Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.
Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.
Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.
И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.
Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов – например, эндорфинов или серотонина.
Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.
И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.
Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.
Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.
Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.
Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?
Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек — четыре. И так нужно делать каждый последующий день — уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.
Полностью отказаться от сладкого не получилось? Попытайтесь хотя бы заменить вредные продукты на полезные: молочную шоколадку — на горькую, тортики — на зефир, сливочное мороженое — на фруктовый лед.
«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните — чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!
Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.
Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:
Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно.
Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями — мускатным орехом или корицей.
Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:
Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!
www.fitnessera.ru
Что мешает большинству из нас добиться идеального веса, даже регулярно потея в спортзале? Конечно же, привычка переедать.
И не просто переедать, а злоупотреблять конфетками, печеньками, тортиками, пить чай и кофе с сахаром, баловать себя не обычной водой, а колой и спрайтом.
При всем обилии сахара, потребляемого нами ежедневно, достичь идеального веса просто не получится.
Разумеется, отказываться от сладкого полностью бессмысленно и даже вредно.
Наша задача — научиться контролировать количество вкусняшек и заменить быстрые калорийные углеводы полезными аналогами.
Разбираемся, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, какие советы на этот счет нам приготовила психология.
Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой.
К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки.
И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.
Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.
Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова.
Причем все в больших и больших количествах.
С детства мы привыкли воспринимать сладкое как награду
Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует.
Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.
Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой.
Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.
Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества.
Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.
Женщины склонны злоупотреблять сладким в период критических дней
И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости.
Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.
Сахар нас старит
Разве перечисленных выше факторов недостаточно, чтобы уже сейчас пересмотреть меню и перестать скупать конфеты и печеньки по акции 3+1?
Бросить прямо сейчас и навсегда не получится — уже к вечеру первого дня вы отыщете все запасы в доме и с лицом нашкодившего ребенка их уничтожите.
Поэтому начните с малого и ограничьте количество потребления быстрых углеводов — вместо трех ложек сахара кладите в чай 2. Через какое-то время перейдите на полторы, пока не сможете отказаться полностью и не привыкнете к новым вкусам.
Помните, что на формирование новой привычки вам понадобится 21 день.
И постоянно прорабатывайте в голове эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности. Когда я ем сладкое, я перестаю уважать себя и все время нарушаю диету и т. д.».
Найдите правильную мотивацию
Например, ягодные сорбеты в летнюю пору, диетическую выпечку, фруктовые смузи либо яблоки, запеченные с творогом.
Можно также попробовать диабетические десерты, приобрести которые легко в любом крупном супермаркете.
Перед покупкой еды обязательно читайте надписи на этикетке — порой даже в самых безобидных продуктах содержится львиная доза сахара.
Особенно этим любят грешить производители нежирных низкокалорийных молочных продуктов.
Мед — о его полезных свойствах известно каждому. В небольшом количестве он просто обязан быть в нашем рационе.
Сухофрукты и орехи — 30 г в день разрешены даже при диете. Полный список с указанием калорийности и полезных свойств ищите в этой статье.
Найдите полезную замену сладостямГорький шоколад — поможет мозгу полноценно трудиться. Покупайте тот, на упаковке которого написано 70% какао.
Это серотонин, он же гормон радости, в чистом виде. 30 г или четверть стандартной плитки — допустимая дневная норма.
Мармелад, зефир и пастила — содержат растворимую клетчатку, она же пектин, помогают регулировать количество холестерина в крови и даже обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.
И, конечно же, имеют сравнительно невысокую калорийность. Качественный зефир легко приготовить самостоятельно — для этого вам понадобится немного времени и желания.
Совет: в одной поллитровой бутылке кока-колы содержится целых 16 кусков сахара-рафинада. Вам еще нужны поводы, чтобы навсегда от нее отказаться?
Зефир и мармелад в небольших количествах можно
Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку это концентрат сахара в чистом виде.
Лучше съешьте один плод и в качестве бонуса получите солидную порцию клетчатки.
Кроме тех, список которых мы огласили в предыдущем пункте.
Избавьтесь от всех заначек в доме — если устоять перед соблазном в магазине еще вполне реально, то, когда конфеты постоянно находятся на виду, отказаться от навязчивой идеи расправиться с ними будет сложно.
В идеале оно должно быть дробным, сбалансированным из расчёта небольшая порция — каждые три часа.
Выбирайте правильную еду с достаточном количеством белков, жиров и медленных углеводов.
Питайтесь дробно
Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами.
А еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня.
К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15.00 непременно трансформируются в лишний вес.
Съешьте запрещенную вкусняшку перед походом в спортзал
Если вы не худеете, а поддерживаете тело в форме, любую, даже самую запрещенную вкусняшку вроде сникерса, можно съесть непосредственно перед тренировкой.
Она просто не успеет отложится на боках, поскольку вы израсходуете все ненужные калории в зале.
Совет: понять, как работает сахар и как перестать есть сладкое навсегда вам также поможет книга Д. Тейтельбаума и К. Фидлера «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе».
То есть найдите себе хобби и каждый раз, когда руки тянутся за конфетами, переключайтесь на него — смотрите фильмы, читайте книги, собирайте пазлы, выращивайте цветы.
Побольше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Ваша основная задача — отвлечь себя от мыслей о запретном плоде.
Если у вас наблюдается сильное расстройство пищевого поведения, вы вполне можете посреди ночи отправиться на кухню за куском торта, не всегда возможно решить эту проблему самостоятельно.
Если не можете справиться с проблемой самостоятельно, обратитесь к психологу
Опытный специалист поможет разобраться в причинах зависимости, и вместе вы проработаете шаги к избавлению от нее.
Как алкоголь или курение, сладкое можно с уверенностью считать наркотиком, и освободиться от тяги к нему вам поможет только продуманный взвешенный подход к проблеме.
Совет: часто люди, придерживающиеся принципов здорового питания, заменяют сахар в рационе фруктозой. Правильно ли это, мы подробно рассказывали в этой статье.
Как перестать есть сладкое и мучное навсегда вы узнаете также из полезного видео ниже:
life-reactor.com
Вопреки распространенному мнению, сладости любят не только девушки. Мучное и сладкое прочно вошло в рацион людей независимо от пола и возраста.
Изначально такая еда не была основой питания. Она существовала как десерт, дополнение к основному меню. Торты, пирожные, сдобные пироги, символизировали собой праздничную еду, употребляемую в особенных случаях.
Рацион питания современного человека претерпел изменения. Сладкое и мучное часто заменяет основные приемы пищи. Это завтрак, обед, ужин, перекус, спасение от стресса, вознаграждение себя за достижения.
Многие признают, что не в состоянии отказаться от вожделенного пирожного или сладкой булочки. Почему тяга к мучному и сладкому порой бывает непреодолимой?
Рассмотрим основные причины этого явления:
В определенных случаях эти продукты помогают активизировать мыслительную деятельность. Это происходит благодаря простым углеводам, которые моментально усваиваются организмом. Пример: на ответственный экзамен можно взять с собой плитку горького шоколада. Лакомство даст организму необходимую быструю энергию.
Сладости способствуют выработке гормона удовольствия (серотонина). Иногда такое свойство этих продуктов помогает в тяжелую минуту. Однако злоупотреблять этим способом повышения настроения не стоит по причинам, упоминаемым выше.
Некоторые сладости имеют полезные свойства. К примеру, шоколад содержит ценные антиоксиданты, мармелад, зефир и пастила – пектин, мороженое – белок и кальций, халва богата полезными жирами. Разумеется, употреблять все это можно в очень ограниченных количествах.
На этом польза сладкого и мучного исчерпывается.
Создавая человека, природа не могла предугадать, что подобные продукты станут основой его рациона. В древности сахар не был общедоступным продуктом, употреблялся в пищу нечасто и не мог нанести вред организму.
Современная жизнь внесла коррективы. Любимые лакомства из десерта превратились в реальную угрозу здоровью человека.
Установленный факт: наш среднестатистический современник потребляет больше калорий, чем расходует. Еще лет 30-40 назад каждодневная физическая активность позволяла человеку без особого вреда для организма съесть булочку за чаем и пару-тройку конфет после обеда.
Сегодня наличие всевозможных гаджетов минимизировало физический труд. Повсюду автомобили, лифты, доставка товаров и услуг на дом. Для общения с друзьями можно остаться на диване, переписываясь в социальных сетях. Повседневное движение сведено к минимуму. При поступлении большого количества моментально усваиваемых калорий организму просто некуда их расходовать. Он складирует все избытки в жировую ткань.
Простые сахара, всасываясь в кровь, провоцируют активную работу поджелудочной железы и повышенную выработку инсулина. Если это происходит постоянно, начинаются сбои в обмене веществ. Дополнительно способствует этому обилие жиров в сладких мучных изделиях.
Сладкое любят не только люди, но и бактерии. Они активно размножаются в ротовой полости сладкоежки, выделяя продукты, разрушающие зубную эмаль. Неприятный запах изо рта, разрушение зубов – расплата за любовь к сладостям.
Найти среди представленного разнообразия кондитерские изделия без химических добавок сложно. Многие из них не просто не полезны, но и откровенно опасны. Производитель попросту стремится создать максимально привлекательный для потребителя продукт.
Негативные последствия злоупотребления сладкими и мучными продуктами сводит к нулю пользу некоторых из них. Несомненно, вреда от этих лакомств гораздо больше, чем пользы.
Для всех очевидно, что такие продукты вредны. На практике ограничить себя в любимых гастрономических удовольствиях гораздо сложнее. Психологи и диетологи сходятся во мнении, что тяга к сладкому – это зависимость сродни алкогольной и наркотической.
Можно сказать, что сладкоежке, решившему отказаться от своего пристрастия, приходится сложнее, чем лицам с другими зависимостями. Наркотики, к счастью, не смотрят на нас с прилавков супермаркетов. Есть ограничения по продаже алкоголя. Да и общество осуждает употребление подобных веществ.
Сладкоежку соблазны подстерегают на каждом шагу. На работе — дни рождения, обеденные перерывы с чаепитиями под тортик. Подружки зовут в кафе на капучино с пирожным. В супермаркет лучше вообще не заходить.
В таких условиях на первое место выходят психологические методы борьбы с тягой к мучному и сладкому.
Известная истина: если рацион питания на 80% состоит из полезных продуктов, насыщающих организм всем необходимым, оставшиеся 20% не сыграют решающей роли и не нанесут ощутимого вреда здоровью.
Пара кубиков хорошего шоколада не отложится на боках, если полакомиться ими утром с чашечкой кофе. Небольшое пирожное раз в неделю не прибавит килограммов. Не заменяйте сладким и мучным основные приемы пищи, не заедайте сладостями каждый завтрак, обед и ужин. Здоровый перекус-это не шоколадный батончик, а горсть сухофруктов, несколько орешков, несладкий йогурт, фрукт.
Эпизодическое употребление сладкого и мучного в небольших количествах не навредит здоровью и поможет избежать приступов неконтролируемой тяги к этим продуктам.
Совет: приобретайте в небольших количествах дорогие сорта конфет и горького шоколада, лакомьтесь ими по чуть-чуть, смакуя каждый кусочек и получая удовольствие от этого процесса.
Мы живем в период большого разнообразия продуктов питания. В этих условиях глупо ограничивать себя банальным представлением о том, что десерт обязательно должен содержать много сахара, муки и жира.
Заходя в супермаркет, ищите не витрины с готовыми кондитерскими изделиями, а полки с цельномолотой овсяной, гречневой, полбяной, льняной мукой. Используя эти продукты, можно приготовить множество десертов, которые дадут организму полезные витамины и минералы. К примеру, полбяная мука содержит в среднем 30 г белка на 100 г продукта.
В качестве подсластителей возьмите мед, бананы, сухофрукты. Можно использовать сахарозаменители, но увлекаться ими не стоит.
О том, как побороть тягу к сладкому можно узнать в следующем видео:
Пересмотрев свое представление о том, какими должны быть десерты, можно постоянно иметь их в своем рационе, при этом получая пользу для организма и не набирая лишнего веса. Постепенно тяга к сладким и мучным кондитерским изделиям пройдет сама собой, сформируется привычка употреблять только здоровые лакомства.
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
hudelkin.ru
Сегодня на сайте Кошечка.ру, ты узнаешь о том, как перестать есть сладкое, и почему это так трудно сделать. Действительно, разве возможно всерьез отказаться от любимых пирожных, тортов и печенья? Не на один день, не на неделю, а навсегда, прекратить злоупотреблять этими вкусными излишествами?
Чрезмерное употребление сладостей, по психологическим параметрам, стоит в одном ряду с алкогольной и табако зависимостями. Ты, конечно, можешь возмутиться, или просто посмеяться и решить, что это преувеличение. Действительно, как можно сравнивать курильщиков с невинными сладкоежками? Но, оказывается, между этими на первый взгляд противоположностями, есть одно общее – и те и другие, убегают от проблем удобным им способом, думая потом, — как навсегда перестать есть сладкое (ну или бросить курить).
Обрати внимание на то, в какие моменты тебе обычно хочется пирожного, и ты поймешь, с чем нужно работать. Наиболее распространенные эмоции, заедаемые сладким: потребность во внимании и любви, одиночество, желание «сладкой» жизни. Причем ты не обязательно должна быть всеми забытой и покинутой. Твоя жизнь может быть яркой и насыщенной, полной друзей и с любимым человеком. Но, на более глубоком уровне, всего этого будет мало или не по-настоящему. Виной этому — мода на позитив. Сейчас принято быть деятельным, активным, веселым. Из-за этого многие эмоции подавляются, уходят в подсознание, и всплывают в реальности такими вещами, как, например, зависимость от сладкого или что-нибудь еще. Важно понимать, что любая зависимость — это уже тревожный звонок, и если тебе не наплевать на себя, то нужно принимать меры.
Девушкам же, ищущим волшебный способ, который навсегда избавит их от вопроса как перестать жрать сладкое без особых усилий с их стороны, предстоит разочароваться в своих чаяниях. Наличие подобного желания очередной раз показывает, насколько они психологически не готовы взять ответственность за свои поступки, и заглянуть в себя.
В малых количествах, говорит ko6e4ka.ru, сладкое не вредно. Иногда можно побаловать себя любимым пирожным или вкусным тортиком со спокойной совестью, не вопрошая небеса — как же перестать кушать это сладкое?
Но, если после наслаждения божественным вкусом, и кратковременной эйфории, у тебя возникает неприятное чувство вины — зависимость на лицо. Чувство вины – обратная сторона удовольствия, если удовольствие (от еды в данном случае) заменяет более глубокие желания. К тому же оно разрушающее действует на личность, и провоцирует новые срывы, «чтобы забыться».
Знакомая ситуация, не так ли: ты даешь себе обещание больше ни-ни, но потом не выдерживаешь, и ругая себя за слабость, уже самозабвенно жуешь шоколадку? За этим обычно приходит раздражение на все эти запреты, и «спасительное» решение продолжать есть сладкое дальше. Мол, — «ничего не поделаешь, это сильнее меня».
Обычно люди хотят съесть шоколадку, или печенье, когда они голодны, а возможности нормально покушать нет. Это может быть в офисе, или в городе, и даже дома, когда лень выходить за продуктами. Так называемый перекус, с чаем или кофе, очень быстро входит в привычку, и скорей всего, тебе скоро совсем не захочется полноценной еды. Беда в том, что лишний вес от таких праздничных чаепитий набирается молниеносно, мало того, появляется физическая зависимость от сахара.
Поэтому, чтобы не хотелось сладкого, необходимо правильно и вовремя питаться. Скучно и банально, но факт. И не нужно заводить заезженную пластинку, про нехватку времени; при желании, время будет. Вот только для этого, как уже говорилось, потребуются усилия. Как перестать употреблять сладости – серьезный вопрос. Кстати, может быть тебе будет немного проще, если ты узнаешь, что сладкого хочешь именно ты, а не твой организм. Организм просто хочет глюкозы.
Как перестать есть сладкое? Подключай сознание и силу воли!
Глюкоза находится во многих фруктах и овощах, а так же сухофруктах. Потому, кушай больше свежих бананов, яблок, винограда, или кураги с изюмом. Очень вкусно, и главное – полезно! Только курагу нужно выбирать не яркую и красивую, а вполне обычную, т.к для идеального вида в нее добавляют всякую химию. Можно перекусить даже морковкой, в ней много фруктозы, а еще она улучшает зрение и цвет лица. Так же пей больше воды, и зеленого чая, без сахара.
Совсем бросать сладости лучше не стоит, будет риск сорваться, можно только уменьшить количество. Так, люди, не евшие сладкое в течение двадцати одного дня, замечали, что привычные им пирожные кажутся теперь чересчур приторными и невкусными, но потом продолжали их жевать, пока не возобновлялись вкусовые ощущения, и как результат – срыв. Еще ты можешь готовить сладости сама – домашняя пища и вкуснее, и полезнее чем покупная.
Помни, что любая работа над собой – это труд. Легко только на диване шоколадки «топтать». Да и как перестать есть сладкое, если не последствием зрелого и взвешенного подхода?
Гусева Полина – специально для Кошечка.ру – сайт для влюбленных… в себя!
www.ko6e4ka.ru
Вечное желание большинства девушек и женщин похудеть часто разбивается о еще более непреодолимое желание скушать очередную шоколадку или купить очередную сдобную булочку. Мы упорно пытаемся исключить углеводы и сахар из питания, а организм буквально требует у нас их каждый день!
Знакома ли вам ситуация, когда ни одна чашка чая или кофе по утрам не обходится без пирожного, печений или шоколадки? Если да, тогда добро пожаловать в клуб зависимости от сахара! Порой заставить себя перестать хотеть кушать сладкое – это то же самое, что и распрощаться с наркозависимостью.
Но если не избавиться от этого пристрастия навсегда невозможно, то существенно сократить дозы сахара, которые мы получаем, кушая мучное, можно! Давайте же разберемся, как перестать есть сладкое, и как формируется сахарная зависимость.
Сладости, десерты, мучное – это в первую очередь продукты, содержащие много сахара, еда с очень высоким гликемическим индексом, источники супер быстрых углеводов. Попадая в организм, они очень быстро всасываются в кровь, вызывая резкий скачок уровня инсулина. Кроме нейтрализации сахара, этот гормон влияет еще и на наше настроение.
Не зря же шоколад называют «гормоном радости». Ощущая временные и очень короткие приливы позитива, мы подсознательно стремимся пережить эти моменты еще и еще раз. Психология человека устроена так, что он все время будет хотеть вернуть себе короткое состояние эйфории.
Таким образом, не замечая этого, мы становимся настоящими сладкоежками, и в нашем ежедневном рационе присутствует неоправданно большое количество быстрых углеводов. А спустя совсем короткое время сладости, содержащие много сахара, уже «красуются» на наших боках, животе и ногах.
Так почему же у одних людей зависимость от сахара проявляется намного острее, чем у других? Решающим фактором в этом есть наследственность, генетическая предрасположенность, образ жизни, уровень ежедневных физических нагрузок, культура питания, сформированная у нас с детства.
Не секрет, что сейчас опасно кушать даже, казалось бы, самую «полезную» еду. Возьмем, к примеру, овсяные хлопья. Если правильные зерновые нужно варить минимум 7-10 минут, чтобы получить съедобную кашу, то сейчас овсянку из супермаркета достаточно залить кипятком на 2 минуты — и еда готова! В таких полуфабрикатах уже практически не осталось ничего полезного, они рафинированы и переработаны. Если посмотреть на их состав и калорийность, то мы увидим, что сахара там в разы больше, чем в натуральных зернах овса. Та же история и с сухими завтраками, кукурузными хлопьями и даже сухофруктами.
Питаясь такими «доступными» продуктами и не интересуясь их составом, наш организм с детства незаметно «подсаживается» на сахарную иглу. И с возрастом, когда метаболизм замедляется, ее последствия ощущаются все сильнее.
Если вы до сих пор не задумывались о своей проблеме или отрицаете свою зависимость от сахара, пройдите простой тест.
Для этого поставьте «+» напротив тех утверждений, которые к вам относятся:
Если хотя бы 5 пунктов – это о вас, тогда нужно срочно задуматься о том, как перестать есть сладкое.
Чтобы мотивация соскочить с «сахарной иглы» навсегда и перестать жрать десерты вместо полноценного обеда была выше, рассмотрим, как сладости влияют на наше здоровье.
Кроме кариеса и ожирения, сахар вызывает в нашем организме ряд невозвратных изменений и таких заболеваний:
Особенно опасен сахар для детского организма. Чем моложе человек, тем быстрее у него развивается пристрастие и зависимость от сладкого. Употребляя много десертов, шоколада, конфет ребенок не может себя сознательно ограничивать. Он ощущает только вкус, позитив и прилив энергии от такой «еды».
Если родители не контролируют питание своего чада, под воздействием сахара у него происходят необратимые дегенеративные изменения в тканях. Это очень опасно для организма во время роста, так как именно в этот период закладываются основы будущего здоровья.
И первые проблемы не обязательно появятся сразу. Иногда через 20-30 лет может резко начать развиваться какая-то серьезная болезнь, корни которой уходят в раннее детство.
Говоря о сахаре, нужно понимать, что не все углеводы являются одинаково вредными. Эти элементы жизненно необходимы нашему организму, так как являются незаменимым быстрым источником энергии. Самую же большую опасность представляют продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ).
Гликемический индекс – это скорость, с которой сахар, содержащийся в еде, способен попадать к нам в кровь. Удивительно, но есть продукты питания, у которых ГИ даже выше 100. К таким относится, например, пиво, у которого ГИ равен 110!
Чем выше ГИ – тем сильнее выброс инсулина, тем больше нагрузка на поджелудочную железу и риск развития заболеваний. И наоборот, продукты с низким гликемическим индексом для нормального человека не представляют опасности, являясь прекрасным источником энергии.
В таблице ниже приводится перечень самых опасных сахаросодержащих продуктов с высоким гликемическим индексом.
| Продукт | Показатель гликемического индекса |
| Пиво | 110 |
| Белый хлеб и выпечка | 100 |
| Картофель и блюда из него | 95 |
| Белый рис | 90 |
| Морковь вареная | 85 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Мюсли с сухофруктами и быстрые завтраки | 80 |
| Тыква, арбуз | 75 |
| Багет без начинки | 75 |
| Молочный шоколад, шоколадные батончики | 72 |
| Коричневый и белый сахар | 70 |
| Сладкая газированная вода | 70 |
| Манная крупа | 70 |
| Фруктовые джемы | 65 |
Нужно понимать, что ГИ – это не количество сахара в продукте, а только скорость его усвоения, он может не иметь прямой зависимости от калорийности еды. Например, в арбузе всего лишь 25 ккал и 5% сахара. Но в то же время его гликемический индекс один из самых высоких. Это значит, что данная ягода не опасна в небольших количествах для здоровых людей, но запрещена для диабетиков.
Если вы осознали всю опасность сахара и у вас есть большое желание перестать жрать сладкое, то чтобы избавиться от этой зависимости навсегда, нельзя резко менять свой привычный рацион питания и полностью исключать из него быстрые углеводы. Помните, сахар – это тот же наркотик, эффект воздействия которого на наш мозг такой же. Резкое ограничение себя в сладком приводит к настоящей ломке, которую выдерживают не все.
Избавляться от такой зависимости нужно поэтапно. Для начала ограничьте потребление сладкого: если раньше 3 шоколадки были для вас нормой, неделю ешьте не более 1 в день.
На втором этапе начинайте ограничивать себя во времени: не ешьте быстрые углеводы после 4 часов дня, постепенно смещая время к обеду. В идеале последний прием «сладкой дозы», продуктов, содержащих сахар, должен быть не позднее 14-00.
Начинайте контролировать не только количество сладкого, но и его качество. Переходите на десерты с более низким гликемическим индексом. Сначала можно заменить булки и сдобную выпечку на черный шоколад, потом перейти на орехи и сухофрукты, джемы домашнего приготовления. Каждый раз, когда вам захочется сахара и сладкого, постарайтесь есть продукты, в которых есть хоть какая-то польза для организма, минимальное количество витаминов и минералов.
Старайтесь готовить дома. Не секрет, что промышленная выпечка очень вредна и даже опасна не только повышенным уровнем содержания сахара, но и по причине наличия в ее составе химических добавок, канцерогенных веществ и транс-жиров.
Откажитесь от сахара там, где это возможно. Например, полностью исключите из своего рациона питания сладкие газированные напитки. Пользы от них совсем никакой, даже удовольствие сомнительное. А вот по количеству сахара 1 стакан Кока-Колы может сравниться с 1 батончиком Сникерса. Перейдите с газировки на чистую воду – даже так вы сможете существенно сократить дневную дозу сахара.
Употребляйте достаточное количество клетчатки в виде овощей, круп. Можете начать принимать биологически активные пищевые добавки, такие как отруби, семена льна. Они являются практически безопасным для здоровья отличным источником клетчатки, витаминов, минералов, полиненасыщенных жиров. Клетчатка эффективно очищает организм от токсинов, шлаков, нормализует обменные процессы. А чем чище становится ваше тело, тем легче ему распознавать свои настоящие потребности, тем проще отказаться от сахара ввиду его полной бесполезности для организма.
Но помните, что количество клетчатки, получаемой из фруктов, должно быть не больше 15-20% от ее дневной нормы потребления. Ведь фрукты содержат много быстро усваиваемых сахаров, вызывают резкий скачок инсулина.
Как же быть со сладким и углеводами, если вы занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни? Ведь не секрет, что спортсменам просто необходимо употреблять много углеводов для повышения выносливости на тренировках.
В таком случае лучше всего помнить главное правило: кушать продукты с высоким гликемическим индексом, содержащие много сахаров, необходимо непосредственно перед тренировкой, оптимально за 20-30 минут до ее начала. В таком случае, все «быстрые» калории будут израсходованы во время занятия. Если же вы съедите булочку и вместо тренажерного зала отправитесь на диван, то все эти калории сразу появятся у вас на боках.
Стоит ли беспокоиться по поводу повышения уровня инсулина в крови перед тренировкой? Нет, перед физическими нагрузками умеренное количество сладкого не принесет вреда вашему здоровью, все неполезные продукты обмена будут утилизированы и выведены с потом, так как метаболизм во время тренировки вырастает в разы.
Рекомендуется придерживаться негативного энергетического баланса: посчитайте ориентировочное количество калорий в углеводной еде, которую вы собираетесь скушать перед походом в тренажерный зал, и приблизительное количество энергии, которое будет израсходовано во время занятий. Сожженных калорий должно быть больше. Таким образом, получив необходимый заряд энергии для тренировки, ускорив свой метаболизм, вы еще и гарантированно похудеете.
Хорошей едой, помогающей переносить физические нагрузки, есть специальные спортивные гейнеры. Это высоко углеводная пищевая добавка, содержащая много полезных сахаров и, кроме прочего, комплекс витаминов и минералов.
Ее плюс – быстрота приготовления коктейля. Вы легко можете определить необходимое вам количество сахара и легко придерживаться энергетического баланса. Еще полезнее те гейнеры, которые приготовлены в домашних условиях. Обычно в их состав входят натуральные высококалорийные продукты, содержащие глюкозу и чистый сахар – бананы, мед, орехи, джемы. Они помогут вам как удовлетворить свою потребность в сладком, так и качественно пополнить запасы углеводов перед занятиями.
siladiet.ru
Шутки – шутками, но как перестать есть сладкое и не реагировать на него, делая стойку неделю не евшего, оголодавшего человека? «Все, худею! С сегодняшнего дня ни кусочка сладкого!» — сказала я себе? и тут в поле моего зрения появилась шоколадка. Первая мысль: »Шоколадка – враг для моей будущей стройной фигуры, а врагов нужно уничтожать!». Догадываетесь о судьбе лакомства?
Статью я написала для себя в первую очередь, потому, что это и моя проблема – я люблю сладкое до умопомрачения и отказаться мне невероятно сложно. Итак: вырабатываю план – рекомендации по борьбе с постоянным желанием покушать сладенького и приступаю к его реализации.
Но сначала разберемся, откуда она, всё разрушающая тяга.
Зависимость от сладкого — проблема не только из сферы правильного питания, в большинстве случаев она носит психологический характер. Мы привыкли заедать плохое настроение и стрессы, принимая волшебную таблетку в надежде излечиться от проблем. И обманываем свои ощущения и эмоции, заменяя недостаток радости, любви, внимания.
Специалисты утверждают, мы не всегда верно понимаем организм – требование сладкого не означает, что именно оно срочно необходимо. А потому, давайте научимся радоваться жизни, станем немножко эгоистами и уделим себе побольше внимания. К проблемам постараемся относиться легче и без излишней нервозности. Тяга к сладкому, как к лекарству от проблем, испарится навсегда, и вы перестанете налегать на конфетки.
Возможно скажу банальность, но если сегодня плохо, то это означает лишь одно: черная полоска скоро закончится и на смену придет белая. Жизнь – череда полосок, и никуда не деться. Смиритесь, перетерпите, и ждите скорых перемен.
Ученые доказали: зависимость от сладкого сродни наркотической, поэтому бороться с ней нужно грамотно. Отказаться от сладкого не слишком сложно, важно знать способы избежать лакомое.
1. Не запрещать! Запретный плод сладок, а сладкий – вдвойне. В случае, если вы резко откажетесь от потребления, организм не будет согласен и вступит в борьбу. А это чревато срывами.
Совет: отказывайтесь от сладкого постепенно, ежедневно сокращая употребление, особенно если вы употребляли десерты в безумном количестве. Захочется — позвольте слопать кусочек шоколада, но медленно, положив маленькую плитку в рот, и дав раствориться. Также поступайте и со следующим куском. Постарайтесь полакомиться с утра, и не более 50 гр. шоколада.
2. Берегитесь от соблазнов. В первые дни постарайтесь избегать ситуаций, в которых отказаться от сладкого будет сложно: например, поход в кафе с подругами.
3. Заменители. Прием сладкого способствует повышенному выбросу серотонина – гормона удовольствия. Вещество успокаивает нервы, улучшает сон. Но оказывается, можно строить питание таким образом, чтобы организм получал необходимый элемент не из конфет и печенья, а из правильных продуктов. Хотите перестать навсегда, с гарантией, есть сладкое, прочтите небольшой перечень: молоко, кефир, сыр голландский, нежирный творог, грибы, яйца, индейка. Видите, продукты вкусные и полезные.
Чтобы восполнить острую нехватку, замените сладкое на фрукты, мозг не заметит подмены, поскольку в данных продуктах содержится фруктоза, более здоровый и полезный вид сахара.
Хорошей заменой сладкоежкам станет мед и сухофрукты, особенно съеденные с утра, на завтрак. Можно позволить себе зефир, натуральную пастилу, содержащие пектин, снижающий уровень холестерина и улучшающий пищеварение.
Известный диетолог Маргарита Королева, советуя, как перестать кушать сладкое, говорит, что зачастую мы принимаем жажду за желание перекусить сладким. Прежде, чем протянуть руку за запретным, подумайте, возможно лучше выпить чашечку зеленого чая, добавив имбиря.
4. Заначки. Избавьтесь от заначек в доме, не провоцируйте себя. Специально бежать в магазин каждый раз, когда захочется расслабиться, вы не станете.
5. Дробное питание. Диетологи говорят, что регулярные приемы пищи – наиболее эффективный способ перестать употреблять сладости. Питайтесь регулярно, пять и более раз в день, живите, не испытывая голода. Регулярное питание поддерживает в крови необходимый уровень сахара, и желание скушать сладкого не возникает. Для перекусов держите под рукой легкие продукты. В идеале овощи и фрукты. Подробнее о дробном питании почитайте в другой статье.
6. Переключайтесь. Почувствуете острое желание съесть запретное — переключите внимание на что-то иное, отвлеките себя. Займитесь домашними делами, сходите прогуляться, посмотрите кино.
Совет: хорошо заранее придумать несколько отвлекалочек, в момент «Х» вы не станете суетиться, а начнете действовать по продуманному плану.
7. Клин–клином. Известная поговорка права на 100%. Сядьте на сладкую диету. Знаю, что у диетологов нет единого мнения по поводу эффективности шоколадной, диеты, но известны случаи, когда вес снижался, а тяга к сладкому исчезала.Кроме диеты, можно проводить разгрузочные дни на шоколаде. Но с условием: шоколад должен быть отличного качества, содержание какао не менее 70 %.
8. Сладкий завтрак. В дополнение к предыдущему пункту: вместо диеты можете кушать сладкое на завтрак. Во-первых: это поможет отказаться от употребления запретного в течение дня. И во-вторых: утром обмен веществ быстрый, калории, полученные от сладкого успеют потратиться, и вреда особого вы себе не нанесете.
Из личного опыта: прием сладостей на завтрак – реально эффективный способ отказаться от него на полный день. Мне помогает фантастически, я становлюсь спокойнее, не нервничаю при виде запретного, поскольку я не запретила, наоборот, я разрешила, но, конечно, в разумных дозах. Постепенно я перестала есть сладкое и с утра — отвыкла.
9. Белок. Количество белка в меню немного увеличьте, поскольку его нехватка повышает аппетит. Предпочтительнее получать белок из молочных продуктов, например из творога, рыбы.
10. Хром вам в помощь. В наиболее тяжелых случаях помогут специальные добавки, позволяющие снять страсть к сладкому. В частности хром. О пользе вещества я приготовила статью, приходите почитать.
Тяга к сладостям – скорее психологическая зависимость, чтобы понять и навсегда перестать есть сладкое, возможно стоит испугаться, раз мы легко внушаемы. Внимательно прочтите о вреде лишнего потребления сладкой пищи.
Не знаю, как прореагируете вы, мои читатели, но сахар не только вызывает усиленную нагрузку на поджелудочную, и, в следствие – диабет, но и истощает запас витамина В1, что провоцирует кариес, ведет к заболеванию остеопорозом, выводит из организма кальций и другие полезные минералы. Я, узнав о полученном вреде, испугалась. И это, не считая лишнего веса, имеющегося практически у каждой сладкоежки.
Здоровья, мои дорогие, от души желаю преодоления пагубной привычки, и уверена, что в неравной схватке праздновать победу будем мы с вами. Поделитесь и вы в комментариях способами борьбы, я буду благодарна, вместе мы успешно справимся с бедой. Всем победителям от меня бокал шампанского!
galinanekrasova.ru
Желающим похудеть хороший совет дала Майя Плисецкая: жрать меньше надо! Но дело не только в количестве еды, но и в том, что именно мы привыкли употреблять в пищу.
Придется пересилить себя, кардинально изменить пищевые привычки. Поэтому очень актуален вопрос, как перестать есть сладкое и мучное навсегда – от этого будет зависеть, удастся ли похудеть и надолго сохранить хорошую фигуру.
Небольшое отступление от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, перейдите по ссылке, где вы смежите составить диету онлайн.
Если действительно сильно хотеть, то можно поднапрячься и горы свернуть. Однако похудение – процесс длительный. Многим кажется, что если перестать объедаться либо просто кушать много, то проблема решится сама собой.
Но этого мало — нужно вообще изменить всю структуру питания, первым делом исключив сладкое и мучное. Это очень тяжело, но возможно, если имеется мотивация.
Статья в тему: какая формула расчета калорийности продуктов точнее?
Почаще рассматривайте себя в зеркале в голом виде, чтобы иметь реалистичное представление о своей фигуре.
А потом каждый раз, протягивая руку за конфетой/шоколадкой/пирожным/плюшкой, представляйте себе, как они трансформируются в вашем организме в новые жировые отложения. Отзывы свидетельствуют о достаточно высокой эффективности этого метода — как-то сразу пропадает желание есть.
Конечно, по привычке будет хотеться чего-то сладенького, но старайтесь мотивировать себя: вот от этой конфеты прибавится еще один грамм жира, а из-за этого пирожного я не влезу в шикарные джинсы. Неплохо срабатывает.
Статья по теме: «Продукты, содержащие гормоны»
Тут работает и физиология, и психология. Когда мы голодны или устали, на физиологическом уровне возникает стремление съесть поскорее что-нибудь вкусненькое, желательно сладкое.
Благодаря содержащимся в сладостях простым углеводам в крови быстро повышается уровень сахара, поднимается жизненный тонус, правда, на короткое время.
Психологические причины тесно связаны с физиологическими. Мы привыкли сладостями заедать стресс, потому что это способствует выработке гормонов радости, счастья – эндорфина и серотонина.
Однако поднять их уровень в организме помогают и другие продукты, содержащие много триптофана — аминокислоты, которая служит основой для образования серотонина.
Больше всего триптофана содержится в рыбе, яйцах, курятине, голландском сыре, мясе (говядина/телятина, баранина, свинина), орехах, бобовых.
Содержит его и горький шоколад, от которого совсем не обязательно отказываться полностью. В разумных количествах (1-2 дольки) это хороший допинг, отлично поднимает настроение.
Статья по теме: «Можно ли худеть во время беременности?»
Лучшие способы похудения
Решить проблему, как навсегда перестать есть сладкое и мучное, можно, заменив то, что вы все еще продолжаете в душе любить, натуральными фруктами, овощами, сухофруктами и орехами.
Хлеб постепенно тоже лучше исключить из рациона, заменив цельнозерновыми хлебцами; чай и кофе пить без сахара.
Очень важен правильный режим питания: три основных приема пищи плюс пара перекусов между ними. Для перекусов перечисленные выше продукты подойдут идеально.
Если иметь при себе небольшую горстку орехов или сухофруктов, то вы прекрасно продержитесь на работе до обеда.
Завтрак обязательно должен быть полноценным – не кофе на бегу, а каша, которая, помимо пользы, надолго дает ощущение сытости. Только подсластите ее не сахаром, а маленькой ложечкой меда, получится даже вкуснее.
Все эти советы помогут постепенно перейти на здоровое питание и сбросить вес, если, конечно, вы не будете по старой привычке ночью наведываться на кухню.
Мало просто хотеть похудеть — даже зная, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, потребуется сила воли и обязательно увеличение физической активности. На нашем сайте можно подобрать видео с подходящим комплексом упражнений. Тогда усилия похудеть непременно увенчаются успехом.
Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»
Составьте свою персональную программу тренировок:
Ваш вес:
Ваш рост:
Ваш возраст:
Обхват запястья:от 16 смот 16 до 18 смот 18 см
Ваш пол:МужчинаЖенщина
Цель:ПохудетьНабрать массу
Место тренировок:ДомаВ зале
Кол-во тренировок:123 (рекомендуется)4
Стаж:НовичокЕсть опыт
Узнайте свой идеальный вес:
Популярные материалы:
krasota-zdorove.com
