фото Ланы Гущиной, она сидела на диете Протасова и снимала блюда, которые готовила. Даже я, не сидя на диете, захотела этих вкусностей. В них не содержится ничего вредного!!!
— бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы
— овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.
— фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных кол-вах и в первой половине дня)
— грибы
— нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца (женщинам в день не более 2 желтков, мужчинам 4-5, — остальное белки), нежирный творог, нежирный сыр
— нежирное молоко и кисломолочные продукты
— полезные жиры — растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т.д.), орехи, семечки, жирная рыба
Используйте натуральные специи: сушеные травы — укроп, петрушка, базилик, орегано, майоран, смеси трав — итальянские, прованские, для салатов и т.д; карри, куркума, перец, корица, ваниль, шафран, чеснок, лимонных сок и т.д.
пирамида питания
Перекус: на ваш вкус, например, — кефир/творог с фруктами/сухофруктами; орехи; овощной салат с растительным маслом и т.д.
Обед: сложные углеводы+белок
Перекус: на ваш вкус, например, — омлет с овощами; творог; кефир; овощи (в этот перекус уже без фруктов)
Ужин: белок+овощи (не крахмалистые)
На ночь можно кефир/нежирный творог
Остальное зависит от ваших вкусовых предпочтений, режима дня и образа жизни в целом!
Всем удачи!!! Худейте правильно!!!
www.baby.ru
Ты есть то, что ты ешь! Эта фраза не теряет актуальности. Что чаще всего мы едим? То, что попадется на глаза. Это и перекус на работе в виде фастфуда, и полуфабрикаты сомнительного качества. Объясняем их употребление отсутствием времени. Часто мы опустошаем холодильник ночью, после целого дня без еды. Поглощая вредную еду, организм нередко «протестует», отсюда тяжесть в желудке, изжога, плохое состояние кожи и лишний вес. Придерживаясь правильного рациона, можно избавиться от всего этого. Появятся и жизненные силы, энергия и хорошее настроение.
Существует огромное количество диет, основанных на употреблении здоровых и полезных продуктов, такие как гречневая, огуречная, арбузная и т. п. Их продолжительность – от одной до двух недель. Правильное, здоровое питание – это не диета, а образ жизни, при котором организм получает все необходимые вещества в достаточном количестве из других блюд. Из рациона исключаются лишь бесполезные для организма продукты.
Монодиеты можно использовать только небольшой промежуток времени, обычно это неделя или две. Для правильного питания таких ограничений нет. Его можно и нужно придерживаться постоянно. Правильно питаться можно даже при беременности, и в период грудного вскармливания.
Что же это за система, которую можно всем и всегда, которая способна поправить здоровье и избавить от лишнего веса?
В правильном питании нет ничего сложного, в его основе здоровые продукты. Правильный режим питания очень важен и сводится к принципу «утром углеводы, вечером только белки». Нет смысла отказываться от еды после 6, если спать вы ложитесь не раньше полуночи. Важно распределить приемы пищи в течение дня. Можно есть и в 9 вечера! Главное, чтобы последний прием пищи был не меньше чем за 3 часа до сна.
Вода – основа жизни
Сразу начать новую жизнь с правильными продуктами, наверно, будет тяжело. Организм получит стресс и совсем откажется от такого питания. Чтобы его не травмировать, нужно действовать постепенно.
Что не стоит употреблять, придерживаясь правильного питания?
← Архив статей Здоровое питание – 10 главных правил! Как выбрать для себя правильную скорость похудения?
www.racionika.ru
|
Для тех, кто решил похудеть с помощью диеты, очень важно поддерживать правильный режим питания, поэтому необходимо соблюдать определенную очередность в употреблении тех или иных продуктов.
Только четко распланированный прием белков, жиров и углеводов поможет вам сохранить крепкое здоровье и хорошую фигуру. Диетологи единогласно рекомендуют стараться есть пищу, богатую углеводами до обеда. Углеводы – это топливо, которое необходимо нашему организму для правильной работы в течение дня. Только, главное, не переборщить с таким топливом, ведь все неусвоенные углеводы оседают лишними килограммами на талии, животе, бедрах и других проблемных местах. Пищу, богатую углеводами, можно есть во второй половине дня в большом количестве только тем, кто планирует осуществлять повышенные физические нагрузки. Если вечером вы собираетесь полежать несколько часов у телевизора, то не стоит есть перед этим макароны, хлеб, сладости, крупы, фрукты, а также пить любые алкогольные напитки. Если вы будете злоупотреблять углеводами после обеда, и, тем более, после ужина, можете забыть о подтянутой и стройной фигуре. Жирная пища – это также источник энергии. Как и углеводы, жиры, попадая в наш организм, компенсируют его энергетические затраты. Продукты, повышающие уровень холестерина в крови, содержат вредные жиры, употребление которых лучше всего, по возможности, сократить. Их высокое содержание наблюдается в подсолнечном масле, мясе, сале и др. Полезные жиры вы найдете в оливковом и арахисовом масле, мясе птицы, маслинах, орехах и многих других продуктах. За один прием пищи диетологи не советуют, есть много жиров и много углеводов. Если вы собираетесь полакомиться большой порцией пищи, содержащей углеводы – следует сократить количество жиров и, наоборот, не стоит злоупотреблять углеводами, если вы съели много жирной пищи. Поскольку углеводы лучше есть с утра, то жиры желательно употреблять ближе к вечеру ( 40 – 60 грамм в день не испортят вашу фигуру даже после 18.00). К высокобелковой пище относят мясо, яйца, сыр, бобы, молочные продукты и др. Белок выступает своеобразным катализатором обменных процессов, поэтому употреблять их в пищу стоит в то время, когда энерготраты всех систем организма человека сокращаются. То есть целесообразно налегать на высокобелковую пищу ближе к вечеру. Хотя вы вполне можете употреблять высокобелковых продуктов три раза в день. Чтобы лучше понять, как действует принцип распределения белков жиров и углеводов на практике, давайте попробуем составить примерное меню. Идеальный с точки зрения диетологии завтрак должен состоять в основном из углеводов и белков. Можете позволить себе каши, хлеб, фрукты, масло. Полноценный обед также должен состоять из комбинации белков и углеводов. Можете смело есть нежирные супы, спагетти, овощи (вареные или сырые), мясные или рыбные продукты. Ужин должен преимущественно состоять из белковой пищи: творог, рыба, мясо, овощи, возможно, немного масла. Если вы будете придерживаться такого режима питания каждый день, это позволит вам не только сохранить прекрасную фигуру, но и позаботиться о своем здоровье. Похожие материалы: |
ledigrez.com
Кушать углеводы утром, вечером белки? Что это может нам дать? Правильный ли это подход, если вы худеете? Будем разбираться.
Салют всем читателям и всем худеющим.
Вы никогда не задумывались, чего это нам в детстве врачи всегда говорили кушать утром кашу?
А уже потом, на обед, к примеру, в детском лагере, нам давали гарнир с мясом, а вечером мало гарнира и снова белковый продукт.
Если посмотреть на питание, которое рекомендовалось и рекомендуется в детских оздоровительных лагерях, то получается примерно так: углеводная загрузка утром, а вечером белковая.
Ну, это грубо, конечно. Но, все же, примерно так и есть.
Так же можно заметить, что в интернете многие известные спортсмены, рассказывающие о своем питании, как раз завтракают кашами, а вечером отказываются от углеводов, и у них 1-2 белковых приема пищи на вечер. Максимум с салатом.
Почему так? И эффективен ли этот подход?
Я и в своем бесплатном обучении, и в своей книге, и в статьях пытаюсь заставить людей понимать важность Баланса БЖУ и калорийности рациона в зависимости от целей. Калорийность не так важна, но, все равно, вещь существенная.
И вот когда человек высчитывает свой баланс БЖУ, то он не совсем понимает, когда и как его распределить в течение дня по приемам пищи.
Я рассматриваю похудение. Если вы внимательно следите за обновлениями блога или хотя бы в курсе моих статей – то вы должны помнить о принципах более эффективного жиросжигания, утренних тренировках, истощения запасов гликогена за ночь и т.д.
Все равно поясню.
Углеводы – это наша энергия. Она имеет свойство откладываться. Ночью нашему организму она так же нужна. Мы дышим, поддерживаем температуру тела и т.д. В организме происходят анаболические и катаболические процессы.
Если вы эффективно расходуете всю полученную из пищи энергию – вы вес набирать не будете. Не расходуете все – она отправится в лишний вес, «на склад».
Для похудения намного эффективнее заниматься спортом именно утром. Т.к. утром запасы вашей энергии (полученной из углеводов и хранящейся в виде гликогена) истощены (если вы не наелись на ночь сладкого или высокоуглеводного) потому что за 8-10 часов сна она тратилась и не пополнялась.
Затем вы занимаетесь спортом, на который тоже нужна энергия и ваш организм берет ее из запасов. Т.е. из жира.
Это, конечно, очень грубая формулировка, но сам процесс вам должен быть понятен.
Так вот, когда вы знаете в цифрах, сколько вам съедать по балансу БЖУ в день, чтобы худеть – вы сразу пытаетесь распределить это на 3 или 5-6 приемов пищи.Так вот, подход углеводы утром вечером белки – действительно лучше, чем даже равномерное распределение углеводов и белков на весь день.
Т.е. лучше со всеми дневными углеводами расправится до 5-6 часов вечера, а вот норму белка нагонять именно вечером.
Белок дает более долгое чувство насыщения. И вы не будете пополнять запасы гликогена до самого утра, что сделает процесс ночного и утреннего жиро сжигания еще более эффективным.
Но этот подход сработает не для всех.
Если у вас фигура — яблоко. То вам наоборот нельзя есть углеводы до 5 часов вечера. И только после пяти притрагиваться к углеводным продуктам. Т.е. утром ваш друг – белок=)
Углеводы утром вечером белки – даже система такая есть. Я не встречал в интернете (да и не особо искал, честно сказать) пояснения, почему так. Т.е. сама система есть, а почему она эффективна или не эффективна — нет. Я вот попытался вам их вкратце дать.
Эту систему даже назвали «худеть во сне», что поражает=)))
Человек и так в основном худеет во сне, как бы он не питался. Такова физиология. Именно ночью более эффективно проходят процессы восстановления мышечных волокон, сжигания жира и т.д.
Масса исследований это подтверждают. Их результаты доступны в открытых источниках в интернете. Почитайте, кому интересно. Т.е. худеть во сне вы будете, что на диете Дюкана, что на Моно диете, что на распределении углеводов и белков.
Подведу итог:
Я бы рекомендовал худеющим распределять Баланс БЖУ именно так, углеводы утром – вечером белки. Но,не в абсолютных величинах. Т.е. не 100% углеводов утром, 100% белков вечером.
Просто в первой половине дня делайте углеводную загрузку, к примеру, до 80% дневной нормы углеводов до 5 часов вечера. То же самое с белком, только 60% нормы после 5 вечера.
Это не панацея для всех. Правильное питание для каждого индивидуально. Но, с большой долей вероятности углеводы утром вечером белки поможет вам худеть эффективнее.
С ув. Евгений Леонов.
okaybeauty.ru
Людям, которые решили сбросить лишний вес, важно соблюдать правильный режим питания и особенно определенную очередность употребления пищи. Сохранить крепкое здоровье и стройную фигуру надолго позволит четко распланированный прием углеводов, жиров и белков.
Диетологи в один голос твердят, что углеводы употребляют строго до обеда, потому как это своеобразное топливо разрешает правильно функционировать всем органам на протяжении дня. Желательно не переборщить с их приемом, ведь лишние углеводы не успевают усваиваться организмом, что приводит к жировым отложениям на бедрах, талии, плечах и других проблемных зонах.
Злаки являются аккумулятором углеводов. Их нехватка накладывает негативный отпечаток на настроение. Для улучшения пищеварения требуются волокна и клетчатка. Из зерновых культур изготавливают крупы. Особенно ценятся крупяные каши из гречки, овса и риса. Оказывают благотворное влияние на организм и продлевают годы жизни.
Безусловно, если вы решили набрать в весе, то, конечно же, углеводы после обеда вам необходимы. А так ни в коем случае не стоит есть макароны, крупы, фрукты, алкоголь перед сном, в противном случае о стройности фигуры придется забыть. Правильное питание: белки, жиры, углеводы, таблица утром, днем, вечером – это залог эффективного результата.
Углеводы не в меру скажутся непременно на здоровье: диабет, расстройство сердечно-сосудистой деятельности, суставы, проблемы с лишним весом. В наличии шанс бесплодия, ухудшение зрения и ослабление интеллекта. В обязательном порядке гарантируется визит к стоматологу. Чрезмерное потребление углеводов отзывается отрицательно на работе желудочно-кишечного тракта. Внешний вид и красота — под угрозой.
Вторая половина дня не совсем подходящее время для лакомства сладким и мучным. Если очень хочется кондитерских изделий, старайтесь кушать до обеда: не каждый день и в разумных границах. Замените сладости сухофруктами, зефиром либо мармеладом.
Занимают около 40 % в меню человека. Содержат витамины и минеральные вещества. Отвечают за жизненные функции организма. Включение в меню на каждый день обеспечивает профилактику заболеваний, повышение иммунитета. Стимулируют пищеварительные процессы, обмен веществ и абсорбируют вредные и токсичные вещества. Их недостаток отражается негативно на работоспособности, внешнем облике и долголетии.
Фрукты отличаются быстротой усвояемости, но не тотчас после обеда. Впору отведать яблоко или грушу за полчаса до приема пищи либо спустя 1.5 часа после еды.
Без сомнения, это рыба и мясо. Суточная потребность белка для человека равняется примерно 120 г. Норма при диетическом питании уменьшается до 80 г. Овощи ускоряют процесс переваривания животной пищи. В зависимости от мясных и рыбных продуктов содержание белка варьируется от 15 до 20 %. Процент усвоения рыбы колеблется от 93 до 98, мяса – достигает 89. Недаром блюда из мяса и рыбы включаются в состав различных диет.
Список продукции, содержащей в себе большое количество белка: сыр, молочные изделия, яйца, бобовые. Употреблять белок желательно в то время, когда ощущается дефицит энергии в организме. Дело в том, что это своеобразный катализатор обменных процессов. Поэтому предпочтительно кушать белковые продукты на ужин. Но даже если вы будете есть такие продукты по два-три раза в день, то это никак не навредит организму.
После попадания в организм жиры точно так же, как и углеводы, полноценно компенсируют энергетические затраты. Выполняют функции защиты и термоизоляции. Обеспечивают мягкость, эластичность и водонепроницаемость эпидермиса. Являются носителями вкуса пищевых продуктов. Однако чрезмерное употребление приводит к неполной усвояемости, следовательно, появятся жировые отложения.
Специалисты утвердили список продуктов, которые повышают уровень холестерина в крови. Это масло сливочное, масло растительного происхождения, сало, мясо, арахис, орехи, маслины и другие продукты. По возможности сократите их потребление, но не годится полностью отказываться от них. Диетологи рекомендуют не употреблять одновременно жиры и углеводы в большом количестве. Как было указано ранее, углеводы лучше съесть до обеда, а жиры ближе к вечеру. Даже после 18:00 40–60 граммов жиров не смогут навредить вашей фигуре, а вот углеводы легко.
Насытят организм энергией и необходимыми микроэлементами. Сахар и жиры в умеренном количестве присутствуют в рационе. Выбирая продукты, исходите из калорийности, однако помните о полезных веществах.
Контролируйте поступление жидкости. Является регулятором деятельности внутренних органов, энергетическим источником. Норма в сутки составляет примерно 2–2.5 л. Потребление жидкости в большем объеме приводит к разрушению водно-солевого равновесия.
Важно пить перед приемом еды воду натощак. Позволит избежать чувство голода. Если мучает жажда, на выручку придет несладкий чай из трав или теплая вода. Черный чай не лучший выход, так как содержит танин, тормозящий переваривание пищи. Кофе и газировка не заменяют воду. Алкоголь приводит к дегидрации. Свежевыжатые фруктовые соки несут пользу, но не напитки с полок магазинов.
Не обращайтесь жестоко со своим организмом. Высокое содержание сахара и консервантов – прямой путь к лишним килограммам и болезням кишечника и желудка. Компот, сок, чай, кисель, морс – достойная и полезная замена газированному напитку.
Начинайте день со стакана сока из овощей или воды. Способствуют выведению шлаков. Служат для запуска в действие внутренних органов. Диетологи утверждают, что идеальный завтрак содержит в себе продукты, насыщенные белком и углеводами. Это могут быть хлеб, фрукты, масло, каши, яйца, молоко, рыба и орехи.
И обед, и завтрак состоит из белковой пищи и пищи, богатой на углеводы (супы, овощи, макароны, рыба и мясо). На ужин организм должен получать только белки: мясо, свежие овощи, рыбу, растительное масло. Низкокалорийные продукты актуальны для рационального питания.
Внимание! Порция для мужчин составляет 350 г, для слабой половины – на 100 г меньше. Не увлекайтесь макаронами и картофелем, белым хлебом. Исключите жареные блюда, бутерброды с колбасой, майонез и шоколад. Кушайте овощи сырыми, а также приготовленными на пару, запеченными либо вареными.
Без сомнения, не годится полностью отказываться от жирных и жареных блюд. Ежедневно человеку необходимо 1 г жира на 1 кг нормальной массы тела. Приготовление блюд на сковороде с противопригарным покрытием – способ снизить жирность пищи. Добавление жидкости при тушении овощей позволит сократить количество потребляемого жира. Поджаренные пирожки и рыбу помещайте на бумажное полотенце. Вместо майонеза используйте йогурт. Масло и лимонный сок для салатов – оптимальная заправка.
Грамотная комбинация жиров, белков и углеводов в рационе – базис правильного питания. Целесообразно придерживаться следующих правил:
Если вы будете придерживаться режима и азов сбалансированного питания, то не только сможете иметь красивую фигуру, но и полноценно позаботитесь о своем здоровье. Вдобавок получите уверенность, успех и жизнерадостность.
o-krasote.com
Слышала есть такая диета, когда едят утром только углеводы, а вечером — белки. Или наоборот…?
В-общем, в этом суть вопроса. Что есть вечером — углеводы или белки? И если есть белки, то углеводы вообще нельзя или просто нежелательно? То же самое и утром — белки нельзя или можно чуть-чуть? Немного запуталась, помогите.
Ульяна (Саратовская обл.)
Углеводы действительно желательно употреблять утром, а белки предпочтительнее вечером. Но это лишь общая и далеко не идеальная аксиома. Питание, прежде всего, должно быть сбалансированным. Особенно это важно когда человек сидит на диете или правильном питании.
Сбалансированность в питании как раз выражается в том, сколько углеводов, белков и жиров человек употребляет за один приём пищи. Завтрак в большей части должен состоять из углеводов, ведь именно из углеводов организм берёт энергию для того, чтобы функционировать в течение всего дня. Но это вовсе не значит, что утром только углеводы – и точка. На завтрак можно съесть и яйцо, которое является белком, а можно и побаловать себя даже чем-нибудь вкусненьким (например, кусочком шоколада).
После тяжелого дня, когда организм потратил всю энергию, взятую у тех самых углеводов из завтрака, ему обязательно нужно восстановиться. В восстановлении ему помогают именно белки, поэтому их рекомендуют употреблять именно на ужин. Однако опять же – не обязательно питаться на ужин изо дня в день одним творогом и яйцами. Прекрасным вариантом могут стать отварная куриная грудка или филе белой рыбы, на гарнир к которым отлично подойдёт гречневая крупа. Причем гречка – это ведь чистые углеводы. Просто нужно помнить, что на ужин углеводы нужно потреблять в уменьшенном количестве.
Евгения (диетолог)
Другие ответы вы можете прочитать ниже на странице, а также высказать свое мнение или дать полезный совет.
Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!
pohudet-legko.ru
Основа правильного питания - это белки, углеводы, жиры, употребляемые в верных пропорциях, а также и их правильное распределение в течение дня. Оказывается, усвоение тех или иных продуктов зависит от времени суток. Сегодня мы поговорим о том, когда и почему лучше есть углеводы, а когда белки.
Многие знают, что правильное питание утром углеводы вечером белки обеспечивает наилучший метаболизм, а так же уменьшает вероятность набора веса.
Белок играет важную роль в развитие мышечной ткани, а также является необходимым материалом для функционирования организма. Достаточное употребление белка в пищу обеспечит нас здоровыми блестящими волосами, красивой кожей, хорошими неломкими ногтями.
Именно поэтому правильное питание белками и углеводами подразумевает прием белковой пищи утром в обед и вечером. Дело в том, что организм практически не может откладывать белок «про запас». Если сократить в рационе белковую пищу, то многие витамины, к примеру, В12, не будут поступать. Белок может быть как животного, так и растительного происхождения. Для правильного питания необходим и тот и другой. Взрослому человеку необходимо в сутки немалое количество белков, в зависимости от рода деятельности и телосложения от 50 и до 100 грамм. Но многие могут перепутать чистые белки с белковосодержащими продуктами. К примеру, в 100 граммах богатой белком сои всего 35 грамм белка, а в 100 граммах курицы- 20 грамм. Если вы собираетесь придерживаться правильного питания белками и углеводами, то следует знать, что лучше всего питаться продуктами с высоким содержанием белков, но с низким жиров. Вот пример, богатых белком и полезных продуктов:
Мнение диетологов разделилось, кто-то уверен, что правильно питание подразумевает прием утром углеводов, а вечером белков, кто-то же - что каждый прием пищи должен быть полноценным. Давайте разбираться.
Утром углеводы легче усваиваются, к тому же они дают энергию. Но не все углеводы одинаково полезны. Углеводы можно разделить на 2 группы: быстрые и медленные, или как их еще называют простые и сложные. К последним относятся хлебные изделия (цельнозерновые), бобы и горох( сухие), фрукты( без тепловой обработки, овощи(зеленые, помидоры, молочные продукты и фасоль). Эти продукты полезно употреблять как на завтрак, так и в течение дня, за исключением ужина. Они обеспечат вас энергией на длительное время, причем чувство голода не наступит столь быстро как после перекуса быстрыми или простыми углеводами. К ним относятся: сахар, белый хлеб, сдобные изделия, очищенный рис, шоколад (белый и молочный), бананы, дыни, сладкие газированные напитки, мед, большинство сладких кондитерских изделий. Эти продукты, не подходят для диетического питания.
К примеру, сахар и хлеб вообще следует исключить, что касается меда – есть в разумных количествах, бананы и дыни, есть желательно в дни, когда у вас большие затраты энергии. Быстрые углеводы можно употреблять в первой половине дня, но желательно на второй завтрак, так как в первый прием пищи они будут мешать выработке инсулина. Правильное питание утром углеводы вечером белки подразумевает, что утром углеводы наиболее легко усваиваются, но это не значит, что на завтрак стоит исключать белковую пищу. В то же время вечером, углеводы нам не нужны, также как и лишняя энергия и более полезен для нашего организма белок.
Как мы видим, в правильном питании белки и углеводы играют немаловажную роль, и чтобы они были максимально полезными и питательными следует помнить какие продукты и в какое время употреблять в пищу.
liniya-zdorovya.ru
