Аллергия на пшеницу у детей: симптомы, диагностика и лечение
Содержание
Что такое аллергия на пшеницу у детей?
Аллергия на пшеницу — это иммунная реакция организма на белки, содержащиеся в пшенице. При попадании пшеницы в организм ребенка с аллергией иммунная система воспринимает безобидные белки как опасные и вырабатывает антитела для борьбы с ними. Это приводит к возникновению аллергических симптомов.
Аллергия на пшеницу является одной из самых распространенных пищевых аллергий у детей. По статистике, ею страдает около 1% детей дошкольного возраста. Чаще всего аллергия на пшеницу проявляется в первые годы жизни ребенка.
Каковы основные причины аллергии на пшеницу у детей?
Основными причинами развития аллергии на пшеницу у детей являются:
- Наследственная предрасположенность. Если кто-то из родителей страдает аллергией, риск ее развития у ребенка повышается.
- Незрелость иммунной системы. У маленьких детей иммунитет еще не до конца сформирован, что может привести к неправильной реакции на белки пшеницы.
- Раннее введение пшеницы в рацион. Слишком раннее знакомство с пшеничными продуктами повышает риск развития аллергии.
- Нарушение барьерной функции кишечника. При этом белки пшеницы легче проникают через кишечную стенку в кровь.
- Дисбактериоз кишечника. Нарушение микрофлоры кишечника способствует развитию аллергических реакций.
Какие симптомы аллергии на пшеницу у детей должны насторожить родителей?
Симптомы аллергии на пшеницу у детей могут проявляться по-разному. Наиболее частые признаки:
- Кожные реакции — сыпь, покраснение, зуд, отек
- Проблемы с ЖКТ — тошнота, рвота, боли в животе, диарея
- Респираторные симптомы — заложенность носа, чихание, кашель, одышка
- Отек губ, языка, горла
- Анафилактический шок (в тяжелых случаях)
Симптомы могут появиться сразу после употребления пшеницы или через несколько часов. Родителям важно внимательно следить за реакцией ребенка при введении пшеничных продуктов в рацион.
Как проводится диагностика аллергии на пшеницу у детей?
Для диагностики аллергии на пшеницу у детей используются следующие методы:
- Сбор анамнеза и осмотр ребенка врачом-аллергологом
- Кожные пробы с аллергеном пшеницы
- Анализ крови на специфические антитела к пшенице
- Элиминационная диета с исключением пшеницы
- Провокационные пробы (под наблюдением врача)
Комплексное обследование позволяет с высокой точностью подтвердить или опровергнуть диагноз аллергии на пшеницу у ребенка.
Какие методы лечения применяются при аллергии на пшеницу у детей?
Основные методы лечения аллергии на пшеницу у детей включают:
- Диета с полным исключением пшеницы и продуктов ее содержащих
- Применение антигистаминных препаратов для снятия симптомов
- Наружные средства при кожных проявлениях
- Энтеросорбенты для выведения аллергенов
- Пробиотики для нормализации микрофлоры кишечника
- Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ)
Лечение назначается врачом индивидуально в зависимости от возраста ребенка и тяжести симптомов. Самолечение при аллергии недопустимо.
Можно ли вылечить аллергию на пшеницу у детей полностью?
Полностью вылечить аллергию на пшеницу у детей достаточно сложно. Однако у большинства детей (до 80%) аллергия на пшеницу проходит самостоятельно к школьному возрасту. Этому способствует созревание иммунной системы.
Для повышения шансов на выздоровление важно:
- Строго соблюдать безглютеновую диету
- Регулярно наблюдаться у аллерголога
- Укреплять иммунитет ребенка
- Нормализовать микрофлору кишечника
- При необходимости проводить курсы АСИТ
Со временем возможно постепенное расширение рациона под контролем врача. Полное выздоровление наступает, когда ребенок может без симптомов употреблять продукты с пшеницей.
Как правильно составить безглютеновый рацион для ребенка с аллергией на пшеницу?
При составлении безглютенового рациона для ребенка с аллергией на пшеницу важно учитывать следующие моменты:
- Полностью исключить все продукты, содержащие пшеницу, рожь, ячмень и овес
- Внимательно изучать состав готовых продуктов
- Использовать безглютеновые крупы — рис, гречку, кукурузу, пшено
- Включать в рацион овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты
- Применять специальные безглютеновые заменители хлеба, макарон, выпечки
Диета должна быть полноценной и сбалансированной. При необходимости врач может назначить витаминно-минеральные комплексы. Важно следить, чтобы ребенок получал достаточно белка, кальция и других питательных веществ.
