Все хорошо в меру. Употребляя в избытке те или иные лакомства начинаются проблемы с кожей, появляются прыщи, повышается ломкость ногтей и волос, откладываются лишние килограммы. Особенно это касается сладкоежек. В стремлении обладать красивой, стройной, подтянутой фигурой, многие садятся на диету, пересматривают свой рацион питания. Перестать есть сладкое для некоторых мучительно. Психологи заверяют, что существуют методы, помогающие перестать употреблять излюбленные лакомства без потрясений для организма в целом.
Долгое время употребление сладкого приносило колоссальное удовольствие, ощущение радости и счастья. Все дело в содержащихся в составе десертов и выпечки «эндорфинов» — гормонов счастья. Попадая в организм, сахар моментально впитывается в кровь, повышая уровень глюкозы, что дает ощущение бодрости, энергичности и радости. Однако, спустя короткий промежуток времени это ощущение снижается и человек испытывает ярое желание восполнить дефицит.
С психологической точки зрения человек ест сладкое для того, чтобы справится с многочисленными стрессами и депрессивными состояниями, ведь излюбленное лакомство поднимает настроение. Таким образом, человек просто заедает свои проблемы, что негативно сказывается на фигуре, состоянии кожи, волос, ногтей.
Психологи уверяют, что причина зависимости от сладкого кроется еще в далеком детстве. Возможно, родители поощряли сладостями за хорошее поведение, успеваемость, помощь по хозяйству. Вырастая человек испытывает желание съесть сладкое, чтобы наградить себя за успехи и достижения, поощрить за проделанную работу, подбодрить перед осуществлением новых планов. В случае, когда родители отказывали в сладостях, человек во взрослом возрасте старается наверстать упущенное. Разобравшись с причиной возникновения зависимости можно предпринимать следующие шаги и постепенно перестать есть сладости.
Как навсегда перестать есть сладкое и мучное:
С точки зрения психологии, перестать есть сладкое и мучное лучше постепенно. Сначала стоит исключить добавление сахара в чай, кофе, затем заменить хлеб полезными хлебцами, а после и вовсе отказаться от перекуса мучным изделием в пользу фруктов. Каждый последующий день следует убирать из своего рациона вредную вкусняшку. Стоит заменить употребление конфет, печенья, тортов на горький шоколад, зефир, мед, мармелад.
Для того, чтобы перестать есть сладкое нужна мотивация. С психологической точки зрения именно сильная мотивация стимулирует человека на отказ от сладкого, воодушевляя и помогая правильно расставить приоритеты. Мотивацией может быть любое стремление или цель, главное, чтобы они были действительно важными для конкретного человека.
Основные способы мотивации не есть сладкое:
Определившись с мотивацией, следует каждый день думать о своей цели, особенно тогда, когда появится непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое. Это послужит мощнейшим стимулом и поможет перестать употреблять калорийные десерты, выпечку и другие лакомства.
Что будет с организмом если перестать есть сладкое с точки зрения правильного питания и психологии:
Решив перестать есть сладости, заменив их на полезные фрукты, можно уже через несколько дней почувствовать легкость и бодрость. Постепенно улучшить память, ногти станут заметно менее ломкими, пройдут прыщи и покраснения на лице, кожа станет более упругой. Можно без особых усилий похудеть и приобрести стройную фигуру, а для этого необходимо всего-лишь перестать есть кондитерские и мучные изделия.
Что будет если месяц не есть сладкое и хлеб? Организм в первую очередь ощутит облегчение. Заметно улучшится обмен веществ, уйдут прыщи, покраснения и высыпания на лице, станут крепче ногти, волосы будут заметно менее ломкими. Десерты и выпечка очень калорийны. Содержащиеся в них простые углеводы моментально впитываются, превращаясь в жировые отложения, которые накапливаясь приводят к избыточному весу. Исключив их из своего рациона можно похудеть на пару размеров всего лишь за месяц.
Если перестать есть сладкое и мучное на сколько можно похудеть? Минус 10 кг за месяц — это реальные показатели если перестать употреблять в своем рационе десерты, мучные, кондитерские изделия. С точки зрения диетологии и психологии, это отличный результат, который абсолютно безвреден для организма. Если совсем перестать употреблять десерты и мучное слишком сложно, можно съесть фрукты, сухофрукты, мед. Лучше в качестве десерта приготовить фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом. Полезны ягодные муссы, смузи, коктейли. Хлеб следует заменить на отруби или хлебцы. Перестать есть сладкое сложно только вначале, со временем организм привыкнет к его дефициту и вожделение пройдет.
diet-diet.ru
Как отучить себя от сладкого?
А надо ли отучать? Задумайтесь над тем, вспомните, какие чувства, эмоции, ощущения вызывает у вас сладкое! Я писала уже об этом в одной из тем о пищевых воспоминаниях и привязанностях! Чаще всего сладкое - это вкус счастливого «защищённого» детства, вкус праздника, особенно Нового года с его традиционными «конфетно - мандариновыми» подарками. И, раздражая вкусовые рецепторы языка, реагирующие на сладкое, мы оживляем в памяти эти картинки беззаботного детства, хотим хотя бы на пару минут вернуться в те счастливые минуты! Проанализируйте, когда вас больше тянет на сладкое - когда вы расстроены чем-то, подавлены, неудовлетворенны, и хотите «заесть» это плохое настроение, или, наоборот, счастливы и радостны, и пытаетесь вкусовыми ощущениями зафиксировать в мозге это состояние? А сделать это можно именно при ведении пищевого дневника, когда чётко фиксируешь настроение, обстановку, причину еды в каждый конкретный момент, можно выявить закономерность в употреблении той или иной пищи!
Проанализируйте, достаточно ли вы съедаете на завтрак, обед и ужин, быть может, вы не доедаете? А, может быть, вы слишком быстро едите, и уровень сахара в крови к концу вашей трапезы не успевает повыситься, сигнализируя мозгу о том, что вы сыты? Какие именно сладости вас привлекают - это определённый сорт конфет, выпечка, пирожные, или вам абсолютно всё равно, чем «зажевать»? Ведь, если «всё равно», то можно «обманывать» себя менее калорийными сладостями, не содержащими «пустые» углеводы - обычный сахар!
А «отучать» себя нужно лишь в том случае, когда тяга к сладкому превышает все разумные пределы, например, вы одна можете съесть торт или коробку конфет, не испытывая при этом насыщения!
Никогда не пытайтесь «дрессировать» себя - мол, я лучше съем морковку или яблоко вместо конфеты, а потом творожок и т.д. и т.п. После всего «полезного» вы всё равно съедите эту конфету, а возможно, не одну, ругая себя за отсутствие силы воли! Захотели сладкого - выпейте пол-литра воды, если через 10-15 минут желание не исчезло - съешьте эту конфету, но медленно, получая удовольствие от каждого малюсенького кусочка! Восстановите своё душевное равновесие «вкусовыми воспоминаниями», и, поверьте, больше вам не захочется! А ещё попробуйте забыть пару раз мамины наставления о том, что есть сладкое перед едой вредно! Иногда очень даже полезно! Может быть, после прошлого приёма пищи у вас прошло слишком много времени, и уровень сахара в крови понизился настолько, что вы готовы съесть слона целиком? Съешьте (опять же медленно!) эту конфету за 10-15 минут до еды, и за обедом вы съедите меньше, и чувство насыщения придёт скорее! Но не практикуйте такой приём часто - поджелудочная железа – дама злопамятная - отомстит при первом удобном случае!
Мне очень нравится основной тезис учения Аюрведы: способность эффективно усваивать пищу позволяет даже от яда получать пользу, в то время как и лечебный бальзам при нарушенном пищеварении может нанести непоправимый вред (и даже привести к смерти). Поэтому нет пищи хорошей или плохой, все зависит от способности организма усваивать пищу и извлекать из нее необходимые вещества. И от себя добавлю - огромную роль играет наш настрой - или мы едим, чтобы жить и получать удовольствие от всего в этой жизни, или мы живём, чтобы есть! Если желание съесть конфету очень сильное, съешьте, не мучайтесь угрызениями совести! Недавно моя подруга привезла мне пирожные - заварные и буше - настоящие, как в детстве! Я целый день ела только (. ) эти пирожные, съела штук шесть, отвела душу, получила максимум удовольствия, вспомнив вкус детства! Ну и что? На следующий день увеличила нагрузку в спортзале, чуть облегчила рацион - и никаких отрицательных последствий! Я не говорю, что так нужно делать, но иногда(!) можно побаловать себя, расслабиться, отступить от «рамок»! Поверьте, всё, что сделано разумно, не принесёт вреда!
Вы, наверняка, много раз читали: «Заменяйте молочный шоколад горьким, ешьте нежирные 
сладости - мармелад, зефир, употребляйте сухофрукты вместо конфет, мёд вместо сахара и т.д. и т.п.». Это всё великолепно срабатывает, когда хочется просто чего-то сладенького, когда всё равно, что съесть! По большому счёту, это и есть голод, а, когда хочется конкретно конфету, и не «Мишку на Севере», а «Белочку» или «Трюфель» - это то, что я называю «эмоциональным голодом»! Можно обмануть себя в этот момент - отвлечься, заняться чем-то, позвонить по телефону, выйти в Сеть - глядишь, сработает! Я «обманывала» себя проще - когда мне хотелось есть, я шла в ванную, принимала душ, мыла голову, чистила зубы (пусть третий раз в день), делала укладку, макияж и думала: «Жрать - свинячье дело!» (простите, грубо, но честно!) Знаете, срабатывало! Смотришь на себя в зеркало, особенно в ванной, без одежды, честно и критически оцениваешь, и в любом случае, желание есть пропадает! Когда есть лишние кг, думаешь, ну, её, эту конфету, и без неё хватает! А, когда добился цели, воспоминания о «крови и поте» напрочь отбивает желание «отрабатывать» её в спортзале! Так что – «думайте сами, решайте сами».
Удачи вам и всего хорошего! Сладких воспоминаний и хорошего настроения без «сладенького»!
Материалы: http://www.abcslim.ru/articles/189/kak-otuchit-sebja-ot-sladkogo/
razvitielife.ru
Автор: Иван Устинов
Привет ребята! Особенно приветствую женскую половину читателей! Сегодня поговорим о «сладеньком». Любите сладкое? Я просто обожаю. Но в последний месяц стараюсь значительно ограничить потребление всяких кондитерских изделий. Иногда получается, иногда нет. А как обстоят дела у вас?
Дело в том, что для разных людей существуют различные степени зависимости от сладкого. Одним оно просто нравится, другие же реально как наркоманы — едят непомерно много всяких тортов с жирными кремами, пирожных, конфет и прочего. Для некоторых это просто беда настоящая. Уже не в одни юбки и брюки не влезают. Лишний вес накапливается молниеносно!
Возможно вы замечали, что как только вы ограничиваете себя хотя бы в сладком, при это ничего не меняя в режиме питания — вы сразу чувствуете как «подхудали». Я это очень хорошо замечаю на своём теле. Как только я себя начинаю ограничивать — оно становится более подтянутым и стройным. Поэтому если у вас есть зависимость от сладкого и она создает вам лишние проблемы — нужно это дело исправлять как можно скорее.
В проблеме миллионов, как перестать есть сладкое и мучное психология играет очень важную роль, ведь эту зависимость некоторые сравнивают с наркотической. Есть ли шанс отказаться от пагубной привычки навсегда и нужно ли? Ответ ищите в этой статье!
С физиологической точки зрения, человек начинает хотеть сладкое, когда он сильно хочет кушать, после активной физической нагрузки или сильной усталости. Сахар – это простой углевод, имеющий свойство очень быстро всасываться в кровь и повышать уровень глюкозы, а также быстро дарит чувство насыщения.
Человек ощущает резкий скачок энергии, бодрости и счастья, все благодаря выбросу гормонов «радости» – эндорфинов. Но этого эмоционального и физического подъема хватает ненадолго, и организм требует новой дозы подзарядки.
Психологическая сторона связана со стрессами, депрессивными состояниями, ведь любимое лакомство способно поднять настроение, поэтому многие предпочитают «заедать» свои проблемы. Но это не может привести к решению, только к новым складкам на вашей фигуре, а также проблемам со здоровьем.
Чтобы перестать употреблять вредные продукты, стать стройнее и здоровее, предлагаем ознакомиться с некоторыми рекомендациями и психологическими приемами, способными ответить на вопрос, как перестать есть сладкое и мучное.
Популярная фраза знаменитой балерины Майи Плисецкой о её любимой диете – «нужно меньше жрать«, очень часто цитируется. Но лучше съесть огромную порцию салата, чем маленький кусочек торта.
Многих интересует, нужно ли полностью отказаться от сладостей? Ответ: категорически нет. Просто следует заменить их полезными продуктами, не уступающими по вкусовым качествам вредным, но таким любимым десертам.
Ешьте побольше свежих фруктов, сухофруктов, ягод и орехов. Также в продаже очень большой выбор фруктовых и цельнозерновых батончиков, являющимися отличной альтернативой обычным перекусам.
Из полезных продуктов, которые вы можете употреблять, можно выделить следующие:
Можно ли похудеть, если употреблять только полезные сладости? Да, но нужно не перебарщивать и есть понемногу, в меру. Например, не больше двух фруктов в день. И диетологи рекомендуют употреблять их в первой половине дня, максимум до 15-00.
Любителям покушать сладенького на ночь, нужно взять за привычку плотно завтракать. Введите в свой рацион сложные углеводы, они будут снабжать вас энергией более длительное время. На ужин употребляйте белковую пищу, она также способствует выработке гормонов радости, поэтому тяга к сладкому притупляется. Ешьте часто, каждые три часа, и к вечеру вы не ощутите особого голода. Если же вам дико захотелось вечером сладкого, съешьте творог или яблоко.
Во время тренировки атлеты расходуют огромное количество энергии, и ее обязательно нужно восполнить. Многие прибегают к помощи сахара, так как он быстро провоцирует выброс инсулина.
Стоит отметить, что это уместно только если вы принимаете в качестве спортивной добавки — обычный моногидрат креатина. Для усвоения креатина нужен инсулин, который служит транспортной системой для него, чтобы он проникал в наши мышцы (так как сам по себе он не может этого делать и если ему не помочь, то он просто удалится с организма). Об этом более подробно прочитайте в этой статье о креатине.
Но а в других случаях кратковременное насыщение быстрыми углеводами ради энергии — это сомнительная польза. Это будет лишь способствовать жироотложению в теле. Но что будет, если спортсмен решит резко отказаться есть сладкое, даже после физических нагрузок? Организм будет истощен и чувствовать недостаток гликогена. Он будет пытаться черпать энергию с мышечных тканей, разрушая их. Человек будет чувствовать упадок сил, боли и ломоту во всем теле.
Не слушайте никого, кто будет утверждать, что сахар — это яд. Без сахара — нашему организму хана.
Поэтому нельзя полностью отказываться от сладких продуктов, нужно просто употреблять правильные из них. Возьмите за правило после тренировки, в течении 5-10 минут, употреблять фруктозу в виде фруктов, например, яблока, банана или меда.
Замечательным вариантом для приведения в баланс инсулина могут стать электролитические напитки и различные углеводно-протеиновые коктейли. Важными, здоровыми источниками глюкозы также являются зерновые, крупы, молочные продукты, картофель и белковые продукты – говядина, белое мясо, яйца и бобовые.
В заключении, подведем итог:
На этом я и завершу сегодняшнюю заметку. Пишите в комментариях кто как борется с пристрастием к сладкому и какие у кого успехи. Пока-пока.
P .S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Если вы хотите приобрести какие-либо спорттовары, спортивное питание или добавки — можете воспользоваться этой специальной страницей!
moj-doktor.ru
Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.
Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.
Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.
И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.
Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов – например, эндорфинов или серотонина.
Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.
И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.
Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.
Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.
Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.
Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?
Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек — четыре. И так нужно делать каждый последующий день — уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.
Полностью отказаться от сладкого не получилось? Попытайтесь хотя бы заменить вредные продукты на полезные: молочную шоколадку — на горькую, тортики — на зефир, сливочное мороженое — на фруктовый лед.
«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните — чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!
Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.
Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:
Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно.
Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями — мускатным орехом или корицей.
Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!
Источники: http://www.fitnessera.ru/kak-perestat-est-sladkoe-i-muchnoe-navsegda.html
1lustiness.ru
Многие спрашивают, как перестать есть сладкое, что для этого нужно делать и какие есть способы, чтобы раз и навсегда избавиться от данной, вредной привычки. Ведь сладкое полезно только в маленьких дозах, но часто из-за отсутствия силы воли, человек не может сдержаться и начинает увеличивать данную дозу и переедает. Научно доказано, что есть сладкое вредно, особенно в большом количестве.
В статье вы узнаете, как перестать есть сладкое, какие есть секреты, способы и советы психологов по данному вопросу, чтобы каждый желающий смог избавить от данной зависимости. Часто люди продолжают кушать много сладкого, так как использовали только временные и неэффективные способы.
Займитесь спортом
Чтобы перестать есть сладкое, вам просто нужно заняться спортом и делать это регулярно. Дело в том, что у спортсменов, меньше желания есть сладкое, чем у тех кто не занимается спортом и часто по вечерам любит сидеть возле экранов телевизоров. А еще тому, кто занимается спортом и держит себя в форме, будет жалко временным удовольствием уничтожать столько лет работы над своим телом и здоровьем.
Сделайте свой выбор
Чтобы перестать есть сладкое, вам нужно сделать прямо сейчас конкретный выбор на всю оставшуюся жизнь. Решите сами кушать сладкое или нет, это ваша жизнь, ваше здоровье и только вы сами решаете, что вы хотите. Но в дальнейшем жаловаться нужно будет на свое здоровье и неудачную жизнь не окружающим, а себе. Узнайте: как перестать быть неудачником.
Займитесь работой
Чтобы перестать есть сладкое, вам нужно заняться чем-то. То человек, который любит часто отдыхать и меньше работать, часто приходит к различным зависимостям, в основном к алкоголю, сигаретам, наркотикам, компьютерным играм и перееданию. Поэтому быть постоянно занятым работой – лучшее лекарство от всех проблем и любой зависимости. Чтобы это прошло приятно и с пользой, занимайтесь только любимым делом, так как тот, кто ходит на нелюбимую работу, часто снимаете стресс именно сладостями или алкоголем.
Поставьте конкретную цель
Чтобы перестать есть сладкое, и проверить свою силу воли, возьмите лист бумаги и напишите точную дату, до которой вы хотите вообще не есть сладкое. Если вы добьетесь данной цели, то ставьте большую цель, на больший срок. Постепенно это войдет в привычку и тогда привязанность к сладостям уйдет. Если вы не добились данной цели, то значит, ваша сила воли очень слаба и вы, вряд ли вообще добьетесь чего-то в жизни, если не смогли добиться такой простой цели.
Окружите себя нормальными людьми
Чтобы перестать есть сладкое, вам нужно брать правильный пример и общаться с теми людьми, у кого нет такой привязанности. Точно также невозможно быть трезвым, общаясь с алкоголиками. Окружите себя успешными людьми, с которых вы сможете брать полезный пример и становиться точно таким же, как они. Узнайте: как перестать заикаться.
Читайте книги, занимайтесь саморазвитием
Чтобы перестать есть сладкое, вам нужно начать жить, а не просто проживать, а для этого нужно заниматься не поиском нового временного удовольствия для снятия стресса, а стремиться к настоящей и постоянной любви и санчастью. Тот человек, который ищет наслаждения, никогда не сможет полюбить и стать счастливым. Примете решение сами, что для вас важнее чувство счастья и настоящей любви или иллюзия и временное удовольствие.
СОВЕТЫ ПСИХОЛОГА
psyh-olog.ru
psyh-olog.ru
Кажется, каждая из нас еще с детства знает, что употребление большого количества сахара вредит здоровью. Но почему же тогда нам тяжело справиться с непреодолимой тягой к пирожным, шоколаду, печенью и мороженому? Woman.ru призвал к ответу врача-эндокринолога, нутрициолога и диетолога.
Наталия Дубянская уверена, что пищевые привычки можно и нужно менять. Она советует отдавать предпочтение десертам без добавленного сахара (есть фрукты, ягоды, шоколад без сахара и фруктозы), а также перестать пить газировку и соки. В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы взрослого человека, а в стакане апельсинового сока — 33 г. Также стоит постепенно уменьшать порцию десерта. Со временем вкусовые рецепторы становятся более чувствительными к сладкому вкусу, и ваши обычные десерты покажутся вам приторно сладкими
Каждый раз, когда вы проходите мимо кондитерской, у вас возникает непреодолимое желание протестировать весь ассортимент выпечки? Не можете отказать себе в шоколадной конфете даже после сытного ужина? Не проходит и дня, чтобы вы не начали свое утро с чашки ароматного кофе с сиропом? В нашем материале рассказываем, как преодолеть тягу к сладкому и почему слово «зависимость» в данном контексте реальность, а не преувеличение.
Как объясняет Наталия Дубянская, врач-эндокринолог Клиники МЕДСИ в Хорошевском проезде, сладкий вкус пищи — сигнал для мозга, что в продукте много быстрой энергии. В процессе эволюции закреплялись все механизмы, способствующие выживанию вида, а в условиях жесткой борьбы за существование высокоэнергетическая пища была редкостью и могла спасти жизнь нашим предкам.
Грудное молоко содержит 6-7% лактозы (молочного сахара), и оно сладкое на вкус. Психофизические исследования показали, что дети всех возрастов отдают предпочтение именно сладкой пище. «Это неудивительно, если вспомнить, что материнское молоко дарит малышам не только чувство сытости, но и успокоения, безопасности, а в конечном итоге — чувство материнской любви и ''принятия''», — говорит эксперт.
Более того, научно доказано, что у младенцев (особенно у недоношенных детей и новорожденных) сладкий вкус способен притуплять боль. Обычно тяга к конфетам сохраняется в течение всего детства и раннего подросткового возраста, а затем постепенно снижается.
Если с детства в семье было принято есть десерт в конце каждой трапезы, то, вероятно, в будущем вы продолжите следовать этой привычке, а прием пищи будет казаться вам неполноценным без сладкого «третьего» блюда.
«Возможно, что в детстве ваши близкие предлагали вам сладости в качестве утешения или награды, а во взрослой жизни вы продолжаете это делать уже сами для себя», — комментирует этот психологический феномен Наталия Дубянская.
Сладкий вкус приводит к активации мозговых структур, выделяющих эндорфины (гормоны удовольствия). Такой же процесс формирует зависимость от алкоголя или наркотиков.
К счастью, удовольствие от употребления сладостей редко приводит к настоящей зависимости как психиатрической проблеме.Вот почему нам хочется шоколада, когда мы расстроены, находимся в депрессии или устали. Некоторые исследования подтверждают, что сладкие продукты облегчают также предменструальные симптомы и даже снимают стресс. Психологи уверены, что люди с неудовлетворенной базовой потребностью в любви часто склонны компенсировать это сладкой пищей. Часто это приводит к избыточному весу, диабету, уменьшению чувствительности к инсулину и ожирению печени.
«Сладкое воспринимается как вознаграждение после трудового дня или после тяжелой встречи. Вы расслабляетесь, хотите удовольствия и спокойствия — рука тянется за пирожным или шоколадкой, которые поднимут настроение», — говорит Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог и член союза национальной ассоциации клинического питания.
Ирина Попова, заведующая консультативно-диагностическим отделением австрийского центра здоровья Verba Mayr, врач-диетолог, считает, что желание съесть что-то сладкое объясняется не только психологическими причинами, но и гормональными. Эксперт объясняет, что сладкое влияет на обмен инсулина и уровень глюкозы. Именно поэтому многие сладкоежки страдают от перепадов уровня глюкозы в крови (возникают так называемые «сахарные качели»).
Когда вы кладете сахар на язык, он активирует вкусовые рецепторы, которые подают сигнал в мозг. Запускается «система награды» за потребление сахара, активизируются гормоны счастья и радости, и вы хотите снова и снова испытывать это чувство.
Чем чаще и чем больше мы употребляем в пищу углеводы, тем активнее работает инсулин, повышая аппетит и тягу съесть что-нибудь эдакое.Так формируется порочный «сахарный» круг, разомкнуть который откровенно сложно.
Признаки сахарной зависимости:
• Вы не можете уменьшить количество сладких продуктов • Сладкое обязательно присутствует на завтрак • Развивается «синдром отмены» — при отсутствии любимых «вкусняшек» появляется депрессия и раздражительность.
О том, что делать, чтобы перестать есть сладкое раз и навсегда, читайте в нашей галерее.
www.woman.ru
Автор: Иван Устинов
Привет ребята! Особенно приветствую женскую половину читателей! Сегодня поговорим о «сладеньком». Любите сладкое? Я просто обожаю. Но в последний месяц стараюсь значительно ограничить потребление всяких кондитерских изделий. Иногда получается, иногда нет. А как обстоят дела у вас?
Дело в том, что для разных людей существуют различные степени зависимости от сладкого. Одним оно просто нравится, другие же реально как наркоманы — едят непомерно много всяких тортов с жирными кремами, пирожных, конфет и прочего. Для некоторых это просто беда настоящая. Уже не в одни юбки и брюки не влезают. Лишний вес накапливается молниеносно!
Возможно вы замечали, что как только вы ограничиваете себя хотя бы в сладком, при это ничего не меняя в режиме питания — вы сразу чувствуете как «подхудали». Я это очень хорошо замечаю на своём теле. Как только я себя начинаю ограничивать — оно становится более подтянутым и стройным. Поэтому если у вас есть зависимость от сладкого и она создает вам лишние проблемы — нужно это дело исправлять как можно скорее.
В проблеме миллионов, как перестать есть сладкое и мучное психология играет очень важную роль, ведь эту зависимость некоторые сравнивают с наркотической. Есть ли шанс отказаться от пагубной привычки навсегда и нужно ли? Ответ ищите в этой статье!
С физиологической точки зрения, человек начинает хотеть сладкое, когда он сильно хочет кушать, после активной физической нагрузки или сильной усталости. Сахар – это простой углевод, имеющий свойство очень быстро всасываться в кровь и повышать уровень глюкозы, а также быстро дарит чувство насыщения.
Человек ощущает резкий скачок энергии, бодрости и счастья, все благодаря выбросу гормонов «радости» – эндорфинов. Но этого эмоционального и физического подъема хватает ненадолго, и организм требует новой дозы подзарядки.
Психологическая сторона связана со стрессами, депрессивными состояниями, ведь любимое лакомство способно поднять настроение, поэтому многие предпочитают «заедать» свои проблемы. Но это не может привести к решению, только к новым складкам на вашей фигуре, а также проблемам со здоровьем.
Чтобы перестать употреблять вредные продукты, стать стройнее и здоровее, предлагаем ознакомиться с некоторыми рекомендациями и психологическими приемами, способными ответить на вопрос, как перестать есть сладкое и мучное.
Популярная фраза знаменитой балерины Майи Плисецкой о её любимой диете – «нужно меньше жрать«, очень часто цитируется. Но лучше съесть огромную порцию салата, чем маленький кусочек торта.
Многих интересует, нужно ли полностью отказаться от сладостей? Ответ: категорически нет. Просто следует заменить их полезными продуктами, не уступающими по вкусовым качествам вредным, но таким любимым десертам.
Ешьте побольше свежих фруктов, сухофруктов, ягод и орехов. Также в продаже очень большой выбор фруктовых и цельнозерновых батончиков, являющимися отличной альтернативой обычным перекусам.
Из полезных продуктов, которые вы можете употреблять, можно выделить следующие:
Можно ли похудеть, если употреблять только полезные сладости? Да, но нужно не перебарщивать и есть понемногу, в меру. Например, не больше двух фруктов в день. И диетологи рекомендуют употреблять их в первой половине дня, максимум до 15-00.
Любителям покушать сладенького на ночь, нужно взять за привычку плотно завтракать. Введите в свой рацион сложные углеводы, они будут снабжать вас энергией более длительное время. На ужин употребляйте белковую пищу, она также способствует выработке гормонов радости, поэтому тяга к сладкому притупляется. Ешьте часто, каждые три часа, и к вечеру вы не ощутите особого голода. Если же вам дико захотелось вечером сладкого, съешьте творог или яблоко.
Во время тренировки атлеты расходуют огромное количество энергии, и ее обязательно нужно восполнить. Многие прибегают к помощи сахара, так как он быстро провоцирует выброс инсулина.
Стоит отметить, что это уместно только если вы принимаете в качестве спортивной добавки — обычный моногидрат креатина. Для усвоения креатина нужен инсулин, который служит транспортной системой для него, чтобы он проникал в наши мышцы (так как сам по себе он не может этого делать и если ему не помочь, то он просто удалится с организма). Об этом более подробно прочитайте в этой статье о креатине.
Но а в других случаях кратковременное насыщение быстрыми углеводами ради энергии — это сомнительная польза. Это будет лишь способствовать жироотложению в теле. Но что будет, если спортсмен решит резко отказаться есть сладкое, даже после физических нагрузок? Организм будет истощен и чувствовать недостаток гликогена. Он будет пытаться черпать энергию с мышечных тканей, разрушая их. Человек будет чувствовать упадок сил, боли и ломоту во всем теле.
Не слушайте никого, кто будет утверждать, что сахар — это яд. Без сахара — нашему организму хана.
Поэтому нельзя полностью отказываться от сладких продуктов, нужно просто употреблять правильные из них. Возьмите за правило после тренировки, в течении 5-10 минут, употреблять фруктозу в виде фруктов, например, яблока, банана или меда.
Замечательным вариантом для приведения в баланс инсулина могут стать электролитические напитки и различные углеводно-протеиновые коктейли. Важными, здоровыми источниками глюкозы также являются зерновые, крупы, молочные продукты, картофель и белковые продукты – говядина, белое мясо, яйца и бобовые.
В заключении, подведем итог:
На этом я и завершу сегодняшнюю заметку. Пишите в комментариях кто как борется с пристрастием к сладкому и какие у кого успехи. Пока-пока.
tbf.su
