Как принимать BCAA и протеин – вместе, или по отдельности? И нужно ли вообще принимать обе добавки, или хватит и одной? Эти вопросы уже давно обсуждаются в мире бодибилдинга, так как на первый взгляд их смешивание не имеет смысла, но, это только первое впечатление.
Первое, что интересует человека, задавшегося вопросом совместного приема этих добавок – это их совместимость друг с другом. Что же, она просто превосходная. Протеин – это белок, состоящий из аминокислотных цепочек, а BCAA – это изолированные главные аминокислоты – валин, лейцин, изолейцин.
Вместе BCAA и протеин образуют идеальную связку – протеин обеспечивает постепенное снабжение организма белком и аминокислотами, а BCAA "загружает" быстро и качественно, давая заряд на тренировку.
Как уже говорилось, протеин состоит из аминокислот, в частности, около 20% состава сывороточного протеина приходится как раз на BCAA, и их дополнительное употребление может показаться делом бессмысленным, если не знать свойств каждого из продуктов. Перед тем, как принимать BCAA и протеин, будет не лишним узнать, что аминокислоты, входящие в состав протеина, связаны межу собой - они образуют пептидные цепи, и для полного усвоение должны еще разложиться в кишечнике на составляющие. Это происходит относительно быстро, как для спортивной добавки, но не идет ни в какое сравнение со скоростью усвоения BCAA в чистом виде.
Этот комплекс состоит из трех изолированных аминокислот:
Возвращаясь к вопросу, можно ли смешивать протеин и BCAA, стоит оговориться, что конкретно смешивать их не стоит. Принимать вместе – да, но не одновременно. Это не вредно, не опасно, но нерационально. Протеин усваивается медленнее, чем BCAA, и если смешать оба продукта вместе, то получится что-то среднее.
Если вы уже принимаете протеин или аминокислоты по отдельности, то можете не нарушать существующую схему приема. Главное – это не принимать BCAA и протеин вместе, то есть не смешивать их. В противном случае достоинства BCAA в виде высокой скорости усвоения сойдут на нет, так как соединившись с более медленными цепочками в протеине они примут их свойства.
Прием протеина осуществляется, как правило, за 30-40 минут до начала тренинга, а вот БЦАшки стоит пить перед самым началом занятий, или уже после начала, в перерыве.
Помимо варианта принимать протеин и BCAA вместе, многие присматриваются к протеинам с уже входящим в их состав BCAA. Такой коктейль имеет место быть, но если вам нужен быстрый, качественный результат, то лучше по отдельности употреблять чистый протеин и комплекс BCAA.
Принимать протеин можно утром, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Этой добавке необходимо время на расщепление, ведь даже быстрый сывороточный протеин усваивается медленнее BCAA. Аминокислоты же принимать стоит непосредственно перед тренировкой, или даже во время нее.
Говоря о том, как принимать протеин и BCAA, речь идет о сывороточном и комплексном протеине. Казеин принимается иначе, так как его скорость усвоения еще ниже, и его нужно пить перед сном или если планируется большой промежуток времени между приемами пищи.
novsportpit.ru
Когда вы пытаетесь выжать максимум из каждой тренировки, ставя в приоритет вопрос мышечной гипертрофии, в первую очередь необходимо задумываться о достаточности потребления белка. Именно он необходим для мышечного восстановления и роста. И здесь встают вопросы: что такое протеин, что такое аминокислоты БЦАА, нужно ли совмещать их потребление, как достичь лучшего результата? Многие исследования говорят в пользу того, что, дополняя протеин BCAA, можно добиться лучшего эффекта. Так ли это?
Прием, например, сывороточного протеина дает следующие преимущества организму. Он способствует повышению мышечной силы и мышечному росту. Еще он предупреждает развитие катаболизма, ускоряет восстановительный период, а также стимулирует сжигание жира, если оно происходит в комбинации с силовыми упражнениями.
ВСАА в свою очередь повышают выгоду от потребления протеина. Они также стимулируют синтез белка и рост мышц. Причем усваиваются они быстрее и раньше берутся за работу. Данные аминокислоты борются с мышечными болями после интенсивных тренировок, способны уменьшать чувство усталости во время проведения длительных силовых программ. Помимо этого, в условиях тренировочного процесса за счет BCAA повышаются энергетические возможности организма. В итоге вы можете тренироваться дольше и интенсивнее. За счет быстрого всасывания BCAA мгновенно включаются в белковый синтез и не дают развиваться катаболическим процессам. После тренировки они сокращают восстановительный период.
Как лучше организовать прием протеина и BCAA при совместном использовании? Сывороточный протеин целесообразно принимать утром, после тренировки и/или для замены белковой составляющей в одном из приемов пищи. Ну, а BCAA лучше потреблять до тренировки и/или во время нее. При совместном их потреблении желательно разделять время приема хотя бы на 10-30 минут. При этом желательно в первую очередь принять аминокислотный комплекс с BCAA, а уже затем протеин, с целью достижения большего эффекта от применения первых.
sportivnoepitanie.ru
Сегодня мы ответим на один из самых популярных вопросов среди спортсменов – «BCAA или протеин – что же выбрать?». Скорее всего, такой выбор встаёт при наличии ограниченного бюджета, когда вы можете взять только одну добавку и, конечно, хотите, чтобы она приносила максимальную пользу. Но сравнивать БЦАА с протеином не совсем разумно, так как первые являются составной частью второго. В составе протеиновых коктейлей уже есть незаменимые аминокислоты, но они, естественно, содержаться в нём в меньшем количестве, чем в более узких добавках – ВСАА. Так что сегодня мы разберёмся, чем можно пожертвовать и почему, а от чего отказываться не стоит!
Белок – это важнейшая составляющая нашего организма, он является строительным материалом для всех клеток. Белок состоит из аминокислот. Если провести небольшую аналогию, то человек – это дом, белки – это кирпичи, а аминокислоты – это то, из чего состоит каждый кирпичик.
Есть всего 20 основных аминокислот, которые необходимы для нашего организма. Подразделяются они на:
ВСАА – это как раз НЕЗАМЕНИМЫЕ аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. БЦАА может содержать как одну аминокислоту из этих трёх, так и все три, чаще всего в пропорции 2:1:1. Пропорция рассчитывается исходя из достижения максимального усвоения каждой из аминокислот.
В протеине же содержатся все аминокислоты с разветвлёнными цепями, а также 7 незаменимых аминокислот. Разница лишь в том, что концентрация их здесь намного меньше.
Вывод: употребляя один протеин или одни ВСАА вы не получите необходимого количества аминокислот. Вот простой пример: лейцин – это одна из самых важных амнокислот. Она участвует в энергообмене, отвечает за синтез белка и защищает мышцы от распада во время их голодания. Но есть и ещё одна аминокислота, которая выполняет схожие функции – глутамин. Эта аминокислота содержится в протеине. Так что, употребляя эти две добавки вместе, вы сможете достигнуть лучшего эффекта.
Жми на ссылку: купить БЦАА и аминокислоты, если хочешь попробовать продукты ТОПовых американских брендов! Есть даже БЦАА с прогормоном в максимальной дозировке…
Нужны эксклюзивные проты? Вот ТУТ лучшие протеины для набора мышечной массы! Продукты премиум класса для тех, кому нужен результат, а не обещания. Широкий спектр вкусов и видов.
Как ВСАА, так и протеин могут приниматься в любое время, но лучше всего принимать ВСАА – утром, до тренировки за полчаса и после тренировки через полчаса – час. Протеин – утром, после тренировки через полчаса – час, казеин – перед сном.
ВСАА иногда советуют принимать до тренировки, так как они защищают организм от усталости и придают энергии. В протеине же нет такой концентрации незаменимых аминокислот, так что принимать его до тренировки бессмысленно.
Иногда советуется смешивать протеин и ВСАА, так как в таком соотношении достигается лучший эффект.
Здесь мы решили представить вам примеры лучших добавок. Взглянув на их состав, вы определите для себя точку отсчёта качества, и в будущем, будете знать, какой протеин или БЦАА купить.
Killer Labz Brute BCAA
Супер-комплекс БЦАА, который содержит 6 г Изолейцина, Валина и Лейцина на порцию + Таурин, Глютамин и Аланин, улучшающие набор качественной массы. В продукт добавлены Эпикатехин, который снижает выработку миостатина и даёт неограниченный рост мышц, а также Лаксогенин, условно относящийся к САРМс и дающий ряд эффектов: ускорение синтеза белка на 200%, быстрое восстановление после тренировки, защита мышц от катаболизма.
В конце мы решили осветить самые задаваемые вопросы, чтобы у вас больше не возникало их:
1. Как правильно сочетать протеин и ВСАА?
Принимать эти добавки можно как вместе, смешивая в шейкере, так и по-отдельности. Наилучшая схема приёма:
В дни тренировок:
В дни отдыха:
2. Можно ли в протнин добавлять BCAA?
Можно, но зависит от ваших целей. БЦАА отличаются быстрой скоростью усвоения и из-за этого ценятся (усваиваются в течении 30 минут после приёма). Вы получаете быстрый источник аминокислот для ваших мышц. Протеину же требуется больше времени на усвоение. Так что, когда вы принимаете эти добавки вместе, смешивая их, то теряете в скорости усвоения, но получаете больше чистых аминокислот. Отдельно принимать БЦАА лучше всего в то время, когда ваши мышцы срочно нуждаются в них. Если же вам нужно просто получить много белка, то можно смешать БЦАА и протеин в шейкере.
3. Как принимать BCAA с протеином?
Если вы решили принимать эти добавки вместе, то запомните два важных правила:
Также стоит учитывать, что протеиновая смесь тоже содержит определённое количество незаменимых аминокислот, что указано на упаковке. БЦАА работают при приёме от 30 грамм в сутки, так что вы можете учитывать количество этих аминокислот в протеине, чтобы экономить вторую добавку (ВСАА).
4. Могут ли аминокислоты заменить протеин?
Да, вполне могут, но только при условии, что вы купили комплексные аминокислоты. Если же вы хотите заменить протеин БЦАА, то это не совсем является верным, так как вы получите только 3 аминокислоты, что очень далеко от полного аминокислотного профиля. Комплексная добавка обычно содержит в себе все необходимые аминки в достаточно большом количестве, но лишена полезных жиров, иммуноглобулинов, лактоглобулинов и других примесей протеинового коктейля, которые являются бустерами анаболизма.
5. Утром лучше пить протеин или аминокислоты/БЦАА?
Утром лучше всего принять порцию аминокислот/БЦАА, так как они усваиваются очень быстро и защищают ваши мышцы от процессов катаболизма. Протеин же усваиваться чуть дольше и будет уместен между приёмами пищи, перед тренировкой и перед сном.
Надеемся, что мы ответили на самые важные вопросы, касающиеся приёма БЦАА и протеина. Если же у вас ещё остались вопросы, то просим задавать их в комментариях!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
kandeleria.ru
На 35% мышечный белок состоит из бцаа. Именно эти компоненты являются определяющими в росте и развитии мускулатуры. Отсюда и возникают сомнения — что выбрать, протеин или bcaa для проведения полноценного тренировочного цикла.
Но на самом деле, добавки не способны взаимозаменить друг друга. Почему — мы и попробуем разобраться.
Как уже было сказано, BCAA — важнейший комплекс, определяющий треть состава мышечного белка. Его основу составляют 3 незаменимые аминокислоты — валин/изолейцин/лейцин, работающие в связке. Получить эти элементы можно и из прота либо пищи, но если тренинг проходит в интенсивном режиме, а это от 3 в неделю, полноценных занятий в спортзале, без их дополнительного приема обойтись практически невозможно.
Триада способна провести тренировку на более высоком уровне, быстро подавить кортизол, восполнить мгновенно глютаминовые запасы, помочь быстрее восстановиться и значительно повысит качество пампинга в целом.
Высокобелковые смеси тоже содержат эти элементы, но в них они находятся в меньшем количестве и абсорбируются в 2 раза медленнее.
Однако, выбирая протеин или бцаа, следует помнить, что 2/3 мышечного белка составляют остальные 17 протеиногенных аминокислот, из которых, еще как минимум 5 — незаменимы. Все они также важны для активных спортсменов. Восполнять их запасы целесообразнее всего при помощи прота, обычно содержащего полноценный аминопрофиль.
Разумнее всего купить bcaa и протеин, в виде 2 отдельных добавок либо в комплексе. Обе эти смеси взаимно усилят эффективность друг друга и помогут спортсмену провести тренировку на более высоком продуктивном уровне.
Обычно, схема применения смесей выглядит так:
Конечно, вопрос — можно ли смешивать bcaa и протеин, не совсем целесообразен. Разумеется, если прот уже не обогащен дополнительным комплексом из лейцина/валина/изолейцина, во время совместного приема не совсем удобно пить смеси по отдельности. И в этом случае, их можно размешать в одном коктейле. Это не создаст никаких проблем с усвоением смеси и даже напротив, поможет более продуктивно улучшить качество тренинга.
Загрузка...oproteine.ru
Протеин и BCAA очень часто ставят в один ряд, сравнивают и противопоставляют друг другу. Это можно объяснить белковой природой происхождения как первой, так и второй спортивной добавки. Более того, обе добавки производятся из одних и тех же органических продуктов питания. Тем не менее, они позиционируются на рынке спортивного питания как добавки, предназначенные для разных целей, отчего и область применения и цели применения также могут сильно отличаться. Наша с вами задача сегодня разобраться в том, что из себя представляеткаждая добавка, что у них общего, чем они отличаются и чем один продукт лучше другого и наоборот. И начнем мы, пожалуй, с самых основ, с определения того, что такое протеин, а что такое BCAA.
Начнем пожалуй с биохимии, а именно с того, для чего организму нужен белок. Наравне с жирами и углеводами, белок является очень важным источником питательных веществ и строительных материалов для организма. Белки по своей структуре состоят из аминокислот, которые организм частично может производить самостоятельно, а частично должен получать с пищей. Практически любые продукты питания в той или иной концентрации содержат в своем составе белки и, соответственно,аминокислоты. Белковые продукты животного происхождения, такие, как мясо, молоко и яйца имеют в своем составе все самые необходимые аминокислоты. Кроме того, белковые продукты растительного происхождения, такие, как бобы, орехи, соя, также богаты аминокислотами.
Для организма человека белки играют чрезвычайно важную роль. Одни из них выполняют структурную функцию и помогают строить кости, мышцы, связки, сосуды и не только. Другие участвуют в обмене веществ, третьи поддерживают иммунитет, четвертые регулируют выработку гормонов и так далее. Специалисты утверждают, что белок важен для формирования организма и поддержания его здоровья буквально в любом возрасте, от младенчества до старости. Острую нужду в белках организм испытывает после перенесенных травм или операций, а также в том случае, если человек ведет активный образ жизни. Соответственно еще большую нужду в белках и аминокислотах испытывает тот, кто систематически, на постоянной основе, занимается спортом.
Специалисты утверждают, что норма потребления белка в каждом частном случае зависит от размеров тела и от уровня физической активности. Например, для мужчины, ростом около 180 см и массой тела свыше 100 кг, который занимается в зале 3 раза в неделю, потребность в белках будет выше, чем у женщины, ростом 160 см и весом 55 кг, которая в зале не занимается. Таким образом, количество потребляемого белка сильно привязано к уровню физической активности, а значит, чем чаще вы тренируетесь в зале, тем большему стрессу вы подвергаете организм. А чем большему стрессу вы подвергаете организм, тем больше белка из спортивных добавок нужно потреблять – это раз. И тем больше вам понадобится времени на восстановление – это два.
Говоря о повышенной нужде в потреблении белка при занятиях спортом, новичку, прежде всего, приходит в голову мысль о том, что нужно начать больше есть белковых продуктов. Отчасти это так, но только отчасти. Дело в том, что обычные продукты питания, с точки зрения содержания в них белка, имеют очень низкий КПД, даже когда речь идет о твороге, яйцах или курице. Ученые и диетологи уже давно установили, что для человека, который активно занимается спортом, норма потребления белка в день находится на уровне 2 гр/1 кг массы тела. А теперь посчитайте, сколько при вашем весе нужно потреблять белка в день. Посчитали? Так вот, имейте в виду, что в 100 гр куриного филе содержится всего 25 гр белка. А теперь представьте, сколько курицы нужно съесть, чтобы закрыть дневную потребность организма в белках.
Таким образом, мы логически подошли к тому, что организм просто не справился бы со столь огромными объемами пищи, если бы вы решили получать белок только из нее. Именно с этой целью и была создана такая пищевая добавка как протеин. В то время как большой объем пищи создает нагрузку на пищеварительную систему и требует больших энергозатрат на переваривание и усвоение, протеиновый коктейль не занимает много места в желудке, не нагружает пищеварительную систему, быстро всасывается и при этом имеет высокий КПД. К слову, важно понимать, что протеин потому и относится к категории пищевых добавок, что не является полноценной заменой белковым продуктам, а лишь только дополняет рацион питания, который должен быть полноценным.
Итак, теперь мы с вами знаем, что протеин – это пищевая добавка, которая создана с целью удовлетворения суточной потребности организма в белках. Именно с этой целью она и применяется в спорте, в том числе в бодибилдинге и даже в фитнесе. «Протеин» в переводе с латыни означает «белок». А белок является строительным материалом для наших с вами мышц. Таким образом, нам становится понятно, почему он так популярен в бодибилдинге. Ведь цель культуризма как раз и заключается в построении объемной мускулатуры. Даже не смотря на то, что большинство атлетов носит с собой пищевые контейнеры с едой, тем не менее, свои повышенные потребности в белках они закрывают именно с помощью протеиновых коктейлей.
Начнем с того, что аббревиатура BCAA расшифровывается, как Branched Chain Amino Acids, что в переводе с английского означает – аминокислоты с разветвленной цепью. Аминокислоты, как мы уже выяснили, являются структурными элементами белка. Таким образом, говоря о белковых продуктах питания, мы понимаем, что из них организм может получать как протеин, так и аминокислоты, но почему BCAA выделяют в отдельную категорию? Дело в том, что их отличие от «обычных» аминокислот заключается в неспособности организма синтезировать их самостоятельно, а значит единственный путь к тому, чтобы насытить ими организм – это принимать специальные пищевые добавки. Именно с целью насыщения организма незаменимыми аминокислотами и были созданы BCAA.
Эти самые аминокислоты BCAA составляют порядка 35% в общей структуре аминокислот, из которых состоят мышцы. Это довольно-таки немало. Во время занятий в зале порядка 25% всей энергии выделяется именно из BCAA аминокислот. При употреблении пищи, богатой протеином, в первую очередь в кровоток поступают именно эти аминокислоты. Они являются расщепленными компонентами протеина, которые представлены в виде изолейцина, лейцина и валина. Тот факт, что они представлены в уже расщепленном состоянии, означает для нас то, что организму не требуется дополнительных трудозатрат на их усвоение, а значит, процесс всасывания будет происходить практически мгновенно. Намного быстрее, чем при употреблении обычного белка из добавок и тем более продуктов.
Лейцин из состава аминокислот BCAA является основой всех белков и в организме занимается регуляцией синтеза протеина. Изолейцин нужен для метаболизма лейцина и регуляции уровня сахара в крови. Валин является источником энергии в мышцах. По сумме факторов, подвести черту под этими тремя компонентами можно следующим образом. Если организм испытывает нехватку BCAA, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия в тренажерном зале травмируют ваши мышцы путем разрушения сократительного белка. Этот белок необходимо восстанавливать, в том числе таким строительным материалом, как аминокислоты BCAA. Их прием перед тренировкой повышает выносливость мышц, а после тренировки снижает их усталость и ускоряет восстановление.
Итак, теперь мы с вами знаем, что такое белок, какую роль он играет для нашего организма, из каких продуктов его необходимо получать, а также, почему недостающее количество белка необходимо компенсировать за счет употребления спортивных добавок. Также мы выяснили, что протеин – это спортивная добавка – источник белка, а BCAA – это спортивная добавка – источник аминокислот. Это в свою очередь наталкивает нас на то соображение, что если аминокислоты являются структурными элементами белка, то разница протеина и BCAA фактически минимальна. Отсюда и рождаются многочисленные споры на тему – что лучше, протеин или BCAA? Различия на самом деле неочевидны, тем не менее, они есть и поэтому рассказать о них обязательно стоит.
Сразу стоит отметить, что протеин действительно состоит из BCAA, которые принимают непосредственное участие в синтезе мышечного белка и в то же время уменьшают разрушение мышц после тяжелых тренировок. Именно в этом и заключается предмет многочисленных споров – что лучше пить, протеин или BCAA? Что дает лучший эффект? Давайте разбираться. Сывороточный протеин по сравнению с обычными белковыми продуктами питания в более высокой концентрации содержит BCAA. Употребление протеина в период после тренировки обеспечивает положительный азотистый баланс, что благоприятно влияет на синтез мышечных белков и ведет непосредственно к росту мышц. В виду своей эффективности, производители все чаще включают BCAA в состав протеина.
Но при этом справедливо будет заметить, что протеин в состав BCAA добавлять просто бессмысленно. Во время тренировки BCAA могут быть использованы для уменьшения повреждения мышц, для увеличения энергетических запасов, для повышения выносливости и снижения чувства усталости. Так в чем же разница между протеином и BCAA? Ведь очевидных различий как не было, так и нет. На самом деле основным их различием является именно форма, в которой представлены эти две добавки. Протеин, не расщепленный на аминокислоты, требует определенного количества времени на переваривание и усваивание в организме. Аминокислоты BCAA, в свою очередь, являются уже расщепленной формой протеина — скорость усвоения у них выше, а значит, и принимать эти добавки нужно по-разному.
Грамотный прием любых спортивных добавок всегда начинается именно с рациона питания, а уже рацион зависит от поставленных целей. В то же время нужно помнить, что с точки зрения построения и сохранения мускулатуры, белки имеют преимущество над жирами и углеводами. Это говорит о том, что в отличие от них и протеин, и BCAA нужны организму при любых обстоятельствах, как при наборе массы, так и при похудении и при удержании веса. Острую необходимость в употреблении протеина организм испытывает сразу после пробуждения и сразу после тренировки. Причем в обоих случаях желательно принимать сывороточный протеин, так как он быстро всасывается. Также рекомендуется пить протеин перед сном, для чего лучше подойдет казеиновая его форма.
Что касается аминокислот, то пить BCAA тоже можно утром, сразу после пробуждения, а также во время тренировки для пополнения энергетических запасов организма, повышения выносливости и снижения чувства усталости. На вопрос – что лучше пить протеин или BCAA? Самым правильным было бы ответить – и протеин и BCAA, так как каждый из них оказывает на организм свое, характерное именно для этой добавки, воздействие. Поскольку и первая, и вторая добавка производятся в форме порошка, то для их употребления, конечно же, необходимо размешивать его в жидкости, в качестве которой может выступать обычная вода, молоко или сок. Если вы набираете массу, более калорийным напиток будет с молоком и соком, если снижаете вес – лучше размешивать порошок с водой.
Наилучший эффект безусловно дают BCAA и протеин вместе. Это правило, которое относится к подавляющему большинству спортивных добавок. По отдельности они дают просто хороший результат, но вместе они оказывают синергический, то есть взаимоусиливающий эффект. Хорошо, тогда как совмещать BCAA и протеин? Самой классической схемой применения является употребление протеинового коктейля за полчаса до тренировки, прием аминокислот BCAA во время нее и второй прием белкового коктейля сразу после тренировки. То есть совмещать BCAA и протеин можно, более того, так делает подавляющее большинство атлетов. Что касается того, можно ли смешивать протеин и BCAA, то во избежание побочных эффектов в виде вздутия живота, тошноты или рвоты, этого лучше не делать.
Так все-таки, что лучше, протеин или BCAA? Я думаю, как многие уже догадались, ставить вопрос, таким образом, не совсем корректно. В каждом конкретном случае, на каждом временном отрезке ответ для каждого человека будет отличаться. Нельзя сказать, что протеин лучше BCAA или что BCAA лучше, чем протеин, они просто разные, хоть и во многом похожи. Преимущества протеина заключаются в полноценном составе заменимых и незаменимых аминокислот, но при этом скорость усвоения протеина довольно невелика. Преимущества аминокислот BCAA заключаются в скорости усвоения, что позволяет буквально мгновенно доставлять мышцам питательные вещества. При этом их минус заключается в неполноценном составе аминокислот.
Протеиновые комплексы – это пищевые добавки, основным компонентом которых является чистейший белок (концентрация которого может находиться в пределах от 70 до 90%). Попадая в организм, под воздействием ферментов, белок расщепляется на аминокислоты, которые нужны атлету для построения новых мышечных структур. Именно благодаря аминокислотам, которые присутствуют в составе протеиновой добавки, прекращается разрушение и запускается процесс наращивания мышц под воздействием физических нагрузок. На данный момент выпускается соевый, молочный, яичный, сывороточный протеин, а также казеин. Каждая из этих форм отличается преимущественно скоростью усвоения в организме и концентрацией чистого белка.
Аминокислоты BCAA в свою очередь позиционируются на рынке спортивных добавок именно как комплекс, предназначенный для быстрого восстановления мышц. Даже одной порции BCAA вполне достаточно для того, чтобы провести довольно изнурительную тренировку и при этом не нанести значительного вреда своим мышечным волокнам. Таким образом, не смотря на то, что аминокислоты на первый взгляд являются аналогом протеина, на самом деле предназначение у этих двух добавок разное. Чем отличается протеин от BCAA? Тем, что протеин позиционируется как добавка для построения новых мышц, а BCAA позиционируется как добавка, предотвращающая разрушение старых. Именно поэтому нужно принимать протеин и BCAA вместе.
В заключение хотелось бы сказать непосредственно о способе изготовления спортивных добавок на основе белка (или протеина, если угодно). Все они производятся из натуральных органических продуктов, независимо от того, какое они имеют происхождение, животное или растительное. Порошковые добавки обычно изготавливают из самого обычного молока, которые высушивают и подвергают ферментации, после чего добавляют красители, ароматизаторы и получают банановый, клубничный или шоколадный вкус. Поскольку протеин и BCAA имеют биологическое происхождение, говорить о том, что это «химия» будет в высшей степени некорректно. А самое худшее, что может с вами случиться в случае передозировки – это расстройство желудка, тошнота, рвота или дисбактериоз кишечника.
В конце концов, самое главное – мы с вами,наконец, выяснили, чем отличаются протеин и BCAA. Не смотря на то, что, казалось бы, обе пищевые добавки основаны на белковой структуре, тем не менее, как мы выяснили, они имеют три характерных отличия. Первое – это различный состав, который характеризует протеин как более полноценный продукт, а аминокислоты BCAA – как менее полноценный. Второе – скорость усвоения, которая из-за того же плотного состава у протеина низкая, а у аминокислот BCAA – практически молниеносная. Третье – это позиционирование. Протеин преподносится как строительный материал, а аминокислоты BCAA преподносятся как средство восстановления. Таким образом, на основе трех отличий мы теперь точно знаем, что протеин и BCAA – это совершенно разные добавки.
fit-baza.com
Привет, читатель!
Ты озадачился тем, как ускорить набор мышечной массы и решил призвать в помощь производителей спортивного питания. Но, что купить? В магазине столько всяких банок и пакетов, бутылок и плиток, что глаза разбегаются. А цены на многое такие, что создаётся впечатление, что с одного глотка сразу должно быть увеличение размера на пару сантиметров. Это я про бицепс.
Если ты про что-то другое подумал, то ты ошибся, поскольку увеличение четырёхглавой от одного глотка должно быть минимум 3 см. Но это если только исходить из цены. А как дело обстоит на самом деле?
Что будет, если ты начнёшь пить протеин? Сколько его нужно? Когда? Вреден протеин или безвреден. А, может, протеин полезен?
А БЦАА нужно? Какое лучше? Хотя, правильнее сказать: «Какие лучше?».
А предтреники? А гейнер? А карнитин на сушке?
А какие лучше витамины? А аптечные можно?
А глютамин работает? А аргинин на пампе действительно хорош?
Стоп, стоп, стоп. Все вопросы разом рассматривать не будем.
В этой статье мы определимся, нужен ли тебе протеин, сколько его надо пить и когда.
Также узнаем, нужны ли тебе BCAA. Сколько и когда.
Ну, и последний вопрос: Нужен ли гейнер? Обрати внимание, что тут нет вопросов «сколько?» и «когда?». Уже догадался почему? Ладно, потом…
Итак,
Думаю, ты не настолько дремуч, что не знаешь, что такое протеин. Но вдруг эту статью читает снежный человек. Поэтому специально для снежных людей, маугли и тарзанов, а также для амазонок – сообщаю: протеин – это макронутриент белок. Зря я слово «макронутриент» написал. Упрощаю: протеин – это белок. Белок – это такой компонент пищи. Если ты посмотришь на упаковки от продуктов питания, то почти везде в составе значится белок. Состав, как правило, включает жиры, белки и углеводы.
Это значит, что белок ты получаешь из обычной еды. И из необычной тоже.
А нафига тогда покупать протеин?
Дело в том, что [ текст скрыт и виден только для зарегистрированных. ] А белок – это строительный материал для наших мышц. И не только для мышц, но мы сейчас о мышцах. Нет белка – нет материала для мышц, нет мышечного роста. Всё просто.
Какие можно сделать логические выводы. Если ты сбалансировано питаешься, то [ текст скрыт ].
Я не написал, что протеин для тебя в таком случае совершенно бесполезен, но польза от его приёма будет незначительная. Более того, если твоё питание идеально, то приём протеина для тебя тоже должен быть специфическим, чтобы получить преимущества именно концентрированного порошкового протеина. Дело в том, что такие преимущества у этого продукта есть. Действительно, протеин имеет характеристики, которых нет в обычной еде. Но эти преимущества не столь глобальны, чтобы новичку на них сильно циклиться. Поэтому углубляться в детали в этой части не буду.
Если же тебе непременно это надо знать, то я могу тебе в личной беседе по Скайпу поведать все сакральные тайны протеинов, подобрать тебе протеиновый курс и сделать тебя гуру спортивного питания.
Кстати, когда я писал словосочетание «протеиновый курс» – это не завуалированное предложение рассказать тебе, как надо химичить. Я имел в виду буквально протеин. По химлу я не консультирую, сам его никогда не принимал и тебе не советую. Кто-то может перенести химозный курс нормально, а кто-то пострадает. Тебе нужна эта рулетка? Плюс сама химия может быть низкого качества, что тоже может отразиться на твоём здоровье. Хочешь несколько месяцев покрасоваться мышцами, а потом, например, получить рак? Короче, стероиды и прочие гормоны тебе не нужны, если только врач тебе не пропишет их по медицинским соображениям.
Вернёмся к теме. Если твоё питание – это приличный отстой, то добавление протеина может быть очень полезно. Полезно не только для роста твоих мышц, но и для твоего здоровья. Ты даже можешь начать реже болеть и бодрее себя чувствовать.
У некоторых людей есть стереотип, что протеин – это химия. Что это вредно, ну и, конечно, что от него стоять не будет. Вот моя мама думает, что протеин – это вредно. Хотя, может, я уже сумел её переубедить, а точнее внушить обратное путём многократного повторения ))). Хотя, от бездумного потребления протеина можно получить вред, но такой вред можно получить от всего. Протеин – безвреден, а в ряде случаев полезен.
Думаю, ты не знаешь, но протеин добавляют во многие продукты питания на производстве. Это значит, что ты уже ешь продукты с добавленным туда протеином. Это ответ противникам протеина. Это как осуждать тех, кто ест мясо, но самому есть колбасу. Написал и задумался, а точно ли в колбасе есть мясо? Мяса, может, и нет, а протеин есть. Не белок (он, разумеется, есть), а именно добавленный концентрированный протеиновый порошок. Порошковый протеин добавляют в кондитерскую, хлебобулочную, молочную и мясную продукцию. Также его добавляют в детское питание, а это уже о чём-то говорит.
Ты понимаешь, о чём именно это говорит? Требования к безопасности продуктов детского питания повышенные, а значит, протеин, во всяком случае, сывороточный – безопасен. Точнее – он полезен. А вот та хрень, которую пожирает основная масса людей, в полуфабрикатах, алкогольных и безалкогольных напитках, кондитерских изделиях и т.д. уже совсем не обязательно безвредна. Но эти поглотители промышленного говнеца, как правило, считают, что безвредный, а при определённых обстоятельствах даже полезный для здоровья протеин – опасный и вредный. Ситуация абсурдная.
И это прекрасно! Подумай, как здорово знать и применять классную штуку, которую не знают и не применяют другие. Ты сразу получаешь преимущество.И запомни общее правило. Право не неквалифицированное большинство, а квалифицированное меньшинство. Ты, чей будешь слушать совет относительно разболевшегося живота – одного врача или 10 автослесарей? Но помни и второе правило – не любой формальный специалист является специалистом на самом деле.
Возвращаемся к протеину. Белок бывает разный, т.е. у него различный аминокислотный профиль. Не все белки одинаковы. Поэтому, просто высчитывать свою дневную норму ориентируясь на надписи на упаковках продуктов питания – неправильно. Точнее, не всегда правильно.
Если ты хочешь понять, нужен ли конкретно тебе протеин, то надо рассмотреть твоё питание. Потом можно будет делать выводы о потенциальной пользе от приёма протеина. Если тебе это интересно, то опять отправляю тебя на консультацию к самому себе. Кстати, этот консультант крутой спец, я его знаю ))).
Идём дальше.
Тут зависит от того, насколько твоё питание хреновое. Вообще так. Тебе надо получать от [ текст скрыт и виден только для зарегистрированных. ] г белка на килограмм своего веса. Это в общем. Конечно, надо учитывать то, сколько у тебя жира, твою активность, твой возраст и прочее, но если я буду всё описывать, то это уже будет не статья, а трактат. Сейчас я озвучил, сколько белка надо всего, а не сколько надо потребить белка из протеина.
Ещё надо чтобы белок был полноценный. Если в покупном протеине это, вероятно, всегда так, то в продуктах питания почти всегда не так. Можно питаться и неполноценным белком, но тогда эти белки должны так сочетаться, чтобы неполноценность отдельных белков компенсировалась другими неполноценными белками с другим аминокислотным профилем. По большому счёту, организму нужен не белок, а аминокислоты (составные части белка). Так заморачиваться (продумывать, как надо сочетать неполноценные белки) имеет смысл только вегетарианцам. Нормальные люди, ой, обычные люди, могут потреблять животный белок, который весь является полноценным, а растительный белок не считать вовсе.
Говоря о норме белка, ещё надо учесть потребление других нутриентов. Например, на сушке билдеры сильно урезают потребление углеводов и насыщенных жиров, иногда исключая их вовсе. В этом случае потребление белка надо увеличивать, но тебе такие нюансы пока не нужны.
Значит так. Внутримышечно 20 кубиков сывороточного протеина сразу как проснулся, протеиновый компресс после обеда, и протеиновую клизму казеина на ночь.
Шучу.
На ночь не казеиновую, а соевую клизму. Ладно, ладно – давай серьёзно.
Если у тебя нехватка белка из-за говёного питания, то [ текст скрыт ] когда твоё питание хорошее, но ты пытаешься всё-таки получить преимущества от приёма протеина. Это уже продвинутый уровень, и тебе это сейчас не нужно. Если ты всё же хочешь это знать, то я тебе уже рекомендовал парня, который может тебя проконсультировать.
Вообще, время приёма белкового коктейля должно отталкиваться от того, когда ты ешь, когда занимаешься, когда тебе неудобно делать коктейль, и, конечно же, от того, сколько белка ты получаешь из обычной еды. Поэтому одну общую рекомендацию не дать.
Хрень, которую пишет производитель на пакете протеина, вообще читать не стоит. Производители очень любят пиздеть – приукрашивать свойства своих продуктов и их необходимость, утаивать недостатки. Особенно лживые – это российские производители спортпита (исключения возможны), но и иностранцы будут счастливы тебя наебать.
Если ты за один раз употребишь сразу дневную дозу белка, то слишком много будет не усвоено, поэтому дневную норму надо разбивать. Но и каждый час употреблять 1/24 часть суточной дозы, не имеет смысла, и при этом очень трудоёмко. Тебе надо сделать потребление белка максимально простым и незапарным, но при этом получить хорошее усвоение.
Актуальность полноты усвоения белка вызвана в первую очередь ценой этого нутриента. Белок – дорогой компонент, это не какие-то там углеводы. Если цена в этом вопросе для тебя не имеет особого значения, то можно просто есть белка больше, а что не усвоится, ты просто выссышь – излишний белок выводится с мочой.
Для людей с некоторыми проблемами в здоровье, в первую очередь с проблемами в части почек, повышенное потребление белка может быть противопоказано. Но здоровому человеку бояться переборщить с белком не стоит, если конечно не поставить себе задачу умышленно причинить себе вред, через силу потребляя нефизиологичное количество белка.
Так сколько же надо пить протеина?
С одной стороны напрашивается, вроде, очевидный ответ, что порция должна быть такой, какая указана на упаковке. Но на самом деле это не так, или не всегда так.Часто, даже почти всегда, порция на упаковке занижена. Особенно очевидно это для капсул с BCAA. Там бывает порция указана в 10 раз меньше, чем нужно. Это не оборот речи, а именно в 10 раз. Это невообразимо! Как можно писать такую хрень. Вдумайся – в 10 раз. Это как, если бы у тебя трёхразовое питание стало двухразовым – понедельник, четверг )). То есть, если бы ты ел 3 раза в день, а стал есть 2 раза в неделю. Это был бы настоящий голод.
В протеине так не косячат, но тоже порции занижены.
Только сказал, что в протеине так не косячат, как вспомнил активно рекламирующийся в интернете КСБ-55. Я имею в виду не настоящий КСБ-55 (промышленный или сырьевой протеин), а ту хрень, которую продают лохотронщики.
Там порция тоже примерно в 10 раз занижена.
Думаю тебе понятно, зачем занижать порцию. Если нет, то поясню. Производителю надо, чтобы у тебя создалась иллюзия, что протеина хватит надолго. Если ты будешь его есть много, то он покажется тебе чересчур дорогим, и ты можешь его не купить, отдав предпочтение конкурентам или обычной еде. Сам подумай, если лох узнает, что в КСБ-55 порций в 10 раз меньше, то он его купит? Это должен быть очень богатый лох и к том же очень тупой. Поскольку иначе он тогда понял бы, что какой-то непонятный, якобы, КСБ-55 от непонятной конторы, стоит во много РАЗ дороже, чем всемирно известный протеин от мирового лидера Optimum Nutrition (ON).
Что, заинтригован, сколько же надо принимать прота?
А я вот возьму, и не скажу.
Не страшно?
Это потому, что ты знаешь, что я отличный человечище и скажу.
Размер порции может меняться в зависимости от условий, но при обычных условиях не имеет смысл делать размер порции, где белка более [ текст скрыт ] грамм, но и ниже [ текст скрыт ] г лучше не спускаться. Ну, хрупкой девушке можно и меньше, но парню, даже дрищу, меньше не надо.
Конечно, можно и 20 г, и если белка в рационе не хватает, то и это лучше, чем ничего. Только мы ведь говорим не о том, как из очень плохого сделать просто плохое? В таком случае порция на 20 г белка будет только шейкер пачкать.
Заметь, я говорю о граммах белка, а не о граммах протеинового порошка. Например, если твой прот имеет 80% белка, то порция в [ текст скрыт ] г белка будет весить [ текст скрыт ] г.Разовая порция протеина должна обеспечить возможность организму максимально полно усвоить полученный белок, но при этом за раз покрыть, как можно большую часть дневной нормы. Ведь мы и принимаем протеин для того, чтобы покрыть дефицит по белку.
Самым популярным считается сывороточный протеин (Whey Protein). Бывают ещё соевый, яичный, гороховый, казеиновый, говяжий. Может ещё какие-нибудь есть. Также есть смеси разных протеинов, называемые мультикомпонентными протеинами.
Это была классификация по источнику белка.
Помимо этого ещё можно классифицировать по степени очистки и переработки. Тут есть концентрат, изолят и гидролизат.
Я сейчас не буду уходить в дебри объяснений различий. Скажу лишь, что если у тебя есть непереносимость лактозы, то тебе не подойдут молочные концентраты. Молочные – это сывороточный и казеиновый. От них тебя может пронести.
Не знаешь, есть ли у тебя непереносимость лактозы? Молоко нормально переносишь? Если нормально, то непереносимости нет.
BCAA – это смесь трёх аминокислот (лейцин, изолейцин и валин). В протеине эти аминокислоты тоже есть.
BCAA является аббревиатурой от Branched-Chain Amino Acids. По структуре – это аминокислоты с разветвлённой боковой цепочкой. И они обладают особыми свойствами.Смесь аминокислот в BCAA, как правило, имеет соотношение 2:1:1, где две части – это лейцин, а по одной части – это… Ну, ты догадался сам.
Правда, встречается и соотношение 4:1:1, 8:1:1 и даже 12:1:1. В последнем случае – это почти отдельная аминокислота лейцин, что даже называть BCAA как-то не совсем верно. Бывают и иные соотношения. Весьма экзотическое соотношение имеет BCAA от Anna Nova.
На мой взгляд, новичку BCAA не нужны, никакого эффекта от них он, скорее всего, не почувствует. Их имеет смысл подключать, когда тренировки станут более продвинутыми и сложными. Как и протеин, наибольший эффект от БЦАА можно получить, если питание имеет проблемы по белку.
Преимущество БЦАА в скорости их усвоения (как и у любых свободных аминокислот).
Самым лучшим временем принятия этих аминокислот я считаю время [ текст скрыт и виден только для зарегистрированных. ].
Если тебе насрать на деньги, то можешь принимать ещё и после тренировки. Некоторые принимают ещё перед сном и между приёмами пищи.
Это, вероятно, самый уебанский продукт спортивного питания. Меня удивляет такая популярность этого говна.
Примечательно, что качки эту хрень едят редко. Я тоже это не ем. Хочешь прикол? Я ни разу в жизни не пробовал гейнер. Вот написал эту строку, и мне стало интересно попробовать. Нет, я знаю, что от этого кала я не стану белее мускулистым, если только более жирным. Мне интересно хотя бы вкус отведать. Я подозреваю, что даже на вкус это редкий отстой. Скорее всего – это приторная жижа, от которой уже через неделю будет воротить от одного запаха.
Ладно, славненько подобосрал гейнер и пора дать больше конкретики.
Гейнер – это протеин, в который неслабо сыпанули сахара. Ты сам можешь взять прот и насыпать туда три четверти сахара – всё гейнер готов.
На гейнере пиздливый производитель может написать, что у него там медленные углеводы. Но это лажа. Если у тебя есть глюкометр, то ты можешь убедиться в том, как круто у тебя скоканёт сахар через полчаса после приёма. Если глюкометра нет, то дай отведать гейнер диабетику. Покажи ему надпись про медленные углеводы и пускай пьёт. Только не делай так с теми диабетиками, которые тебе дороги – найди врага.
Покупая гейнер, ты платишь за сахар. Посмотри, сколько стоит сахар в магазине и сколько стоит гейнер. Конечно, в гейнере есть и белок, но этот мизер белка столько не стоит.
Можно. Но это будет жировая масса. Если ты хочешь набрать не мышцы, а жир, то гейнер тебе может подойти, но и в этом случае тебе дешевле будет просто есть сахар.
Нисколько и никогда.
Есть очень специфические случаи, когда можно применять гейнер, но это уже не для массовой статьи, поэтому тут об этом говорить не буду.
И ещё раз напомню, что если тебе нужна консультация по спортпиту, то обращайся.
Подберём тебе то, что надо, и ещё по деньгам в итоге сэкономишь.
Эй, ты кое-что забыл. Забыл нажать на лайк.
tvoy-trener.ru
BCAA и протеин как принимать?
ВСАА (от англ. Branched-chain amino acids - Аминокислоты с разветвленными цепочками) - комплекс состоящий из трех незаменимых аминокислот: Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine).
BCAA - основной материал для построения новых мышц, эти незаменимые аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человек их может получать только с пищей и специальными добавками. BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболируются в мышцах, их можно рассматривать как основное топливо для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны для здоровья.
При наборе мышечной массы
Наиболее подходящее время для приема BCAA - перед, во время и сразу после тренировки. Лучше всего готовить энергетический напиток, растворяя порцию аминокислот и несколько ложек сахара в воде. Это обеспечит постоянное поступление жидкости, углеводов и аминокислот в кровь во время всей тренировки. Как уже было сказано выше, организм нуждается в BCAA только во время и по окончании тренировки, именно тогда BCAA проявляют наибольшую эффективность, поэтому принимать их нужно в момент перед началом, и сразу после тренировки, а также во время нее, если это растворимая форма. Также можно принимать порцию аминокислот сразу после сна для подавления утреннего катаболизма. Исследования показали, что ВСАА эффективны даже при смешивании с протеиновым коктейлем.
BCAA должны приниматься так же как описано выше: перед тренингом и сразу после тренинга, растворимые формы - во время тренировки. Кроме того, при похудении, можно принимать BCAA в перерывах между едой, с целью подавления катаболизма, аппетита и сохранения мышц, однако выгоднее для этих целей использовать протеин.
Сколько принимать BCAA
Оптимальная разовая доза BCAA составляет 4-8 граммов, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Кратность приема 1-3 раза в сутки. Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма. Многие производители хитрят, и выпускают BCAA в небольших дозах, хотя цена остается высокой, поэтому всегда смотрите на задней стороне упаковки количество порций и размер одной дозы BCAA. Продолжительность приема BCAA не ограничена, перерывы и циклирование не требуются.
Дозировка ВСАА указывается без учета их содержания в протеиновых добавках и продуктах (любой белок содержит эти аминокислоты, однако обсуждается аспект именно дополнительного приема, при условии получения достаточного количество протеина в сутки).
BCAA можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. При наборе мышечной массы лучше всего комбинировать их с протеином (или гейнером), креатином и анаболическими комплексами.
Оптимальное время приема белка при наборе мышечной массы
1. Протеин после сна
В среднем большинство людей спит 7-8 часов в сутки. Когда организм в течение этого времени не получает пищу, он начинает использовать запасенные источники энергии, то есть: гликоген из печени и мышц, и аминокислоты, которые получает за счет разрушения мышц. Кроме того, утром повышается выработка гормона кортизола, вследствие чего запускается процесс катаболизма мышечной ткани, чтобы предотвратить его, необходимо принять порцию быстрого протеина. Сывороточный протеин или гидролизат протеина будет лучшим выбором в этом случае.
2. В течение дня
При наборе мышечной массы важно создать условия, при которых аминокислотный пул будет непрерывно восполняться. Для этого нужно часто питаться, а между приемами пищи выпивать 2-4 порции протеина примерно по 20-35 г. Если вы знаете, что не сможете поесть в течение длительного времени, обязательно примите порцию медленного или комплексного белка.
3. Протеин перед тренировкой
Помимо вашего обычного приема пищи за 2 часа до тренировки следует принять небольшую порцию «быстрого» сывороточного протеина или за 20 минут BCAA. BCAA – это незаменимые аминокислоты, они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при интенсивной мышечной работе. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Прием легкоусваиваемого сывороточного протеина незадолго до тренировки обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного катаболизма.
4. Протеин после тренировки
Прием протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы гликогена исчерпаны, концентрация аминокислот и сахара в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать гейнер. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Прием углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только концентратом или изолятом сывороточного протеина. Обычный прием пищи может идти спустя час-полтора после этого.
5. Протеин перед сном
Распространено мнение, что прием пищи перед сном ведет к накоплению жира в организме. Это утверждение оправдано в отношении потребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (правда, справедливо это только для физически активных людей). В течение последующих 6-8 часов вы не сможете принимать пищу, и ваше тело не будет получать необходимые для роста и восстановления аминокислоты. Поэтому, для предотвращения ночного катаболизма мышечной ткани рекомендуется за 30 минут до сна принять порцию медленного протеина, который обеспечит продолжительный стабильный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи. Идеальным выбором здесь будет комплексная смесь, включающая протеины с различной скоростью усвоения: сывороточный, молочный, мицеллярный казеин и др.
Оптимальное время для приема протеина при работе на рельеф
Так же, как и при работе на массу.
Оптимальное время для приема протеина при похудении
При похудении важно потреблять в течение дня протеины в перерывах между приемами пищи, так как с пищей их поступает недостаточно, поэтому могут возникнуть проблемы со здоровьем, ваши мышцы начнут разрушаться и процесс похудения будет протекать неэффективно. Известно, что при снижении массы и ее наборе следует питаться не реже 5-6 раз в сутки, и здесь на помощь приходят протеиновые коктейли, значительно облегчающие жизнь тем, что могут заменять 2-3 приема пищи концентрированным белковым продуктом, не содержащим жиров и углеводов, которые могут серьезно мешать достижению ваших спортивных целей. Порции протеина при похудении составляют 1/2 от стандартной (15 г). Также принимайте протеин за 2 часа до тренировки и 2 часа спустя после тренировки по 1/2 порции.
Применяйте во время похудения протеины, включающие в себя комплексные и медленные виды протеина. Так вы обеспечите постоянное поступление аминокислот в кровь на несколько часов, до полноценного приема пищи.
Купить спортивное питание, например, протеин на развес купить Вы можете через интернет с доставкой, что, согласитесь, очень удобно.
Как принимать BCAA и протеин – вместе, или по отдельности? И нужно ли вообще принимать обе добавки, или хватит и одной? Эти вопросы уже давно обсуждаются в мире бодибилдинга, так как на первый взгляд их смешивание не имеет смысла, но, это только первое впечатление.
Первое, что интересует человека, задавшегося вопросом совместного приема этих добавок – это их совместимость друг с другом. Что же, она просто превосходная. Протеин – это белок, состоящий из аминокислотных цепочек, а BCAA – это изолированные главные аминокислоты – валин, лейцин, изолейцин.
Вместе BCAA и протеин образуют идеальную связку – протеин обеспечивает постепенное снабжение организма белком и аминокислотами, а BCAA загружает быстро и качественно, давая заряд на тренировку.
Как уже говорилось, протеин состоит из аминокислот, в частности, около 20% состава сывороточного протеина приходится как раз на BCAA, и их дополнительное употребление может показаться делом бессмысленным, если не знать свойств каждого из продуктов. Перед тем, как принимать BCAA и протеин, будет не лишним узнать, что аминокислоты, входящие в состав протеина, связаны межу собой - они образуют пептидные цепи, и для полного усвоение должны еще разложиться в кишечнике на составляющие. Это происходит относительно быстро, как для спортивной добавки, но не идет ни в какое сравнение со скоростью усвоения BCAA в чистом виде.
Этот комплекс состоит из трех изолированных аминокислот:
Возвращаясь к вопросу, можно ли смешивать протеин и BCAA, стоит оговориться, что конкретно смешивать их не стоит. Принимать вместе – да, но не одновременно. Это не вредно, не опасно, но нерационально. Протеин усваивается медленнее, чем BCAA, и если смешать оба продукта вместе, то получится что-то среднее.
Если вы уже принимаете протеин или аминокислоты по отдельности, то можете не нарушать существующую схему приема. Главное – это не принимать BCAA и протеин вместе, то есть не смешивать их. В противном случае достоинства BCAA в виде высокой скорости усвоения сойдут на нет, так как соединившись с более медленными цепочками в протеине они примут их свойства.
Прием протеина осуществляется, как правило, за 30-40 минут до начала тренинга, а вот БЦАшки стоит пить перед самым началом занятий, или уже после начала, в перерыве.
Помимо варианта принимать протеин и BCAA вместе, многие присматриваются к протеинам с уже входящим в их состав BCAA. Такой коктейль имеет место быть, но если вам нужен быстрый, качественный результат, то лучше по отдельности употреблять чистый протеин и комплекс BCAA.
Принимать протеин можно утром, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Этой добавке необходимо время на расщепление, ведь даже быстрый сывороточный протеин усваивается медленнее BCAA. Аминокислоты же принимать стоит непосредственно перед тренировкой, или даже во время нее.
Говоря о том, как принимать протеин и BCAA, речь идет о сывороточном и комплексном протеине. Казеин принимается иначе, так как его скорость усвоения еще ниже, и его нужно пить перед сном или если планируется большой промежуток времени между приемами пищи.
Практический смысл всего сказанного выше таков: во время и сразу же после интенсивной физической нагрузки происходит в первую очередь снижение уровня АТФ и других макроэргических фосфатов в мышечной ткани, а также наблюдается определенное исчерпание запасов гликогена в мышцах и печени, формируется определенная кислородная задолженность организма, так как энергообеспечение интенсивной силовой работы происходит в анаэробном режиме. Наблюдается также определенное разрушение белковых структур мышечной ткани, в первую очередь - сократительных элементов (миофибрилл), в результате физиологического изнашивания, а также расходование ряда гормонов, ферментов и других биологически активных веществ.
Поэтому протекание восстановительных процессов начинается с ликвидации кислородного долга и восстановления, в первую очередь, энергетического гомеостаза (постоянного состава внутренней среды) мышечного веретена, нарушенного во время силовой тренировки. В течение первых минут и часов после тренировки организм стремится восстановить уровень макроэргических фосфатов и АТФ в клетке, в первую очередь за счет активации окислительных процессов. Так же в течение первых 12-48 часов после тренировки происходит ресинтез гликогена в мышцах и печени, что еще увеличивает энергетический потенциал мышечной клетки и организма в целом. И до тех пор, пока организм не восстановит уровень АТФ в мышечной ткани, процессы белкового синтеза, то есть анаболизма, не начинаются. А это означает, что повышенная потребность организма в пластическом материале - а именно, в белке - возникает не раньше, чем через 24-48 часов после интенсивной тренировки, и активная загрузка протеином сразу после тренинга принесет пользу только вашему поставщику протеиновых добавок. Поэтому не увеличивайте количество протеина в первые 12-24 часа после тренировки выше того, которое необходимо для поддержания жизненных функций вашего организма, что для атлета будет означать порядка 25% от суточной калорийности.
Правда, все вышеизложенное не касается отдельных аминокислот, таких как ВСАА и глютамин, которые непосредственно увеличивают прямым или косвенным образом энергетический потенциал мышечной клетки.
Таким образом, активный белковый синтез в мышце, подвергшейся воздействию интенсивного силового тренинга, начинается спустя 12-24 часа в самом оптимальном случае, а после продолжительной тяжелой тренировки уровень АТФ и нуклеотидов остается пониженным в течение 48-72 часов, то есть анаболизм запускается еще позднее. И любые значительные энерготраты в первой и второй фазах восстановления отодвигают фазу суперкомпенсации на непредсказуемое время.
Подводя итог вышеизложенного, можно рекомендовать прием повышенного количества углеводов и веществ, способствующих повышению уровня АТФ и ускорению ресинтеза нуклеотидов, таких как ВСАА, креатин, рибоза, глютамин (возможно, прогормоны), при умеренном потреблении белка в первые 24 часа после тренировки. Учитывая, что скорость ресинтеза гликогена в мышцах и печени составляет у атлетов в среднем 25 граммов в час, при приеме 600 граммов углеводов в первые 24 часа после тренировки, можно рассчитывать на полную компенсацию запасов гликогена в организме в течение первых суток после тренинга. Безусловно, эти 600 граммов углеводов принимаются сверх того количества карбогидратов, которые вы принимаете в составе суточного рациона для компенсации энерготрат. Указанная выше цифра является относительной и обозначает верхний предел послетренировочной углеводной загрузки.
И только после этого на первый план выходит протеин. Причем рационально будет построить свой тренинг и диету таким образом, чтобы максимальным образом использовать суперкомпенсационные возможности организма и получать как можно более весомые приросты мышечной массы и силы от каждой проведенной тренировки. Безусловно, это справедливо только в том случае, если вас интересует в первую очередь результат, а не только сам процесс работы с отягощениями. Подумайте, стоит ли загружать протеином «белковое окно» в течение первого часа после тренировки, если повышенная потребность вашего организма в нем (протеине) возникнет не ранее, чем спустя сутки после интенсивной тренировки? Восстанавливать с помощью белка запасы гликогена - это то же самое, что топить печку денежными ассигнациями. И нужны ли вам ежедневные тренировки, если после одного интенсивного занятия ваши мышцы растут еще 3 дня?
Источники: http://maps.at.ua/forum/38-7079-1, http://menuatleta.ru/stati/bcaa-i-protein-kak-prinimat/, http://rusbody.com/forum/bodybuilding5/tema10118/0.html
Комментариев пока нет!
www.kak-sdelatpravilno.ru
