44 % россиян считают, что от БАД нет ни пользы, ни вреда. Среди тех, кто хотя бы однажды принимал добавки, 23 % говорят, что с их помощью можно решить проблемы со здоровьем, 14 % хорошо знающих, что такое БАД, отзываются об их влиянии на здоровье положительно. Исследования НИИ питания РАМН говорят, что до 80 % россиян страдают от нехватки жизненно важных витаминов. Дефицит группы В обнаружен примерно у 60 % обследованных, витамина Е недостает 30-40 %, витамина А — 17 %, витамина С — 8 %. При этом в 2015 году жители нашей страны купили 210 миллионов упаковок с витаминами и БАД. Потребление этих веществ в мире ежегодно увеличивается на 3-5 %, а в России этот показатель выше почти втрое. На самые наболевшие вопросы о БАД и витаминах отвечают эксперты журнала Allure.
Отвечает медицинский директор клиники «Клазко» Вячеслав Ролько: «Витамины — группа биологически активных органических соединений разной структуры и состава. В организм они поступают в основном с пищей. Некоторые синтезируются в кишечнике микроорганизмами. Витамины участвуют в регуляции обмена веществ, катализируют химические процессы в организме, влияют на усвоение питательных веществ и способствуют нормальному росту клеток. Нехватка, а тем более отсутствие в организме какого-либо витамина ведет к нарушению обмена веществ и хроническим заболеваниям».
Отвечает врач-диетолог, медицинский эксперт бренда Nutrilite Юлия Бастригина: «БАД — это концентрат натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ: витаминов и микроэлементов. Их принимают отдельно или вводят в состав пищевых продуктов. Цель — обогатить рацион питания биологически активными веществами. Витамины и БАД выпускаются в форме таблеток, капсул, ампул, порошков, экстрактов и концентратов.Научно доказано, что человеку для здоровья нужны 13 витаминов (В1, В2, В6, B12, РР, С, А, D, Е, К, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотен) и 21 элемент (кальций, фосфор, натрий, магний, сера, бор, хлор, калий, ванадий, марганец, железо, кобальт, никель, медь, цинк, молибден, хром, кремний, йод, фтор, селен)».
Отвечает Юлия Бастригина: «Витамины группы В регулируют все виды обмена веществ: белковый, липидный, углеводный. Их дефицит может негативно отразиться на фигуре. Кроме того, они активно участвуют в кроветворении, росте и восстановлении клеток кожи, регуляции работы нервной системы. Кальций отвечает за крепость костей, зубов, ногтей, а также за поддержание кислотного баланса организма, нормальную сердечную и мышечную сократимость. Его нехватка приводит к ухудшению качества и количества зубов, остеопорозу, судорогам в мышцах, нарушению сердечного ритма. Железо отвечает за нормальное снабжение организма кислородом. Йод — за умственное и физическое развитие, а также за скорость обменных процессов. Цинк помогает активизировать ферменты, ответственные за строительство нового и разрушение отработанного генетического материала, участвует в заживлении кожных покровов, регуляции углеводного обмена, а в мужском организме влияет на репродуктивную функцию и выработку тестостерона».
Отвечает профессор кафедры биохимии и молекулярной фармакологии и руководитель научной лаборатории Медицинской школы Нью-Йоркского университета, приглашенный лектор клиники «Время красоты» Евгений Нудлер: «Витамин D3 отвечает в том числе и за баланс «хорошего» и «плохого» холестерина. Синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей. В естественном виде D3 есть в некоторых сортах рыбы, в говяжьей печени, сыре и желтках яиц. То есть мы получаем его из пищи, и этого достаточно для предотвращения рахита или разрушения костей. Но для поддержания иммунной системы в хорошем состоянии нужна дополнительная витаминная подпитка. D3 — жирорастворимый витамин, поэтому принимать его надо в виде капсул — в сухом виде он не усваивается».
Отвечает Юлия Бастригина: «Практически всем. Россияне испытывают хронический дефицит необходимых веществ по разным причинам: невысокий уровень жизни, ограничения по религиозным соображениям, диеты. По данным Института питания РАМН, у 90 % наших соотечественников есть нарушения в питании. Половина населения ежедневно недополучает должного количества овощей и фруктов, 56 % — полноценных источников белка. У 70-90% обнаружены отклонения в микроэлементном составе.Например, у женщин, которые ограничивают себя в животных источниках железа (красном мясе, рыбе, птице) или используют только белое мясо (куриное филе, белая рыба), формируется дефицит железа. Он усугубляется ежемесячными кровопотерями. Нехватка железа вызывает анемию — малокровие. Отсюда хроническая усталость, сухость кожи, частые простуды, выпадение волос».
Отвечает пластический хирург и президент Международного хирургического центра The Platinental Андрей Искорнев: «У подавляющего большинства россиян выявлен хронический недостаток кальция, магния, селена. Одной из причин проблем с кожей, например, может быть дефицит в организме цинка и витамина D3. Гиповитаминоз, то есть дефицит того или иного витамина, был всегда. Казалось бы, современный человек питается разнообразно и должен получать достаточное количество витаминов из еды. Но этого не происходит. Главная причина — качество пищи. Растет количество полусинтетических продуктов, выращенных не в земле, а в экогеле. К примеру, та самая зелень в горшочке, которую мы покупаем в супермаркетах. Более 90 % продуктов в супермаркетах и — внимание! — в отделах с органической едой и на рынках просто не имеет того богатого состава витаминов и минералов, которые необходимы взрослому человеку, ведущему активную жизнь. Поэтому сегодня прием витаминов и БАД — это не дозаправка организма топливом, а необходимая заправка, чтобы он не заглох на дороге жизни».
Отвечает Евгений Нудлер: «Девушкам, планирующим беременность или уже вынашивающим плод, жизненно необходима фолиевая кислота (витамин B9). Она важна для синтеза ДНК, который, в свою очередь, важен для быстрорастущих клеток. В естественном виде она присутствует в зелени, зеленых овощах, бобовых, цельнозерновых продуктах и орехах. Нехватка фолиевой кислоты может спровоцировать врожденные дефекты плода, в том числе нейронной трубки, из которой формируется спинной мозг. Без достаточного количества фолиевой кислоты растет риск выкидыша на ранних этапах. Организм матери воспринимает дефекты плода как угрозу для себя и просто прерывает его жизнь».
Отвечает Вячеслав Ролько: «Пока вы получаете достаточное количество витаминов, эти полезные вещества ничем себя не проявляют, но как только образуется дефицит, самочувствие и настроение резко ухудшаются. Вот симптомы, которые лучше не игнорировать: кожа сухая, шелушится, на лице прыщи -сказывается недостаток витаминов Е, В2 и С. Глаза красные, словно сощуренные от яркого света, а под ними синяки — это нехватка витамина А и бета-каротина. Губы потрескавшиеся, с заедами в уголках рта говорят о дефиците витаминов РР, Е, В6. Кариес — не хватает витамина С и кальция. Волосы поредевшие, ломкие, сухие, секутся на кончиках, покрыты перхотью — это недостаток витаминов В2 и В5».
Отвечает Андрей Искорнев: «Сдать кровь на биохимический анализ. Это можно сделать во всех крупных медицинских лабораториях. Жителям крупных городов рекомендуется проверять кровь раз в полгода: показатели могут меняться из-за стрессов, новой диеты или смены ритма жизни. Анализ абсолютно необходим женщинам, планирующим беременность, беременным и кормящим. Так же как и женщинам в предклимактерическом и постклимактерическом возрасте. У последних, например, резко снижается содержание кальция в организме. Если вы активно занимаетесь спортом или тратите энергию на восстановление после болезни, ваш организм тоже может страдать из-за дефицита тех или иных элементов».
Отвечает Вячеслав Ролько: «Клинический анализ крови — не единственный способ выявить дефицит витаминов и микроэлементов. В практику входит специальное анкетирование. Пациентам задают вопросы про наследственность, пищевые привычки, спортивный и рабочий режимы и т. д. Отвечая, человек набирает баллы, которые говорят об уровне содержания того или иного элемента в его организме. Зачем нужна такая диагностика, если можно сдать анализ крови и получить объективную картину? Дело в том, что кровь не всегда отражает реальное положение вещей. Медики часто называют ее переносчиком. Микроэлементы могут присутствовать в крови, но при этом плохо усваиваться. И наоборот, кровь может показывать низкое содержание того или иного витамина, хотя в нужные органы он уже поступил в достаточном количестве. Поэтому косвенные признаки бывают более показательными, чем анализ крови. В некоторых случаях кровь может служить лишь подтверждением вывода, который врач сделал, изучив опросник».
Отвечает Юлия Бастригина: «На упаковках таких средств обычно пишут «для красоты кожи, ногтей и волос». Как правило, они содержат витамины группы В и С. Витамин B участвует в регенерации эпидермиса, а без витамина С замедляется синтез коллагена. Более дорогие средства содержат растительные антиоксиданты, цинк, церамиды, полиненасыщенные жирные кислоты, фитоэстрогены. Ягоды годжи, к примеру, повышают эластичность кожи и способствуют ее обновлению. Церамиды пшеницы поддерживают водный баланс дермы и эпидермиса. Экстракт клюквы обладает мощным антиоксидантным действием, а цинк уменьшает воспаления и ускоряет заживление ран».
Отвечает Андрей Искорнев: «Некоторые производители делают ставку на суперфуды — продукты растительного происхождения с рекордно высокой концентрацией полезных веществ. По действию они схожи с витаминами или БАД красоты. Например, Platinental Bio содержит спирулину, сырой порошок какао с триптофаном и т. д. Употребляют суперфуд вместе с пищей, например йогуртом или кашей. Он не заменяет грамотно подобранный витаминно-минеральный комплекс, но точно улучшает состояние кожи, ногтей и волос».
Отвечает врач-дерматокосметолог и совладелица центра эстетической медицины «Красивая жизнь» Наталья Старокожева: «Пару лет назад эксперты в США и Европе заспорили об усвояемости витаминов и микроэлементов в капсулах. Сегодня большинство специалистов склоняются к тому, что и витамины, и БАД (добросовестных производителей с хорошей репутацией) усваиваются — и как раз в том количестве, которое не обеспечивает привычный рацион. Доказательство — улучшение показателей крови и состояния тканей у пациентов, получивших «витаминный» заряд, по сравнению с теми, что были до приема препаратов».
Отвечает Вячеслав Ролько: «Качественные витаминные добавки разработаны так, чтобы встраиваться в нужные структуры организма. Хотите проверить, способен ли ваш организм усваивать витамины на 100 %? Получите генетический паспорт. Необходимые анализы делают во многих современных медицинских центрах. Оформив такой паспорт, вы поймете, почему не получаете достаточной дозы витамина С, хотя буквально объедаетесь шпинатом, или не усваиваете витамин D, притом что дни напролет проводите на солнце. Виноваты гены. В таких случаях витамины и микроэлементы в капсулах — единственный способ восполнить дефицит. Но причины гиповитаминоза могут быть не только генетическими. Вот пример: мама не кормила или недокормила грудным молоком ребенка, потом лечила «плохими» антибиотиками, из-за которых 70 % кишечника еще не окрепшего организма оккупировали грибки вида кандида. В результате витамины всасываются лишь на 30 %, и ребенок получает диагноз «железодефицитная анемия» на фоне хронического гастрита и колита».
Отвечает Юлия Бастригина: «На усвоение витаминов влияет еще и их сочетаемость между собой. Есть взаимодополняющие комбинации (например, витамин D и кальций или магний с витаминами группы В). И не меньшее количество несовместимых. Если одновременно принимать кальций и железо, то усвоение последнего снижается практически вдвое (на 45 %). Принимая вместе витамины В1 и B12, можно и вовсе спровоцировать аллергическую реакцию. Как же быть, если организм нуждается в компонентах-антагонистах? Прибегаем к арифметике. На то, чтобы растворить стандартную таблетку или капсулу, организму требуется примерно час. Чтобы усвоить витамин или микроэлемент, — два-три часа. Избежать междоусобной войны легко: принимайте их по отдельности с интервалом как минимум в четыре часа. Не запивайте их соком (щелочная среда) или газировкой (кислотная среда). Внимательно читайте инструкции. Некоторые производители допускают прием препаратов вместе с молоком или чаем. Если иных рекомендаций нет, запивайте водой».
Отвечает Евгений Нудлер: «Сейчас растет популярность комбинаций биоактивных веществ. К примеру, каждая упаковка фитопрепарата Life Pack производства LP Science содержит пять капсул, в каждой — от 8 до 14 активных ингредиентов. Вещества подобраны так, чтобы усиливать действие друг друга».
Отвечает Наталья Старокожева: «Самостоятельно назначать себе курсы витаминов не стоит. Этим должны заниматься терапевты, диетологи и врачи-нутриционисты. Но если у вас хватает времени только на то, чтобы дойти до ближайшей аптеки и купить универсальный комплекс витаминов — это все же лучше, чем никак не бороться с авитаминозом. Такие комплексы содержат минимальное количество базовых витаминов и минералов и априори не могут вызвать передозировку. Не стоит, однако, питать иллюзии относительно чудесного исцеления с их помощью. Витаминные комплексы или БАД, например, с черникой не отменят визита к офтальмологу, а БАД с морошкой — консультации у гастроэнтеролога».
Отвечает Евгений Нудлер: «Многие уже привыкли добавлять в морковный сок сливки или молоко. Но не все понимают зачем. Все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины А, D, E, F, K усваиваются только в жирной среде и имеют свойство накапливаться в организме, следовательно, нужно следить за их дозировкой. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, и принимать их без рекомендации врача безопаснее. К ним относятся витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, B12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин».
Отвечает Юлия Бастригина: «Есть случаи, когда самолечение может привести к передозировке. Речь идет о группе жирорастворимых витаминов, таких как А и D. Гипервитаминоз проявляется тошнотой, сонливостью, нарушением координации и даже повреждением печени. Передозировка витамина А на ранних сроках беременности может привести к формированию врожденных уродств у плода. Избыток витамина D приведет к отложению кальция в сосудистых бляшках, легких, сердце, почках, на стенках кишечника. Водорастворимые витамины и минералы менее опасны, однако при их хронической передозировке могут возникнуть неприятные явления: микрогематурия (появление крови в моче при передозировке витамина С), нарушение сердечного ритма и мышечной сократимости (при дисбалансе натрия, калия и кальция). Производители не зря четко прописывают дозировку в инструкции. Там всегда указывают, что при особых состояниях — беременности, повышенных нагрузках и тому подобном — консультация с врачом обязательна до начала приема препарата».
Отвечает врач-диетолог клиники «К+31» Ирина Лизун: «Чаще всего в этой связи говорят об L-карнитине. Во время физической нагрузки он способствует метаболизму жиров. Разрушаясь, они преобразуются в энергию. L-карнитин работает только во время физической активности, поэтому, принимая его «на диване», эффекта вы не получите. В естественном виде он синтезируется самим организмом или поступает в него с пищей: мясом, рыбой, молочными продуктами. У вегетарианцев он всегда в дефиците. Но и у тех, кто ест мясо, его количество снижается с возрастом. Рекомендация врачей такова: добавлять его в рацион, если вам за 30 и вы регулярно подвергаете себя нагрузкам — но только аэробным или кардионагрузкам, то есть тем, при которых сжигается жир. Передозировка L-карнитина возможна, если увеличить рекомендованную дозу на порядок. Если же чуть превысить норму, ничего страшного не произойдет: он расщепляется и выводится из организма за пару часов. Норма для взрослого человека — от 3000 единиц перед физической нагрузкой. Но у него есть одно «побочное» действие: он может бодрить. Поэтому, если у вас проблемы со сном, не откладывайте занятия спортом на вечер.
Особый интерес для любителей фитнеса представляет комплекс BCAA с тремя аминокислотами: лейцином, изолейцином и валином. Они составляют основу мышечной ткани, ее строительный материал. Эти незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают только с белковой пищей. Они есть в разных белках, но в животных протеинах все три присутствуют именно в той пропорции и в том составе, которые легко усваиваются организмом. Растительный белок имеет меньший коэффициент усвоения — обычно менее 60 %, в то время как показатель усвоения животного белка может достигать 98 %. Но мясо переваривается от 4 до 7 часов, а чистые аминокислоты в виде БАД усваиваются за 15 минут. Поэтому, когда нужно доставить комплекс аминокислот для строительства мышц, проще это сделать при помощи BCAA прямо перед физической активностью или сразу после нее. Стандартная норма — около 9 г».
Отвечает Вячеслав Ролько: «Заблуждением является мнение, что лучше купить дорогостоящие лекарства и принимать их при крайней необходимости, чем регулярно пить комплексы витаминов и микроэлементов. На витамины невозможно подсесть — это все равно что подсесть на чистый воздух и мирное небо над головой».
youbetter.ru
Все люди болеют и от этого никак не избавиться. Иногда подобные заболевания могут быть неопасным и связываются лишь с личными ощущениями человека, его комплексами и проблемами. Однако зачастую, необходимо обратиться к врачу за помощью при борьбе с заболеванием.Если же болезнь не очень сильная, касается сбрасывания веса, мужских проблем и тому подобное, то всегда существуют эффективные бады, которые помогают бороться с многочисленными проблемами. Однако, что лучше бады или витамины? Как не ошибиться с выбором и найти идеальный для себя бад?
Разумеется, и бады, и разнообразные витамины давно знакомы широкому кругу покупателей. Чаще всего такие препараты являются абсолютно безопасными, произведенными из натуральных компонентов.Лучшие производители бадов уверенно утверждают, что их продукция помогает куда лучше витаминов, и это правда. На самом деле, действие бадов более наглядное, более стремительное и эффективное. Вместе с тем, в случае с бадами, намного легче столкнуться с подделками. Какие бады лучше для похудения? Определенно те, что полностью основаны на натуральных компонентах и не подделаны.
Витамины имеют однозначное преимущество перед бадами – их реже подделывают. Следовательно, столкнуться с проблемой контрафактной продукции, которая навредит организму практически невозможно.Самый лучший бад для похудения и тот подвергается подделыванию для извлечения прибыли на нанесении урона чужому здоровью. Однако подделку легко определить. Для этого достаточно обратить внимание на качество выполнения упаковки и на инструкцию продукции.
Чаще всего те, кто подделывает продукцию не удосуживается уделить внимание инструкции. Там можно найти многочисленные ошибки и неточности, которые и помогут выявить плохой продукт.
Итак, бады хорошо или плохо – вопрос противоречивый. Если речь идет о препарате, который сделан по всем нормам и стандартам и состоит целиком из натуральных компонентов, то такой бад – определенное благо. Однако и витамины, и бады могут помочь человеку справиться с его проблемой в комплексе. Правильный прием способствует быстрому избавлению от проблемы.
myinfomir.com
Как химик-пищевик, скажу, что природные вещества и те же полученные химическим путем имеют одинаковую формулу, но обычно имеют стороны вращения. Поэтому могут вызывать аллергии и др. реакции. А БАДы это не только комплекс различных веществ, но и отдельное вещество, оно может помочь, а может и нет. Каждый организм индивидуален. Лекарства тоже не всем помогают.
В состав бадов входят вещества, которые называют провитаминами и минеральные соли. Кроме этого в них есть горечи, слизи, аниоксиданты, дубильные вещества, флаваноиды, алкалоиды и другие натуральные вещества. Поэтому бады - это более крупное, комплексное соединение полезных веществ, а витамины более скромный набор. Когда принимают бады, синтетические витамины организму не нужны.
Витамины - это активные вещества которые организм сам не вырабатывает, но берт их из вне, либо с потребляемой пищей, либо из витаминных препаратов. Они необходимы организму как воздух! Без них не было бы и жизни.
БАДы другое дело... По-моему мнению и опыту благотворное их действие это большой МИФ! В большинстве случаях ими называют препараты с очень низким содержанием тех же веществ, что и в лекарственных препаратах. А иногда и таких веществ напихают, что плохо станет.
БАДы - это минералы и лекарственные, успокаивающие травы, а витамины - это A,группа B, C, E и другие. те витамины, которые мы получаем из пищи, но не достаточно и поэтому пьем их в чистом виде в таблетках.
Бады отличаются неизвестностью происхождения и отсутствием истории препарата. А витамины в отличии от бадов, проходят лабораторное исследование, имеют историю выпуска. Витамины конкретно изготавливаются на заводе.
Витамины -это биологические катализаторы.Если вы имели ввиду лекарственные формы витаминов ,витаминные комплексы.То в отличии от БАДов они имеют четкую формулу,а также содержат точное количества вещества в терапевтической дозе(то есть в той дозе ,в которой у большинства пациентов оказывают необходимое фармакотерапевтическое действие),любое лекарство проходит очень много испытаний ,долгое исследование ,сперва на животных ,потом двойное слепое рандомезированное исследование.В этих исследованиях изучается безопасность данного лекарственного средства ,всасываемость в организм ,пути выведения, химическое превращение вещества в организме и т.д. На эти исследования фирмы тратят огромные средства.
БАДы -не являются лекарственным средством ,мы не знаем точной формулы ,и количества вещества.Таких испытаний они не проходят,достаточно доказать ,что они безвредны.И еще лекарства содержат вещества в терапевтических дозах(то есть в той дозе ,в которой у большинства пациентов оказывают необходимое фармакотерапевтическое действие) ,БАДы в субтерапевтических т.е. дозах которые эффекта не вызывают,поэтому и называются БАДами,если бы они содержали терапевтические дозы тогда бы они назывались лекарствами и проходили бы все испытания как лекарственное средство.Во всем мире БАДы стоит дешевле чем лекарства ,так как фирмы производители тратят меньше средств на их испытания.У нас в Стране все наоборот.
Покупая БАДы мы покупаем кота в мешке,не зная ни его распределения в организме ,не побочных действий ,не путей выведения.Мы не можем его точно дозировать.А ведь у каждого человека свой метаболизм ,одному достаточно 1 мг.и эффект будет.Другому нужно 4 мг и эффекта не будет,а 3 мы можем убить 1мг.Первая заповедь врача:quot; не навреди!quot;Поэтому врач не может назначать то чего он не знает.Чаще всего БАДы распространяются сетевым маркетингом ,людьми далкими от медицины.Отсюда и их высокая цена,они хорошие продавцы и умеют- это продукт хорошо преподнести.А плацебо эффект еще ни кто не отменял.Также сейчас по телевидению ,постоянно поднимается вопрос о подделке лекарств.Ставится под сомнение вообще вся официальная медицина.Я не могу сказать о БАДах ,ни хорошего не плохого,потому что я не уверен в их эффективности ,у меня нет четких доказательств.Если они хотят ,чтобы их продукцию рекламировали врачи,пусть выполняют все нормы которые заведены для лекарственных средств.Жалко что многие врачи получая мизерную зарплату ,становятся дилерами ,забывают первую заповедь,Не навреди.Сердце разрывается когда люди отдают огромные деньги за ненужный препарат.
Сейчас многие витаминные препараты выпускаются в виде комплекса витаминов и микроэлементов (цинк, железо, кальций, магний и т.д.), специалисты утверждают, что это самый оптимальный вариант. Есть производители (уже давно зарекомендовавшие себя на рынке), которые выпускают мультивитаминные комплексы сериями, предназначены как для детей, так и для взрослых. Действительно, витамины на рынке представлены в виде лекарственных препаратов и биодобавок. Для организма обычно лучше лекарственный препарат, так как их состав точно определен, и элементы рассчитаны с точностью до сотых долей грамма - это необходимо для точного дозирования в зависимости от конкретного возраста, ведь детям, взрослым и пожилым людям нужно применять разные дозы препаратов, в том числе и витаминов. В биодобавках, БАДах заявленное вещество не всегда выдержано в требуемых микродозах, поэтому она и называется биологически активная добавка к пище.
Современные культурные БАДы это сложные прописи-конструкции, содержащие комплексы минеральных витаминных,биологических , энергетических ,очищающих и корректирующих средств.
Фирмы выпускающие БАДы, также выпускают и витаминные комплексы. В качественный состав БАДа входят травы, природные компоненты, минералы и пр. Например в успокоительный сбор - трава валерианы, трава пустырника, лепестки пиона, мята, в сбор для очистки печени - бессмертник, кукурузные рыльца. Витамины же - это привычные нам А, В1, В6, В12, С, Р. Вот и вся разница.
Бады к витаминам близко нельзя отнести к витаминам. Витамины они проверенные, содержат определенные элементы. А Бады это травы, ничем не проверенные, не относятся к лекарственным препаратам. Легче травки попить, чем бады принимать, толк будет один и тоже.
info-4all.ru
Наше здоровье в основном зависит от нашего питания. Однако далеко не всегда получается питаться только правильной едой – особенно, если вы живёте в городе. Кроме того, постоянные стрессы и нарушение режима приёма пищи приводят к тому, что и без того не слишком полезные продукты ещё и плохо усваиваются организмом. Для того, чтобы компенсировать недостатки в питании, уже много лет используют витамины, а в последнее время к ним добавились ещё и БАДы. Что же из них полезнее для нас и какие отличия между ними?
В первую очередь БАДы и витамины не похожи по составу. Витамины имеют сравнительно простое строение. Они делятся на жиро- и водорастворимые – первые накапливаются в печени, а вторые практически не остаются в организме. Витамины в нашем теле не синтезируются, однако для обмена веществ весьма полезны.
БАДы – активные добавки к нашему рациону. В их состав входят разнообразные вещества натурального происхождения. Например, животные жиры, вытяжки из растений, целлюлоза и даже минералы. Кроме того, нередко в БАДах присутствуют витамины, хотя и в небольшом количестве.
Многие потребители негативно относятся к БАДам. Хотя, как известно, рыбий жир тоже считается БАДом, однако о его вреде никто не говорит, а о полезных свойствах знает не одно поколение жителей нашей страны. Откуда такое отношение к добавкам?
Главная причина этого – желание заработать (как правило, не слишком честным способом) на плохо разбирающихся в вопросах медицины людях, а также назойливая и неправдоподобная реклама. Большинство производителей БАДов продаёт их по такой цене, что для повышения спроса приходится идти на различные уловки, в том числе и обман потенциальных покупателей. БАДам приписываются свойства совершать чудеса – например, вылечить рак за несколько недель или помочь быстро похудеть на 25 кг. Хотя БАДы – не лекарство, а просто полезная добавка к рациону.
К витаминам относятся намного лучше. Ведь их поддерживает официальная медицина, которая говорит, что без них никак невозможно прожить. При этом витамины, полезные в определённых дозах, могут принести и вред организму — при их избытке начинается гипервитаминоз.
Витамины, как правило, намного дешевле БАДов. Хотя дело тут ещё и в производителе – отечественные препараты стоят меньше, чем импортные. А хорошо «пропиаренные» БАДы включают в себя ещё и сумму, потраченную на их рекламу. Между прочим, некоторые витамины зарубежного производства тоже стоят немало.
В целом, полезны для организма при определённых обстоятельствах и болезнях как БАДы, так и витамины. Выбирать, каким именно препаратом воспользоваться, нужно, учитывая индивидуальные особенности вашего организма, а лучше всего — после консультации с врачом.
VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 5.0/5 (2 проголосовало)
♦ Рубрика: БАДы. ♥ Метки: БАД > биологически активные добавки > витамины > добавки > сравнениеsemeinaya-medicina.ru
Комплексы витаминов и биологически активные добавки к пище прочно вошли в нашу жизнь. Для обеспечения суточной нормы витаминов многие в рацион включают эти синтетические формы полезных веществ для поддержания и сохранения своего здоровья. 
Природой заложено, что необходимая суточная норма витаминов должна поступать в организм человека с потребляемой пищей и водой. Но изменения условий жизни, качество потребляемых продуктов, проходящих ту или иную обработку в процессе произрастания и приготовления, являются отрицательными факторами, которые никак не могут обеспечивать полноценный рацион питания
Каждый, кто заботиться о своем здоровье, должен покупать витамины или БАДы. Ввиду особенностей человеческого организма по их усвоению, они являются биологическими катализаторами и синтезируются организмом в меньшем степени, чем натуральные аналоги. Каждому хочется купить самые лучшие и эффективные.
Что же лучше и какие пить? Сравнение витаминов и биологически активных добавок остаются актуальными для среднестатистического покупателя. Попробуем разобраться, чем отличается БАД от витаминов.
Витамины считаются лекарственной формой, так как содержат в своем составе терапевтические дозы заявленных компонентов. Витамины, как препараты, проходят тщательные клинические испытания, и поэтому их продажа происходит только в аптеках.
БАДы являются витаминно-минеральными комплексами, которые могут выпускаться в различных формах: таблетки, гранулы, порошки, жидкие концентраты, быть полноценной заменой приема пищи в виде белковых коктейлей, напитков, травяных сборов, полезных сладостей.
Биологически активные добавки выпускаются композицией полезных элементов, которые могут положительно влиять как на отдельные органы, так и на несколько одновременно, оказывать положительное воздействие на организм в целом. Стоит отметить, что новейшие технологии позволяют сохранять активность компонентов БАД достаточно длительный период.
БАД предпочтителен для профилактики заболеваний и как компонент комплексного лечения в период восстановления и реабилитации, содержит субтерапевтические дозы различных полезных веществ.
И витамины, и биологически активные добавки являются синтетическими продуктами, что значительно снижает их усвоение организмом, поэтому при явном дефиците какого-либо элемента в питании, лучше предпочесть витамины, они обеспечат восполнение конкретно этого компонента, так как содержат его терапевтические дозы и точное фиксированное количество.
Можно купить БАДы и витамины, главное, что без использования этих синтетических добавок современному человеку невозможно обеспечить полноценный рацион питания и получить суточную норму всех полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Необходимо обращать внимание на состав компонентов таких добавок.
К примеру, биологически активная добавка Витамикс произведена из вытяжки сока облепихи и свеклы, с добавлением курильского чая, меда и молочной сыворотки. Гранулы Витамикс содержат все необходимые витамины для иммунитета и здоровья человека и оказывают многоплановое положительное воздействие на организм.
Смотрите на видео мнение заведующего кафедрой биохимии Санкт-Петербургской ГМА имени И.И. Мечникова, доктора химических наук, профессора, члена Международной Ассоциации микронутрициологии США, члена Научного совета по питанию Института питания АМН, почетного председателя научного Общества натуральной медицины В. А. Дадали о преимуществах БАДов и необходимости их применения в жизни современного человека.
shop-argo.ru
Наш эксперт – доктор медицинских наук Леонид Ларионов.
Е1.RU продолжает развенчивать разные научные и околонаучные мифы вместе с екатеринбургскими учёными. Сегодня речь пойдёт о заблуждениях, связанных с биологически активными добавками.
Выясним, чем витамины отличаются от БАД, узнаем, могут ли они заменить сбалансированное питание и вылечить от болезней, правда ли существуют добавки с червями для похудения и зависит ли эффективность пилюли от формы таблетки.
Ответить на все эти вопросы мы попросили доктора медицинских наук, члена-корреспондента Академии технологических наук, профессора кафедры фармакологии и клинической фармакологии УГМУ Леонида Ларионова.
Миф первый: в БАД нет никакой химииclass="_">
– БАД – это природные или аналогичные природным фармакологические компоненты или композиции натуральных биологически активных веществ, – начинает разговор Леонид Ларионов. – Биологически активные добавки пришли в Россию из Америки, но теперь активно производятся у нас. Вообще, БАД – это препараты, комплекс витаминов и минералов, нечто среднее между едой и лекарством. Преимущественно БАД изготавливают из растительного сырья. К нему можно отнести тысячи видов растений: это цветковые, плодовые, древесные и другие.
Эти биологически активные добавки изобрели в медицинском университете.
Получают или изготавливают БАД из цветков, плодов, стеблей, корней, корневищ, коры ряда деревьев. Технология получения БАД довольно различна: измельчают растительное сырьё при низких температурах, после высушивания, водной экстракции, водно-спиртовой либо спиртовой экстракции. Для более длительного хранения к добавкам могут добавляться пищевые консерванты.
Я сам занимался около 20 лет БАД и считал, и сейчас считаю, что они полезны, если действительно составлены по соответствующей рецептуре, в которой соблюдены все пропорции и используется растительный экстракт. Вообще, БАД пошли от народной медицины, когда делали отвары, настои, настойки и экстракты. Если растение выращивается в благоприятных экологически чистых условиях и земля ему подходит, то соответственно, из него получится хорошая пищевая добавка. Синтетической химии в биологически активных добавках быть не должно. А химия попадает в них потому, что растения не там были взяты – росли у дороги, или собрали не вовремя: осень, зима, лето – это всё имеет значение.
Несколько видов чая удалось внедрить в производство.
Миф второй: БАД может компенсировать плохое питаниеclass="_">
– БАД помогает нормализовать питание, но полностью компенсировать такими добавками плохое питание, конечно, нельзя. Приведу пример, как работают биологически активные добавки в желудочно-кишечном тракте. В ряде случаев в ЖКТ всасывающая способность затормаживается, у организма не хватает сил, чтобы "вытащить" полезные вещества из принятого продукта. А когда мы подготовили для организма биологически активные вещества, то всасывание полезных веществ осуществляется довольно легко.
– А если питание суперсбалансированное, тогда БАД не нужны?class="_">
– Если функции ЖКТ не нарушены, если печень работает хорошо, то потребности в БАД нет. Но если бывает переутомление организма, то возможно принимать БАД опять же в небольшом количестве, иначе может быть обратный эффект – запредельное торможение. В студенческие годы это многие испытали на себе. Например, известно, что чай стимулирует функциональное состояние головного мозга. Некоторые студенты, готовясь к экзамену, заваривают крепкий чай, но при этом решают отдохнуть минут 20 в поздние часы суток и потом крепко спят до позднего утра, опаздывая при этом на экзамен, к которому готовились. Поэтому принимать добавки сверх меры нельзя.
В эту коробку сажают крыс и наблюдают, как меняется их поведение после приёма препаратов.
Миф третий: БАД – это не лекарство, и у них нет срока годностиclass="_">
– С этим я на 100 % не могу согласиться по той простой причине, что у всех видов растений есть срок "полезности". Если они долго хранятся, то теряют свои свойства, идёт разрушение химических структур. Например, кора осины останется такой же горькой, но полезного эффекта не будет. Есть растения, которые в течение нескольких лет удерживают полезные свойства, но постоянно какой-то процент полезности будет теряться. Полностью не исчезнет, но эффекта будет меньше.
А это – современная замена той коробке, здесь всё автоматизировано.
Миф четвёртый: эффективно худеть помогают БАД с червямиclass="_">
– Я крайне удивился, увидев патент на введение глистной инвазии в кишечник для похудения. Ещё на первом курсе медицинского института преподаватели кафедры общей биологии говорили о вреде глистных сосальщиков для организма человека. Да, похудение будет, но, если в организме останется яйцо или маленькая клеточка этого паразита, он снова разовьётся, к чему это всё приведёт? Потом от этой худобы организму будет очень сложно восстановиться. Конечно, это не полезные биологически активные добавки.
Этот БАД с витамином С и родиолой розовой тоже изобрели на кафедре фармакологии.
Миф пятый: полезны только те БАД, которые сделаны из "близких" человеку растенийclass="_">
– Взаимосвязь, правда, есть. Важно, чтобы растения, из которых изготавливают добавки, росли в том экологическом окружении, котором живёт человек. К экзотическим растениям мы не всегда адаптированы, поэтому и усваиваться такие добавки будут хуже. Вот, например, осина. Есть такая легенда, что на похоронах не очень хорошего человека говорят: ему надо не крест поставить, а вбить осиновый кол. Но зайцы, лоси любят осиновую кору и листья, значит, в осине есть что-то полезное. И действительно, при рассмотрении оказалось, что настойка из коры осины очень активизирует организм. Подобный эффект проявляется и от настойки коры сирени, но экстракт, полученный из плодов боярышника, оказывает достаточный противоаритмический эффект при аритмии сердца.
Другой важный момент – земля, на которой растёт растение. Приведу простой пример. Если несколько лет подряд высаживать на одну и ту же грядку ягоды, то лет через 5–6 ягода, может быть, будет крупной, но вкус у неё потеряется, и аромат будет уже совсем не тот, так же и с растениями для БАД.
– Ещё некоторые фирмы утверждают, что эффективность БАД зависит не только от состава, но даже от формы таблетки…class="_">
– Я думаю, что это всё фантазии, связи между формой таблетки и эффективностью нет никакой. Форма выпуска БАД зависит от вида растения, есть чаи, есть таблетки, есть капсулы.
Леонид Ларионов советует принимать БАД, но в меру.
Миф шестой: таблетка БАД усваивается организмом лучше, чем натуральный продуктclass="_">
– Нет, всё-таки лучше съесть настоящий лимон, чем БАД с витамином С, в лимоне этого витамина всё же больше. Сочетать и то, и другое не надо. Есть риск гипервитаминоза, если и не будет вреда, то лишнее просто никак не усвоится. А если это не БАД, а витамин синтетического происхождения, то пользы точно не будет.
– Но многие витамины сейчас получают синтетическим путём, и говорят, что разницы нет никакой…class="_">
– Были проведены исследования в Японии и США по поводу витамина С. Оказалось, когда человек принимает синтетический витамин, а особенно это плохо для детей и беременных женщин, у него развивается предрасположенность к злокачественным новообразованиям. Когда беременная женщина принимает поливитамины, в которых высокие концентрации компонентов, дети рождаются крупными – по 4,5 – 5 килограммов, рожать их тяжело. А что потом? Казалось бы, всё у этих детей в норме, но пошли в школу и стали отставать от сверстников. У них проявляется недостаточная концентрация внимания, они рассеянные, нет физической активности. Есть несколько кандидатских диссертаций о том, что приём поливитаминов синтетического происхождения вреден. БАД безусловно полезнее.
Учёный уверен, что БАД безопаснее синтетических витаминов.
После "допроса" нашего учёного мы отправились вместе с ним в лабораторию, где получают БАД и другие лекарства.
– Это биологически активные добавки к пище, которые мы сделали в медицинском университете. Это фитокрипы – измельчённые по особой технологии растения, вначале при низкой температуре до -170 °C, потом при температуре – 18 градусов. В этом пакетике сок рябины, в этом гранулы боярышника, у него нет токсического вещества, как в синтетических витаминах. Но только несколько видов чая удалось внедрить в производство. Другие замерли на стадии клинических испытаний – у заводов нет возможности организовать производство, – рассказывает Леонид Ларионов.
Размешаешь порошок в воде – получишь сок.
В лаборатории недавно появился новый прибор, который позволят анализировать поведение животных, на которых испытывают лекарства и БАД, без постоянного наблюдения – данные записывает прибор: сколько съедят корма, выпьют воды. Раньше применялось открытое поле – в специальную коробку с разметкой садили животных и смотрели, как они передвигаются.
Кафедра фармакологии и клинической фармакологии УГМУ проводит совместные исследования с Институтом органического синтеза, Институтом химии твёрдого тела, Машиноведения УрО РАН и другими научными организациями. У Леонида Ларионова есть 27 патентов на изобретения, многие внедрены в производство фирм – партнёров кафедры.
Этому кролику приходится "дегустировать" препараты.
Таких крыс садят в коробку и изучают их поведение после приёма препаратов.
Напомним содержание предыдущих серий рубрики "Учёные против мифов". В прошлых публикациях мы рассказали о реальном вреде бытовой техники и электронных сигарет, обсудили, сколько химии в органической косметике, порассуждали, почему блондинок считают глупыми и возможно ли открытие инопланетной жизни. А также поговорили о том, чем опасны продукты с ГМО и как похудеть, если кость широкая, выяснили, можно ли выбрать пол ребёнка перед ЭКО и откуда в городе берётся смог. Узнали, правда ли, что музыка заряжает воду и чем плохо умение читать в 3 года.
Текст: Ирина АХМЕТШИНАФото: Артём УСТЮЖАНИН / Е1.RU Инфографика: Пётр ГИНДИН / Е1.RU
www.e1.ru
Наше здоровье во многом зависит от нашего питания. Но далеко не всегда нам удается питаться только правильной едой, тем более, когда вы живете в городе. Также нарушение режима приема пищи, и постоянные стрессы приводят к плохому усваиванию продуктов организмом. Чтобы компенсировать недостаток в питании следует использовать витамины. Нередко используются и БАДы, но что из них полезнее и какие между ними отличия?
БАДы и витамины в первую очередь не похожи по составу. У витамин сравнительно простое строение. Подразделяются они на жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые накапливаются в печени, а водорастворимые в организме практически не остаются. Витамины весьма полезны для обмена веществ.
БАДы – это активные добавки к рациону. Их состав включает различные вещества натурального происхождения. Это могут быть вытяжки из растений, животные жиры, целлюлоза и минералы. Также в БАДах часто бывают витамины, хотя их там и небольшое количество.
Потребители часто негативно смотрят в сторону БАДов. Такое отношение во многом связано с желанием заработать на людях, плохо разбирающихся в медицине, и неправдоподобная и назойливая реклама. Зачастую производители БАДов их продают по весьма высокой цене, так что для повышения спроса они идут на различные уловки, зачастую обманывая потенциальных покупателей. При этом БАДам приписывают чудодейственные свойства, например, способность похудеть на двадцать пять килограмм или вовсе вылечить рак. Но БАДы – это не лекарство, а всего лишь добавка к рациону.
А вот к витаминам потребители относятся куда лучше, поскольку их поддерживает официальная медицина. Однако и витамины полезны только в определенных дозах, а если их превысить, то это приведет к гипервитаминозу.
Как правило, витамины стоят намного дешевле БАДов. Для организма в целом полезны при определенных болезнях и обстоятельствах и БАДы, и витамины. Подбирать препараты, нужно учтя индивидуальные особенности организма. Лучше всего проконсультироваться с врачом.
goldstarinfo.ru
