БУЧ диета
Эта диетическая методика призвана корректировать вес, она, в первую очередь, подходит для атлетов, ведь помогает «подсушить» тело, но так, чтобы это не нанесло ущерб их мышечной ткани. БУЧ диета была в свое время разработана профессионалами своего дела: тренерами, а также диетологами.
БУЧ диета - суть методики
Как уже упоминалось, эта диета рассчитана, прежде всего, на спортсменов, которые завершили этап по наращиванию веса, а теперь желают убрать лишний жирок и тем самым прорисовать имеющиеся мышцы. В исходном своем варианте она довольно сложна, имеет множество инструментов контроля. Получив большую популярность, данная методика со временем как бы «подстроилась» под те требования, которые предъявляет среднестатистический человек.
Диета БУЧ основана на чередовании двух веществ: белков, а также углеводов. Она отлично учитывает все процессы, происходящие в организме. Известно также, что главный источник энергии - гликоген, он хранится в клетках печени, а также в мышечной ткани. Жир являет собой своеобразный неприкосновенный запас, потому с ним любой организм, если и расстается, то крайне нехотя. Принцип очередности потребления белковой пищи с углеводистой истощает наши запасы гликогена, тем самым ограждая мышцы от возможного разрушения, а также запуская процессы сжигания жировых клеток.
БУЧ диета - схема
Существует довольно большое количество схем для чередования, но самый большой интерес для «среднего» человека представляет следующий вариант.
Дни под № 1 и 2 дают белковую загрузку, при этом существенно ограничивая норму потребления углеводов. В среднем на каждый килограмм массы тела приходится 1,5-2 грамма белка, но не более, чем 0,5-1 грамма углеводов
День под № 3 являет собой повышение нормы потребления углеводов при сопутствующем уменьшении доли употребления белковой пищи. Так, на каждый килограмм массы тела при этом приходится от 0,5 и до 1 грамма белка, а также 2-4 грамма углеводов
День под № 4 являет собой смешанное меню, в котором присутствует средняя норма белков с углеводами. Так, на каждый килограмм массы тела приходится примерно 1 грамм белков и 1.5 грамма углеводов.
Далее эта схема чередования аналогичным образом повторяется. Куда более жестким и даже экстремальным способом данной диеты является чередование, состоящее из 5-ти белковых в совокупности с 2-мя углеводными днями. Количество потребляемых жиров тоже строго регламентируется. Так, их доля составляет 10-15% от общей, суточной калорийности потребляемой пищи. Важно не усердствовать с жирными продуктами. Само собой, что есть нужно то, что содержит полезные жиры. Например, растительные масла и рыбий жир.
БУЧ диета - меню
Схема, которая рассчитана на 4 дня, является самой удобной. Потому ее приблизительное меню приведено в этой статье. Рацион даже можно менять, но важно учитывать общее количество белков, а также углеводов, которые содержатся в пище.
Дни № 1 и 2
Завтрак: зеленые, листовые овощи, сбрызнутые соком лимона, белковый омлет из 4-6 яиц, приготовленный на пару, посыпанный зеленью укропа Также можно употребить несладкий чай или кофе
Второй завтрак: протеиновый коктейль, который приготовлен на основе нежирного молока или 150 грамм нежирного творога
Обед: куриное филе, желательно отварное, а также парочка долек грейпфрута
Полдник: сваренная стручковая фасоль со 100 граммами отварной, нежирной телятины
Ужин: любая рыба, приготовленная на пару, 150 грамм брокколи. Ее можно заправить оливковым маслом или сбрызнуть соком лимона
Перед сном надо выпить протеиновый коктейль. Это актуально для тех, кто проделывает силовые тренировки
День № 3
Завтрак: 200-граммовая порция овсяной каши, которая приготовлена либо на обезжиренном молоке, либо на воде. Можно добавить сухофрукты в небольшом количестве
Второй завтрак: любой сладкий фрукт, например, банан, а также 20 грамм семян или любых орехов
Обед: 200 грамм каши на основе бурого риса, варенная зеленая фасоль и 100 грамм куриного филе, приготовленного на пару
Полдник: половина обычной порции гречневой каши. Как вариант, сойдут цельно зерновые макароны под соусом из овощей
Ужин: маленький ломтик хлеба, обязательно грубого помола, а также овощной салат и примерно 60 грамм рыбы, приготовленной на пару
День № 4
Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, можно добавить ложечку меда, а также омлет, сделанный из 3-х белков на пару.
Второй завтрак: тост и 0.5 чайной ложки меда, а также стакан кефира
Обед: 200 грамм отварного куриное филе, 100 грамм каши на основе бурого риса, салат, сделанный из любых листовых овощей
Полдник: небольшой ломтик хлеба из отрубей, немного творога, сыра или рыбы, а также салат на основе листовых овощей
Ужин: 200 грамм творога с высоким содержанием белка, а также рубленая зелень, которую можно заменить на протеиновый коктейль
БУЧ диета - противопоказания и отзывы
БУЧ диета категорически не подходит тем людям, у которых есть проблемы с пищеварением, а также с почками или с печенью. Не рекомендуется также она при большом излишке массы. В таком случае нужна иная, более сбалансированная диета, в которой будет присутствовать жесткий контроль количества калорий.
БУЧ диета боле всего подходит всевозможным атлетам. Отзывы о ней свидетельствуют в пользу того, что выдержать ее не слишком сложно, ведь чувства голода практически не возникает. Потеря веса осуществляется за счет прослойки жира и это является главным преимуществом данного диетического метода.
БУЧ диета - видео
www.xn----7sbbfmceteo9a9ciqa6lub.xn--p1ai
Суть диеты буч заключается в том, что в один день в рационе присутствует много белка, в другой – много углеводов. Такое белково-углеводное чередование (сокращенно "буч") приводит к тому, что организм начинает усиленно сжигать жиры. Изначально диета предназначалась исключительно для спортсменов.
Она была разработана диетологами с целью помочь им сжечь жировую ткань, сохранив при этом мышечную массу. Диета была опробована и получила большое число высоких оценок. После этого ее адаптировали к потребностям человека, не занимающегося спортом профессионально. И теперь белково-углеводное чередование могут использовать все люди, желающие похудеть.
Классическая диета буч состоит из 4-дневных микроциклов.
Питание внутри цикла строится по такой схеме:
Калорийность может варьироваться от 1200 до 3500 ккал в сутки в зависимости от интенсивности физической нагрузки. Если диета используется с целью похудения, то в 1, 2 и 4 дни калорийность не должна превышать 1200 ккал, в 3 день - 1500 ккал.
В белковые дни можно есть куриное филе, творог, рыбу, морепродукты, яйца (лучше
белки), орехи, нежирный сыр, брынзу.
В углеводные - фрукты, овощи, крупы, цельнозерновой хлеб, свежие грибы, немного шоколада и сладкого.
В низкоуглеводные дни в организме истощаются запасы гликогена. Чтобы покрыть энергетические затраты, он начинает сжигать жиры, а после этого может переключиться на мышечную ткань. Чтобы этого не случилось, в диету включен высокоуглеводный день.
Запасы гликогена пополняются, он начинает складироваться в печени и мышцах. Калорийность при этом остается низкой и процесс сжигания жира продолжается. Организм не в состоянии восполнить потребность в гликогене за один день. Для этого нужен 4 день, когда углеводы продолжают поступать, но уже в меньшем количестве.
График потери веса выглядит так:
В каждом последующем микроцикле теряется около 800 г массы тела. Хотя, соблюдая диету буч, лучше следить не за весом, а за объемами.
Микроциклы повторяют один за другим без перерыва столько времени, сколько нужно для достижения желаемой массы.
1) В белковые дни нельзя совсем не принимать углеводы. Во-первых, так будет невозможно продержаться на диете долгое время, а во-вторых, многие продукты нельзя жестко отнести к белковым или углеводным (например, молочные продукты).
2) Если цель диеты - похудение, то в белковые дни нужно следить за вашей нормой количества потребляемых килокалорий и составлять рацион из продуктов с низкой жирностью (тунец, обезжиренный творог и т.д). Дефицит жиров будет способствовать еще более интенсивному сжиганию эндогенного жира.
3) В углеводный день ничего подсчитывать не нужно. Главное - есть правильные продукты (овощи, макароны из пшеницы, каши, крупы).
4) В нейтральный четвертый день утром желательно употреблять углеводы, в обед - углеводы и белки, на ужин - одни белки.
5) Нельзя забывать о том, что с пищей должны поступать витамины и минералы.
6) Чтобы определить необходимое количество белка, нужно свой вес умножить на 3. Получится суточная норма белка в граммах. Чтобы знать, сколько и какой еды включить в рацион, можно использовать таблицы калорийности, в которых отдельно рассчитывается содержание белков, углеводов и жиров.
Диета буч не является сбалансированной, поэтому придерживаться ее можно далеко не всем. Противопоказаниями к белково-углеводному чередованию являются: - беременность и лактация; - серьезные болезни сердечно-сосудистой системы, почек, печени; - сахарный диабет; - детский, подростковый и старческий возраст.
Большая белковая нагрузка делает эту диету пригодной только для людей с хорошим здоровьем. Поэтому прежде, чем сесть на нее, нужно посоветоваться с доктором. О новом режиме питания следует сообщить и своему тренеру, чтобы откорректировать программу тренировок.
Диета буч успешно применяется спортсменами как часть программы для "сушки тела", так как, в отличие от других низкокалорийных диет, она способствует уменьшению только жировой массы, а не мышечной. Более того, силовые тренировки можно считать составной частью такого вида питания.
Вначале результат диеты будет виден и без занятий спортом. Но затем без физической нагрузки он остановится на одной цифре и снижаться больше не будет. Белково-углеводное питание можно сочетать с любыми активными тренировками. При этом их желательно организовать так, чтобы наиболее интенсивные нагрузки приходились на углеводные дни (3-4).
Главное в диете буч - это принцип чередования белково-углеводной нагрузки, поэтому циклы не обязательно должны быть 4-дневными. Есть и другие варианты, например:
1) 5 безуглеводных - 2 высокоуглеводных дня;
2) 2 белковых дня - 1 углеводный;
3) 3 белковых дня - 1 высокоуглеводный - 1 нейтральный;
4) 2 белковых - 2 высокоуглеводных - 2 нейтральных дня;
5) количество белка остается неизменным, а содержание углеводов то увеличивается, то уменьшается.
+ Не происходит адаптации к определенной калорийности, поэтому легко удержать достигнутый вес
+ Сохраняется высокий физический тонус + Нет сжигания мышечной массы
+ Нет угнетения психоэмоционального состояния
- Высокий риск возникновения желудочно-кишечных расстройств
- Сложная индивидуальная корректировка (трудно рассчитать калорийность)
- Бесполезность при выраженном ожирении.
Диета буч особенно хороша для спортсменов и для тех, кто хочет сбросить вес, не особенно урезая себя в питании.
bodycamp.ru
Приветствую вас! Все знают, что процесс похудения достаточно сложный, и важно его проводить без вреда для организма. Популярность набирает буч диета, представляющая систему чередования употребления белков и углеводов.
Диета дает хороший эффект, который сохраняется долгое время. Но достигается этот результат не мгновенно, а постепенно. Таким образом получается избежать депрессии, смены настроения, психических расстройств, потери мышечной массы и других проблем, которые негативно сказываются на здоровье.
Конечно же, важно узнать, как работает этот тип диеты. Ее механизм заключается в том, что, недополучая желаемое количество углеводов, наш организм производит выработку энергии уже из своих жировых запасов. Таким образом, наши «лишние кило» понемногу истощаются.
Длительная нехватка углеводов приводит к тому, что для восполнения энергии организм уже ищет другие места, а это потянет за собой негативные последствия. Поэтому меню третьего дня предлагает увеличить употребление углеводов.
В этот же период уменьшается ежедневная норма белка для поддержания дневной доли калорий. Инерционно организм продолжает пополняться энергией из наших жиров, ведь кратковременные воздействия и перемены он еще не осознает.
В это время гликоген в мышцах и печени продолжает возрастать, для приведения его в норму нужно еще пару дней. Четвертый день на это и рассчитан: в рационе присутствуют углеводы.
Курс диеты может длиться достаточно долго от 4 дней до 30 и больше, все зависит от желаемого результата.
Для спортсменов наиболее приемлем вариант на 4 дня, за которые они с легкостью войдут в привычную форму. Рассмотрим основные нюансы первых 4 дней диеты, которые при необходимости следует повторять.
Заключается в употреблении минимального количества углеводов и максимального употребления белковой пищи, которую каждый для себя рассчитывает по граммах, придерживаясь простой формулы.
Для этого 3 умножаем на вес, желаемый для вас.
Вот, например, идеальный вес для вас 45, тогда суточная доза белка составит 135 грамм. А вот жиры и углеводы в этот день не должны превышать 25 грамм каждый.
Точно такой же, как и первый, – суточная доза килокалорий не должна превышать 1500.
Заключается в приеме максимального количества углеводов и минимального – белковой пищи. Этот день еще называют – углеводный. Здесь тоже следуйте формуле, но уже другого типа.
Ваш желаемый вес умножьте на 4. Если возвращаться к примеру, то для веса 45 кг. порция углеводов составляет – 180 грамм.
Кроме разного вида продуктов, содержащих углеводы можно попробовать шоколад или сладости, но без превышения калорийности на день 1500 килокалорий. В рационе этого дня белки должны составлять не более 2 граммов, а жиры до 20 г.
Считается усредненным, но все же количество белковой пищи снижено. В этот день важно не превысить норму килокалорий – 1200.
Этот вид диеты имеет достаточно разнообразное меню, что приятно удивляет желающих похудеть. Рассмотрит продукты, которые содержат низкий или средний гликемический индекс.
Среди подходящих блюд:
В усредненные дни рацион заключается в карбо-продуктах. Придерживайтесь следующих советов:
Белковый день представляет собой употребление разного вида продуктов животного происхождения и не только. Для меню белковых дней подойдут:
Для белковых дней можно разнообразить рацион и свежими огурцами и зеленью, особенно это касается меню для мужчин. Продукты диеты БУЧ лучше готовить на пару или отваривать, чтобы сохранить в них максимальное количество полезных веществ.
Для девушек не секрет, что существует несколько видов белково-углеводного чередования. Каждый для себя выбирает, по какому методу похудеть. К примеру, специалисты по правильному питанию из России обращаются внимание на вариант диеты следующего доктора.
Елена Малышева разработала меню диеты, благодаря которой можно избавиться от 5 лишних килограммов за 10 дней. Подобная разновидность идеальна, если сбросить вес необходимо в короткие сроки.
Принцип диеты следующий:
Далее дни чередуются между собой. Автор рекомендует такой вариант диеты на неделю или 10 дней, но предупреждает о негативном ее воздействии при злоупотреблении. Не стоит превышать курс диеты, а до ее начала обязательно получить консультацию своего доктора.
Преимуществ чередование имеет достаточно, поэтому рассмотрим каждый из них:
Негативных сторон БУЧ диеты не так уж и много, но они существуют:
Смотрите еще на блоге: Диета Slow-Carb — медленно-углеводная диета
Переносимость БУЧ диеты достаточно хороша, но естественно присутствуют и противопоказания. Среди которых на первом месте индивидуальная непереносимость. Поэтому если после первых двух дней самочувствие плохое, лучше прекратить применение метода.
Важно получить консультацию доктора, ведь подобная диета не рекомендуется для людей с болезнями почек и печени, с проблемами сердечно-сосудистой системы, для диабетиков.
Присутствуют и возрастные ограничения для диеты, к примеру, в преклонном возрасте экспериментировать не стоит, ведь организм нуждается во многих полезных микроэлементах ежедневно. Не стоит прибегать к диете и беременным, а также кормящим женщинам.
Людям, имеющим противопоказания к этой диете, не запрещено на нее садится, просто делать это стоит под присмотром диетолога и лечащего врача. Которые подберут необходимый индивидуально рацион продуктов питания и подходящие рецепты.
Существуют и некоторые побочные эффекты при белково-углеводном чередовании – тошнота в период белковых дней и появление запора. Но преодолеть эти недостатки можно, разнообразив ежедневное меню. Так для избегания запоров включите в рацион отруби, свеклу и кефир. А победить тошноту поможет зеленый огурец.
Каждая разновидности диеты имеет подробное описание, но так или иначе всех объединяет положительный эффект. Ведь уменьшение количества продуктов, содержащие углеводы в белковые дни избавляет организм от жидкости и ускоряет сжигание жира.
При низкокалорийном рационе в дуете с физическими занятиями в период белковых дней теряется вес. Смешанные и углеводные дни необходимы организму, чтобы не ослабевать и получать прилив жизненных сил.
Принимая решение сбросить лишний вес, обязательно взвесьте все «за» и «против». Поставьте перед собой цель и добивайтесь ее. Но помните, что цели должны быть реальными, чтобы хороший результат принес вам много позитивных эмоций и здоровья. Пусть результат будет и не мгновенным, но желаемым.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: гипоаллергенная диета: разрешенные и запрещенные продукты.
Загрузка...eco-recept.ru
В последнее время при избавлении от лишнего веса популярной стала система белково-углеводного чередования. Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения. Как мы знаем, низкоуглеводный рацион может привести к потере мышечной массы, резким сменам настроения, депрессии, а также к проблемам при физической или умственной работе, что связано с нехваткой сил.
Белково-углеводное чередование представляет собой систему, которая позволяет легко избавиться от навязчивых килограммов лишнего веса и удержать полученный эффект на протяжении длительного времени.
Какие же механизмы включаются, когда работает диета углеводного чередования? В том случае, если человек получает недостаточное количество углеводов, организм начинает вырабатывать энергию из собственных жировых запасов. Таким образом, жировые «депо» начинают истощаться. Но если организм не получает достаточное количество углеводов на протяжении длительного периода времени, то он начинает искать другие источники для восполнения энергии. Чтобы этого не произошло, на третий день предполагается увеличение в рационе углеводов. Одновременно происходит снижение доли белков в ежедневном меню для того, чтобы ежедневная калорийность оставалась в установленных пределах.
В результате столь кратковременных воздействий организм не успевает понять, что с ним происходит. И по инерции продолжает вырабатывать энергию, используя собственные запасы жира. Все это время запасы гликогена в печени и в мышцах продолжают наращиваться. Для восстановления нормального уровня гликогена понадобится несколько дней. Поэтому на четвертый день надо начинать употребление углеводов (но в значительной меньшей мере, чем в третий день).
1 и 2 день - минимум углеводов и максимум белка.3 день - минимум белка и максимум углеводов.4 день - усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка.
Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго - до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.
Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты.
Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров - так же не более 25 граммов.
Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 - 1500 килокалорий.
Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий.
Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день.
Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий.
Рецепты диеты БУЧ мы приводить в данном материале не будем, но в диетической кулинарии нет ничего сложного. Просто посмотрите на нижеприведенное меню, и вы это поймете.
Завтрак: творог, несладкий чайЛанч: омлетОбед: рыба на пару, огурецПолдник: кефир или натуральный йогуртУжин: куриная грудка на пару или тушеная говядинаНа ночь: ряженка
Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом)Ланч: два абрикоса или яблокоОбед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлебаПолдник: фруктУжин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебецНа ночь: ряженка или кефир
Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.
Прежде всего, ограничение углеводов в белковые дни приводит к быстрому сбросу лишней жидкости, и, в сочетании с тренировками, ускорению сжигания жира. Если меню будет низкокалорийным, а физическая активность – присутствовать, человек во время белковых дней потеряет вес.
Сбалансированный и высокоуглеводный дни в диете БУЧ выполняют роль «профилактики от слабости». Заполнив гликогеновые депо, вы почувствуете прилив свежих сил, и не успеете столкнуться с типичными для белковой диеты головокружением, кетозом, плохим настроением и нежеланием делать что-либо.
Прежде всего, такая диета позволяет максимально быстро 'раскрутить' обмен веществ, причем, адаптации к какой-то определенной калорийности не происходит. Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные физические тренировки.
Регулярное "подкидывание" углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается "заснувшим" обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.
Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас. И совсем другое дело, когда вам просто планируете свое меню и едите определенные продукты в определенные дни
И еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она работает! И работает на все 100! Ниже приводится примерная схема питания на все четыре дня микроцикла. Подбор продуктов, калорийность, частота приемов пищи, сугубо индивидуальны и диктуются такими обстоятельствами, как пол, возраст, личные пристрастия, наконец.
Учитывая скудность информации по данной теме, данных о недостатках белково-углеводного чередования в русскоязычной сети практически нет. Перечислим основные:
Отзывы о белково-углеводной диете свидетельствуют о ее эффективности и хорошей переносимости. Однако, как и другие белковые диеты, она противопоказана лицам с заболеваниями почек.
Довольно сложно соблюдать БУЧ, не имея навыков здорового питания. У таких людей оно часто превращается в поедание шоколадок и булок без контроля в углеводные дни и питание чуть ли не плавлеными сырками в белковые.
Старайтесь по максимуму избегать «готовой заранее» и консервированной еды, и убедитесь в собственном здоровье перед началом диеты.
Опробовав на себе данную диету, вы поймете все ее достоинства. Ведь она не только ускоряет обмен веществ в максимально короткие сроки, но позволяет легко поддерживать на высоком уровне физический и психологический тонус.
Если Вы все сделаете правильно и будете придерживаться данных рекомендации, то результат не заставит себя ждать, а Ваш внешний вид изменится в куда лучшую сторону.
Легкой диеты Вам!
| БЕЛКОВАЯ ДИЕТА Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин... | ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней... |
| РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств... | СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха... |
| БЕЛКИ - СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» - первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки... | ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка? |
| МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом... | КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД Таблица калорийности основных мясных продуктов питания... |
| БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие - и лишние кило... | БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу.... |
www.pravilnoe-pokhudenie.ru
Имеет белково — углеводное чередование и противопоказания. Принцип диеты заключается в чередование белковых и углеводных дней . Проще говоря, в один день вы потребляете преимущественно белковую пищу, а в другой – добавляете побольше углеводов.
Но поскольку за один день восполнить запасы гликогена невозможно, в диете предусмотрен умеренный день, рацион которого состоит из нормы белка и углеводов. В последний день употребляют умеренное количество углеводов и белков – потребление белка 2 — 2,5 г на килограмм веса, углеводов – 2 — 3 г на килограмм.
Можно принять БУЧ как основную систему питания. Понятно,что никакой пользы вы своему организму не принесете, если будете в белковые дни питаться одними плавлеными сырками, а в углеводные – шоколадками и булками. Если же вы решили сделать эту диету основной системой питания, то старайтесь делать между циклами перерывы.
Отзывы же худеющих о диете БУЧ носят в основном положительный характер, так как программа переносится довольно легко, а результаты ее впечатляют. Белково-углеводное чередование относится к тому редкому типу диет, право которых на жизнь допускает большая часть профессиональных диетологов.
Вне зависимости от того, какой цикл вы впоследствии сочтете удобным для себя, начать стоит со стандартного БУЧ. Короткие фазы помогают быстрее привыкнуть к режиму питания. Особых противопоказаний диета БУЧ, меню которой можно составлять индивидуально, не имеет. Как любые другие системы питания, ее стоит с осторожностью вводить при заболеваниях желудка или кишечника.
Как правило, 2-5 дней длится белковый период (по самочувствию), затем один углеводный день и один смешанный. Тренирующимся не рекомендуется «опускать» планку ниже 1600 ккал, всем остальным – ниже 1200 ккал. Белковый период БУЧ длится от 2 до 5 дней, по самочувствию. В углеводный день количество углеводов в меню резко возрастает. Однако, помните, что БУЧ противопоказана лицам с заболеваниями почек. В дни, когда углеводов нет или очень мало, нагрузка на почки повышается еще больше, так что это обязательно учитывать.
Но помните, что классическая белково-углеводная более предпочтительна, ведь результат от ее применения не кратковременный, а постоянный. Я с сегодняшнего дня на этой диете! Очень хвалят её, действительно работает! Лучшая диета! За первый цикл мину 1 кг и минус 2 см в объемах)) Я понимаю, что это просто ушла вода, но здорово мотивирует. На БУЧ не солила, но сейчас думаю, что это неправильно.
А один цикл это одна неделя? 3 недели сидеть на БУЧ нормальнО?? А если овсянку в углеводный день заменить рисом или гречкой – это будет правильно? В последнее время при избавлении от лишнего веса популярной стала система белково-углеводного чередования. Белково-углеводное чередование представляет собой систему, которая позволяет легко избавиться от навязчивых килограммов лишнего веса и удержать полученный эффект на протяжении длительного времени.
Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Рецепты диеты БУЧ мы приводить в данном материале не будем, но в диетической кулинарии нет ничего сложного. Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата.
Заполнив гликогеновые депо, вы почувствуете прилив свежих сил, и не успеете столкнуться с типичными для белковой диеты головокружением, кетозом, плохим настроением и нежеланием делать что-либо. Ошибочное мнение, что в белковые дни нельзя употреблять углеводы, поскольку они способствуют нормальному психическому состоянию и настроению.
Например, многие молочные продукты помимо того, что считаются белковыми, содержат и углеводы. При похудении необходимо в белковые дни следить за количеством употребляемых калорий. На протяжении сбалансированного (четвертого) дня необходимо утром употреблять углеводную пищу, днем – белковую, совмещая с углеводами, а вечером исключительно белковые продукты.
Принцип этой методики заключается в том, чтобы «запутать» организм и подвести его к сжиганию собственных стратегических запасов энергии, то есть жировых отложений. В белковые дни необходимо употреблять продукты, богатые белком, расчет количества чистого белка производится по формуле: вес, помноженный на коэффициент 3 (грамм). Такие циклы могут повторяться несколько раз, и продержаться на таком режиме можно до одного месяца без ущерба для здоровья.
Следует отметить, что наиболее эффективно эта программа похудения будет работать в сочетании с интенсивными физическими нагрузками, которые лучше проводить на четвертый (умеренный) день микроцикла. Выпекают в течение 20 минут на противне с бумагой.
Диета БУЧ сушка является довольно эффективной. Меню углеводно-белковой диеты может быть самым разнообразным. При стандартной БУЧ-диете цикл составляет четыре дня, два из которых – белковые, один – углеводный, а еще один – смешанный, когда допускается и та, и другая группа продуктов. БУЧ! Такое краткое, емкое и энергичное название получила диета, в свое время разработанная профессиональными тренерами. Как вы уже поняли, изюминка БУЧ состоит в чередовании дней с преимущественно протеиновыми ли углеводным питанием.
kalavalapi.ru
Содержание:
Диета БУЧ — одна из первых «околоспортивных» схем снижения веса, получивших широкую известность. Протоколов БУЧ несколько, некоторые из них «родились» из неправильного перевода. Кто-то просто взял и решил, что фунты и килограммы — это одно и то же. Так и появились советы для любителей есть что-то вроде 20 г углеводов в сутки на низкоуглеводных днях, и что-то порядка 3 г белка на килограмм веса. Конечно же, для эффективного снижения веса вовсе не надо следовать таким крайностям. Смысл системы состоит в том, чтобы не давать организму адаптироваться к низкоуглеводному питанию и снижать уровень секреции гормонов щитовидной железы. Это позволяет избежать замедления метаболизма и сжигать жир более эффективно.
Эксперт по питанию в силовом фитнесе и бодибилдинге Л Макдональд пишет, что есть один простейший критерий, который позволит понять, сработает БУЧ лично для вас или нет. Подойдите к зеркалу и поднимите футболку. Если вы — женщина, и там не виднеются хотя бы «две полоски» пресса, вы зря затеваете с протоколами похудения для продвинутых. Простой дефицит калорий на 12-16 недель, и ваш вес будет в порядке. А потом уже можно будет и БУЧ, и все остальное, если решитесь «сушиться» после набора мышечной массы.
В народе это все обычно игнорируют, так как кто-то неизвестный, но очень авторитетный написал, что манипуляции с углеводами ведут исключительно к сжиганию жира, а не к уменьшению мышечной массы, как обычная диета. Научных доказательств этого обширного тезиса нет. Никто точно не знает, сколько именно жира и мышц сожжет каждый конкретный пользователь диеты. Для «максимального удержания» мышечной массы существуют совсем другие научно обоснованные протоколы — это употребление не менее 1,5 г протеина на килограмм массы тела в долгосрочной перспективе диеты, и выполнение силовых упражнений в силовом режиме, причем достаточно 2-3 подходов по 6-8 повторений.
Кому и для чего надо чередовать углеводы? Так и хочется спросить, а с какого веса вы худеете? Если свой вес небольшой, меньше 70 кг, у вас на обычном дефиците при небольшой физической активности по формулам может получиться порядка 140 г углеводов в сутки. А если это не просто похудение а «сушка» к соревнованиям и вес еще меньше? Постоянно есть 120-140 г углеводов и «держаться на этом» — большой риск для щитовидной железы. Получается, что таким людям намного лучше использовать чередование, чтобы обезопасить себя от негативных эффектов диеты.
Если коротко, БУЧ не может быть первой, или даже второй диетой. Предназначены такие вещи для спортсменов или очень продвинутых любителей, и использовать их всем и каждому не следует.
В определенные дни диеты почти на каждом протоколе вы будете есть чуть больше белка, чем то рекомендуется организациями здравоохранения. Для взрослого здорового человека это — ничего страшного, но для тех, у кого есть заболевания почек, печени, сердечно-сосудистой системы или проблемы с хроническими воспалениями суставов это может стать негативным фактором. Кроме того, не рекомендуется использовать БУЧ для похудения после родов, пока не завершился восстановительный период, не следует использовать этот протокол и лицам с нарушениями пищевого поведения. Обычно циклические диеты могут провоцировать обострения, причем «повинны» в них не столько строгие белковые дни, сколько «углеводные». Многие после них просто остановиться не могут.
Смысл этого протокола состоит в том, чтобы соотнести свои углеводные загрузки с тренировочными днями и работать не просто на контроль рациона, но и на результат в зале. Подбирается количество углеводных дней тоже индивидуально, по количеству тяжелых тренировок в неделю. Обычно в таком протоколе используют 4 белковых дня, и 3 «углеводных», хотя, технически, они «смешанные», так как не требуют уменьшения потребления белка критически. Этот протокол подходит для тех, кто сочетает силовые и кардио для своего похудения.
К примеру, силовые у нас в понедельник, среду и пятницу, кардио — в остальные дни, кроме воскресенья, тогда (на килограмм веса):
Такая раскладка позволит и восстанавливаться после спорта, и не чувствовать себя измученной. Не забывайте пересчитывать по мере снижения веса.
Чем набирать БЖУ? Ответ прост — ешьте ту еду, которая наименее «столкнулась» с современной пищевой промышленностью. Лучше будет, если хотя бы 70% углеводов придут не из хлеба и булок, а из круп и фруктов, причем соотношение первых ко вторым будет примерно 5 к 1. Белки важно на сушке есть максимально разнообразные, и лучше — нежирные. Большая часть еды должна быть приготовлена просто — на пару, отварена или припущена в воде. Лучше не есть то, что было обжарено в соусе или приготовлено с вымачиванием в маринаде, в составе которого был майонез или другие кулинарные жиры. Конечно, жиром от разового употребления такой пищи вы не покроетесь, но и воду точно задержите.
Это протокол взят из рунета, его автор неизвестен. Предполагается сочетание белковых, углеводных и «смешанных» дней. При этом большая часть времени проводится на низкоуглеводке. Обычно три дня низкоуглеводных, четвертый — углеводный, пятый — смешанный, но упоминается, что возможна адаптация под нужды «сидящего» человека. Особенностью этого протокола является сниженное количество жиров. Для всех белковых дней рекомендуется 0, 8 на 1 кг массы тела, для всех углеводных, в том числе и для смешанного — всего-то половина грамма, в некоторых источниках упоминаются и совсем низкие цифры, вроде 0,4 г на килограмм массы тела.
Для белкового дня — 2 г белка, 0,5 г углеводов на килограмм массы тела (по отдельным источникам 1 г), для углеводного — 4 г углеводов на килограмм массы тела и всего 0,5-1 г белка, для смешанного — 2-3 г углеводов и 1,5 г белка. На самом деле, эти цифры взяты из чьего-то успешного опыта БУЧ и могут служить только ориентиром.
В «русском» БУЧ часто исключают молочные продукты полностью, в некоторых версиях этого протокола — только сыр, в некоторых — творог и йогурт тоже. В углеводные дни не едят сахар, в отдельных вариантах — даже из фруктов.
Смысл заключается в том, чтобы считать БЖУ, исходя из цифр основного обмена. Сначала вы рассчитываете, сколько тело тратит в состоянии полного покоя, именно столько в ккал вы и будете есть. Это количество надо набирать за счет 1 г жиров на килограмм массы тела и 1,5 г белков, остальное — углеводами. На практике у большинства девушек весом 50-70 кг получится порядка 1,5 г углеводов на 1 кг массы тела, при обычном образе жизни. В этом протоколе рекомендуется измерить уровень основного обмена при помощи аппаратного теста, а не делать его самостоятельно. Такой диеты стоит придерживаться пять дней, при этом в первый и второй — выполняется тренировка в мноповторном или круговом стиле, целью которой является «выжигание» гликогена мышц, чтобы процесс сжигания жира пошел быстрее.
Затем следует день отдыха, день кардио, когда в первые 12-20 минут выполняется высокоинтенсивная интервальная тренировка, а далее — ровная, на пульсе около 130-140 ударов в минуту, и день высокоинтенсивной интервальной тренировки, после которой — опять углеводная загрузка. Только в этом протоколе предполагается, что вы будете есть около 5-6 г углеводов на килограмм веса тела в сутки, и это количество надо будет получить из простых легко усвояемых углеводов. В практике этой загрузки часто едят зефир, сладкие фрукты и мармелад, чтобы не набирать огромный объем пищи. «Последний» день недели питаются обычно, сбалансировано.
В день углеводной загрузки обязательно выполняется силовая тренировка на все тело в режиме не более 5 повторений в сете на упражнение при этом упражнения используются только базовые, вовлекающие максимальное количество мышц в работу. В смешанный день — день отдыха.
Этот протокол позволяет сжечь максимум жира, однако он очень жесткий и в смысле переносимости, и в смысле загрузки. Многие девушки просто не могут съесть такое количество пищи, другие — испытывают трудности с ограничением углеводов. Обычно такие вещи используются только для подготовки к бодибилдерским шоу, и больше нигде.
Авторство протокола не установлено, но сама диета очень напоминает то, о чем повествуется в книге «28 дней с Хейли Помрой». В течение 2 дней нужно есть только углеводные продукты — каши, фрукты, бобовые, овощи, можно съесть умеренную порцию птицы на обед, или немного рыбы, но не следует есть все приемы пищи «с белком». Допускаются соки, смузи из фруктов и разные фреши.
Последующие 2 дня следует придерживаться диеты на нежирном белке (грудки, рыба, морепродукты) и зеленых овощах. При этом молочные продукты исключаются полностью. Соевые — тоже, если вы не вегетарианец. Далее к этому рациону добавляется пара порций каши из цельного зерна и растительное масло, а также спелый авокадо. Все это едят еще 2 дня. Далее возвращаются к углеводам.
Обычно этот протокол используется «уставшими от диет» людьми, чтобы сбалансировать свой рацион и начать хотя бы регулярно питаться без перекосов вроде «не ем после шести» и разгрузочных дней.
Можно найти и совсем курьезные версии БУЧ. Есть целые группы питающихся плавленными сырками, шоколадками и только этим. Не надо понимать превратно, вы можете съесть и шоколадку, и плавленный сырок, если они вписываются в ваши цифры, но вот есть только это, означает вредить своему здоровью.
Стоит понимать, что белково-углеводное чередование не является альтернативной нормальному здоровому питанию «на поддержку», и не может использоваться как самостоятельная диета для поддержания здоровья. На БУЧ «сидят» циклами, продолжать более 8-12 недель не может даже самый отчаянный спортсмен. Обычно выходят с чередования на рацион с легким дефицитом, в 10% от общей потребности в калориях, а затем постепенно прибавляют до нормы.
И стоит помнить, что БУЧ — это диета для занимающихся силовыми видами спорта, бодибилдингом, а также фитнесом в силовом стиле, с аэробными тренировками или вовсе без нагрузок она не даст такого впечатляющего эффекта.
stroini-e.ru
Содержание статьи
В последнее время обрела популярность буч диета. Это система, позволяющая быстро снижать вес и долго удерживать полученный эффект.
Диета белково — углеводное чередование поможет вам избавиться от жира, а не мышц и воды. То есть не наносит вред здоровью.
Помните — похудение должно быть медленным, а не стремительным, ведь складки сформировались на вашем теле не за один день, поэтому избавление от них не может быть мгновенным.
Массово данная диета начала применяться сравнительно недавно. Сначала её использовали исключительно спортсмены для поддержания себя в хорошей физической форме.
Диета имеет специальные курсы, позволяющие с помощью питания увеличить или понизить количество мышечной массы в определенных местах тела (для избавления от лишнего жира либо сохранения массы).
Для обычных людей придумана упрощенная версия диеты белково — углеводное чередование, позволяющее эффективно и безопасно снижать вес.
Основной принцип диеты белково — углеводное чередование — это чередование в меню дней, когда преобладает употребление белков или углеводов для достижения похудения.
Чтобы организм расстался с запасом жира, нужно израсходовать гликоген, который содержится в мышцах, печени. Этого возможно при снижении количества углеводов в пище. Тогда организм начнёт вырабатывать энергию из своих жировых запасов и жировые «депо» истощатся.
Но, при длительном дефиците углеводов, организм будет искать другие источники для пополнения энергии. Во избежании этого — на 3-й день диеты увеличьте в рационе количество углеводов. Но, одновременно, нужно снизить количество белка в ежедневном меню, чтобы суточная калорийность осталась в нужных границах. За это время организм не успеет понять происходящее с ним и по инерции будет вырабатывать энергию, используя жировые запасы.
В течении этого времени запасы гликогена в печени, мышцах растут. Для восстановления нужного уровня гликогена нужно несколько дней. Поэтому, на 4-й день начинаем употреблять углеводы (но, меньшее количество, чем в 3-й день).
Белково — углеводная диета — схема
В течении первой пары дней в организм поступают белки (строительный материал для организма) и минимум углеводов. В данное время происходит активный расход гликогена и небольшой части запасов жира.
3 день — углеводный день (он нужен для пополнения запасов гликогена). Это сбивает организм с толку и он функционирует в обычном режиме. Едим минимальное количество белка и максимальное количество углеводов.
На 4-й день едим белково-углеводную пищу — это поможет нормализовать процесс обмена веществ. Но, всё же едим больше углеводов, чем белка.
Затем, повторяем курс и происходит постепенный расход жировой клетчатки.
Суточная норма калорий согласно диете — 1200 ккал для женщин и 1400 ккал для мужчин, при этом, нужны занятия спортом.
Продолжительность диеты белково-углеводное чередование — не меньше четырех недель. Важна кратность количества дней 4-м — 28, 32 и т.д.
Соблюдать диету можно длительное время – пока не добьётесь заветной цифры на весах.
Если вы хотите похудеть на пять — пятнадцать килограмм — соблюдайте диету два — три месяца.
Белково-углеводное чередование — меню
В течении двух первых дней диеты вы должны употреблять больше белка. Рассчитываем необходимое вам количества белка по формуле: 3 * на желаемый вес (в кг). При этом, количество углеводов минимально (они должны только входить в состав белковой пищи) — не более 25 г. в день. Количество жиров в течении всего периода диеты неизменно и равно 25 граммам.
Суточная калорийность рациона — 1200 — 1500 ккал.
Какие белки можно употреблять:
нежирное мясо,
нежирная рыба,
нежирная птица,
нежирная кисломолочная продукция.
Из рациона исключаем:
— Продукты, содержащие много углеводов.
Рацион:
Завтракаем: съедаем двести грамм обезжиренного творога, возможно с добавлением корицы, пьём чай без сахара.
2-й завтрак: омлет с добавлением морепродуктов.
Обедаем: варёной рыбкой и огуречком.
Перекусываем: выпиваем бокал кефира или натурального йогурта.
Ужинаем: отварным куриным мясом либо отварной говядиной (съедаем не более двухсот грамм).
На ночь: пьём бокал ряженки.
Количество употребляемых углеводов – рассчитываем по формуле: 4 умножаем на желаемый вес (в кг).
Разрешенные углеводы:
фрукты,
овощи,
крупы,
небольшое количество шоколада,
небольшое количество сладкого.
Суточная калорийность — 1200 — 1500 ккал.
Белков употребляем минимальное количество (1,5 г.), но, последний приём пищи должен быть белковый (молоко, творог, сыр, кефир).
Жиров употребляем тридцать грамм в день.
Запрещенные продукты:
— содержащие большое количество углеводов (сладости, мучное и т. п.).
Рацион:
Завтракаем: кашей или едим мюсли с молоком.
2-й завтрак: любые фрукты.
Обедаем: вермишель с морепродуктами, или макароны с томатным соусом, или бурый рис с мясом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба.
Перекусываем: выпиваем бокал кефира с добавлением мёда, либо съедаем фрукт.
Ужинаем: мясо либо рыбу, листовой салат, хлебец
На ночь: пьём ряженку либо кефир.
Суточная калорийность рациона не должна быть выше 1200 – 1500 ккал.
Рацион этого дня должен быть сбалансированный.
Завтракаем: сырники или овсянка с сухофруктами.
2-й завтрак: выпиваем бокал кефира, съедаем кусок сыра или яблоко.
Обедаем: кашей либо вермишелью с мясом, либо рисом с паровой рыбой, едим ржаной хлеб.
Перекусываем: яблоками и творогом, или выпиваем стакан ряженки с мёдом.
Ужинаем: мясом и салатом из овощей либо яичницей с томатами и сыром, хлебом с отрубями.
На ночь: пьём ряженку либо питьевой йогурт.
Питьевой режим: до двух литров воды в день на протяжении всего периода диеты, также, можно пить натуральные свежевыжатые соки, чай, редко — нерастворимый кофе.
удаление отложений жира;
сбережение мышечной массы;
приобретение достойной физической формы;
отсутствие ощущения голода, слабости;
отличное настроение в период прохождения диеты;
стойкий результат;
отсутствие побочных явлений.
Буч — отзывы
Кто-то из худеющих снизил свой вес на четыре, кто-то на восемь килограмм. Но, все сошлись во мнении, что диета белково-углеводное чередование эффективная. Соблюдая её, люди чувствуют себя комфортно и не срываются с диеты, т. к. организм получает нужные вещества.
Некоторым людям не нравится, что нужно долго соблюдать определенную схему питания. Другим же. Наоборот, это нравится, и они соблюдают такую диету длительно.
Меню у диеты, согласно отзывам, доступно, оно простое, разнообразное.
Негативно отзываются о диете женщины, которые не могут правильно просчитать калорийность. Примерно 30% не добиваются результатов.
Отзыв о диете врача диетолога:
Диета не будет работать более месяца, она малополезна при ожирении, но, в сочетании с физическими нагрузками, она эффективна.
Диета хорошо переносится. Но, её сложно соблюдать, не имея навыков здорового питания. Иногда, люди в углеводные дни бесконтрольно начинают есть шоколад, булки, а в белковые дни едят плавленый сырок — это в корне неверно! Нужно избегать «готовой» и консервированной пищи.
Кроме того, нужно убедиться в здоровье перед началом соблюдения диеты. Если Вы все сделаете правильно и будете придерживаться данных рекомендации, то результат не заставит себя ждать, а Ваш внешний вид изменится в куда лучшую сторону.
Ирина: первое ощущение при соблюдении диеты белково-углеводное чередование — необычные ощущения в животе. Видимо, ЖКТ начал работать по – новому. За 1,5 месяца я похудела на девять килограмм. Талия стала меньше в объёме. Но, я не забывала про спорт.
Лена: я запустила себя после рождения второго ребенка. Потом перебрала много диет, заказывала платные программы, пыталась самостоятельно составить диету — результата не было. И вот я наткнулась на диету белково-углеводное чередование и начала её соблюдать — за два месяца убрала второй подбородок, уменьшился значительно живот, похудела на 10 кг!
Лина: я стала толстой, т. к. не могла посещать спортзал. Стала искать диету для похудения и нашла диету белково-углеводное чередование. Соблюдала её месяц и схуднула на шесть килограмм. Попробуйте — она и вам поможет!
Карина: я при росте 160 см весила 64 килограмма. Это для меня много. Я перепробовала много диет, но остановилась на этой. Ведь она не имеет строгих ограничений. Я, в углеводный день ела кашу с мёдом, в углеводно-белковый день — кушала сырники с мёдом. И похудела до 45 килограмм. Так что диету рекомендую, она супер!
Юлия: я из-за стрессов на работе поправилась до 90 килограмм! А мне всего 25 лет! Я перепробовала множество диет — они помогали ненадолго, но вес возвращался обратно! Начала соблюдать диету белково-углеводное чередование, её мне посоветовала подруга, и за 6 месяцев сбросила 30 (!) килограмм. Диета понравилась тем, что не нужно ограничивать себя в размере употребляемой пищи. И главное – при соблюдении диеты ушёл только жир, а не вода!
Дана: я с детства пышечка! Это мне так не нравилось и я решила худеть — пошла в спортзал и тренер посоветовала мне соблюдать диету белково-углеводное чередование. Результат обрадовал — ведь я потеряла уже 10 кг! Буду продолжать худеть!
Марина: я из семьи полных людей, мне всегда это не нравилось и я уже с детства ограничивала себя в пище, чтобы не стать похожей на родственников. Наверное, нет такой диеты, которую я не соблюдала. А ведь они наносят вред организму, но, этого не скажешь о диете белково-углеводное чередование, поэтому я остановилась на ней. Несмотря на ограничение мной самой размера порции, я не ощущала голода! Диета помогла мне похудеть на 10 кг и приучить себя правильно питаться. Четыре месяца уже я ем строго по расписанию (для нормализации обмена веществ), пью много воды, много сплю, долго гуляю пешком, снижаю вес, и, при этом, хорошо себя чувствую! Эта диета не замедляет метаболизм в отличии от других.
Глеб: как врач, могу сказать о том, что диета строится грамотно, правильно чередуются белки и углеводы. Но, при её соблюдении, для похудения важно делать физические упражнения. После окончания соблюдения диеты, во избежании замедления жиросжигания, раз в неделю делайте углеводную загрузку.
Почему диета белково — углеводное чередование эффективна?
Потому что можно быстро убрать из организма лишнюю жидкость, а в сочетании с тренировками – усиленно сжигать жир, особенно во время белковых дней.
Диета составлена разумно — ведь углеводный день нужен для прилива свежих сил, чтобы вы не сталкивались с проблемами белковых диет (головокружение, кетоз, плохое настроение, нежелание что-то делать).
Нельзя строго разделить продукты на белковые и углеводные. Ведь многие продукты содержат и то, и другое. Просто при похудении нужно в белковые дни отслеживать количество потребляемых калорий. Включая в рацион продукты низкой жирности: обезжиренный творог, нежирную рыбу, нежирное мясо. Тщательно планируйте рацион, рассчитывайте суточную порцию белка в низкоуглеводные дни.
Чтобы понять, сколько пищи включать в рацион — используйте таблицу калорийности продуктов, где рассчитано содержания белков, жиров, углеводов.
В углеводный день не считайте калории, просто употребляйте продукты, содержащие углеводы (каши, овощи, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы).
Во время белково-углеводных дней старайтесь кушать продукты с низким гликемическим индексом. Можно утром есть пищу, содержащую углеводы, днем – белково — углеводную пищу, а вечером – только пищу, содержащую белки.
Планировать рацион диеты необходимо так, чтобы в него входили: определенная порция белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, необходимая для нормальной жизнедеятельности организма человека.
Достоинства, недостатки, противопоказания буч диеты
Достоинства:
ускорение метаболизма,
высокий физический тонус,
диета построена таким образом, что не даёт организму использовать мышцы для обеспечения организма энергией,
высокий психический тонус, ведь вы не лишены любимых продуктов, а просто планируете свой рацион и употребляете определённые продукты в определённые дн.
Эффективность диеты — 100 %.
Выбор продуктов, суточная калорийность, частота приёмов пищи зависят от пола, возраста, личных пристрастий.
Недостатки:
скорость снижения веса меньше, чем у классической диеты для похудения. Т.к. во время дней низкоуглеводных организм переходит на экономичный режим обмена веществ, следовательно, во время высокоуглеводных дней много питательных веществ уходит в жир.
Высок риск развития гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств.
Диету трудно скорректировать индивидуально, ведь у неё сложный режим.
Противопоказания:
Если вы будете в точности соблюдать диету и придерживаться всех рекомендаций — результат вас скоро порадует, да и внешний вид изменится к лучшему.
dieta.wiki
