо всего прочего, "красный очаровательный" - милый такой канцерогенчик)
Нет
Какой объем кофеина безопасен для человека? Если руководствоваться подтвержденными медицинскими данными, то за один раз можно принять от 100 до 200 мг кофеина, следовательно, суточная норма не должна превышать 1 грамма.
Да, но тогда и жить-то вредно :), но мы ведь живём
Не знаю
Водка и сигареты в сто раз вреднее.
Вот это надо кушать
В каждый карман - по кирпичу!
Какая норма кофеина в сутки для человека, есть ли от него польза? Чем опасен его избыток, какие симптомы будут при передозировке и что делать в этом случае? Ниже мы поговорим об этом.
Ешь побольше калорийную пищу (булочки, жареные продукты, бутерброды и т. д.)
Ешь больше натуральную пищу, не магазинную... ну а если магазинную, то высоко-каллорийную, не бойся за чужое мнение, о том, что ты предпачитаешь есть и где, в общем домашнюю и натуральную еду больше кушай
Все это бред, про калорийную пищу. все зависит от организма. я сейчас уже не работаю пол года, ем курицу, свинину, рыбу, выпечку, макароны, каши и тд.. сплю помногу, физических нагрузок почти нет. но вес вообще не набираю.
Не когда не считал свои калории и не собираюсь. Когда начал ходить в зал весил 47 кг рост мой был 165 примерно, а возраст 13 лет, долго не набирал вес около года я не мог не хрена набрать, но потом сел на правильное питание. больше белковых продуктов, а это-творог, молоко, грудка куриная, яйца. стал есть больше каш, гречку, рис, овсянку, пшёнку особенно её) С 47 я набрал до 55, но меня всё равно не устраивало ел я на тот момент 3 раза в день ну максимум 4 это был какой-нибудь перекус в общем как обычный человек, прошёл год и мне хороший человек рассказал и расписал всё как нужно и вот тогда у меня всё попёрло, я стал есть 7-8 разв день через каждые полтора часа, у меня не телефоне стоял будильник через каждые полтора часа он звонил, когда учился в шк таскал собой еду и было как-то похер) с 55 я набрал до 68, потом я решил попробовать, что-то из спорт пита, это был гейнер, как вспомню сколько радости было, набрал я с ним не так уж и много около 4-5 кг за месяц. В общем что я хочу сказать, ходи в зал кушай хорошо, но не всякую хрень, что понаписали выше, а то кроме то что наберёшь лишний вес и гастрит можно заработать, а там и язва... Больше круп, мясцо качественное, творог молочко, яйца) Мне сейчас 18 и я вешу 88 кг при росте 179 и нормуль расту без всякой фармы и т. п херни. Всё реально, просто кушать нужно еду качественную. Сейчас я конечно уже не ем по времени, ем тогда когда мне хочется, а хочется мне часто)
Во первых тягаеш ядро скажи ка о своём телосложении (ендоморф, ектоморф, мезоморф), а потом говори о проблемах
3 чашки кофе в день вот максимальная доза кофеина для здорового человека! Кроме того, кофе может вызывать привыкание.В общем у каждого норма своя. Смотреть нужно по своему состоянию, но как и каждым продуктом в целом злоупотреблять нельзя.
Для переваривания пищи выделяются и образуются ферменты. Хлеб как губка большее количество ферментов забирает на себя, что вызывает не способность переваривать другую пищу. Пища попросту гниёт и выходит с газами. Уменьшить в рационе хлеб. за один присест есть не более одного яйца. есть 3-4 раза в сутки.
Прекратить бегать. делать базу со штангой и есть чаще 4-6раз в день
Спрашивай у своего тренера, а не тут у качков-дурачков.
sanblas.ru
Первое о чем нужно помнить, существуют люди, которые в виду своих физиологических особенностей категорически не переносят кофе, причем ни его вкус, ни аромат. Есть другая категория людей, которые не мыслят свой день без нескольких порций «убойного» двойного эспрессо. Есть так же люди, которые с удовольствием побаловали бы себя чашечкой капучино или ристретто, но врачи настоятельно не советуют, а скорее даже запрещают им это делать. Есть гурманы, для которых вообще вопрос количества не стоит на повестке дня, так как для них важно только качество употребляемого пития. И, наконец, есть любители, которые страдают определенной зависимостью от кофе и не могут ни проснуться утром, ни взбодрится днем без порции любимого лакомства.
Кстати, в отличие от гурманов, фанаты кофе не всегда обращают внимание на качество употребляемого напитка, и это закономерно. Потому что чем больше и чаще человек употребляет какой-то продукт, тем менее остро он способен акцентировать внимание на вкусовых параметрах. Но вне зависимости от того, к какой группе Вы относитесь, вопрос, который всегда волновал человечество до сих пор остается без ответа.
Ведь, сколько кофе можно пить в день зависит:
Перед тем, как определиться с вредом, который наносит каждая «лишняя» чашечка эспрессо нашему организму, стоит вспомнить народную мудрость, которая гласит, что «все, что слишком – все нездорово». Другое дело, что каждый человек должен сам для себя определить верхний предел, после которого новая порция становится сверх дозой. Если проигнорировать положительное воздействие кофе на организм человека и сконцентрироваться на его негативном влиянии, то окажется что слишком явное увлечение этим напитком может быть действительно небезопасным для многих органов и для организма в целом:
Из этого следует, что одна чашка кофе в день НЕ способна навредить ни сердцу, ни ЦНС, но злоупотребление питьем (впрочем, как и любым другим продуктом) чревато печальными последствиями.Вернутся к содержанию
В каждой стране к кофе относятся по-разному. Например, годовая норма для среднестатистического финна составляет целых 11,92 кг. Тогда как в Литве на одного человека приходится не более 3,83 кг выпитого за год кофе. Согласитесь разница существенная. Согласно этих данных, финны в своей мании к кофе обошли даже итальянцев, которые выпивают, как минимум две чашки кофе в день.Вернутся к содержанию
Еще великий Парацельс говорил, что любое лекарство может быть ядом, если неправильно подобрать дозировку. То же самое можно сказать и о кофе. Регулярное употребление напитка в больших количествах не только вредно, но и провоцирует привыкание организма и последующее увеличение ежедневно потребляемой дозы. Конечно, кофеиновую зависимость ни в коей мере нельзя сравнивать по тяжести ни с алкогольной, ни с никотиновой зависимостью, но в любом случае при отсутствии привычной дозы человек ощущает дискомфорт на психологическом уровне, а организм посылает сигналы о нехватке желанного на физическом уровне. Так кофеиновая зависимости может проявляться головными болями, раздражением, сонливостью или наоборот излишней активностью и пр. Кстати, тахикардия, как и приступы паники, и дрожь в теле так же являются симптомами кофеинового отравления.
Именно количество кофеина в порции и определяет, сколько можно выпивать кофе каждый день. Так в порции эспрессо кофеина гораздо больше, чем в американо (которое разбавлено либо водой, либо молоком).
Медики склоняются к тому, что предельная порционная норма чистого кофеина для взрослого человека (со здоровым сердцем, ЦНС и системой ЖКТ) не должна превышать 200 мг. А 200 мг это 2 чайные ложки растворимого сырья или 3 чайные ложки кофе натурального молотого.
Кстати, выбирая между растворимым и натуральным (из молотых зерен) выбор нужно делать в пользу второго. Во-первых, натуральное питье гораздо вкуснее и ароматнее, во-вторых, в растворимом сырье, как правило, кроме самого кофе еще есть различные добавки и ароматизаторы, которые не всегда полезны для организма. Кроме того, количество кофеина в порции растворимого кофе гораздо выше, чем в аналогичной порции но из свежего молотого сырья.Вернутся к содержанию
Медики настоятельно не рекомендуют пить растворимый кофе, особенно людям, которых сложно назвать здоровыми. Если же отказаться от такого «угощения» никак нельзя, то желательно максимально смягчить напиток и снизить уровень кофеина. Сделать это не так сложно:
Вернутся к содержанию
Как дамы, следящие за своей фигурой, постоянно контролируют количество калорий в том или ином продукте, так люди, заботящиеся о своем здоровье могут сверяться с аналогичной таблицей, в которой вместо калорий указано количество кофеина в том или ином виде кофейного напитка:
Ну а специально для тех, для кому эти дозы считаются слишком большими, производители предложили, так называемый, кофе без кофеина в котором бодрящего вещества не более 4 мг.
Пить кофе каждый день или нет и сколько его употреблять каждый решает для себя сам. Но для того, чтобы этот напиток, придуманный для наслаждения, действительно доставлял только удовольствие, лучше его употреблять в меньшем количестве, но в более высоком качестве, пусть даже более дорогом по цене.Вернутся к содержанию
coffeegid.ru
Медики шутят, что всего одна чашка кофе может стать для человека смертельной, если она упадет ему на голову с большой высоты. В остальных случаях можно не волноваться, если вы употребляете напиток умеренно. Хотя толерантность к кофеину у всех разная, и смерть от него все же случается, в большинстве случаев это совокупность факторов. Впрочем, те, кто хоть раз испытывал приступ тахикардии или панической атаки после употребления любимого напитка, обычно интересуются, какова смертельная доза кофе для человека, и как узнать, сколько можно выпить безопасно.
Стоит отметить, что исследования на добровольцах в этой области не проводились, и медики в своих утверждениях опираются лишь на некоторые данные, доступные постфактум. Возможно то, что ни у одного человека в графе причины смерти не вписан этот любимый миллиардами людей напиток, прозвучит успокаивающе. Он может спровоцировать сердечный приступ, особенно в сочетании с недосыпом, стрессом, алкоголем, но относительно здоровые люди могут не переживать.
В сети иногда появляются сообщения о том, что где-то в мире люди погибают, употребив большую дозу кофеина. Учтите, что это обычно именно чистый кофеин, в таблетках, порошке, разведенный в алкогольных энергетиках, но точно не чашка кофе, которую вы пьете с утра или на работе, чтобы взбодриться.
Дети и подростки более восприимчивы к передозировке кофеина. Это потому, что у них нет понимания, как кофеин влияет на их молодые тела. И у них иногда есть проблемы со здоровьем, например, с сердцем, которые еще не были диагностированы.
Учеными подсчитано, что люди, которые погибали от передозировки кофеина, употребляли около 200 мг на килограмм массы тела. Прием 1-2 грамм кофеина (в порошке, таблетках, жидкого) может быть смертельной дозой кофе для человека за раз.
Существует такое понятие, как LD50 – полулетальная доза, которая в лабораторных условиях вызывает смерть половины испытуемой группы. На людях исследования, конечно, не проводились, но теоретические расчеты показывают, что полулетальной может быть доза 192 мг/кг. Это означает, что 70-килограммовый человек, потребляющий 13,44 г чистого кофеина, имеет 50%-ный шанс на выживание.
При отравлении кофе скорая помощь обычно спасает, так что умереть от любимого напитка вряд ли получится, тем более, что столько кофе вы физически не выпьете.
В 30 мл чашке эспрессо содержится в среднем 60 мг кофеина. В американо (200 мл) – около 150 мг. Это означает, что человек весом в 70 кг должен был бы выпить 223 чашки эспрессо или 89 чашек американо, чтобы получить 50% шанс смерти.
Даже 89 чашек – это большой объем, поэтому маловероятно, что кто-то мог бы выпить столько сразу. Но будет ли 100 чашек в течение 24 часов смертельным риском? Поскольку метаболический период полувыведения кофеина составляет 4 часа, эта проблема становится немного более сложной. Предполагая, что 100 чашек были равномерно распределены в течение 24-часового периода (по одной каждые 14,4 минуты), мы можем вычислить общее количество кофеина в кровотоке в течение суток.
Если вы будете пить по чашке американо каждые 15 минут, уровень кофеина будет держаться в пределах 2,4 г – намного меньше, чем указанные LD50 13,4 г. Даже если вы будете выпивать чашку каждые 5 минут, уровень кофеина в крови дойдет до 7,2 г – опасно, но, вероятно, вы выживете, особенно с медицинской помощью.
Смертельная доза кофе для человека в ложках не рассчитывается, это понятие относится к кофеину, а не кофе. Тем не менее, в среднем для эспрессо берется 1 чайная ложка, 7 грамм, то есть, смертельная доза кофе в ложках – 223 чайных ложки. Полтора кг молотого кофе.
Сразу отметим: вы столько не выпьете. Даже если сделать напиток очень концентрированным, вы физически не сможете много его выпить, организм быстро почувствует передозировку, и начнет избавляться от интоксикации путем рвоты и диареи. Сердце колотится, ощущается сильнейшая слабость, мышечные судороги, – вряд ли в таком состоянии вы сделаете еще несколько глотков, и они задержатся в вашем организме.
Иногда, выпив 5-7 чашек кофе за день, люди чувствуют, будто бы умирают. Страх смерти, холодный пот, головокружение, бешеный стук сердца, невозможность вдохнуть – все эти симптомы передозировки любимым напитком знакомы многим кофеманам. Но на самом деле, все проходит через 15-20 минут. Если вы понимаете, что выпили очень много кофе, постарайтесь вызвать рвоту, выпить чистой воды, успокоиться и обеспечить доступ кислорода.
Вас вряд ли смогут убить, угостив чашкой кофе, даже невероятно крепкого. Люди с сердечно-сосудистыми болезнями обычно следят за своим состоянием, и пьют крепкий кофе аккуратно. Через несколько глотков вы уже почувствуете, что вам нехорошо, и прекратите.
А вот за детьми и подростками нужно следить внимательно, не позволяя им употреблять много кофе. В 2011 году девочка умерла от передозировки кофеина после того, как выпила всего лишь две банки кофейного энергетика подряд – всего 480 миллиграммов кофеина, доза, которая вряд ли принесла бы даже малейший дискомфорт многим взрослым. Именно сочетание энергетиков и кофе, а также кофе наутро после бурной алкогольной вечеринки в основном и приводит к тому, что подростки и молодые люди могут получить смертельную дозу за раз.
Если вам кажется, что вы употребили смертельную дозу кофе, сердце сильно болит, начинаются галлюцинации, рвота и вода не помогают – вызывайте скорую помощь. С таким отравлением в больнице неприятно, но скорее всего, вы выживете.
ТОП 7 проверенных магазинов кофе
kofella.net
