Для гармоничного развития тела, хороших результатов и устойчивого прогресса спортсмену необходимо не только крайне внимательно относиться к своему рациону, но и не пренебрегать специальными спортивными добавками. Рекордную популярность среди атлетов приобрели так называемые незаменимые аминокислоты ВСАА. Как принимать BCAA, чтобы сделать тренировки более эффективными, а их результаты более наглядными, узнаем ниже.
Все незаменимые аминокислоты для человека чрезвычайно важны, однако именно комплекс BCAA имеет огромное значение для спортсменов.
В организме человека насчитывается более двух десятков аминокислот, каждая из которых выполняет определенную функцию. Все их можно разделить на две группы: заменимые и незаменимые аминокислоты. Первые синтезируются организмом, а вторые могут поступать только с продуктами питания и специальными пищевыми добавками. Именно во второй группе выделяется 3 аминокислоты, которые отличаются от других разветвленной молекулярной структурой – валин, лейцин и изолейцин, объединенные термином BCAA (англ. branched-chain amino acids).
Действие BCAA весьма многогранно, поэтому они с успехом применяются спортсменами в разных целях.
Аминокислоты BCAA являются основным материалом для построения новой мышечной ткани. Они составляют более чем треть всех аминокислот в мышцах.
У людей, не занимающихся спортом и не преследующих цель наращивания мышечной массы, потребность в этих аминокислотах покрывается за счет поступления из белка, входящего в ежедневный рацион.
При условии регулярных силовых тренировок запасы BCAA быстро истощаются и, чтобы создать условия для эффективного восстановления и роста мышечных волокон, необходимы дополнительные источники их поступления. Таким образом, прием BCAA для набора мышечной массы приближает спортсмена к желаемой цели.
Во время тренировки в организме запускаются процессы окисления, высвобождающие глюкозу – источник энергии, необходимой для качественной тренировки. Плохо, что для этого организму приходится разрушать собственные мышцы, запуская катаболический процесс. Дополнительный прием BCAA тормозит катаболизм и поставляет лейцин, еще один мощный энергетик. А поскольку он работает по пути, отличному от глюкозы, у организма появляется целых два источника энергии при минимальном уровне катаболизма.
BCAA – это источник для синтеза глютамина, еще одной аминокислоты, без которой невозможен качественный тренинг и восстановление. Вот к чему приводит дефицит глютамина:
Достаточное количество валина, лейцина и изолейцина помогают синтезировать необходимый спортсмену глютамин прямо в мышцах.
Аминокислоты BCAA стимулируют выработку таких гормонов как инсулин и лептин. С инсулином все более-менее понятно – он регулирует уровень глюкозы, контролирует аппетит и участвует в обменных процессах. Лептин – еще более сложный гормон, невероятно важный для человека, стремящегося к похудению.
Чем больше в организме жировых клеток, адипоцитов, тем выше уровень лептина. Как только человек меняет свой привычный рацион, снижает потребление углеводов, уменьшает суточную калорийность и подключает физические нагрузки, уровень лептина резко тает, что приводит к повышению аппетита и замедлению обмена веществ. То есть без этого гормона организм делает все, чтобы сохранить и приумножить свои жировые запасы. Лейцин восстанавливает уровень лептина в организме, что делает прием BCAA для похудения крайне важным.
Действенность этих незаменимых аминокислот подтверждена многочисленными исследованиями и научными работами. Производители спортивного питания часто предлагают продукцию, необходимость применения которой достаточно сомнительна, но комплекс из лейцина, изолейцина и валина действительно помогает значительно улучшить свои показатели. Источник энергии и силы, быстрое восстановление, наращивание сухой мышечной массы и помощь в жиросжигании – вот что такое BCAA.
Интенсивный тренинг истощает запасы незаменимых аминокислот в организме, что приводит к разрушению мышечных волокон, снижению силовых показателей и даже упадку сил. Эти процессы подсказывают, когда принимать BCAA будет наиболее правильным.
Итак, вне зависимости от того, направлена ли тренировка на жиросжигание или на рост мышечной ткани, комплекс BCAA стоит принять в самом ее начале. Это обеспечит спортсмену качественный тренинг, а мышцам – необходимую поддержку и питание. Для того чтобы не тормозить процесс восстановления и роста мышечных волокон, следующую порцию BCAA следует принять сразу по окончанию тренировки.
Важно: если спортсмен выбирает растворимые, а не таблетированные BCAA, их следует принимать также во время тренировки. Такой подход обеспечит мышцам постоянное и более равномерное поступление аминокислот и жидкости.
Поскольку активнее всего процессы регенерации происходят во время сна, целесообразно употребить порцию аминокислот на ночь. Кстати, после высокоинтенсивных силовых тренировок это поможет минимизировать болевые ощущения в мышцах.
При наборе мышечной массы можно комбинировать БЦАА с другими видами спортивного питания: протеином, гейнером или креатином.
Польза BCAA будет заметна тем, кто стремится похудеть. Комплекс BCAA способствует подавлению аппетита и активизации процесса жиросжигания за счет выработки лептина. С этой целью можно устроить дополнительные приемы аминокислот в течение дня. Однако если стоит вопрос экономии, их можно заменить протеиновым коктейлем.
Чтобы избежать такого явления как утренний катаболизм и зарядить мышцы энергией, в день отдыха рекомендуется принять порцию аминокислот сразу после пробуждения. Еще один прием BCAA не помешает перед сном, в особенности, если на следующий день спортсмена ждет утренняя тренировка.
Средняя порция приема BCAA колеблется от 5 до 10 граммов. Частота приема – до 3-4 раз в сутки в дни тренировок и 1-2 раза в дни отдыха.
Такая дозировка покрывает необходимость спортсмена в BCAA при условии достаточного содержания незаменимых аминокислот в продуктах его рациона.
При выборе незаменимых аминокислот руководствоваться нужно, прежде всего, надежностью фирмы-производителя и дозировкой. Не стоит обманываться, что, купив дешевый продукт с более низким содержанием вещества, удастся сэкономить. Хорошо, если дозировка начинается с 5 граммов BCAA в порции.
Как не может навредить организму мясо или творог, так же не сделает этого и дополнительный прием BCAA. Эти вещества совершенно безопасны, могут приниматься вне зависимости от возраста и уровня подготовки спортсмена, а также не требуют перерывов в приеме.
Аминокислоты совместимы с другими видами спортивного питания и даже способны увеличивать его эффективность. Единственное, чего не стоит делать – совмещать BCAA и алкоголь. Употребление напитков даже с низким содержанием алкоголя пагубно влияет на анаболизм, способствует наращиванию жировой массы и замедляет обменные процессы, что сводит к нулю все старания и делает прием аминокислот бессмысленным.
В каких количествах содержатся незаменимые аминокислоты в продуктах питания? Рекордсменами по количеству BCAA являются куриная грудка и яйца, говядина, тунец, лосось, индейка – наиболее популярные продукты для питания спортсменов. Так, например, порция куриной грудки весом в 150 граммов содержит порядка 6 граммов BCAA.
Кроме того, можно найти незаменимые аминокислоты в растительной пище. Наиболее богаты ими бобовые (фасоль, нут, чечевица, горох), орехи (кешью, арахис) и многие семена (тыквы, льна, подсолнуха).
vashsport.com
Стремясь нарастить мышцы, бодибилдеры принимают много протеина. Мы в больших количествах поедаем курицу, стейки, яйца и рыбу, что получить белок. Индустрия спортивного питания изолировала различные виды протеина, такие, например, как сывороточный и казеиновый, преобразовав их в порошки, чтобы получить все преимущества различной скорости усвоения этих видов белка. Но и на этом мы не остановились - мы изолировали отдельные аминокислоты, из которых состоит протеин, и тоже стали есть их по отдельности.
Даже наиболее продвинутые атлеты задаются вопросом, зачем им нужно употреблять дополнительные аминокислоты, если они и так получают их в больших количествах в составе протеина, который они съедают. На самом деле отдельно взятые аминокислоты могут способствовать росту мышц разными способами, а из всех аминокислот самыми важными являются виды с разветвленной цепью, или BCAA.
Спортивные добавки BCAA существуют дольше, чем другие, такие как креатин и бета-аланин, но немногие осознают полный спектр их возможностей с точки зрения роста мышц и силовых показателей. В последние годы BCAA вышли на передний фронт исследований, результаты которых привлекли внимание мира бодибилдинга. Сейчас мы знаем, что BCAA – это не только строительные элементы мышечной ткани, они могут влиять на рост мышц с помощью механизмов, о которых догадываются лишь немногие.
BCAA – это лейцин, изолейцин и валин. Название «аминокислоты с разветвленной цепью» связано с их структурой. Эти 3 аминокислоты входят в категорию незаменимых аминокислот, которые не могут быть синтезированы организмом самостоятельно, и потому их нужно принимать с пищей в адекватных количествах. Хотя для роста мышц и используется примерно 20 аминокислот, именно BCAA составляют примерно треть от их общего объема в мышечной ткани. Так что, если ваша цель – рост мышц, то BCAA для вас - неотъемлемый компонент питания.
То, как аминокислоты преобразовываются в организме, играет большую роль в их функциях в теле. Метаболизм BCAA иной, нежели у других аминокислот. В то время, как остальные аминокислоты преобразовываются в печени, BCAA делают это непосредственно в мышцах. Это позволяет им окислиться (быть использованными в качестве источника энергии) мышечными клетками для производства клеточной энергии в виде АТФ. АТФ – это первичный источник энергии, который питает сокращения мышц и позволяет нам двигаться.
BCAA могут быть быстрым источником энергии, когда она нужна телу. Во время продолжительного выполнения упражнений отмечается значительное увеличение метаболизма BCAA, просто потому, что телу требуется больше энергии. Это делает BCAA невероятно эффективными, если они принимаются во время тренировки.
Увеличение силовых показателей при тренировках имеет важнейшее значение вне зависимости от преследуемых вами целей. Если вы атлет, то увеличение силы поможет вам в вашем виде спорта во время соревнований. Для бодибилдеров увеличение силы важно, т.к. при этом увеличиваются рабочие веса и (или) количество повторений с ними, что в итоге трансформируется в рост мышц.
Во многих исследованиях был доказан потенциал BCAA к увеличению силы. Они не только используются как источник энергии, но и увеличивают окисление жиров в случае истощения запасов гликогена. Это позволяет тренироваться дольше без усталости. Момент полезный как для силовых тренировок, так и для кардио.
Еще один момент, за счет которого BCAA могут увеличить силовые показатели, это их способность экономить гликоген во время тренировок. Гликоген, запасенный в мышцах и печени – любимый источник энергии для мышц, используемых в высокоинтенсивных упражнениях. Это делает его особенно важным, если вы хотите усиленно тренироваться более продолжительные периоды времени. Исследования показывают, что если принять BCAA перед и во время тренировки, то можно сэкономить до 25% гликогена. Эффект экономии гликогена за счет приема BCAA позволит не только тренироваться дольше, но и ускорит восстановление.
Они в первую очередь определяют, кто сколько мышц сможет нарастить. Они отличают бодибилдеров топ уровня от остальных, они задают разницу в мускулистости между мужчинами и женщинами. Они – это гормоны. Наибольшее значение для атлетов имеют анаболические гормоны, которые обеспечивают синтез протеина. Самыми значимыми из них являются тестостерон, инсулин и гормон роста. Прием BCAA может оказать положительное влияние на выброс этих гормонов.
Прием BCAA перед тренировкой может оказать положительное влияние на уровень тестостерона. Нормальным является рост этого гормона во время интенсивной тренировки. После тренировки его уровень начинает падать до обычных значений. Исследования показали, что когда атлеты принимали BCAA перед тренировкой, послетренировочный уровень тестостерона оставался повышенным несколько часов, в то время как у тех, кто не принял добавку, уровень этого гормона после тренировки заметно падал.
BCAA не только повышают уровень тестостерона после тренировки, но и способствуют строительству мышц, увеличивая соотношение тестостерона и кортизола (катаболический гормон, который способствует разрушению мышечной ткани).
Лейцин может способствовать увеличению чувствительности к инсулину, т.е. увеличению эффективности его воздействия. Это ведет к усилению роста мышц, облегчению избавления от жира, служит профилактикой диабета.
Последние исследования показали, что BCAA может иметь позитивный эффект в борьбе с жиром. Это не значит, что вы можете есть пиццу во время каждой трапезы, сопровождая ее приемом BCAA, и ваш жир будет таять. BCAA обладают максимальным жиросжигающим эффектом только в сочетании с соответствующей диетой, в которой будет понижено содержание углеводов. Способность BCAA экономить гликоген и увеличивать чувствительность к инсулину могут играть роль в ускорении сжигания жира.
BCAA могут использоваться как добавка во время сушки для того, чтобы сохранить мышцы. При любой диете с низкой калорийностью всегда существует большая вероятность разрушения мышечной ткани. И здесь прием BCAA может оказать положительный эффект, мешая этому разрушению.
Последняя, но не менее важная из многочисленных функций BCAA – это их способность выступать в роли сигнализирующих молекул в теле. Чтобы понять, насколько это важно, сначала следует разобраться в роли протеина в теле. Давно было известно, что аминокислоты – это составляющие мышечной ткани, кирпичики, из которых строится мышечная ткань. Однако в последние годы было доказано, что BCAA, и особенно лейцин, передают сигналы телу о том, что нужно строить мышцы.
Многие люди интересуются: «Если лейцин сам по себе оказывает значительное влияние на рост мышц, то почему бы не принимать только его, без изолейцина и валина?». Дело в том, что было определено, что BCAA действуют лучше всего, если принимаются в соотношении 2:1:1 = лейцин/изолейцин/валин.
Также важно отметить, что, хотя BCAA и могут действовать в качестве сигнализирующих молекул, все же необходим полный спектр аминокислот для создания необходимой среды для роста мышц. BCAA могут давать телу сигналы, но от этого будет мало пользы, если организму не хватает строительных материалов. Так что необходимо принимать достаточное количество протеина каждый день.
Наилучшим временем для того, чтобы принять BCAA, является период перед, во время и после тренировки. Ниже мы приводим эффективные дозы:
Хотя указанные моменты времени – наилучшие для приема BCAA, они могут помочь и при приеме в другое время. Если вы будете дополнительно принимать BCAA в течении дня, то ваше тело получит дальнейшие стимулы для увеличения синтеза протеина и уменьшения распада мышечной ткани. Для этого нужно принимать следующие количества BCAA, распределенные в течении дня (на завтрак, между приемами пищи и перед сном):
Первоисточник. Переведено с сокращениями оригинального текста
Перевод http://i-pump.ru/
Понравилось? Поделись с друзьями!
i-pump.ru
Пользовательский рейтинг 0 (0 votes)
Аминокислоты — это своего рода «кирпичики», из которых состоят белки. Белки же, растительного или животного происхождения являются основным строительным материалом всех органов и систем организма. Наши мышцы, внутренние органы, кожа, волосы, ногти и клетки крови — это белковые структуры, состоящие из этих самых «кирпичиков». Чтобы функционировать нормально и в положенный срок произвести новую, полноценную клетку, каждая клетка организма должна содержать полный комплекс аминокислот.
Чтобы организм смог создавать собственные белковые структуры, ему необходимы 22 аминокислоты. При этом 9 из них клетки организма не могут синтезировать, они должны поступать извне вместе с пищей. Особенно большое значение имеют аминокислоты для людей, серьёзно занимающихся спортом. Специальное спортивное питание, их содержащее, пользуется среди спортсменов особенной популярностью.
Серьёзные занятия пауэрлифтингом или тяжёлой атлетикой приводят к разрушению части сократительного белка и важно принимать белки, необходимые в этот момент. Нет поступления белка — мышцы начинают голодать. Примерно на 35% мышечные структуры состоят из аминокислот bcaa, первыми проникающих в кровь во время приёма пищи, богатой белками. Людям, активно занимающимся спортом и атлетам они особенно необходимы.
Краткое содержание статьи:
ВСАА (branched chain amino acids) — комплекс, в состав которого включены три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Если большинство необходимых ему аминокислот организм способен воспроизвести из «разобранных» белков, поступающих вместе с едой, то некоторые из них, в том числе и эти три, он синтезировать не в состоянии.
Этим трём составляющим белка свойственна разветвлённая структура алифатических боковых цепей. Метаболические реакции с ними происходят не в печени, как с большинством других аминокислот, а в скелетных мышцах, сердце, жировых тканях, почках, других органах и тканях. Их объединили в единый комплекс, ввиду того, что действуют они одновременно, взаимодополняя друг друга. Из них синтезируются другие аминокислоты.
Многих интересует, можно ли принимать комплекс во время тренировок по пауэрлифтингу или тяжёлой атлетике и как правильно это делать. Как у подавляющего большинства подобных препаратов, у bcaa есть положительные и отрицательные стороны.
Аминокислоты можно принять перед тренировкой. Они снизят усталость, заметно повысят выносливость и работоспособность. Аминокислоты помогут сделать тренировку более длительной, интенсивной, и как следствие, более эффективной в плане набора мышечной массы.
Если употреблять комплекс bcaa после физических нагрузок, в мышцах понизится уровень кортизола — регулятора углеводного обмена организма. Запас остальных аминокислот при этом начнёт расти. Кроме того, комплекс bcaa способствует сжиганию внешнего, подкожного жира.
Многие с настороженностью относятся к таким добавкам или открыто не доверяют подобным комплексам считая что их приём способен принести организму вред. Тем не менее биодобавки действительно способны ускорить результат и сделать его более качественным.
Вопреки расхожему мнению bcaa не наносят вреда сердечно-сосудистой системе, не могут вызвать язву желудка и не влияют на потенцию. Все «проблемы», возникающие, по слухам, при приёме не находят подтверждения ни у спортсменов, ни у специалистов по спортивному питанию, ни в научных исследованиях.
Это лишь набор из трёх необходимых организму аминокислот. Это не анаболики, не стероиды и не допинг. Это естественные вещества, которые мы ежедневно получаем вместе с пищей. Неплохими источниками аминокислот являются мясо индейки, курицы, красное мясо и молочные продукты. Вопрос лишь в количестве и степени усваиваемости белков из пищи.
Мы не имеем ничего против и не удивляемся тому, что когда малышу не хватает по какой-либо причине полезных веществ материнского молока (или не хватает самого молока), его начинают подкармливать молочными смесями, чтобы активно растущий организм получил всё, что ему необходимо.
Почему же взрослый, физически активно работающий организм, не может получать при помощи добавок то, что не в состоянии взять из обычной повседневной пищи. Тем более что bcaa производится из белка коровьего молока, «разобранного» при помощи ферментов на кирпичики. В процессе ферментации и выделяются три незаменимые органические аминокислоты, так необходимые спортсменам.
Чтобы понять как правильно принимать bcaa следует знать, что для мужчины со средним телосложением, ведущего не слишком активный образ жизни, суточная потребность в bcaa составляет примерно 6 гр. Мужчине, активно занимающемуся спортом, норму следует увеличить как минимум вдвое. В случае же, если занятия спортом сопряжёны с необходимостью набора мышечной массы, суточная потребность значительно возрастает. Сколько принимать bcaa зависит от образа жизни и, собственно, размера самого организма.
Рассчитывать дозу следует аккуратно. Систематический перебор с аминокислотами чреват возникновением проблем в работе почек и печени.
Побочных эффектов от применения bcaa не обнаружено, но существуют конкретные строгие противопоказания к их приёму:
Наиболее доступны по стоимости порошковые формы выпуска bcaa. Единственным их минусом считается неудобство применения — необходимо размешивать в воде. Одна порция порошка может содержать от 5 до 12 грамм bcaa.
Порошок bcaa 5000 Powder выпускается с несколькими вкусами. Следует иметь в виду, что в упаковке безвкусного порошка обычно примерно на треть больше порций, чем в банке порошка bcaa со вкусом, скажем, апельсина.
Bcaa 12000 Powder от Ultimate Nutrition принимать советуют так же, перед и после физических нагрузок. Перед тренировками специалисты компании-производителя предлагают принимать до 2 порций (мерных ложек) порошка, по завершении тренировки — одну порцию. Порция порошка должна быть растворена в 250–300 мл воды.
Таблетированные bcaa наиболее популярны. К достоинствам этой формы выпуска можно отнести доступность, невысокую стоимость, удобство использования и то, что препараты в таблетированной форме хранятся гораздо дольше порошка. Дозировка — от 550 мг до одного грамма.
Капсулы — наиболее дорогая и наиболее удобная форма выпуска. Аминокислоты можно просто принять и запить водой как обычную таблетку, а можно открыть желатиновую оболочку и смешать её содержимое с водой, протеиновым коктейлем или обычной едой. Встречаются капсулы с дозировкой от 0,5 до 1,25 грамм.
Разумеется, в случае, если вам попадётся подделка вы в лучшем случае не получите ожидаемого эффекта. В другом случае приём некачественного или контрафактного препарата способен вызвать нешуточные проблемы со здоровьем. Сегодня с сожалением можно констатировать, что фальсифицированный препарат можно определить лишь спустя время после начала приёма. Настолько качественно подделывают сейчас упаковку препаратов.
Если вы решили отдать предпочтение bcaa в порошке, следует иметь в виду что настоящая качественная добавка горькая на вкус, на поверхности воды во время растворения порошка образуется пенка. Кроме того, кристаллы растворяются не полностью. Кроме того, эффект от применения качественной, оригинальной bcaa будет заметен уже в первые дни после начала приёма.
В случае если вы уже принимаете bcaa некоторое время, получаете результат и знаете что должно происходить во время приёма препарата, а потом купили его в другом месте (к примеру, вас привлекла выгодная цена) и эффекта от применения нет, то можете быть уверены — вам продали подделку.
Не следует покупать и просроченные добавки. Даже если вам предлагают приобрести их с хорошей скидкой, а продавец утверждает, что истечение срока годности никак не влияет на качество добавки.
Как принимать BCAA: полезные свойства и противопоказания
5 (100%) 3myfitbody.ru
Еще в 19-м веке ученые поняли важность для человеческого тела белков. Понятие «протеин», происходящее от греческого слова «первый», появилось именно тогда. Белки вполне оправдывают это название – они являются важнейшим фактором восстановительных процессов в организме любого спортсмена и особенно бодибилдера.
В составе белка присутствуют 20 типовых аминокислот, из которых он и синтезируется. При этом большую часть этих компонентов организм человека способен производить самостоятельно, но есть и незаменимые кислоты, которые должны извне поступать в организм. Важнейшими из них для набора мышечной массы являются три аминокислоты, отличающиеся боковыми разветвленными цепочками – это лейцин, изолейцин и валин. Объединение этих аминокислот позволило получить препарат, который, от английского branched amino acids, назвали ВСАА.
Валин – это активнейший компонент, отвечающий за восстановление поврежденных волокон мышечной ткани, нуждающихся в регенерации. При интенсивных тренировках спортсмена с большими нагрузками в его мышечных волокнах возникают надрывы. Именно зарастание этих надрывов и приводит к росту мышц. Если валин принимать дополнительно, время заживления этих микротравм сокращается. После приема валина также существенно улучшается баланс азота в организме, что препятствует разрушению белка и ускоряет рост мускулатуры.
Лейцин обеспечивает снижение в крови доли сахара, усиливает выработку гормона роста. Для восстановления мышечной массы и мышечных волокон после напряженных тренировок гормон роста имеет важнейшее значение. Благодаря лейцину также активно восстанавливаются ткани мышц, костей и кожи.
Изолейцин необходим для производства гемоглобина. Эта незаменимая аминокислота стабилизирует уровень сахара в крови, повышает общую выносливость спортсмена и обеспечивает ускоренное восстановление мышечных поврежденных тканей.
В результате приема комплексного аминокислотного средства ВСАА обеспечивается мощное ускорение процесса восстановления волокон мышц, поврежденных в ходе тренировки, организм наращивает выработку гормона роста, его энергетический баланс восстанавливается.
В этой троице важнейшей аминокислотой для бодибилдера является лицин. Но научные исследования установили, что если принимать лейцин совместно с валином и изолицином, то его действие может быть многократно усилено. Считается, что аминокислоты должны употребляться в соотношении 2:1:1, то есть на 2 миллиграмма лейцина необходимо брать по одному миллиграмму изолейцина и валина. Впрочем, это соотношение не является общепринятым. Есть разработчики спортивного питания, выпускающие ВСАА с совсем другими соотношениями - 3:1:2 (MusclePharm), 4:1:1 (MHP и Gaspari) и даже 8:1:1 (USPlabs и VP Laboratory). Об эффективности этих формул до сих пор продолжаются споры, но единого мнения пока нет.
Существует разница в схемах приема ВСАА в дни проведения тренировок и в дни отдыха, то есть в период восстановления организма. В эти дни организму необходимо разное количество быстрых аминокислот.
В дни тренировок
Процессы, происходящие в организме активно тренирующегося спортсмена, отличаются противоречивостью. Одновременно происходят процессы анаболические, то есть увеличение мышц, и катаболические, то есть разрушающие. Бодибилдер должен всячески стимулировать процессы анаболические и притормаживать катаболические.
Анаболические процессы максимально активизируются в дни отдыха, а развитие катаболических процессов опасно в процессе тренировки. Именно поэтому при самых интенсивных нагрузках организм необходимо дополнительно подпитывать, поскольку если этого не делать, он начнет искать для себя резервы внутри тела.
Вначале организм расходует запас гликогена, имеющийся в печени, а затем и в мышцах. Если организм испытывает недостаток в аминокислотах, он переходит к расщеплению тех, из которых состоят мышцы.
ВСАА выступает в качестве отличного помощника. Чтобы организм не начал пожирать себя сам, ему необходимо предложить взамен нечто иное. Входящие в состав ВСАА аминокислоты идеально пригодны для этой цели. Они благодаря своим разветвленным боковым цепям усваиваются моментально и немедленно включаются в процесс, полностью исключая развитие во время тренировки катаболизма. При этом еще и нарастает мышечная масса, и сгорает масса жировая.
Принимать ВСА необходимо прямо перед началом тренировки и сразу после ее завершения. Если тренировка продолжается дольше одного часа, не помешает добавить организму некоторое количество полезных аминокислот и во время занятия. Принимать, не прекращая тренировку, лучше всего порошковые аминокислоты, которые легко растворимы в обычной воде, приятные на вкус, да еще и способствуют утолению жажды.
Пополнение запаса аминокислот после тренировки – дело обязательное: в этот момент глюкоза снижается до минимального уровня, запас аминокислот также практически исчерпан. А ведь обменные процессы после тренировки не сразу успокаиваются, они сохраняют бешеный темп еще какое-то время, так что организму просто необходим материал для переработки.
В дни отдыха
Многие считают, что в свободные от тренировок дни принимать ВСАА не обязательно. В качестве аргумента приводится то, что при отсутствии на организм воздействия катаболических процессов не происходит, а анаболические удовлетворятся белками, поступающими при обычном питании. Но это неправильное мнение.
При пробуждении катаболические процессы особенно сильны. А процесс получения белка из обычной пищи или из принятого протеина требует времени, в течение которого белок будет расщепляться на аминокислоты. Если же принять утром ВСАА, эта проблема решается: принятые аминокислоты немедленно попадают к мышцам. Поэтому по крайней мере половину вашей стандартной порции необходимо принять, как только спортсмен проснулся.
ВСАА выпускаются в нескольких различных формах, каждая из которых имеет свои особенности.
Капсулы – наиболее популярная из всех форм ВСАА. Именно в капсулах начали выпускать аминокислоты, обладающие разветвленной цепью. Главное достоинство данной формы – простота использования. Капсулы можно брать с собой на тренировку и принимать, используя стакан воды, чтобы запить. При этом капсулы отличаются нейтральным вкусом. Характерный горький привкус порошка аминокислот благодаря упаковке в капсулы не ощущается. Содержаться в капсулах может от 250 мг до 1250 мг ВСАА, каждая упаковка может содержать от 60 до 1000 капсул. Недостаток – слишком высокая цена. Используя капсулы в рекомендованном количестве, упаковка будет израсходована за пару недель.
Таблетки, представляющие собой спрессованный порошок, обладают теми же преимуществами, что и капсулы, но значительно дольше усваиваются, поскольку в желудке таблетки растворяются медленно.
Порошки – самая экономичная форма ВСАА. Те, кто старается на покупке спортивного питания получить неплохую экономию, в основном принимают именно порошковые ВСАА. На одинаковую стоимость в порошковой форме приходится в полтора раза больше ВСАА, чем при использовании таблеток или капсул. К недостаткам можно отнести специфический вкус и плохую растворимость порошка в воде. Чтобы не так чувствовать горький вкус, порошок надо положить в рот и немедленно запить его водой. Впрочем, за последние годы на рынке спортивного питания начали появляться в большом количестве порошки ВСАА, способные быстро растворяться в воде и имеющие фруктовый приятный вкус.
На своей продукции каждый производитель спортивного питания указывает разные дозировки, причем часто не увязывая их с весом спортсмена. Поэтому приходится рассчитывать потребность вашего конкретного организма в определенных аминокислотах и при этом как-то измерять ее в порошках, таблетках и капсулах.
Профессиональные тренеры высказывают единое мнение, что спортсмен на каждый килограмм своего веса должен за тренировку получать примерно 33 мг лейцина. Из этого можно рассчитать необходимую дозировку.
Если вы весите 75 кг, то количество принятого за тренировку лейцина составит 2475 мг. Если использовать стандартное соотношение 2:1:1, количество ВСАА составит 5 граммов. Для 90-килограммового спортсмена потребуется принимать за тренировку 6 граммов аминокислот. Остается посмотреть количество лейцина в той лекарственной форме, в которой у вас имеется эта спортивная добавка, и после простых расчетов получить, сколько лейцина содержится в одной порции.
Несмотря на многочисленные рассуждения о пользе ВСАА те люди, которые только приступают к занятиям фитнесом, часто задают вопрос: «Не вредны ли ВСАА?». Постараемся развеять все сомнения. Аминокислоты, имеющие разветвленные боковые цепи, для функционирования нашего организма являются необходимыми. Поэтому если при интенсивных нагрузках дополнительно принимать ВСАА, никаких нарушений и отрицательных реакций в человеческом теле происходить не будет – принимаемые добавки пойдут только на пользу. Передозировки тоже можно не опасаться: все, что организм не успеет усвоить, будет выведено через систему выделения, и внутренний баланс в организме нарушен не будет.
Все три аминокислоты, объединенные одним термином ВСАА (изолейцин, валин и лейцин) достаточно распространены в природе. В мясных и молочных продуктах содержится максимальное их количество. Большее распространение имеет лишь еще одна из аминокислот – глютамин.
В 100 граммах говядины содержится 20 граммов белка, из которых 1,5 грамма составляют ВСАА (лейцина – 1,6 грамма, изолейцина – 0,9 г и валина 1 г). Так что, съедая в сутки 200-250 граммов говядины или иного мяса, можно полностью удовлетворить суточную потребность организма в ВСАА.
Производители ВСАА активно рассказывают о том, что ВСАА обладает рядом доказанных различными исследованиями преимуществ, но при этом забывают сказать о том, что из обычной пищи совершенно не сложно получать суточную норму данных аминокислот.
Позитивный эффект от употребления ВСАА при тренировках, естественно, имеет место, но он не выражается настолько ярко, как об этом говорится в рекламе. И еще такая мелочь: содержание в одной капсуле 1000 мг аминокислот смотрится солидно, но ведь это – всего лишь один грамм белка, что для организма ничтожно малое количество.
Используемый обычно порошковый качественный протеин приблизительно на третью часть состоит из ВСАА, так что прием этих аминокислот в качестве отдельных препаратов полезен лишь для тех, кто старается проводить очень длительные тренировки – до 90 и даже до 120 минут.
ВСАА полезны лишь в исключительных случаях, когда из пищи или из порошкового протеина уже не покрывается потребность в суточной норме белка. Поэтому новичкам употреблять данную спортивную добавку бессмысленно.
Таким образом, хотя три аминокислоты, входящие в комплексное средство ВСАА, действительно для организма полезны, употреблять их в виде отдельной добавки целесообразно лишь для профессиональных спортсменов и то – в исключительных случаях.
Понравилось? - Расскажи друзьям!
iq-body.ru
Для развития мышечной массы организм должен получать белок и, в первую очередь, самыми важными являются три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Производители, объединив их, создали пищевую добавку ВСАА. Продают ее в разных вариантах: капсулах, порошке, таблетках и в жидком виде. Первый вариант является так называемой «новинкой», которая позволяет получить отличные результаты за непродолжительное время. Важно знать, как правильно пить ВСАА в капсулах, чтобы получить желаемый результат и не навредить здоровью. Основное преимущество этой формы заключается в том, что не стоит рассчитывать дозировку, как например, при приеме порошка.
Схема употребления добавки отличается в зависимости от того, тренируется человек или отдыхает, поскольку организм испытывает разную потребность в аминокислотах.
Количество необходимых аминокислот зависит от интенсивности тренинга. Если человек не занимается профессионально спортом, то дозировка составляет 5-10 г до и после занятия. В дни отдыха количество неизменно. Если же человек профессионально занимается, тогда количество ВСАА за раз может составлять до 14 г.
Количество капсул зависит от содержащейся в них дозы аминокислоты. Для расчета можно использовать простую формулу, что на 1 кг массы тела должно приходиться 0,37 г аминокислоты. Умножив вес на это значение, следует результат разделить на дозу, указанную на упаковке, что позволит получить необходимое количество капсул.
womanadvice.ru
Спортивное питание становится все более популярным как среди начинающих, так и среди профессионалов. BCAA — это аминокислотный комплекс, который необходим спортсменам, так как их организм в усиленном режиме начинает поглощать аминокислоты во время интенсивных тренировок. А их нехватка приводит к быстрой утомляемости и другим негативным последствиям. При рациональном питании осуществляется наполнение организма аминокислотами из стандартных продуктов, таких как: творог, мясо, молоко, соя, картофель и иные. Но этого недостаточно. Давайте разберемся, что такое BCAA, как принимать эту добавку.
Узнайте о фитнесе, похудении и наборе мышечной массы...
BCAA — это состав из трех незаменимых аминокислот, таких как лейцин, а также валин и изолейцин. Выпускает комплекс в капсульной, таблетированной и жидкой формах. Аминокислоты BCAA — это добавка, которая необходима спортсменам для набора массы мышц, восстановления организма после интенсивных тренировок в кратчайшие сроки.
Три важнейших компонента комплекса BCAA. У каждого из них разные функции, и они с ними успешно справляются. Эффект достижим при употреблении комплекса, правильном питании и занятиях спортом.
БЦА называют строительным материалом, так как они помогают в регенерации клеток. Всего человеку необходимо 20 аминокислот, каждая из которых выполняет свои функции.
От того, правильно ли будет приниматься комплекс BCAA, зависит результат. Давайте разберемся, сколько принимать в день и когда лучше пить эту добавку.
Так как организм человека в дни занятий спортом и периоды отдыха, в то время, когда начинается процесс восстановления, подвергается разным нагрузкам, то правила приема имеют отличия.
В дни занятий атлет усердно занимается, и его организм запускает не только анаболические процессы, но также на катаболические, или, как их по-другому называют, разрушающие. Если же прием приходится на период отдыха, то аминокислоты требуются исключительно для старта анаболического процесса.
Рекомендуем обратить внимание также на статью: Полезное и негативное влияние BCAA на организм.
Правила приема BCAA обязательны к соблюдению, так как это залог хорошего результата
В период больших нагрузок организму требуется дополнительный приток аминокислот извне. А если его не давать, то начинается поиск имеющихся резервов внутри всего тела. Первоначально запас такой аминокислоты, как гликоген, будет расходиться в волокнах мышц. Если его будет недостаточно, то организм начнет интенсивно заниматься расщеплением аминокислот из мышечной ткани. В этой ситуации хорошим помощником будет BCAA.
Важно! С целью того, чтобы организм не съедал самого себя, что для бодибилдеров недопустимо, нужно делать подпитку, в качестве которой будут выступать аминокислоты БЦА.
Благодаря составу комплекса, аминокислоты моментально усваиваются и успешно внедряются в процесс. Они не только блокируют развитие катаболизма, но и помогают атлетам в наращивании массы мышц и сжигании лишнего жира.
Как принимать БЦА в тренировочные дни — спросите вы. Их необходимо пить перед началом занятия и в момент после его завершения. Также можно принимать маленькое количество добавки в период занятия, если его длительность более одного часа. Для этого хорошими будут растворимые аминокислоты в виде порошка. Способ применения прост и не составит труда.
Давайте разберемся, как принимать BCAA в порошке. Он хорошо растворяется в воде или иной жидкости, приятен на вкус и хорошо утоляет жажду.
Важно! После тренинга уровень глюкозы очень маленький, и аминокислот фактически не остается, поэтому нужно незамедлительно пополнить запас. Также можно небольшую дозу принять на ночь, но не следует злоупотреблять добавкой.
Комплексы аминокислот БЦА от разных производителей. При покупке следует обращать внимание на состав.
Некоторые считают, что принимать BCAA в не тренировочные дни не нужно. Это, как они полагают, обусловлено тем, что если нагрузок на организм нет, то и катаболизма тоже. Но на деле все обстоит по-другому. Катаболизм самый сильный в момент после пробуждения. Если в это время организм получит белок из простой еды или из добавки — протеина, то ему понадобится определенное количество времени, чтобы расщепить его до аминокислот. А прием БЦА утром решит эти проблемы, так как аминокислоты сразу попадают в мышцы.
Ранее мы уже писали о комплексе BCAA Drive Black и рекомендовали добавить эту статью в закладки.
Важно! В это время рекомендуемой порцией после пробуждения является половина от индивидуальной стандартной дозы.
У многих возникает вопрос: как определить правильную дозировку, если добавка выпущена в разных формах — в капсулах или в порошке, а также в таблетках? Давайте разберемся, как пить правильно эту добавку.
Множество тренеров считают, что спортсменом за одну тренировку должна употребляться доза ориентировочно 33 грамма лейцина на один килограмм его веса. Из этого следует, что рассчитать дозировку не так сложно. Например, если вес человека равняется 75 килограммам, то за занятие ему нужно употребить как минимум 2475 миллиграмм лейцина, а при соотношении 2:1:1 это приблизительно пять грамм. По этой формуле можно с легкостью производить расчет, посмотрев количество требуемой аминокислоты в составе на упаковке.
Важно! Многие производители хитрят, завышая параметры, поэтому следует выбирать питание только от проверенных и известных.
Прием комплекса BCAA и спорт неразделимы. Если соблюдать дозировку, то можно получить желаемый результат и избежать негативных последствий.
Прием BCAA, в независимости от формы выпуска, не отличается особой сложностью. Она необходима всем спортсменам и при соблюдении дозировки позволяет достичь желаемого результата. Принимать комплекс нужно как в дни тренировок, так и когда их нет. Правильное питание и спорт взаимосвязаны.
Узнайте о фитнесе, похудении и наборе мышечной массы...
fitnessmir.ru
Те, кто серьёзно занимается спортом и, хотя бы раз, интересовался спортивным питанием, однозначно слышал термин «БЦА». Среди всего разнообразия пищевых добавок для спортсменов эта, пожалуй, овеяна наибольшим количеством слухов и домыслов. Так что же собой представляет эта спортивная добавка, как принимать BCAA и в чем заключается польза для атлетов — попробуем детально разобраться в этой статье.
ВСАА (branched chained amino acids) — это аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой. По сути, это, что называется, три аминокислоты «в одном флаконе»: лейцин, изолейцин и валин.Все они относятся к незаменимым. Причем, считается, что данные аминокислоты представлены в рационе в минимальном количестве, тогда, как именно от них, в первую очередь, зависит скорость и интенсивность синтеза белка. Однако, это не совсем так, как принято считать.
Наиболее важной из трех перечисленных кислот является лейцин. Его важность заключается в следующем:
Единственный минус лейцина заключается в том, что в чистом виде он не очень хорошо усваивается в силу достаточно низкой биодоступности. Но вот в сочетании с изолейцином и валином процент усвояемости резко возрастает.
Еще один важный фактор, свидетельствующий в пользу приема аминокислот с разветвленной боковой цепочкой — это их благотворное влияние на печень. Белковая диета, большое количество пищи, тяжелые тренировки (по сути — оксидативный стресс) оказывают весьма неблагоприятное воздействие на наш главный орган детоксикации. ВСАА, принимаемые в повышенных дозировках (по отношению к стандартному рациону), могут способствовать восстановлению клеток печени, делая это гораздо лучше и эффективнее современных гепатопротекторов.
Существует достаточно большое количество форм выпуска ВСАА. Каждый атлет может найти для себя наиболее приемлемый вариант. К тому же, фармакологическая форма влияет на то, за сколько до тренировки нужно пить ВСАА, ведь таблетки, капсулы и жидкие растворы имеют разный период усвояемости, соответственно, желаемый эффект также наступает через разный промежуток времени.
Таблетки — самый не выгодный для потребителя вид ВСАА. По сути дела — это спрессованный протеин. Сколько в них действующего вещества — не известно, а количество и «качество» примесей — под большим вопросом. Единственный плюс добавки в таблетках — относительно низкая стоимость.
Еще одним относительным «плюсом» такого вида ВСАА можно считать долгое время высвобождения действующего вещества из таблетки. При приеме такой фармакологической формы добавки на ночь вы имеете все шансы избежать выраженного ночного катаболизма, особенно — находясь на диете. Чтобы разобраться, как принимать BCAA в таблетках, нужно внимательно изучить инструкцию к ним и состав каждой таблетки и, исходя из этого, определить дозировку. В этом вопросе лучше довериться опытному специалисту.
Капсулы — очень хорошая фармакологическая форма ВСАА с прекрасной биодоступностью и, к тому же, в кишечнорастворимой оболочке — они не повышают кислотность желудочного сока, достаточно быстро всасываются в кровь и начинают действовать через 15- 30 минут после приема. Соответственно, оптимальное время приема добавки перед тренировкой — за полчаса до её начала.
Что касается того, как принимать BCAA в капсулах, то это, опять же, зависит от количества активного вещества (лейцина и валина с изолейцином), содержащегося в каждой капсулке. В добавок к этому также нужно знать свой вес, поскольку, чем больше весит спортсмен, тем больше капсул ему нужно будет принят за один раз. К примеру, при содержании лейцина в количестве 500 мг в одной капсулке для атлета с весом 90 кг разовая доза добавки будет составлять 6 капсул, поскольку оптимальным количеством считается 36 мг BCAA на 1 кг веса. Надежные производители все эти детали, как правило, четко прописывают в инструкциях по применению.
Жидкая форма — чемпион по скорости усвоения и начала действия. Любая жидкость начинает всасываться еще в ротовой полости, так что время, за которое аминокислоты попадут в кровоток, исчисляется считанными минутами. Это особенно актуально для тех, кто проводит высокоинтенсивные тренировки на фоне ограничения калорийности рациона — при подготовке к соревнованиям либо при попытке «влезть» в меньшую категорию. В этих ситуациях прием жидких ВСАА сразу после тренировки и во время нее (не ранее чем через час от начала тренировки) поможет избежать больших потерь мышечной массы вследствие катаболизма. Единственный минус жидких ВСАА — высокая стоимость.
Порошковая форма добавки (bcaa powder) используется для приготовления напитка. Соответственно она, как и жидкая форма, усваивается достаточно быстро. Существует две разновидности порошковых ВСАА — со вкусовыми добавками и ароматизаторами и без них. Здесь есть один нюанс. Приверженцы здорового образа жизни и натуральности сразу же бросятся покупать аминокислоты без каких-либо примесей. Но, настоятельно не советуем этого делать. Порошки без вкуса, так сказать «натуральные» ВСАА, очень горькие. Их вкус и запах настолько специфичны, что в чем бы вы его не растворили, напиток будет безнадежно испорчен. И ещё один важный момент, касающийся того, как принимать BCAA в порошке.
Обратите внимание! Считается, что при приготовлении напитка из порошковых ВСАА на поверхности жидкости должна образоваться пленка — это не совсем так. Современные порошковые добавки очень хорошо растворяются в жидких средах, так что, скорее наоборот — не полное растворение ВСАА говорит о не слишком высоком качестве исходного сырья. Либо, о том, что, помимо ВСАА, ваш порошок содержит еще и креатин. Так что внимательно читаем этикетку на упаковке с продуктом!
Кстати, если вы приобрели порошок без запаха, то, помимо воды, вы также можете разбавлять его соком. Что касается того, как правильно пить bcaa в порошке в плане дозировки, то тут расчет точно такой же, как и для капсул: на 1 кг берем 36 мг добавки (но не более 12 мг за раз).
Нельзя не упомянуть о еще одной специфической форме добавки. Это ВСАА в жевательных таблетках. Эта форма обладает рядом преимуществ, среди которых хорошая биодоступность и быстрое «начало действия». И, что не маловажно, эти жевательные таблетки – диетический продукт, с высоким содержанием незаменимых аминокислот, встречаются добавки, где к ВСАА в таблетку добавлен глютамин. Такой вариант предпочтителен, так как при его приеме весь принятый лейцин будет использован для синтеза мышечного белка, и не будет растрачен на синтез глютамина и глюкозы. Возвращаясь к жевательным ВСАА, скажем, что на фоне ограничения калорийности и углеводов этот продукт поможет дольше и чище соблюдать диету, так как дает психологическую разгрузку- можно съесть нечто сладкое, при этом не повредив собственному прогрессу в деле жиросжигания.
Первый и основной совет по поводу того, как правильно принимать BCAA, — рекомендации производителя, написанные на упаковке, следует внимательно изучать и учитывать, но вот слепо следовать им не нужно. Они составлены таким образом, чтобы стимулировать вас как можно быстрее употребить препарат и приобрести следующую заветную баночку. Ваша задача — посмотреть содержание одной порции продукта, рассчитать необходимое количество ВСАА относительно этой порции и далее использовать именно получившуюся дозировку. Привязываться сразу к продукции какой-то одной марки не рекомендуем — попробуйте сначала продукты разных производителей, прислушайтесь к своему организму и выберите тот продукт, который вы «почувствуете».
Что касается того, когда и сколько принимать BCAA, то количество препарата будет зависеть от графика тренировок. Рекомендуемая дозировка для ВСАА в не тренировочные дни составляет 10 г один раз в сутки. В дни занятий добавку следует принимать дважды: до и после тренировки. Но при этом дозу нужно определять индивидуально, в зависимости от преследуемой цели и веса спортсмена, пользуясь приведённой выше пропорцией. Допускается также и третий приём добавки — непосредственно во время тренировочного процесса, но не раньче, чем через 30-40 минут после начала занятий.
Данная рекомендация не зависит от пола и возраста атлета. ВСАА является самостоятельной добавкой и ее прием может принести достаточно ощутимую пользу. Однако, не нужно забывать, что без продуманного, хорошо сбалансированного рациона питания и грамотной системы тренировок с прогрессией нагрузок прием ВСАА ничего вам не даст. Исключение составляют люди с гепатитом либо циррозом печени — для них прием ВСАА будет весьма полезен в плане оздоровления печени.
Если вас интересует вопрос, нужно ли пить BCAA, если пьешь протеин или гейнер, то ответ будет положительным. Это весьма неплохая идея, поскольку таким образом вы обеспечите процесс роста мышечной массы дополнительным количеством незаменимых аминокислот, которые с 90% вероятностью будут использованы именно мышечной тканью и именно «на нужды» белкового синтеза.
Важный момент заключается в том, что есть различные по составу белковые смеси и аминокислотные препараты. Говоря о белках, сразу же упомянем соевый белок и белок, синтезированный из пшеницы — так называемые «вегетарианские продукты спортивного питания». Так вот, любые растительные белки неполноценны. Это значит, что они не содержат полный спектр незаменимых аминокислот и, соответственно, не могут обеспечить полноценный белковый синтез в организме тренирующегося. Восполнить дефицит требуемых незаменимых аминокислот помогут как раз дополнительно принимаемые ВСАА. Вообще, говоря о вегетарианцах, дозировка ВСАА у них должна быть увеличена в 2- 3 раза, для того, чтобы скомпенсировать дефицит незаменимых аминокислот в питании.
Еще одна спортивная добавка, частенько используемая как альтернатива протеина, это жидкие бутилированные аминокислоты. Речь не о спортивных напитках, а о концентрированных растворах на основе желатина. Это, безусловно, отличный продукт, но с важным изъяном: так как в качестве матрицы используется желатин, аминокислотный профиль формируется таким образом, что гистидина и аргинина в одной порции содержится даже с избытком, а вот валина, лейцина и изолейцина- тех самых ВСАА- явный недостаток. Таким образом, совместный прием ВСАА с жидкими аминокислотами может принести существенную пользу, в плане набора сухой мышечной массы и ускорения восстановления после тяжелых тренировок.
Важный момент, при покупке этой спортивной пищевой добавки обратите внимание на соотношение в препарате кислот — лейцин:изолейцин:валин. Оптимальным является пропорция 2:1:1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp
Оцените материалcross.expert
