И западные, и отечественные диетологи в один голос утверждают: человеку независимо от нагрузок и времени года нужно пить много воды. Это помогает улучшить водно-солевой баланс в организме. Но так ли верно это утверждение? Оказывается, избыточное количество жидкости может нанести серьезный вред внутренним органам.
По мнению биологов, основная причина, почему человеку хочется пить, – изменение водно-солевого равновесия в крови. В среднем в одном литре крови содержится 9,45 грамма соли. Незначительные колебания содержания этого вещества возможны, но лишь в сотых долях грамма. Однако, если концентрация соли, например, увеличивается, то нарушается деятельность всех клеток организма, ведь они снабжаются кровью. Ее водная составляющая в такой момент снижается, и кровь густеет. А это, как утверждают врачи-флебологи, грозит возникновением тромбов, а значит, питание какого-то конкретного участка ткани или органа будет заблокировано. Но это в критических случаях.
Как правило, уже в первые мгновения незначительного увеличения концентрации солей человек ощущает сухость во рту. Это — первый сигнал, призывающий повысить уровень жидкости в организме. Так происходит, например, в жару, когда человек потеет и жидкость испаряется.
Выходит, что лучше для организма выпивать больше жидкости? Вовсе нет. Известно, что чем больше в жару пьешь, тем больше хочется. Тело в этот момент обильнее потеет, и вместе с увеличенным количеством испаряемой влаги из организма уходит и больше соли. И в этом случае первыми страдают кожа лица и рук, а также волосы.
Если человек намеренно приучает себя к увеличенному потреблению воды, то в обычную нежаркую погоду это наносит вред и многим внутренним органам. Отечественные гастроэнтерологи предупреждают: слишком обильное питье может разбавить желудочный сок, он перестает быть концентрированным и губительным для микробов, которые попадают в желудок с пищей. Вода позволяет им выжить, а значит, увеличивается риск развития инфекций. Впрочем, о том, какое именно количество жидкости является чрезмерным, многие ученые до сих пор спорят.
Некоторые считают, что обильное питье помогает улучшить работу почек. Французский нефролог Пьер Ронсо в своем научном труде объясняет, как на самом деле они функционируют. Чтобы поддерживать в организме требуемый уровень жидкостей, почки реабсорбируют часть воды, которую уже отфильтровали. Это обеспечивает стандартную концентрацию мочи. Но чем больше человек пьет, тем меньше почкам приходится экономить воду, и канальцы, созданные специально для реабсорбации, со временем работают все хуже. Если организм в жаркую погоду окажется без привычного доступа к воде, то почки не смогут его насытить сэкономленной жидкостью, и обезвоживание начнется стремительно.
Избыточное потребление жидкости вскоре наполняет ткани печени, почек, они набухают, а их функциональные свойства ослабевают. Между тем эти органы играют важную роль в выделительной системе, и когда она дает сбой, организм не полностью выводит из себя воду. Жидкость задерживается в клетках тканей, возникают отеки, которые провоцируют увеличение давления в стенках кровеносных сосудов. Далее начинаются головные боли. Набухшие из-за увеличенной влаги лимфоузлы тоже не справляются со своей задачей — иммунитет снижается, и до развития желудочно-кишечных инфекций остаются считанные часы.
Однако, многие дамы, увеличив количество потребляемой жидкости, несмотря на побочные явления в виде небольших отеков, заявляют о реальном снижение веса. Значит, для эффективного похудения много воды все же необходимо?
Поначалу обильное питье действительно улучшает функцию кишечника, у него увеличивается перистальтика, прохождение пищи по отделам происходит быстрее, а значит, эффективнее выводятся продукты пищеварения, вес уменьшается. Но уже через три месяца ситуация меняется. Поджелудочная железа и желчный пузырь напитывается водой, и в их работе возникают проблемы. Пища не до конца перерабатывается, потому что снижен уровень выделяемой желчи и других секретов. Постепенно слизистая оболочка кишечника тоже разбухает — все чаще возникают запоры. Это приводит к общей зашлакованности организма и набору веса.
К тому же эндокринологи предупреждают: переполненные влагой клетки гормональных желез не могут полноценно участвовать в обменных процессах из-за нехватки энергии.
Поэтому сжигание жира и углеводов замедляется, а это никак не способствует похудению.
Выходит, обычным людям не стоит заставлять себя пить много жидкости — это вредно. Возможно, увеличенное потребления воды необходимо спортсменам. Но и это не так. Доктор Тимоти Ноукс, профессор спортивной медицины в Университете Кейптауна (ЮАР), в своей книге «Обезвоживание при физических нагрузках: мифы и факты» доказывает, что сильное насыщение организма водой вовсе не способствует улучшению спортивных результатов, а наоборот, ухудшает их и подвергает организм риску гипонатриемии (нарушение водно-электролитного баланса).
Профессор утверждает, что пить до наступления жажды просто нельзя. Это снижает концентрацию внимания, физическую активность мышц как у спортсменов, так и у обычных людей. И если мы хотим быть бодрыми и здоровыми, жидкости нужно пить столько, сколько физически требуется организму.
umnaja.ru
Все слышали, что человек на 80% состоит из воды и она нужна ему для нормального функционирования организма. Однако только новорожденный малыш имеет так много воды в своей массе, взрослый человек, в зависимости от своего здоровья и возраста, состоит на 45-70 процентов из воды. Конечно же, потреблять жидкость нужно. Это способствует более быстрому обмену веществ, поддерживает молодость в организме и предупреждает старение, но мало кто знает сколько именно нужно пить в день, а главное – как. В этой статье будут развеяны основные мифы о потреблении воды, вы узнаете главные рекомендации и критерии, по которым можно самостоятельно составить свою норму жидкости в день.
1
Польза воды для организмаБольшинство слухов о положительном влиянии воды на кожу вполне оправданы: она не дает метаболизму замедлиться и поддерживает организм в норме, увлажняет изнутри ткани.
Помимо очевидных и видимых плюсов, можно отметить, что вода очень важна для клеточного обмена. Именно благодаря жидкостям полезные вещества проходят транспортировку к нужным органам и тканям.
Если жидкости в организме недостаточно, то начинается обезвоживание. Клетки гибнут из-за неспособности поддерживать себя в активном состоянии. Человек начинает ощущать недомогание, давление снижается, моторные функции слабеют.
Особенно важна вода для худеющих женщин, так как примерно 15% еды можно заменить водой, просто выпивая её перед едой. Многие ученые доказали практически, что стакан воды перед едой помогает сбросить на три килограмма больше, чем без него.
2
Сколько нужно выпивать воды в деньНорма потребления воды зависит от вашего веса. Например:
Существует правило на период летней жары и физической нагрузки. Если вы часто занимаетесь спортом, посещаете сауну или просто вынуждены быть в жаре, то увеличьте потребление воды на 500 мл. Из-за сильного потоотделения много воды выходит, не успев выполнить другие функции.
Беременным женщинам лучше прислушаться к своему врачу и употреблять столько жидкости, сколько им было назначено.
3
Мифы о потреблении водыВ журналах, на телевидении и в интернете можно встретить много слухов, которые на самом деле давно развеяны:
Не забывайте уделять должное внимание воде, ведь это часть любого человека.
sovetclub.ru
Чтобы всегда быть в тонусе, нашему организму нужно не только правильное и здоровое питание, также мы должны очень серьезно относиться к вопросу о том, когда и какое количество воды мы пьем. Тело человека на 2/3 состоит из воды – это известный факт. Вода – это та питательная среда, где протекает большая часть процессов в организме. Однако наш организм в процессе своей жизнедеятельности быстро теряет воду, причем происходит это даже тогда, когда мы выдыхаем воздух из легких, поэтому возникает вопрос – сколько нужно пить воды в день?
Взрослому человеку, чтобы поддерживать необходимый баланс жидкости в организме, ежедневно нужно употреблять от 2 до 2,5л воды. Детям до 2 лет обязательно нужно выпивать в день не менее 1л воды, от 3 до 5 лет – 1,5л., от 6 и старше – 2л.
Жидкость поступает в наш организм не только, когда мы пьем именно воду. Чай, кофе, лимонад, соки и т.п. тоже являются источниками воды. Однако все это мочегонные напитки, поэтому, к сожалению, они пополняют запас жидкости не намного. Около 0,5л воды в день мы “приобретаем”, когда едим обычную, не жидкую пищу. И еще 1/4 суточной нормы жидкости каждый день можно получать из свежих фруктов и овощей. Когда на улице жара, организму человека необходимо получать еще больше жидкости. Также восполнять потери воды в организме нужно человеку после активных спортивных занятий. Если вы заболели, у вас высокая температура, рвота или понос, в этом случае просто необходимо увеличить употребление жидкости.
Употребление суточной нормы воды лучше равномерно распределять в течение дня. Полнормы – до обеда, полнормы после. Если вы занимаетесь спортом, то рекомендуется выпить 2 стакана воды за полчаса до тренировки. Затем каждые 15 минут в процессе занятий делать несколько глотков. Через полчаса после окончания занятий также нужно выпить еще 2 стакана воды.
Лучший источник жидкости для нашего организма все же именно чистая вода. Она положительно влияет на иммунную систему и совершенно не содержит калорий. Вода благотворно влияет на состояние кожи и снижает риск образования камней в почках. Причем, вода, если ее пить холодной, ускоряет процессы метаболизма, так как организму нужно затрачивать калории, чтобы ее согреть.
Однако часто многие употребляют гораздо меньше жидкости, чем это необходимо. В результате это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. При недостатке воды и обезвоживании человек чувствует себя постоянно сонным и уставшим, теряет работоспособность. Другие, более серьезные признаки обезвоживания организма – это сухость во рту, распухший язык, головная боль, учащенное сердцебиение, спазмы мышц, высокая температура.
Вместе с обезвоживаем существует также и проблема избыточного употребления жидкости. Это происходит тогда, когда количество воды в крови сильно увеличивается. При этом уменьшается содержание соли в крови и в тканях организма, что в итоге может привести к нарушениям мышечных функций и заболеваниям мозга и сердца. Первые признаки избыточного употребления жидкости – это слабость, апатия, головокружение, потеря пространственной ориентации и тошнота. Некоторые симптомы схожи с признаками обезвоживания, поэтому нужно следить за тем, какое количество жидкости вы пьете и четко знать, сколько нужно пить воды в день.
На самом деле очень сложно выпить больше воды, чем вам действительно необходимо. Однако сладкие напитки, особенно со всякими вкусовыми добавками могут вызвать постоянную жажду и желание пить еще. Алкоголь и напитки, содержащие кофеин, запросто могут стать причиной обезвоживания. Газированные напитки вызывают ложное ощущение полного желудка, и тоже могут привести к обезвоживанию.
?Еще немаловажную роль в выборе нормы употребления чистой воды в день играет род деятельности. К примеру, один человек занимается раскруткой сайта, а второй активным физическим трудом. Естественно, что у человека, имеющего большую физическую нагрузку и воды из организма будет теряться больше, чем у такого же человека, основной род деятельности которого раскрутка сайтов, что подразумевает ведение малоподвижного образа жизни. А следовательно и воды можно употреблять меньше. Но в любом случае каждый человек сам определяет сколько нужно пить воды в день.
sitewater.ru
Поскольку вода выполняет так много важных функций, наше тело постоянно нуждается в пополнении запаса чистой водой. Ежедневно с потом, мочой и дыханием из организма выделяется минимум 2-3 л воды, которые должны быть снова восполнены в течение суток. И это всего лишь для того, чтобы были удовлетворены наши минимальные физиологические потребности.
Сколько пить воды в день? Такой вопрос каждый задавал себе хотя бы раз. Норма - понятие относительное. Многие медицинские и околомедицинские работы облетела фраза: «Человек должен выпивать в день 8 стаканов воды». Этому утверждению не один десяток лет и оно является усеченным вариантом рекомендации Национальной академии наук США, разработанной еще в 1945 году. В этом документе и прозвучала пресловутая фраза. Только, как выяснилось, звучала она несколько иначе. Необходимым для человека признавался 1 мл воды на каждую потребленную килокалорию пищи. Рацион современного человека в среднем - 2000-2500 килокалорий, что фактически равно 8 стаканам воды, затем следовала фраза, о которой обычно благополучно забывают: «Большинство требуемого количества воды содержится в приготовленной пище». Таким образом, пресловутые 8 стаканов не плюсуются к дневному рациону, как это утверждают некоторые поборники чересчур здорового образа жизни, а входят в него.
Количество выпиваемой воды в день во многом зависит от ее качества, но ограничения по потреблению все-таки существуют. Если в организм будет поступать избыточное количество воды - больше, чем могут вывести почки, кожа и легкие - будет снижаться концентрация жизненно важных электролитов (калия, натрия, хлора и т. п.), белков плазмы крови.
Обратите внимание, йоги предлагают пить в день по 10-12 стаканов воды. Это превышает упомянутую выше норму, тем более, что речь идет о выпиваемой воде, а не поступающей вместе с сырыми овощами, ягодами и фруктами. Почему расхождения столь велики? Одни видят причину в климатических условиях: в Индии жарко, поэтому люди больше подвергаются обезвоживанию организма и должны больше пить; другие копают глубже и пытаются проследить отличия в качестве выпиваемой воды.
Известно ли вам, что столь любимые многими чай, кофе, газированные напитки, пиво и алкоголь являются диуретиками. И, соответственно, хотя вначале эти напитки вроде бы утоляют жажду, они способствуют выделению жидкости из организма. Доказано, что когда вы пьете кофе, чай или даже пиво, ваш организм освобождается от большего количества воды, чем содержится в напитке. С другой стороны, если говорить о кофеине, то его умеренное потребление, наоборот, способствует лучшему усвоению жидкости, чего не скажешь о минералке. Это мертвая вода, которую невозможно оживить никаким воздействием на нее. О вреде алкоголя и пива говорится много и часто, но, видимо, наш менталитет не приемлет концепцию безалкогольной жизни. Поэтому давайте стараться хотя бы сокращать потребление крепких напитков.
Итак, можно определить сколько пить воды в день из расчета 40 мл на 1 кг веса, то есть 2,5-2,8 л. В среднем с питанием и питьем мы потребляем 1,5-2 л (учитывая воду во фруктах и овощах). Вода, выделяющаяся в результате внутренних процессов, составляет около 400 мл. Нетрудно подсчитать, что общее количество воды, необходимое для жизнедеятельности, составляет 2-2,5 л в сутки. Практика показывает, что людям крупного телосложения следует выпивать 14 г воды на каждые 450 г веса. Человеку весом 90 кг необходимо 2,8 л воды.
Воду нужно пить каждый раз, когда вы чувствуете жажду, даже во время еды и обязательно один стакан чистой воды натощак утром, чтобы восполнить потерю воды за восемь часов сна. Однако и эта рекомендация не является истиной в последней инстанции. Есть люди, которые по складу характера склонны выпивать воды в день больше, другие - меньше. Первые обычно больше чувствующие и думающие личности, вторые - действующие.
narodmetod.ru
Нам отовсюду твердят: «Без воды нет жизни», советуя выпивать чуть ли не по 3 литра в день. Правильно ли это? Врачи в один голос твердят: «Нет!»
Летом мы пьем больше, зимой – меньше, но в среднем в сутки медики советуют выпивать 1,5 – 2 литра. Кроме того, важно не только количество выпитой жидкости, но и время, когда вы это делаете!
Учтите также, что речь именно о простой чистой воде, любые другие жидкости в этих расчетах участия не принимают!
Выпивайте 1 стакан воды перед сном, если страдаете от бессонницы. К тому же, это поможет свести риск сердечного приступа во сне до минимума и предотвратит судороги в ногах по ночам.
Врачи рекомендуют выпивать 1 стакан воды перед приемом ванны поможет вам снизить артериальное давление.
Обязательно выпивайте 1 стакан воды за полчаса до приема пищи. Это благотворно влияет на работу пищеварительной системы и улучшает обмен веществ.
Всего 2 стакана воды помогут вашему организму пробудится после сна и положительно повлияют на состояние всех органов. Только не забывайте, что сделать это нужно сразу после пробуждения.
У каждого своя потребность в питье. Возраст, вес, образ жизни, климат – все влияет на наш питьевой режим. Если вы человек активный, занимаетесь спортом, много двигаетесь и потеете, тогда пить вам нужно больше. А если человек худеет или страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, или у него проблемы с почками, тогда жидкость лучше ограничивать.
Еще на питьевую норму влияет прием лекарств и даже биодобавок – в инструкциях к некоторым из них четко написано, что жидкости нужно как можно больше. И это необходимо соблюдать, чтобы добиться результата.
Самый лучший показатель, сколько воды нам требуется – это жажда. Жажда диктует здоровому организму, когда взять в руки стакан воды. Ведь часто бывает так, что человек пьет воду стакан за стаканом, просто потому что где-то прочитал, что это полезно! Лишняя вода – это дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, на почки. От избытка жидкости может нарушиться артериальное давление.
Однако пить мало опасно! Вода растворяет в себе все, чтобы организму легче было усваивать полезные витамины и микроэлементы. В кровь поступают вещества, которые нужно выводить через почки. А если воды в организме дефицит, то выводить продукты метаболизма будет трудно, и это грозит интоксикацией.
КСТАТИ Минералка – это лекарство, а сок – почти еда! Минеральная вода (Ессентуки, Боржоми и другие) не подходят для утоления жажды. Это скорее лекарство, чем напиток, так что за количеством минералки в дневном рационе нужно следить. Если хочется пить, лучше выбирать простую питьевую воду и чай. Соками, так же, как и молоком, увлекаться не стоит. Сок – это практически еда и серьезная нагрузка на поджелудочную железу.
Источник
samoe.su
