Мы так привыкли к ценникам и супермаркетам, что уже не можем представить себе без них современную торговлю. Мы думаем, что так было всегда. Ан нет! Их изобретатель – Фрэнк Вулворт, застенчивый деревенский паренёк, ставший мультимиллионером.
http://www.biography.com/biography/images/episode_images/Frank_Woolworth_320x240.jpg"/>Мы так привыкли к ценникам и супермаркетам, что уже не можем представить себе без них современную торговлю. Мы думаем, что так было всегда.
Нет, нет, и ещё раз нет!
Имя изобретателя ценника история, к счастью, сохранила. Его звали Фрэнк Вулворт, застенчивый деревенский паренёк, ставший мультимиллионером. Именно он придумал ценник, выкладку товара со свободным доступом к нему покупателей, скидки на небольшие группы товаров, распродажи и многое другое. А магазины, где используются его идеи, стали называться супермаркетами.
До Фрэнка Вулворта цена на товары в магазинах не указывалась. Опытный продавец «на глаз» определял платёжеспособность покупателя и, исходя из этого, называл цену. Покупатель, заходя в магазин, мог видеть товар только за спиной продавца, и выбрав товар, спрашивал цену. Если цена не устраивала, покупатель или торговался, или просто отходил от стойки, унося с собой деньги, которые остались бы в магазине, если бы…
Именно изобретение ценника положило конец господству продавцов, перевернув всю мировую торговлю. Более ста лет название Woolworth, ставшее нарицательным, означает не фамилию, а определённый тип магазина, где продаёт не продавец покупателю, а покупатель – сам себе!
Фрэнк Вулворт родился в деревне и до 21 года просто работал на земле с родителями. Огород – рынок, закупка необходимых для хозяйствования товаров, снова огород… В 21 год он решил, что такая жизнь не для него, и сбежал в небольшой городок Ланкастер, штат Пенсильвания.
Не имея ни профессии, ни образования, застенчивый и заикающийся юноша устроился помощником продавца в небольшой магазинчик. Хозяин всегда упрекал парня в никчёмности, а Фрэнк только вздыхал и терпел. Он знал, что идти ему некуда…
И вот, во время работы он упал в обморок. Хозяина это просто взбесило! Он заявил, что его терпение лопнуло, и он даёт последний шанс такому ужасному работнику. Испытание было простое. Фрэнк должен был торговать один день сам, и, если выручка будет меньше обычной дневной, хозяин его увольняет.
http://www.nationalchristmascenter.com/exhibits/images/WW-store-front.jpg"/>Оставаться одному в магазине, зазывать покупателей, показывать и расхваливать товар, торговаться, отстаивая каждый цент. Всего этого Фрэнк не только не любил, но и откровенно боялся!
В тот день Фрэнк пришёл в магазин задолго до открытия. Он прикрепил ко всем товарам, на которые разрешено было делать скидку, бумажку с минимально возможной ценой (прообраз современного ценника). Весь залежавшийся товар, сваленный на складе, он выложил на огромный стол, прикрепил к нему табличку с надписью «Всё по пять центов». Стол он поставил около окна так, что и товар, и табличку было видно с улицы.
Он открыл магазин. По словам самого Фрэнка «...я шмыгнул в магазин и забежал за прилавок, трясясь от страха, что необычность «убранства» внутри магазина оскорбит чувства покупателей».
Однако покупатели, увидев вывеску «Всё по пять центов», совсем не оскорбились. Более того, весь лежалый товар был раскуплен за несколько часов! Покупатели, увидев написанную на товаре цену, не торговались, а просто указывали пальцем на товар и отдавали деньги. Выручка магазина за один день немного не дотянула до недельной!
Окрылённый успехом, Фрэнк ушёл от хозяина, занял денег и открыл свой магазин. Долг он отдал даже быстрее, чем рассчитывал. Затем был открыт магазин в городе Филадельфия, затем ещё, ещё и ещё…
Все магазины Фрэнк Вулворт были построены по одному принципу – все товары свободно лежали на прилавках, и покупатель мог свободно выбрать, потрогать и рассмотреть любой понравившийся товар. Причём так долго, как ему (покупателю) этого хотелось. Так более ста лет назад родилась индустрия магазинов самообслуживания. Главной «фишкой» магазинов Вулворта была также большая группа товаров по цене пять центов. Именно за это американская пресса окрестила Фрэнка «пятицентовым королём».
1886 г. – сеть из пяти «пятицентовых магазинов».
1895 г. – количество магазинов вырастает до двадцати восьми.
1900 г. – их уже пятьдесят девять.
Дальше – больше!
Он разработал собственную стратегию, противоречащую всем негласным законам торговли того времени.
1. Размещал товары на полках, доступных покупателю, с указанием цены.
2. Менял выкладку товаров каждые две недели.
3. Устраивал распродажи, как только замечал, что спрос на товар падает.
4. Нанимал неквалифицированный персонал, в обязанности которого входил только контроль наличия достаточного количества товара на полках.
5. Клиентов обслуживал один или несколько кассиров на выходе из магазина, куда подходили покупатели с уже выбранными товарами.
6. Заключал прямые договора с производителями товаров, отказавшись от услуг посредников.
7. Ввел жесточайший режим экономии на всём.
8. Установил режим ежедневной отчётности для более быстрого реагирования на изменение конъюнктуры рынка.
9. Постоянно совершенствовал методы и формы продажи, не боялся смелых экспериментов.
В 1900 г. оборот компании составил 5 миллионов долларов.
В 1919 г. империя Вулворта состояла из тысячи магазинов, а личное состояние Фрэнка составляло примерно 65 миллионов. А доллары в те времена были в несколько раз дороже сегодняшних.
Он добился всего, о чём мечтал – удачно выдал замуж трёх дочерей и возвёл в Нью-Йорке самый высокий небоскрёб Woolworth-building. Именно о нём упомянул Маяковский в стихотворении «Барышня и Вулворт», 1925 г.
Бродвей сдурел. Бегня и гулево.
Дома с небес обрываются и висят.
Но даже меж ними заметишь Вулворт,
Корсетная коробка этажей под шестьдесят.
Да, шестьдесят этажей, да в те времена…
Потом сеть магазинов Woolworth расползлась по всему миру. Это были уже не «пятицентовые магазины», а элитные супермаркеты.
Под торговой маркой «Woolworth» до сих пор функционируют сети супермаркетов в Англии и Австралии.
А началось всё с того, что неумелый и застенчивый деревенский паренёк упал в обморок на глазах у хозяина.
Всё, что ни делается, всё к лучшему. История Фрэнка Вулворта – лучшее подтверждение этой народной мудрости.
bishelp.ru
февраля 01, 2011
Хампти Дампти
Вопрос о том, когда появился самый первый супермаркет, упирается в определения, тем не менее, можно утверждать наверняка, что первая тележка, какими пользуются в супермаркетах, была придумана Силваном Голдменом и впервые использована 4 июня 1937 г. в супермаркете «Хампти Дампти» в Оклахома-сити, США. Предшественниками супермаркетов были бакалейные магазины с продавцами и кассами. Современный супермаркет можно узнать с первого взгляда: это один из магазинов крупной сети, с огромным торговым залом, работающий по принципу самообслуживания, с кассами на выходе, а не на прилавках отделов.
Впервые принцип самообслуживания был применен в Калифорнии в 1912 г., когда два независимых магазина «Альфа Бета Фуд- Маркет» в Помоне и «Уордс Гросетариа» в Оушен-парке решили перестроить систему обслуживания и сократить затраты на персонал. Вскоре после этого компания «Бей Ситиз Меркантайл Ко» открыла несколько магазинов самообслуживания «Хампти Дампти». Насколько известно, все три компании по-прежнему продавали некоторые товары из-за прилавка.
Магазин самообслуживания
Спустя четыре года Кларенс Сондерс (США) запатентовал «магазин самообслуживания», имеющий все типичные черты супермаркета, кроме размера: в патенте описан вход с турникетом, торговый зал с проходами, распланированный с тем расчетом, чтобы покупатель мог пройти мимо всех полок с товарами, а перед уходом расплатиться на кассе. Свои магазины Сондерс назвал «Пиггли-Уиггли», первый из них открылся в Мемфисе 6 сентября 1916 г.
В течение десятилетия по всей территории США появилось почти 3000 магазинов «Пиггли- Уиггли», эта сеть действует до сих пор, хотя ее размеры сократились. Сондерс сформулировал принципы работы и планировки современного супермаркета, но первые торговые точки «Пиггли-Уиггли» сейчас мы отнесли бы скорее к небольшим магазинам товаров повседневного спроса, а не к супермаркетам. Продуктовый магазин «Кинг Куплен» на Лонг-Айленде (1930) имеет право претендовать на звание первого настоящего супермаркета на основании размеров торгового зала.
"Cкладной металлический стул на роликах"
Во всех этих магазинах отсутствовал один атрибут супермаркета - тележки для покупок, появившиеся только в 1937 г. Силвен Голдмен, управляющий супермаркета «Хампти Дам-пти» в Оклахома-сити, сообразил: чем больше покупатели смогут унести, тем больше купят. Он заказал местному мастеру Фреду Янгу корзину для покупок на колесах.
Так 4 июня 1937 г. родилась тележка, с виду напоминающая складной металлический стул на роликах, с двумя корзинами спереди и спинкой, которая служила ручкой. Чтобы ни у кого не возникало сомнений насчёт назначения этой странной конструкции, Голдмен нанял людей, которые возили тележки по магазину и загружали в них покупки, побуждая покупателей следовать их примеру.
Последние опубликованные
Самая большая свинья в мире: где она живет? 
Рейтинг детских смесей: самые популярные производители samogoo.net
Семья Мюлье является одной из самых богатых во Франции и Европе. Во всем мире они известны как основатели гипермаркетов «Ашан», история создания которых тянется еще с 1961 года.
Однако ни один из членов данной семьи не входит в списки миллиардеров. Основная причина – равномерное распределение долей во всех компаниях между ними. Таким образом, несмотря на годовой доход «Ашана» в 36 млрд евро, нет ни одного Мюлье, который бы мог похвастаться баснословным богатством.
Данная семья имеет собственную историю еще с давних времен. В самом начале 20-го века они были известны во Франции как успешные промышленники. У них были фабрики по выпуску пряжи. Однако история магазина «Ашан» связана с конкретным представителем данной семьи – Жераром Мюлье (младшим). Он родился в 1931 году в г. Рубо. Так как он был первенцем, то, по семейным традициям, ему дали имя отца (Жерар).
Семейный бизнес находился в постоянном развитии. Однако после Второй мировой войны Жерар-старший стал понимать, что кроме производства необходимо вкладывать денежные ресурсы и в другие отрасли. В тот период начала свое развитие розничная торговля. Данная отрасль была намного проще и выгоднее по сравнению с производством. Первое вложение семьи Мюлье в открытие магазина оказалось провальным.
Благодаря сильному рвению Жерара-младшего к работе, в семье Мюлье было принято решение о расширении собственного бизнеса. 
На тот момент Жерар стал довольно успешно продвигаться по служебной лестнице. В 1958 году он стал уже директором по продажам. На тот момент в семье существовало соглашение, согласно которому каждый член семьи получал равную долю абсолютно во всех предприятиях, которые принадлежали Мюлье.
Еще одной важной особенностью является тот факт, что семья никогда не брала никаких партнеров со стороны. Это была своеобразная традиция Мюлье.
История создания первого магазина данной торговой сети берет свое начало несколько позже. На тот момент производство оставалось основным бизнесом семьи Мюлье. Несмотря на то что первые попытки открытия магазина розничной торговли оказались неудачными, Жерар-старший решил попробовать еще раз. И на этот раз доверил это дело сыну.
Так в 1960 году началась история магазина «Ашан». В этот период Мюлье-старший поехал в город Дейтон для участия в семинаре, который был организован компанией, занимающейся поиском покупателей именно среди французских торговых сетей для введения в эксплуатацию специальных контрольно-кассовых машин (прототипов ЭККА). Семинар вел Б. Трурийо, известный как яростный приверженец магазинов самообслуживания. Он призывал не только сокращать расходы на персонал, обслуживающий покупателей в зале, но и снижать цены в рамках экономии. Также гипермаркет «Ашан» в числе первых «организовал» прилегающую парковку, благодаря которой покупатели могут приезжать на автомобилях за покупками.
Вдохновившись новыми идеями, Жерар-старший отправил на данный семинар сына, который сразу становится горячим сторонником такой новой формы осуществления торговой деятельности. Таким образом был открыт первый магазин «Ашан», история создания которого описывается в нашем обзоре.
Уже в тот период Мюлье понял, что именно за супермаркетами будущее. Он решил попробовать открыть гипермаркет «Ашан» во Франции, который впоследствии стал символом деловой Франции, благодаря чему семья Мюлье еще больше разбогатела.
История создания взяла старт в июле 1961 года, когда был открыт первый магазин. По семейным трацидиям все представители Мюлье получили одинаковые доли в магазине. Однако в данном случае были некоторые нюансы: Жерар-младший начал этот бизнес с партнером. Это было связано с недоверием, с которым отнеслись в семье к этой идее. Соответственно, выделенных финансовых ресурсов на данную ветвь бизнеса оказалось недостаточно.
Поэтому история «Ашана» связана с именем промышленника Мишеля Сегара, вложившего в данную торговую сеть порядка 600 тыс. франков (50% доли компании). И это шло вразрез с принципами семьи Мюлье.
В связи с отсутствием опыта в сфере розничной торговли молодыми предпринимателями было совершено большое число ошибок, что, конечно же, привело к некоторым неблагоприятным последствиям. Впервые это проявилось на первом же году работы в виде убытков порядка 200 тыс. франков. На тот момент гипермаркет «Ашан» еще не был таким огромным, как сейчас. Поэтому размер убытков был колоссальной суммой для него.
В этот период семья Мюлье уже начала подумывать, чтобы закрыть магазин «Ашан». История компании могла бы и не состояться, если бы не мудрость главы семейства. На развитие этого направления бизнеса он дал сыну три года.
Однако Жераром-старшим было выдвинуто единственное условие – выход из партнерства Сегара. Ведь уже известно, что семья Мюлье не признавала партнерства извне.
Эти три года для Жерара-младшего не прошли даром. Он довольно успешно начал перенимать опыт у опытных продавцов, которые ему рассказали, как правильно выложить товар, а также о правилах применения скидок на продукцию. Эти советы имели высокую ценность для начинающего предпринимателя.
Немаловажными для приобретения опыта в розничной торговле были встречи с Марселем Фурнье (владелец сети Carrefour), который ему доказал, что продать сотню коробок конфет с маленькой наценкой намного выгодней, чем десять коробков, но с высокой наценкой.
Успех магазинов «Ашан» и сегодня связан с дешевизной продаваемых товаров. Первый огромный гипермаркет общей площадью в 12 тыс. кв. метров с таким названием был открыт в 1967 году в г. Ронке.
С развитием этой сети магазинов активно развивался и мерчандайзинг. Торговые площадки активно брали во внимание все новшества в торговле.
В 1977 году имели место такие новации, как премирование сотрудников акциями данной компании. Таким образом, в итоге в руках работников оказалось 17% акций магазина «Ашан».
С 1981 года начинается активное расширение сети магазинов по всему миру. Всего насчитывается более 1100 супермаркетов в 12 государствах со 186 тысячами сотрудников и соответствующими оборотами (не менее 37 млрд евро).
Первый гипермаркет в России был открыт в 2002 году в Мытищах под Москвой. На сегодняшний день на территории нашей страны открыто порядка 4 супермаркетов и 15 гипермаркетов.
Однако семейные традиции продолжают сохраняться, а члены семьи Мюлье все также имеют равные доли в каждой компании.
Название «Ашан» получил от французского наименования местности, где родился Жерар Мюлье-младший. По-французски произносится «О Шам». Такое же название носил и первый открывшийся супермаркет в России. Однако с учетом особенностей российской лингвистики компания была перерегистрирована в «Ашан».
В 2006 году основатель сети магазинов уже отошел от руководства. Однако продолжает в свои 83 года активно участвовать в делах компании.
Таким образом, на примере сети магазинов «Ашан» можно увидеть, что только терпение и целеустремленность помогают начинающему бизнесмену активно развивать свое дело. Необходимо помнить и о таком важном моменте, как изучение опыта других аналогичных предприятий, чтобы не повторять их ошибки.
fb.ru
