| Список пищевых продуктов | Содержание углеводов (г на 100 г продукта) |
| Овощи и зелень, плодоовощные консервы | |
| Японская редька (дайкон) | 1,16 |
| Огурцы, выращенные в парнике | 1,64 |
| Листовой зеленый салат | 2,27 |
| Ревень | 2,28 |
| Шпинат | 2,34 |
| Соленые огурцы | 2,49 |
| Пюре из листьев шпината | 2,56 |
| Грунтовые огурцы | 2,78 |
| Парниковые томаты | 2,99 |
| Сельдерей (наземная часть) | |
| Редис | 4,07 |
| Перья зеленого лука | 4,18 |
| Мякоть тыквы | 4,19 |
| Грунтовые помидоры | 4,21 |
| Стручковая зеленая фасоль | 4,29 |
| Укроп | 4,38 |
| Квашеная капуста | 4,47 |
| Зеленый стручковый перец (сладкий) | 4,62 |
| Капуста цветная | 5,03 |
| Щавель свежий | 5,11 |
| Капуста белокочанная | 5,37 |
| Баклажан | 5,49 |
| Кабачки | 5,69 |
| Красный перец стручковый (сладкий) | 5,81 |
| Патиссоны | 5,92 |
| Корнеплоды репы | 5,94 |
| Краснокочанная капуста | 6,02 |
| Листья и стебли черемши | 6,44 |
| 6,89 | |
| Баклажанная икра | 6,99 |
| Корни сельдерея | 7,06 |
| Лук-порей (ложный стебель, листья) | 7,16 |
| Редька | 8,02 |
| Брюква | 8,08 |
| Брюссельская капуста | 8,12 |
| Петрушка (наземная часть) | 8,21 |
| Черные маслины | 8,66 |
| Репчатый лук | 8,97 |
| Кабачковая икра | 9,67 |
| Свекла | 10,67 |
| Кольраби | 10,69 |
| Корни петрушки | 10,96 |
| Зеленые оливки | 12,58 |
| Корни пастернака | 12,77 |
| Зеленый горошек | 13,29 |
| Клубни сладкого картофеля (батата) | 14,87 |
| Хрен (корни) | 16,28 |
| Клубни топинамбура | 16,84 |
| Картофель | 19,21 |
| Чеснок | 20,97 |
| Отварная кукуруза (зерна) | 22,44 |
| Ягоды, фрукты | |
| Лимоны | 3,56 |
| Клюква | 4,77 |
| Облепиха | 5,12 |
| Ежевика | 5,24 |
| Морошка | 6,74 |
| Алыча | 7,38 |
| Грейпфруты | 7,43 |
| Голубика | 7,82 |
| Земляника | 8,02 |
| Смородина красная | 8,09 |
| Апельсины | 8,11 |
| Киви | 8,13 |
| Смородина черная | 8,34 |
| Мандарины | 8,46 |
| Брусника | 8,57 |
| Дыня | 8,59 |
| Айва | 8,87 |
| Арбузы | 8,89 |
| Черника | 8,91 |
| Малина | 9,03 |
| Плоды кизила | 9,68 |
| Садовая слива | 9,81 |
| Крыжовник | 9,98 |
| Абрикосы | 10,44 |
| Груши | 10,81 |
| Персики | 10,92 |
| Яблоки | 11,24 |
| Ананасы | 11,75 |
| Вишня | 11,84 |
| Черноплодная рябина | 11,91 |
| Гранаты | 11,92 |
| Черешня | 12,18 |
| Красная рябина | 12,49 |
| Шелковица | 12,64 |
| Нектарины | 12,96 |
| Инжир | 13,79 |
| Манго | |
| Хурма | 15,84 |
| Виноград | 17,14 |
| Бананы | 22,28 |
| Свежие плоды шиповника | 23,12 |
| Грибы | |
| Сморчок съедобный | 0,19 |
| Шампиньон | 0,49 |
| Рыжик | 0,52 |
| Опенок | 0,54 |
| Груздь | 1,12 |
| Свежие белые грибы | 1,14 |
| Сыроежка | 1,38 |
| Лисичка | 1,44 |
| Трюфель | 1,97 |
| Масленок | 3,32 |
| Свежие подосиновики | 3,42 |
| Свежие подберезовики | 3,68 |
| Сушеные белые грибы | 8,89 |
| Сушеные подосиновики | 33,97 |
| Сушеные подберезовики | 36,78 |
| Бобовые | |
| Садовый боб | 18,4 |
| Соевые бобы | 25,9 |
| Мясо и мясные продукты | |
| Мясо цыпленка-бройлера | 0,39 |
| Мясо курицы | 0,62 |
| Индейка | 0,76 |
| Куриная печень | 1,48 |
| Говяжьи сардельки | 1,52 |
| Свиные сардельки | 1,87 |
| Молоко и молочные продукты | |
| Сливочное масло | 0,93 |
| Жирный творог | 1,29 |
| Обезжиренный творог | 1,48 |
| Сметана (жирность – 10 %) | 2,84 |
| Натуральный йогурт (жирность – 1,5 %) | 3,48 |
| Сливки (жирность – 20 %) | 3,72 |
| Обезжиренный кефир | 3,84 |
| Сливки (жирность – 10 %) | 3,91 |
| Ряженка | 4,07 |
| Жирный кефир | 4,08 |
| Простокваша | 4,12 |
| Молоко цельное | 4,61 |
| Сладкие йогурты | 8,87 |
| Сгущенное молоко без сахара | 9,67 |
| Сухое цельное молоко | 39,24 |
| Яйца | |
| Перепелиные яйца | 0,59 |
| Куриные яйца | 0,68 |
| Сухие желтки | 4,38 |
| Сухой яичный белок | 6,94 |
| Яичный порошок | 7,09 |
| Морепродукты | |
| Омары | 0,98 |
| Капуста морская | 2,92 |
| Подсолнечные семечки | 4,92 |
| Мускатный орех | 6,79 |
| Арахис | 9,64 |
| Фундук | 9,87 |
| Грецкие орехи | 10,18 |
| Семена кунжута | 11,44 |
| Тыквенные семечки | 11,99 |
| Миндаль | 13,54 |
| Семена мака | 14,47 |
| Фисташки | 14,87 |
| Кедровые орехи | 19,86 |
| Кокосовые орехи | 19,97 |
| Орехи кешью | 21,96 |
| Приправы, специи, соусы | |
| Майонез | 0,63 |
| Пряные травы | 0,93 |
| Каперсы | 3,21 |
| Корица | 4,87 |
| Горчица | 5,11 |
| Молотый острый красный перец | 5,23 |
| Соус тартар | 5,38 |
| Имбирный корень | 7,76 |
| Яблочный уксус | 10,12 |
| Соевый соус | 10,34 |
| Паста из томатов | 19,64 |
| Соки и другие безалкогольные напитки | |
| Сок лимона | 2,24 |
| Томатный сок | 3,34 |
| Морковный сок | 6,17 |
| Яблочный сок | 7,48 |
| Сок из ягод черной смородины | 8,01 |
| Сок грейпфрута | 8,02 |
| Мандариновый сок | 9,14 |
| Свекольный сок | 9,84 |
| Сок из слив с мякотью | 10,76 |
| Сок из плодов айвы | 10,84 |
| Вишневый сок | 11,09 |
| Сок апельсина | 12,37 |
| Абрикосовый сок | 13,79 |
| Виноградный сок | 14,06 |
| Гранатовый сок | 14,18 |
| Персиковый сок | 17,11 |
| Иные пищевые продукты с пониженным содержанием углеводов | |
| Пищевой желатин | 0,69 |
| Горчичный порошок | 5,83 |
| Прессованные кулинарные дрожжи | 8,24 |
| Порошок какао | 32,988 |
onwomen.ru
Таблица применима к белковым (низкоуглеводным) диетам (Кремлевская, Аткинса, Космическая, Лужковская диеты).
Принцип действия основан на ограничении в рационе углеводосодержащих продуктов:
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Виски | 0 |
| Водка | 0 |
| Коньяк, бренди | 0 |
| Ром | 0 |
| Текила | 0 |
| Вино красное сухое | 1 |
| Вино белое сухое | 1 |
| Пиво 250 г | 12 |
| Ликер 60 г | 18 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Шампиньоны | 0,1 |
| Сморчки | 0,2 |
| Маслята свежие | 0,5 |
| Опята свежие | 0,5 |
| Рыжики | 0,5 |
| Белые | 1 |
| Грузди свежие | 1 |
| Подосиновики свежие | 1 |
| Лисички свежие | 1,5 |
| Подберезовики | 1,5 |
| Сыроежки | 1,5 |
| Белые сушеные | 7,5 |
| Подосиновики сушеные | 13 |
| Подберезовики сушеные | 14 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Рыбные | 0 |
| Икра из свеклы | 2 |
| Фасоль | 2,5 |
| Огурцы | 3 |
| Томаты | 4 |
| Салат с морской капустой | 4 |
| Оливки | 5 |
| Икра баклажанная | 5 |
| Зеленый горошек | 6,5 |
| Икра кабачковая | 8,5 |
| Перец, фаршированный овощами | 11 |
| Кукуруза | 14,5 |
| Томат-паста | 19 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Фасоль | 46 |
| Овсяная | 49 |
| «Геркулес» | 50 |
| Горох лущеный | 50 |
| Гречневая | 62 |
| Гречневая (продел) | 65 |
| Перловая | 66 |
| Пшено | 66 |
| Ячневая | 66 |
| Манная | 67 |
| Рис | 71 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Масло растительное | 0 |
| Творог диетический | 1 |
| Маргарин | 1 |
| Сыр разных сортов | 1 |
| Масло сливочное | 1,3 |
| Творог нежирный | 1,8 |
| Майонез столовый | 2,6 |
| Творог жирный | 2,8 |
| Сметана | 3 |
| Кефир, простокваша | 3,2 |
| Йогурт без сахара | 3,5 |
| Сливки | 4 |
| Молоко пастеризованное | 4,7 |
| Молоко топленое | 4,7 |
| Йогурт сладкий | 8,5 |
| Творожная масса сладкая | 15 |
| Сырки глазированные | 32 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Говядина, телятина | 0 |
| Баранина, свинина | 0 |
| Гуси, утки | 0 |
| Кролик | 0 |
| Курица | 0 |
| Сердце | 0 |
| Печень говяжья | 0 |
| Бифштекс | 0 |
| Колбасы | 0 |
| Корейка | 0 |
| Сало | 0 |
| Язык свиной, говяжий | 0 |
| Ножки свиные | 0 |
| Яйца в любом виде (штука) | 0,5 |
| Печень куриная | 1,5 |
| Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Сосиски молочные | 1,5 |
| Колбаса «Докторская» | 1,5 |
| Сардельки свиные | 2 |
| Мясо в сухарях | 5 |
| Мясо под мучным соусом | 6 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Минеральная вода | 0 |
| Чай, кофе без сахара | 0 |
| Сок томатный | 3,5 |
| Сок морковный | 6 |
| Компот на ксилите | 6 |
| Сок яблочный | 7,5 |
| Сок грейпфрутовый | 8 |
| Сок мандариновый | 9 |
| Сок сливовый с мякотью | 11 |
| Сок вишневый | 11,5 |
| Сок апельсиновый | 12 |
| Сок виноградный | 14 |
| Сок гранатовый | 14 |
| Сок абрикосовый | 14 |
| Сок сливовый | 16 |
| Компот грушевый | 18 |
| Компот из винограда | 19 |
| Компот яблочный | 19 |
| Компот абрикосовый | 21 |
| Компот вишневый | 24 |
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Дайкон (китайский редис) | 1 |
| Салат листовой | 2 |
| Сельдерей (зелень) | 2 |
| Шпинат | 2 |
| Фасоль стручковая | 3 |
| Огурец свежий | 3 |
| Спаржа | 3 |
| Щавель | 3 |
| Лук зеленый | 3,5 |
| Тыква | 4 |
| Кабачок | 4 |
| Помидоры | 4 |
| Редис | 4 |
| Баклажаны | 5 |
| Капуста цветная | 5 |
| Капуста белокочанная | 5 |
| Капуста краснокочанная | 5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 |
| Перец красный сладкий | 5 |
| Репа | 5 |
| Чеснок | 5 |
| Сельдерей (корень) | 6 |
| Черемша | 6 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Редька | 6,5 |
| Брюква | 7 |
| Морковь | 7 |
| Хрен | 7,5 |
| Бобы | 8 |
| Капуста кольраби | 8 |
| Петрушка (зелень) | 8 |
| Арбуз | 9 |
| Дыня | 9 |
| Лук репчатый | 9 |
| Свекла | 9 |
| Петрушка (корень) | 10,5 |
| Горошек зеленый | 12 |
| Картофель | 16 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Кедровые | 10 |
| Миндаль | 11 |
| Грецкие | 12 |
| Тыквенные семечки | 12 |
| Арахис | 15 |
| Фундук | 15 |
| Фисташки | 15 |
| Подсолнечные семечки | 18 |
| Кокос | 20 |
| Семена кунжута | 20 |
| Кешью | 25 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Уксус винный красный (1 ст. ложка) | 0 |
| Пряные травы (1 ст. ложка) | 0,1 |
| Каперсы (1 ст. ложка) | 0,4 |
| Хрен (1 ст. ложка) | 0,4 |
| Корица (1 ч. ложка) | 0,5 |
| Перец чили молотый (1 ч. ложка) | 0,5 |
| Горчица (1 ст. ложка) | 0,5 |
| Соус тартар (1 ст. ложка) | 0,5 |
| Корень имбиря (1 ст. ложка) | 0,8 |
| Уксус яблочный (1 ст. ложка) | 1 |
| Соевый соус (1 ст. ложка) | 1 |
| Уксус винный белый (1 ст. ложка) | 1,5 |
| Соус барбекю (1 ст. ложка) | 1,8 |
| Уксус (1 ст. ложка) | 2,3 |
| Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 ст.) | 3 |
| Томатный соус (1/4 ст.) | 3,5 |
| Кетчуп (1 ст. ложка) | 4 |
| Клюквенный соус (1 ст. ложка) | 6,5 |
| Продукт | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 |
| Рыба отварная | 0 |
| Рыба копченая | 0 |
| Креветки | 0 |
| Икра черная | 0 |
| Икра красная | 0 |
| Омары | 1 |
| Морская капуста | 1 |
| Крабы | 2 |
| Кальмары | 4 |
| Мидии | 5 |
| Рыба в томате | 6 |
| Устрицы | 7 |
| Рыба в сухарях | 12 |
| Продукт | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Джем диабетический | 3 |
| Повидло диабетическое | 9 |
| Мороженое эскимо | 20 |
| Мороженое сливочное | 22 |
| Мороженое фруктовое | 25 |
| Торт миндальный | 45 |
| Шоколад с орехами | 48 |
| Торт бисквитный | 50 |
| Шоколад горький | 50 |
| Конфеты шоколадные | 51 |
| Шоколад молочный | 54 |
| Халва | 55 |
| Молоко сгущеное | 56 |
| Пирожное с кремом | 62 |
| Вафли обычные | 65 |
| Повидло яблочное | 65 |
| Варенье яблочное | 66 |
| Джем | 68 |
| Леденцы | 70 |
| Варенье клубничное | 71 |
| Варенье малиновое | 71 |
| Мед | 75 |
| Печенье сдобное | 75 |
| Мармелад | 76 |
| Пряники заварные | 77 |
| Пастила | 80 |
| Вафли фруктовые | 80 |
| Конфеты-помадка | 83 |
| Карамель с начинкой | 92 |
| Сахар-песок, рафинад | 99 |
| Продукт | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Бульон куриный, мясной | 0 |
| Суп-гуляш | 12 |
| Щи зеленые | 12 |
| Суп грибной | 15 |
| Суп овощной | 16 |
| Суп томатный | 17 |
| Суп гороховый | 20 |
| Продукт | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Лимон | 3 |
| Алыча | 6,5 |
| Грейпфрут | 6,5 |
| Айва | 8 |
| Апельсин | 8 |
| Мандарин | 8 |
| Рябина | 8,5 |
| Абрикос | 9 |
| Кизил | 9 |
| Груша | 9,5 |
| Персик | 9,5 |
| Слива | 9,5 |
| Яблоки | 9,5 |
| Вишня | 10 |
| Киви | 10 |
| Черешня | 10,5 |
| Гранат | 11 |
| Инжир | 11 |
| Рябина черноплодная | 11 |
| Ананас | 11,5 |
| Нектарин | 13 |
| Хурма | 13 |
| Банан | 21 |
| Яблоки сушеные | 45 |
| Груша сушеная | 49 |
| Урюк | 53 |
| Курага | 55 |
| Чернослив | 58 |
| Изюм | 66 |
| Финики | 68 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Мука соевая | 16 |
| Ржаной | 34 |
| Диабетический | 38 |
| Бородинский | 40 |
| Хлеб зерновой | 43 |
| Лепешки ржаные | 43 |
| Пшеничный | 50 |
| Рижский | 51 |
| Сдобные булочки | 51 |
| Лаваш армянский | 56 |
| Бублики | 58 |
| Мука ржаная сеяная | 64 |
| Сухари сливочные | 66 |
| Мука пшеничная первый сорт | 67 |
| Сушки | 68 |
| Мука пшеничная высший сорт | 68 |
| Лапша яичная | 68 |
| Соломка сладкая | 69 |
| Макароны | 69 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Крахмал картофельный | 79 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Продукты | Очки (усл. ед.на 100 гр) |
| Морошка | 6 |
| Клубника | 6,5 |
| Голубика | 7 |
| Смородина красная | 7,5 |
| Смородина черная | 7,5 |
| Брусника | 8 |
| Малина | 8 |
| Смородина белая | 8 |
| Черника | 8 |
| Крыжовник | 9 |
| Шиповник свежий | 10 |
| Виноград | 15 |
| Шиповник сушеный | 21,5 |
happy-womens.com
| Сахар-песок | 99,80 | 0,00 | 0,00 | 379,00 | Польза и вред сахара |
| Карамель леденцовая | 95,70 | 0,00 | 0,10 | 370,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Карамель с фруктовой начинкой | 92,10 | 0,00 | 0,10 | 357,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Бобовая лапша (фунчоза) | 84,00 | 0,70 | 0,50 | 320,00 | Бобовая лапша (фунчоза) |
| Конфеты помадные | 83,60 | 2,20 | 4,60 | 369,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Конфеты молочные | 82,30 | 2,70 | 4,30 | 364,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Пастила | 80,40 | 0,50 | 0,00 | 310,00 | Пастила |
| Мед натуральный | 80,30 | 0,80 | 0,00 | 314,00 | Мед |
| Вафли с фруктовой начинкой | 80,10 | 3,20 | 2,80 | 350,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей |
| Каштан китайский, сушеный | 79,76 | 6,82 | 1,81 | 363,00 | Каштан |
| Крахмал картофельный | 79,60 | 0,10 | 0,00 | 327,00 | Крахмал |
| Кофе растворимый с цикорием порошок | 78,90 | 9,30 | 0,20 | 355,00 | Кофе (натуральный) |
| Зефир | 78,30 | 0,80 | 0,00 | 304,00 | Зефир |
| Пряники заварные | 77,70 | 4,80 | 2,80 | 350,00 | Пряники |
| Булгур сухой | 76,00 | 12,30 | 1,50 | 342,00 | Булгур |
| Мармелад фруктовый | 76,00 | 0,40 | 0,00 | 293,00 | Мармелад |
| Печенье затяжное | 75,60 | 8,30 | 8,80 | 418,00 | Печенье |
| Финики | 74,97 | 1,81 | 0,15 | 277,00 | Финики |
| Печенье сахарное | 74,40 | 7,50 | 11,80 | 436,00 | Печенье |
| Варенье из сливы | 73,20 | 0,40 | 0,00 | 281,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Крупа кукурузная | 71,60 | 8,30 | 1,20 | 337,00 | Кукурузный хлеб |
| Крупа рисовая | 71,40 | 7,00 | 1,00 | 330,00 | Рис |
| Гречневая лапша | 71,00 | 15,00 | 1,00 | 350,00 | |
| Варенье из клубники | 70,90 | 0,30 | 0,00 | 271,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Макаронные изделия высшего сорта | 69,70 | 10,40 | 1,10 | 337,00 | |
| Кукурузный хлеб | 69,50 | 7,00 | 12,20 | 418,00 | Кукурузный хлеб |
| Мука пшеничная высшего сорта | 68,90 | 10,30 | 1,10 | 334,00 | Пшеничная мука |
| Джем из абрикосов | 68,80 | 0,50 | 0,00 | 265,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Крупа манная | 67,70 | 10,30 | 1,00 | 328,00 | Манная крупа |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 67,60 | 10,60 | 1,30 | 331,00 | Пшеничная мука |
| Крупа перловая | 66,50 | 9,30 | 1,10 | 320,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства |
| Крупа пшено | 66,50 | 11,50 | 3,30 | 348,00 | Просо |
| Крупа ячневая | 66,30 | 10,00 | 1,30 | 324,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства |
| Изюм | 66,00 | 1,80 | 0,00 | 262,00 | Виноград |
| Сухари сливочные | 66,00 | 8,50 | 10,80 | 398,00 | |
| Крупа гречневая продел | 65,90 | 9,50 | 2,30 | 329,00 | Гречиха |
| Шафран | 65,37 | 11,43 | 5,85 | 310,00 | Шафран |
| Повидло яблочное | 65,30 | 0,40 | 0,00 | 250,00 | Яблоко |
| Вафли с жиросодержащей начинкой | 64,70 | 3,40 | 30,20 | 539,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 64,20 | 4,70 | 9,30 | 351,00 | |
| Розмарин сушеный | 64,06 | 4,88 | 15,22 | 331,00 | Розмарин |
| Чабрец сушеный | 63,94 | 9,11 | 7,43 | 276,00 | Чабрец (тимьян) |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 63,70 | 11,70 | 1,80 | 324,00 | Пшеничная мука |
| Крупа пшеничная | 63,10 | 11,50 | 1,30 | 316,00 | Просо |
| Пирожное белко-сбивное | 62,60 | 2,80 | 24,30 | 468,00 | |
| Крупа гречневая ядрица | 62,10 | 12,60 | 3,30 | 335,00 | Гречиха |
| Шалфей | 60,73 | 10,63 | 12,75 | 315,00 | Шалфей |
| Майоран | 60,60 | 12,70 | 7,00 | 271,00 | Майоран |
| Кукуруза | 58,50 | 10,30 | 4,90 | 325,00 | Кукуруза |
| Чернослив | 58,40 | 2,30 | 0,00 | 242,00 | Чернослив |
| Имбирь молотый | 58,29 | 9,12 | 5,95 | 347,00 | Имбирь |
| Просо | 56,60 | 11,20 | 3,90 | 311,00 | Просо |
| Рис | 56,10 | 7,50 | 2,60 | 283,00 | Рис |
| Молоко сгущенное с сахаром | 56,00 | 7,20 | 8,50 | 320,00 | Сгущенное молоко |
| Лаваш пшеничный | 55,70 | 9,10 | 1,20 | 275,00 | Лаваш армянский |
| Рожь | 55,50 | 9,90 | 2,20 | 287,00 | Рожь |
| Пшеница твердая | 55,30 | 13,00 | 2,50 | 301,00 | Пшеница |
| Пшеница мягкая озимая | 55,20 | 11,20 | 2,10 | 290,00 | Пшеница |
| Курага | 55,00 | 5,20 | 0,00 | 234,00 | Курага |
| Лаваш цельнозерновой | 55,00 | 9,80 | 2,60 | 226,00 | Лаваш армянский |
| Кориандр семена | 54,99 | 12,37 | 17,77 | 298,00 | Кориандр (кинза) |
| Пшеница мягкая яровая | 53,90 | 12,50 | 2,30 | 291,00 | Пшеница |
| Сдоба обыкновенная | 53,70 | 8,00 | 5,30 | 299,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? |
| Шоколад молочный | 52,40 | 6,90 | 35,70 | 550,00 | Шоколад |
| Фенхель семена | 52,29 | 15,80 | 14,87 | 345,00 | Фенхель |
| Кориандр листья сушеные | 52,10 | 21,93 | 4,78 | 279,00 | Кориандр (кинза) |
| Мята сушеная | 52,04 | 19,93 | 6,03 | 285,00 | Мята |
| Горох лущеный | 50,80 | 23,00 | 1,60 | 314,00 | Горох |
| Булки городские | 50,50 | 7,80 | 2,50 | 261,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? |
| Овсяные хлопья (геркулес) | 50,10 | 11,00 | 6,20 | 305,00 | Овсяная крупа |
| Анис | 50,02 | 17,60 | 15,90 | 337,00 | Анис обыкновенный |
| Батон нарезной | 49,80 | 7,70 | 3,00 | 262,00 | Белый хлеб |
| Крупа овсяная | 49,70 | 11,00 | 6,10 | 303,00 | Овсяная крупа |
| Пшеничный хлеб | 49,46 | 10,37 | 3,44 | 270,00 | Белый хлеб |
| Ячмень | 49,40 | 10,30 | 2,40 | 264,00 | Ячмень |
| Лавровый лист | 48,67 | 7,61 | 8,36 | 313,00 | Лавровый лист |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 48,60 | 7,60 | 0,80 | 238,00 | Белый хлеб |
| Ржаной хлеб | 48,30 | 8,50 | 3,30 | 259,00 | Ржаной хлеб |
| Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта | 48,10 | 7,90 | 1,00 | 239,00 | Белый хлеб |
| Сдобные медовые пончики | 47,93 | 6,14 | 22,70 | 421,00 | Мед |
| Фасоль | 46,60 | 21,00 | 2,00 | 292,00 | Фасоль |
| Нут | 46,40 | 20,10 | 4,30 | 309,00 | Нут |
| Маш | 46,20 | 23,50 | 2,00 | 300,00 | Маш |
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 46,00 | 4,90 | 1,00 | 220,00 | Ржаной хлеб |
| Каштан европейский чищеный, сырой | 44,17 | 1,63 | 1,25 | 196,00 | Каштан |
| Куркума | 43,83 | 7,83 | 9,88 | 354,00 | Куркума |
| Чечевица | 42,70 | 24,00 | 1,50 | 284,00 | Чечевица |
| Хлеб столовый из ржано-пшеничной муки | 42,40 | 6,90 | 1,20 | 214,00 | Ржаной хлеб |
| Кардамон | 40,47 | 10,76 | 6,70 | 311,00 | Кардамон |
| Перец черный | 38,31 | 10,95 | 3,26 | 255,00 | Перец черный |
| Овес | 37,60 | 10,00 | 6,20 | 250,00 | Овес |
| Молоко сухое цельное | 37,50 | 26,00 | 25,00 | 476,00 | Сухое молоко |
| Кукурузный хлеб бездрожжевой | 37,14 | 5,48 | 5,38 | 219,00 | Кукурузный хлеб |
| Кипрей | 31,68 | 4,60 | 1,80 | 150,00 | Кипрей узколистный |
| Какао-порошок | 27,90 | 24,20 | 17,50 | 380,00 | Какао - напиток здоровья |
| Фисташки | 27,51 | 20,27 | 45,39 | 556,00 | Фисташки |
| Корица | 27,49 | 3,99 | 1,24 | 247,00 | Корица |
| Гвоздика молотая | 27,01 | 5,98 | 20,07 | 323,00 | Гвоздика |
| Лемонграсс | 25,31 | 1,82 | 0,49 | 99,00 | Лемонграсс (лимонное сорго) |
| Чабрец свежий | 24,45 | 5,56 | 1,68 | 101,00 | Чабрец (тимьян) |
sostavproduktov.ru
| 0 | Говядина 0, Телятина 0, Баранина 0, Свинина 0, Корейка 0, Язык свиной 0, говяжий 0, Ножки свиные 0, Сало 0, Сердце 0, Печень говяжья 0, Кролик 0, Гуси 0, Утки 0, Курица 0, Бульон куриный, мясной 0 Масло растительное 0 Виски 0, Водка 0, Коньяк, Бренди 0, Ром 0, Текила 0, Чай, кофе без сахара 0, Минеральная вода 0, Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0 Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0, Креветки 0, Икра черная 0,Икра красная 0 |
| 0,1 - 1 | Яйца в любом виде (штука) 0,5 Сыр разных сортов 0,5 – 2, Творог диетический 1, Маргарин 1 Шампиньоны 0,1, Сморчки 0,2, Маслята свежие 0,5, Опята свежие 0,5, Рыжики 0,5, Белые 1, Грузди свежие 1, Подосиновики свежие 1 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1, Хрен (1 ст. ложка) 0,4, Каперсы (1 ст. ложка) 0,4, Корица (1 ч. ложка) 0,5, Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5,Горчица (1 ст. ложка) 0,5, Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5, Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8 Омары 1, Морская капуста 1 Вино красное сухое 1, Вино белое сухое 1, Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1,Соевый соус (1 ст. ложка) 1 Дайкон (китайский редис) 1 |
| 1-3 | Лисички свежие 1,5, Подберезовики 1,5, Сыроежки 1,5 Печень куриная 1,5, Колбаса «Докторская» 1,5, Сардельки говяжьи 1,5,Сосиски молочные 1,5, Сардельки свиные 2, Подлива мясная (на основе бульона,1/4 стакана) 3 Крабы 2 Масло сливочное 1,3, Творог нежирный 1,8, Майонез столовый 2,6,Творог жирный 2,8, Сметана 3 Шпинат 2, Икра из свеклы 2, Салат листовой 2, Сельдерей (зелень) 2,Фасоль стручковая 3, Лимон 3, Огурцы 3, Спаржа 3, Щавель 3 Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5, Уксус (1 ст. ложка) 2,3,Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8 |
| 3-5 | Кефир, простокваша 3,2, Йогурт без сахара 3,5, Сливки 4, Молоко пастеризованное 4,7, Молоко топленое 4,7 Лук зеленый 3,5, Сок томатный 3,5, Томатный соус (1/4 стакана) 3,5, Томаты 4, Кетчуп (1 ст. ложка) 4, Тыква 4, Кабачок 4, Клюква 4, Редис 4, Ежевика 4,5,Оливки 5, Икра баклажанная 5, Облепиха 5, Баклажаны 5, Капуста цветная 5, Капуста белокочанная 5, Капуста краснокочанная 5, Перец зеленый сладкий 5,Перец красный сладкий 5, Репа 5, Чеснок 5 Кальмары 4, Мидии 5 Мясо в сухарях 5 |
| 6-10 | Мясо под мучным соусом 6, Рыба в томате 6, Устрицы 7 Белые грибы сушеные 7,5 Йогурт сладкий 8,5 Черемша 6, Сельдерей (корень) 6, Лук-порей 6,5, Зеленый горошек 6,5, Редька 6,5, Брюква 7, Хрен 7,5, Капуста кольраби 8, Петрушка (зелень) 8, Бобы 8, Лук репчатый 9, Петрушка (корень) 10,5, Свекла 9, Кедровые орехи 10 Сок морковный 6, Морошка 6, Клубника 6,5, Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5, Грейпфрут 6,5, Алыча 6,5, Морковь 7, Голубика 7, Сок яблочный 7,5, Смородина красная 7,5, Смородина черная 7,5, Черника 8, Мандарин 8, Сок грейпфрутовый 8, Малина 8, Смородина белая 8, Брусника 8, Апельсин 8, Айва 8, Рябина 8,5, Крыжовник 9, Арбуз 9, Кизил 9, Сок мандариновый 9, Дыня 9, Абрикос 9, Груша 9,5, Яблоки 9,5, Слива 9,5, Персик 9,5, Киви 10, Шиповник свежий 10, Вишня 10, Черешня 10,5 |
| 11-15 | Сок сливовый с мякотью 11, Гранат 11, Инжир 11, Рябина черноплодная 11,Ананас 11,5, Сок вишневый 11,5, Сок апельсиновый 12, Нектарин 13, Хурма 13,Сок абрикосовый 14, Сок виноградный 14, Сок гранатовый 14, Виноград 15 Миндаль 11,Тыквенные семечки 12, Грецкие орехи 12, Арахис 15, Фундук 15, Фисташки 15, Кукуруза 14,5 Перец, фаршированный овощами 11, Горошек зеленый 12, Щи зеленые 12, Суп грибной 15 Подосиновики сушеные 13, Подберезовики сушеные 14 Творожная масса сладкая 15 Рыба в сухарях 12 Пиво 250 г 12 |
| 16-20 | Картофель 16, Мука соевая 16, Суп овощной 16, Суп томатный 17, Подсолнечные семечки 18, Томат-паста 19, Кокос 20, Семена кунжута 20, Суп гороховый 20 Ликер 60 г 18, Компот грушевый 18, Компот яблочный 19, Компот из винограда 19 Мороженое эскимо 20 |
| 21-30 | Мороженое сливочное 22, Мороженое фруктовое 25 |
| 31-50 | Хлеб ржаной 34, Хлеб диабетический 38, Хлеб бородинский 40, Лепешки ржаные 43, Хлеб зерновой 43, Хлеб пшеничный 50 Сырки глазированные 32 Яблоки сушеные 45, Груша сушеная 49 Овсяная крупа 49, Крупа «Геркулес» 50, Горох лущеный 50, Фасоль 46 Торт миндальный 45, Торт бисквитный 50 Шоколад с орехами 48, Шоколад горький 50 |
| 51-70 | Хлеб рижский 51, Сдобные булочки 51, Лаваш армянский 56, Бублики 58, Пирожное с кремом 62, Мука ржаная сеяная 64, Вафли обычные 65, Сухари сливочные 66, Мука пшеничная первый сорт 67, Сушки 68, Мука пшеничная высший сорт 68, Лапша яичная 68, Макароны 69, Соломка сладкая 69, Мука кукурузная 70 Гречневая крупа 62, Гречневая крупа (продел) 65, Перловая крупа 66, Пшено 66, Ячневая крупа 66, Манная крупа 67 Конфеты шоколадные 51, Урюк 53, Шоколад молочный 54, Курага 55, Халва 55, Молоко сгущенное 56, Чернослив 58, Повидло яблочное 65, Изюм 66, Финики 68, Джем 68, Леденцы 70 |
| >70 | Рис 77-79, Крахмал 79-85, Мармелад 77,7, Мюсли до 80 |
www.gastronom.ru
| Продукт | Белки (гр) | Жиры (гр) | Углеводы (гр) | Ккал |
| Абрикосы | 0.9 | 0.0 | 10.5 | 45 |
| Айва | 0.6 | 0.0 | 8.9 | 38 |
| Алыча | 0.2 | 0.0 | 7.4 | 30 |
| Ананас | 0.4 | 0.0 | 11.8 | 48 |
| Апельсин | 0.9 | 0.0 | 8.4 | 37 |
| Арахис | 26.3 | 45.2 | 9.7 | 550 |
| Арбузы | 0.5 | 0.2 | 6.0 | 27 |
| Баклажаны | 0.6 | 0.1 | 5.5 | 25 |
| Бананы | 1.5 | 0.0 | 22.0 | 94 |
| Баранина | 16.3 | 15.3 | 0.0 | 202 |
| Баранки | 10.0 | 2.0 | 69.0 | 334 |
| Бобы | 6.0 | 0.1 | 8.3 | 58 |
| Брусника | 0.7 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Брынза | 17.9 | 20.1 | 0.0 | 252 |
| Брюква | 1.2 | 0.1 | 8.1 | 38 |
| Бычки | 12.8 | 8.1 | 5.2 | 144 |
| Вафли с жиросодержащими начинками | 3.0 | 30.0 | 64.0 | 538 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3.0 | 5.0 | 80.0 | 377 |
| Ветчина | 22.6 | 20.9 | 0.0 | 278 |
| Виноград | 1.0 | 1.0 | 18.0 | 85 |
| Вишня | 1.5 | 0.0 | 73.0 | 298 |
| Вишня | 0.8 | 0.0 | 11.3 | 48 |
| Вымя говяжье | 12.3 | 13.7 | 0.0 | 172 |
| Геркулес | 13.1 | 6.2 | 65.7 | 371 |
| Говядина | 18.9 | 12.4 | 0.0 | 187 |
| Говядина тушеная | 16.8 | 18.3 | 0.0 | 231 |
| Голубика | 1.0 | 0.0 | 7.7 | 34 |
| Горбуша | 21.0 | 7.0 | 0.0 | 147 |
| Горох лущеный | 23.0 | 1.6 | 57.7 | 337 |
| Горох цельный | 23.0 | 1.2 | 53.3 | 316 |
| Горошек зеленый | 5.0 | 0.2 | 13.3 | 75 |
| Гранат | 0.9 | 0.0 | 11.8 | 50 |
| Грейпфрут | 0.9 | 0.0 | 7.3 | 32 |
| Грецкий орех | 13.8 | 61.3 | 10.2 | 647 |
| Грибы белые свежие | 3.2 | 0.7 | 1.6 | 25 |
| Грибы белые сушеные | 27.6 | 6.8 | 10.0 | 211 |
| Грибы подберезовики свежие | 2.3 | 0.9 | 3.7 | 32 |
| Грибы подосиновики свежие | 3.3 | 0.5 | 3.4 | 31 |
| Грибы сыроежки свежие | 1.7 | 0.3 | 1.4 | 15 |
| Грудинка сырокопченая | 7.6 | 66.8 | 0.0 | 631 |
| Груша | 0.4 | 0.0 | 10.7 | 44 |
| Груша | 2.3 | 0.0 | 62.1 | 257 |
| Гусятина | 16.1 | 33.3 | 0.0 | 364 |
| Драже фруктовое | 3.7 | 10.2 | 73.1 | 399 |
| Ежевика | 2.0 | 0.0 | 5.3 | 29 |
| Жир животный топленый | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
| Завтрак туриста (говядина) | 20.5 | 10.4 | 0.0 | 175 |
| Завтрак туриста (свинина) | 16.9 | 15.4 | 0.0 | 206 |
| Зеленая фасоль (стручок) | 4.0 | 0.0 | 4.3 | 33 |
| Зефир | 0.8 | 0.0 | 78.3 | 316 |
| Изюм | 2.3 | 0.0 | 71.2 | 294 |
| Икра кеты зернистая | 31.6 | 13.8 | 0.0 | 250 |
| Икра лещевая пробойная | 24.7 | 4.8 | 0.0 | 142 |
| Икра минтаевая пробойная | 28.4 | 1.9 | 0.0 | 130 |
| Икра осетровая зернистая | 28.9 | 9.7 | 0.0 | 202 |
| Икра осетровая пробойная | 36.0 | 10.2 | 0.0 | 235 |
| Индейка | 21.6 | 12.0 | 0.8 | 197 |
| Инжир | 0.7 | 0.0 | 13.9 | 58 |
| Ирис | 3.3 | 7.5 | 81.8 | 407 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности | 5.0 | 1.5 | 3.5 | 47 |
| Кабачки | 0.6 | 0.3 | 5.7 | 27 |
| Кальмар | 18.0 | 0.3 | 0.0 | 74 |
| Камбала | 16.1 | 2.6 | 0.0 | 87 |
| Капуста белокочанная | 1.8 | 0.0 | 5.4 | 28 |
| Капуста цветная | 2.5 | 0.0 | 4.9 | 29 |
| Карамель | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Карась | 17.7 | 1.8 | 0.0 | 87 |
| Карп | 16.0 | 3.6 | 0.0 | 96 |
| Картофель | 2.0 | 0.1 | 19.7 | 87 |
| Кета | 22.0 | 5.6 | 0.0 | 138 |
| Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Кефир нежирный | 3.0 | 0.1 | 3.8 | 28 |
| Кизил | 1.0 | 0.0 | 9.7 | 42 |
| Клубника, земляника | 1.2 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Клюква | 0.5 | 0.0 | 4.8 | 21 |
| Колбаса вареная Докторская | 13.7 | 22.8 | 0.0 | 260 |
| Колбаса вареная Любительская | 12.2 | 28.0 | 0.0 | 300 |
| Колбаса вареная Молочная | 11.7 | 22.8 | 0.0 | 252 |
| Колбаса вареная Отдельная | 10.1 | 20.1 | 1.8 | 228 |
| Колбаса вареная Телячья | 12.5 | 29.6 | 0.0 | 316 |
| Колбаса варено-копченая Любительская | 17.3 | 39.0 | 0.0 | 420 |
| Колбаса варено-копченая Сервелат | 28.2 | 27.5 | 0.0 | 360 |
| Колбаса полукопченая Краковская | 16.2 | 44.6 | 0.0 | 466 |
| Колбаса полукопченая Минская | 23.0 | 17.4 | 2.7 | 259 |
| Колбаса полукопченая Полтавская | 16.4 | 39.0 | 0.0 | 416 |
| Колбаса полукопченая Украинская | 16.5 | 34.4 | 0.0 | 375 |
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20.9 | 47.8 | 0.0 | 513 |
| Колбаса сырокопченая Московская | 24.8 | 41.5 | 0.0 | 472 |
| Колбасный фарш | 15.2 | 15.7 | 2.8 | 213 |
| Конина | 20.2 | 7.0 | 0.0 | 143 |
| Конфеты шоколадные | 3.0 | 20.0 | 67.0 | 460 |
| Корейка сырокопченая | 10.5 | 47.2 | 0.0 | 466 |
| Корюшка | 15.5 | 3.2 | 0.0 | 90 |
| Краб | 16.0 | 0.5 | 0.0 | 68 |
| Креветки | 22.0 | 1.0 | 0.0 | 97 |
| Кролик | 20.7 | 12.9 | 0.0 | 198 |
| Крупа гречневая | 12.6 | 2.6 | 68.0 | 345 |
| Крупа кукурузная | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 344 |
| Крупа манная | 11.3 | 0.7 | 73.3 | 344 |
| Крупа овсяная | 12.0 | 6.0 | 67.0 | 370 |
| Крупа перловая | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 341 |
| Крупа пшеничная | 12.7 | 1.1 | 70.6 | 343 |
| Крупа ячневая | 10.4 | 1.3 | 71.7 | 340 |
| Крыжовник | 0.7 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Курага | 5.2 | 0.0 | 65.9 | 284 |
| Куры | 20.8 | 8.8 | 0.6 | 164 |
| Ледяная | 15.5 | 1.4 | 0.0 | 74 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0.0 | 105 |
| Лимон | 0.9 | 0.0 | 3.6 | 18 |
| Лук зеленый (перо) | 1.3 | 0.0 | 4.3 | 22 |
| Лук порей | 3.0 | 0.0 | 7.3 | 41 |
| Лук репчатый | 1.7 | 0.0 | 9.5 | 44 |
| Майонез | 3.1 | 67.0 | 2.6 | 625 |
| Макаронные изделия | 11.0 | 0.9 | 74.2 | 348 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | 0.0 | 60 |
| Малина | 0.8 | 0.0 | 9.0 | 39 |
| Мандарин | 0.8 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Маргарин бутербродный | 0.5 | 82.0 | 1.2 | 744 |
| Маргарин молочный | 0.3 | 82.3 | 1.0 | 745 |
| Мармелад | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Масло растительное | 0.0 | 99.9 | 0.0 | 899 |
| Масло сливочное | 0.6 | 82.5 | 0.9 | 748 |
| Масло топленое | 0.3 | 98.0 | 0.6 | 885 |
| Масса творожная | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Мед | 0.8 | 0.0 | 80.3 | 324 |
| Миндаль | 18.6 | 57.7 | 13.6 | 648 |
| Минога | 14.7 | 11.9 | 0.0 | 165 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | 0.0 | 69 |
| Мозги говяжьи | 9.5 | 9.5 | 0.0 | 123 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0.0 | 157 |
| Молоко | 2.8 | 3.2 | 4.7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 2.8 | 3.2 | 10.8 | 83 |
| Молоко сгущеное | 7.0 | 7.9 | 9.5 | 137 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 329 |
| Молоко сухое цельное | 25.6 | 25.0 | 39.4 | 485 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 7.0 | 34 |
| Морошка | 0.8 | 0.0 | 6.8 | 30 |
| Морская капуста | 0.9 | 0.2 | 3.0 | 17 |
| Мука пшеничная 1 сорта | 10.6 | 1.3 | 73.2 | 346 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 11.7 | 1.8 | 70.8 | 346 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 0.9 | 74.2 | 346 |
| Мука ржаная | 6.9 | 1.1 | 76.9 | 345 |
| Навага | 16.1 | 1.0 | 0.0 | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | 0.0 | 80 |
| Нототения мраморная | 14.8 | 10.7 | 0.0 | 155 |
| Облепиха | 0.9 | 0.0 | 5.5 | 25 |
| Огурцы | 0.8 | 0.0 | 3.0 | 15 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | 0.0 | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | 0.0 | 82 |
| Оливки | 5.2 | 51.0 | 10.0 | 519 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0.0 | 163 |
| Палтус | 18.9 | 3.0 | 0.0 | 102 |
| Пастила | 0.5 | 0.0 | 80.4 | 323 |
| Перец зеленый сладкий | 1.3 | 0.0 | 4.7 | 24 |
| Перец красный сладкий | 1.3 | 0.0 | 5.7 | 28 |
| Персики | 0.6 | 0.0 | 16.0 | 66 |
| Персики | 3.0 | 0.0 | 68.5 | 286 |
| Петрушка (зелень) | 3.7 | 0.0 | 8.1 | 47 |
| Петрушка (корень) | 1.5 | 0.0 | 11.0 | 50 |
| Печень баранья | 18.7 | 2.9 | 0.0 | 100 |
| Печень говяжья | 17.4 | 3.1 | 0.0 | 97 |
| Печень свиная | 18.8 | 3.6 | 0.0 | 107 |
| Печень трески | 4.0 | 66.0 | 0.0 | 610 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 5.0 | 10.0 | 60.0 | 350 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5.0 | 40.0 | 46.0 | 564 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой | 5.0 | 25.0 | 55.0 | 465 |
| Помидоры (томаты) | 1.0 | 0.2 | 3.7 | 20 |
| Почки бараньи | 13.6 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Почки говяжьи | 12.5 | 1.8 | 0.0 | 66 |
| Почки свиные | 13.0 | 3.1 | 0.0 | 79 |
| Просо | 9.1 | 3.8 | 70.0 | 350 |
| Простокваша | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Пряники | 5.0 | 3.0 | 76.0 | 351 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | 0.0 | 72 |
| Пшеница цельная | 9.0 | 2.0 | 52.0 | 262 |
| Пшено | 12.0 | 2.9 | 69.3 | 351 |
| Ревень | 0.7 | 0.0 | 2.9 | 14 |
| Редис | 1.2 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| Редька | 1.9 | 0.0 | 7.0 | 35 |
| Репа | 1.5 | 0.0 | 5.9 | 29 |
| Рис | 8.0 | 1.0 | 76.0 | 345 |
| Рожь | 11.0 | 2.0 | 67.0 | 330 |
| Рыба-сабля | 20.3 | 3.2 | 0.0 | 110 |
| Рыбец каспийский | 19.2 | 2.4 | 0.0 | 98 |
| Рябина красная | 1.4 | 0.0 | 12.5 | 55 |
| Рябина черноплодная | 1.5 | 0.0 | 12.0 | 54 |
| Ряженка | 3.0 | 6.0 | 4.1 | 82 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | 0.0 | 121 |
| Сайра | 18.6 | 12.0 | 0.0 | 182 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | 0.0 | 119 |
| Салат | 1.5 | 0.0 | 2.2 | 14 |
| Сардельки говяжьи | 12.0 | 15.0 | 2.0 | 191 |
| Сардельки свиные | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| Сахар | 0.0 | 0.0 | 99.9 | 399 |
| Свекла | 1.7 | 0.0 | 10.8 | 50 |
| Свинина жирная | 11.4 | 49.3 | 0.0 | 489 |
| Свинина нежирная | 16.4 | 27.8 | 0.0 | 315 |
| Свинина тощая | 16.5 | 21.5 | 0.0 | 259 |
| Свинина тушеная | 15.0 | 32.0 | 0.0 | 348 |
| Сдобная выпечка | 8.0 | 15.0 | 50.0 | 367 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0.0 | 246 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0.0 | 219 |
| Семя подсолнечника | 20.7 | 52.9 | 5.0 | 578 |
| Сердце баранье | 13.5 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Сердце говяжье | 15.0 | 3.0 | 0.0 | 87 |
| Сердце свиное | 15.1 | 3.2 | 0.0 | 89 |
| Сиг | 19.0 | 7.5 | 0.0 | 143 |
| Скумбрия | 18.0 | 9.0 | 0.0 | 153 |
| Слива садовая | 0.8 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Сливки 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 4.0 | 118 |
| Сливки 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.6 | 205 |
| Сметана 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 2.9 | 113 |
| Сметана 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 204 |
| Смородина белая | 0.3 | 0.0 | 8.7 | 36 |
| Смородина красная | 0.6 | 0.0 | 8.0 | 34 |
| Смородина черная | 1.0 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | 0.0 | 143 |
| Сосиски Молочные | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 276 |
| Сосиски Русские | 12.0 | 19.1 | 0.0 | 219 |
| Сосиски Свиные | 11.8 | 30.8 | 0.0 | 324 |
| Соя | 34.9 | 17.3 | 26.5 | 401 |
| Ставрида | 18.5 | 5.0 | 0.0 | 119 |
| Стерлядь | 17.0 | 6.1 | 0.0 | 122 |
| Судак | 19.0 | 0.8 | 0.0 | 83 |
| Сухари пшеничные | 11.0 | 2.0 | 72.0 | 350 |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.3 | 414 |
| Сухой белок | 73.3 | 1.8 | 7.0 | 337 |
| Сухой желток | 34.2 | 52.2 | 4.4 | 624 |
| Сушки | 11.0 | 1.3 | 73.0 | 347 |
| Сыр голландский | 27.0 | 40.0 | 0.0 | 468 |
| Сыр плавленый | 24.0 | 45.0 | 0.0 | 501 |
| Сыр пошехонский | 26.0 | 38.0 | 0.0 | 446 |
| Сыр российский | 23.0 | 45.0 | 0.0 | 497 |
| Сыр швейцарский | 25.0 | 37.0 | 0.0 | 433 |
| Сырки творожные | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Творог жирный | 14.0 | 18.0 | 1.3 | 223 |
| Творог нежирный | 18.0 | 2.0 | 1.5 | 96 |
| Творог обезжиренный | 16.1 | 0.5 | 2.8 | 80 |
| Творог полужирный | 16.7 | 9.0 | 1.3 | 153 |
| Телятина жирная | 19.0 | 8.0 | 0.0 | 148 |
| Телятина тощая | 20.0 | 1.0 | 0.0 | 89 |
| Толокно | 12.2 | 5.8 | 68.3 | 374 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 4.7 | 20.0 | 49.8 | 398 |
| Торт миндальный | 6.6 | 35.8 | 46.8 | 535 |
| Трепанг | 7.0 | 1.0 | 0.0 | 37 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0.0 | 75 |
| Тунец | 23.0 | 1.0 | 0.0 | 101 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | 0.0 | 157 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | 0.0 | 332 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | 0.0 | 93 |
| Урюк | 5.0 | 0.0 | 67.5 | 290 |
| Утятина | 16.5 | 31.0 | 0.0 | 345 |
| Фасоль | 22.3 | 1.7 | 54.5 | 322 |
| Финики | 2.5 | 0.0 | 72.1 | 298 |
| Фундук | 16.1 | 66.9 | 9.9 | 706 |
| Халва подсолнечная | 11.6 | 29.7 | 54.0 | 529 |
| Халва тахинная | 12.7 | 29.9 | 50.6 | 522 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0.0 | 86 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 7.7 | 2.4 | 53.4 | 266 |
| Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 224 |
| Хлеб ржаной грубый | 4.2 | 0.8 | 43.0 | 196 |
| Хрен | 2.5 | 0.0 | 16.3 | 75 |
| Хурма | 0.5 | 0.0 | 15.9 | 65 |
| Цыплята | 18.7 | 7.8 | 0.4 | 146 |
| Черемша | 2.4 | 0.0 | 6.5 | 35 |
| Черешня | 1.1 | 0.0 | 12.3 | 53 |
| Черника | 1.1 | 0.0 | 8.6 | 38 |
| Чернослив | 2.3 | 0.0 | 65.6 | 271 |
| Чеснок | 6.5 | 0.0 | 21.2 | 110 |
| Чечевица | 24.8 | 1.1 | 53.7 | 323 |
| Шелковица | 0.7 | 0.0 | 12.7 | 53 |
| Шиповник свежий | 1.6 | 0.0 | 24.0 | 102 |
| Шиповник сушеный | 4.0 | 0.0 | 60.0 | 256 |
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 | 558 |
| Шоколад темный | 5.4 | 35.3 | 52.6 | 549 |
| Шпик свиной | 1.4 | 92.8 | 0.0 | 840 |
| Шпинат | 2.9 | 0.0 | 2.3 | 20 |
| Щавель | 1.5 | 0.0 | 5.3 | 27 |
| Щука | 18.8 | 0.7 | 0.0 | 81 |
| Яблоки | 3.2 | 0.0 | 68.0 | 284 |
| Яблоки | 0.4 | 0.0 | 11.3 | 46 |
| Язык говяжий | 13.6 | 12.1 | 0.0 | 163 |
| Язык свиной | 14.2 | 16.8 | 0.0 | 208 |
| Язь | 18.2 | 1.0 | 0.0 | 81 |
| Яичный порошок | 45.0 | 37.3 | 7.1 | 544 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 11.5 | 0.7 | 157 |
| Яйцо перепелиное | 11.9 | 13.1 | 0.6 | 167 |
2mb.ru
| Дикий рис сырой | 59 | 10 | 275 | 353 | 57 |
| Гречка (цельное зерно) | 50 | 28 | 242 | 335 | 50 |
| Стеклянная лапша | 0 | 0 | 86 | 351 | 65 |
| Рис белый витаминизированный вареный | 9 | 1 | 85 | 109 | 60 |
| Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный | 8 | 1 | 85 | 106 | 60 |
| Мед | 1 | 0 | 82 | 400 | 80 |
| Рис | 7 | 1 | 79 | 344 | 57 |
| Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой | 8 | 1 | 76 | 369 | 70 |
| Рис белый витаминизированный сырой | 8 | 1 | 76 | 363 | 70 |
| Крупа перловая | 9 | 1 | 74 | 340 | 22 |
| Крупа манная | 10 | 1 | 73 | 340 | 65 |
| Рис мгновенного приготовления сухой | 8 | 3 | 73 | 374 | 94 |
| Рис коричневый сырой | 8 | 3 | 73 | 360 | 50 |
| Светлая гречневая мука | 13 | 1 | 72 | 347 | 40 |
| Темная гречневая мука | 13 | 1 | 71 | 333 | 40 |
| Варенье любое | 0 | 0 | 71 | 271 | 70 |
| Макароны из муки в/с | 11 | 1 | 71 | 338 | 50 |
| Макароны | 11 | 1 | 71 | 338 | 50 |
| Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные | 10 | 1 | 70 | 337 | 55 |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные | 11 | 2 | 70 | 342 | 55 |
| Крупа пшенная | 12 | 3 | 69 | 335 | 71 |
| Овсяные хлопья | 12 | 7 | 69 | 305 | 61 |
| Макароны из муки 1 сорта | 11 | 2 | 68 | 333 | 42 |
| Макаронные изделия, высшего сорта, молочные | 12 | 3 | 67 | 309 | 55 |
| Соевый соус | 6 | 0 | 67 | 51 | 35 |
| Гречка | 13 | 3 | 62 | 313 | 50 |
| Нут | 19 | 1 | 61 | 364 | 35 |
| Геркулес сырой | 13 | 6 | 60 | 390 | 45 |
| Яблоки сушеные | 2 | 0 | 59 | 210 | 30 |
| Чернослив | 2 | 1 | 58 | 227 | 25 |
| Сушеная свекла | 9 | 1 | 57 | 278 | 75 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7 | 9 | 56 | 324 | 80 |
| Лаваш | 9 | 1 | 56 | 277 | 70 |
| Сушеная морковь | 8 | 1 | 49 | 275 | 20 |
| Лаваш армянский | 8 | 1 | 48 | 236 | 70 |
| Белая фасоль | 24 | 2 | 47 | 352 | 40 |
| Чечевица сушеная невареная | 26 | 2 | 46 | 340 | 25 |
| Чечевица | 26 | 2 | 46 | 340 | 25 |
| Фасоль | 21 | 2 | 45 | 328 | 42 |
| Сухие дрожжи | 49 | 6 | 40 | 410 | 7 |
| Гречка вареная | 6 | 2 | 31 | 163 | 40 |
| Рис коричневый вареный | 3 | 1 | 30 | 119 | 50 |
| Чеснок | 7 | 1 | 30 | 143 | 5 |
| Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению | 2 | 1 | 28 | 109 | 90 |
| Черника свежезамороженная | 0 | 0 | 23 | 56 | 30 |
| Макароны отварные | 3 | 5 | 19 | 135 | 60 |
| Яблочный мусс консервированный | 1 | 0 | 19 | 61 | 30 |
| Заварное тесто | 6 | 14 | 17 | 220 | 50 |
| Фасоль консервированная | 7 | 0 | 17 | 99 | 70 |
| Хурма | 1 | 0 | 17 | 53 | 45 |
| Имбирь | 2 | 1 | 16 | 80 | 15 |
| Имбирь сухой | 2 | 1 | 16 | 347 | 5 |
| Чечевица сушеная вареная | 7 | 0 | 15 | 106 | 27 |
| Творог фруктовый | 18 | 1 | 14 | 147 | 35 |
| Инжир | 1 | 0 | 14 | 49 | 35 |
| Черноплодная рябина | 2 | 0 | 14 | 52 | 5 |
| Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) | 19 | 0 | 13 | 102 | 30 |
| Смородина черная свежезамороженная | 2 | 0 | 13 | 44 | 30 |
| Имбирь маринованный | 0 | 0 | 13 | 51 | 5 |
| Смородина черная | 1 | 0 | 12 | 38 | 30 |
| Свекла отварная | 2 | 0 | 11 | 49 | 70 |
| Черника | 1 | 1 | 11 | 44 | 30 |
| Сосиски консервированные | 42 | 175 | 10 | 228 | 5 |
| Крабовые палочки | 6 | 1 | 10 | 73 | 40 |
| Крабовые палочки vici сочные | 6 | 1 | 10 | 73 | 40 |
| Яблоки | 0 | 0 | 10 | 47 | 30 |
| Творог «виталиния» | 7 | 0 | 9 | 64 | 35 |
| Белые грибы сушеные | 30 | 14 | 9 | 286 | 15 |
| Свекла | 2 | 0 | 9 | 40 | 64 |
| Апельсины | 1 | 0 | 8 | 36 | 35 |
| Треска запечённая | 6 | 4 | 8 | 90 | 0 |
| Тыква | 1 | 0 | 8 | 29 | 75 |
| Баклажаны | 1 | 0 | 7 | 24 | 10 |
| Зеленая капуста | 1 | 0 | 7 | 46 | 10 |
| Лисички сушёные | 19 | 3 | 7 | 261 | 15 |
| Морковь | 1 | 0 | 7 | 33 | 35 |
| Грейпфрут | 1 | 0 | 7 | 29 | 22 |
| Крабовые палочки санта бремор снежный краб | 9 | 1 | 6 | 70 | 40 |
| Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке | 1 | 0 | 6 | 45 | 10 |
| Перец сладкий | 1 | 0 | 6 | 27 | 15 |
| Цветная капуста | 3 | 0 | 5 | 28 | 15 |
| Цедра лимонная | 2 | 0 | 5 | 47 | 8 |
| Говяжья печень | 18 | 4 | 5 | 130 | 0 |
| Печень говяжья | 18 | 4 | 5 | 130 | 0 |
| Сельдь в сметане | 6 | 6 | 5 | 97 | 0 |
| Кабачки | 1 | 0 | 5 | 23 | 15 |
| Морковь отварная | 1 | 0 | 5 | 25 | 85 |
| Фасоль огненно-красная | 4 | 0 | 5 | 23 | 19 |
| Молоко коровье цельное | 3 | 4 | 5 | 68 | 32 |
| Молоко 1,5% жирности | 3 | 2 | 5 | 47 | 30 |
| Молоко 2,5% жирности | 3 | 3 | 5 | 54 | 20 |
| Молоко 3,5% жирности | 3 | 4 | 5 | 64 | 25 |
| Молоко 3,2% жирности | 3 | 3 | 5 | 60 | 25 |
| Концентрированное молоко 7,5% жирности | 3 | 8 | 5 | 140 | 40 |
| Сельдь в томатном соусе | 14 | 10 | 5 | 159 | 0 |
| Белые жареные | 15 | 7 | 5 | 162 | 15 |
| Капуста квашеная | 2 | 0 | 4 | 19 | 15 |
| Творог «утренний» ( «данон») без сахара | 7 | 5 | 4 | 91 | 30 |
| Кефир жирный | 3 | 3 | 4 | 62 | 20 |
| Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности | 3 | 2 | 4 | 45 | 15 |
| Лосось соте | 21 | 31 | 4 | 379 | 5 |
| Кефир 1%-ной жирности | 3 | 1 | 4 | 38 | 15 |
| Кефир 2,5% жирности | 3 | 3 | 4 | 53 | 15 |
| Крабовые палочки меридиан снежный краб | 15 | 7 | 4 | 140 | 40 |
| Крабовые палочки мирамар | 15 | 7 | 4 | 140 | 40 |
| Творог обезжиренный | 16 | 1 | 4 | 75 | 30 |
| Треска тушеная | 10 | 5 | 4 | 101 | 5 |
| Кефир обезжиренный | 3 | 0 | 4 | 30 | 15 |
| Помидоры зеленые | 1 | 0 | 4 | 20 | 8 |
| Помидоры | 1 | 0 | 4 | 23 | 10 |
| Патиссон | 1 | 0 | 4 | 18 | 15 |
| Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности | 19 | 50 | 4 | 370 | 0 |
| Сельдь маринованная | 17 | 13 | 3 | 192 | 5 |
| Китайская капуста | 1 | 0 | 3 | 16 | 15 |
| Сметана 20 % - ной жирности | 3 | 20 | 3 | 210 | 0 |
| Сметана | 3 | 20 | 3 | 210 | 30 |
| Сметана 30 % - ной жирности | 2 | 30 | 3 | 340 | 0 |
| Спаржа | 2 | 0 | 3 | 20 | 15 |
| Лимон | 1 | 0 | 3 | 16 | 20 |
| Сметана 10 % - ной жирности | 3 | 10 | 3 | 115 | 0 |
| Творог 18%-ной жирности | 14 | 18 | 3 | 226 | 30 |
| Сметана 25 % - ной жирности | 3 | 25 | 3 | 284 | 0 |
| Творог 40%-ной жирности | 28 | 40 | 3 | 466 | 35 |
| Белые маринованные | 3 | 1 | 2 | 24 | 15 |
| Шпинат | 3 | 0 | 2 | 22 | 15 |
| Сосиски «молочные» | 11 | 24 | 2 | 266 | 28 |
| Творог со сметаной | 18 | 14 | 2 | 260 | 35 |
| Кальмары жареные | 10 | 14 | 1 | 175 | 0 |
| Печень куриная | 20 | 6 | 1 | 140 | 35 |
| Творог 20%-ной жирности | 14 | 20 | 1 | 233 | 30 |
| Печень трески в масле | 4 | 66 | 1 | 613 | 30 |
| Белые грибы свежие | 4 | 2 | 1 | 34 | 10 |
| Творог мягкий диетический | 16 | 11 | 1 | 170 | 25 |
| Маслята | 3 | 0 | 1 | 23 | 15 |
| Сердце куриное | 16 | 10 | 1 | 159 | 0 |
| Курица, мякоть без кожи | 18 | 18 | 1 | 241 | 0 |
| Треска с гриля | 22 | 9 | 1 | 172 | 0 |
| Лосось с гриля | 21 | 22 | 1 | 283 | 0 |
| Яйцо перепелиное | 12 | 13 | 1 | 168 | 0 |
| Индейка тушка без кожи | 20 | 8 | 1 | 161 | 0 |
| Форель копчёная | 26 | 3 | 1 | 132 | 0 |
| Куриная грудка | 24 | 2 | 0 | 113 | 0 |
| Куриная грудка (филе) | 24 | 2 | 0 | 113 | 0 |
| Куриное яйцо | 13 | 11 | 0 | 80 | 0 |
| Шампиньоны | 4 | 1 | 0 | 24 | 15 |
| Утка жареная | 23 | 35 | 0 | 401 | 0 |
| Кролик жареный | 32 | 13 | 0 | 241 | 0 |
| Свинина жирная | 15 | 30 | 0 | 333 | 0 |
| Свинина мясная | 14 | 33 | 0 | 357 | 0 |
| Свинина - нежирное жаркое | 16 | 28 | 0 | 184 | 0 |
| Свинина - отбивная на косточке | 21 | 10 | 0 | 537 | 0 |
| Свинина - шницель | 15 | 29 | 0 | 352 | 0 |
| Свинина - плечо | 15 | 29 | 0 | 593 | 0 |
| Окорок кабана | 18 | 18 | 0 | 113 | 0 |
| Жир говяжий топленый | 0 | 100 | 0 | 871 | 0 |
| Говядина жирная | 20 | 23 | 0 | 171 | 0 |
| Говядина постная | 22 | 7 | 0 | 158 | 0 |
| Говядина - грудинка | 19 | 16 | 0 | 217 | 0 |
| Говядина - оковалок | 20 | 4 | 0 | 380 | 0 |
| Говядина - нежирное жаркое | 20 | 6 | 0 | 200 | 0 |
| Говядина - лопатка | 19 | 7 | 0 | 137 | 0 |
| Говядина - ребра | 16 | 19 | 0 | 233 | 0 |
| Говядина - окорок | 20 | 3 | 0 | 104 | 0 |
| Говядина - хвост | 20 | 7 | 0 | 184 | 0 |
| Окорок вареный | 14 | 26 | 0 | 269 | 0 |
| Говяжья солонина | 19 | 25 | 0 | 216 | 0 |
| Говяжий фарш | 19 | 7 | 0 | 135 | 0 |
| Индейка ii категории | 86 | 108 | 0 | 194 | 0 |
| Кальмары отварные | 18 | 4 | 0 | 110 | 0 |
| Кальмары свежие | 18 | 0 | 0 | 74 | 0 |
| Креветки консервированные | 18 | 1 | 0 | 81 | 0 |
| Креветки отварные | 19 | 2 | 0 | 95 | 0 |
| Креветки очищенные замороженные | 14 | 1 | 0 | 60 | 0 |
| Креветки свежие | 22 | 1 | 0 | 97 | 0 |
| Скумбрия копченая | 21 | 16 | 0 | 221 | 0 |
| Скумбрия отварная | 20 | 15 | 0 | 211 | 0 |
| Скумбрия свежая | 19 | 12 | 0 | 181 | 0 |
| Треска горячего копчения | 26 | 1 | 0 | 115 | 0 |
| Треска жареная | 23 | 0 | 0 | 111 | 0 |
| Треска копченая | 22 | 1 | 0 | 94 | 0 |
| Треска отварная | 18 | 1 | 0 | 78 | 0 |
| Треска свежая | 18 | 1 | 0 | 78 | 0 |
| Треска соленая | 23 | 1 | 0 | 98 | 0 |
| Баранина постная | 18 | 11 | 0 | 169 | 0 |
| Баранина жирная | 18 | 30 | 0 | 225 | 0 |
| Баранина - грудинка | 14 | 26 | 0 | 533 | 0 |
| Баранина - окорок | 18 | 18 | 0 | 232 | 0 |
| Баранина - отбивная на косточке | 14 | 25 | 0 | 380 | 0 |
| Баранина - лопатка | 16 | 25 | 0 | 284 | 0 |
| Баранина - спинная часть | 17 | 21 | 0 | 459 | 0 |
| Сёмга на пару | 19 | 14 | 0 | 197 | 0 |
| Сёмга отварная | 23 | 13 | 0 | 189 | 0 |
| Сёмга свежая | 22 | 6 | 0 | 140 | 0 |
| Форель | 19 | 2 | 0 | 97 | 0 |
| Форель отварная | 16 | 3 | 0 | 89 | 0 |
| Форель слабосолёная | 18 | 19 | 0 | 186 | 0 |
| Горбуша отварная | 23 | 8 | 0 | 168 | 0 |
| Горбуша свежая | 21 | 7 | 0 | 142 | 0 |
| Горбуша солёная | 22 | 9 | 0 | 169 | 0 |
| Печень баранья | 19 | 3 | 0 | 101 | 0 |
| Говяжий ливер | 15 | 4 | 0 | 735 | 0 |
| Печень гусиная | 15 | 39 | 0 | 412 | 0 |
| Печень утиная | 16 | 38 | 0 | 405 | 0 |
| Льняное масло | 0 | 100 | 0 | 898 | 0 |
| Ребрышки свиные | 15 | 29 | 0 | 321 | 0 |
| Лососевый фарш | 19 | 6 | 0 | 130 | 0 |
| Лосось копчёный | 22 | 8 | 0 | 162 | 0 |
| Лосось свежий | 20 | 6 | 0 | 201 | 0 |
| Лосось солёный | 21 | 21 | 0 | 269 | 0 |
| Нерка | 25 | 7 | 0 | 169 | 0 |
| Минтай отварной | 18 | 1 | 0 | 79 | 0 |
| Минтай свежий | 16 | 1 | 0 | 72 | 0 |
| Тунец в растительном масле | 27 | 9 | 0 | 190 | 0 |
| Тунец в собственном соке | 21 | 1 | 0 | 96 | 0 |
| Тунец свежий | 23 | 1 | 0 | 101 | 0 |
| Творог 10%-ной жирности | 16 | 10 | 0 | 156 | 0 |
| Творог | 16 | 10 | 0 | 156 | 30 |
| Сельдь в растительном масле | 16 | 27 | 0 | 301 | 0 |
| Сельдь горячего копчения | 22 | 14 | 0 | 215 | 0 |
| Сельдь свежая | 16 | 11 | 0 | 161 | 0 |
| Сельдь соленая | 20 | 15 | 0 | 217 | 0 |
| Бекон вареный | 16 | 14 | 0 | 447 | 0 |
| Мидии жареные | 11 | 2 | 0 | 59 | 0 |
| Мидии отварные | 9 | 2 | 0 | 50 | 0 |
| Курица i категории | 18 | 18 | 0 | 238 | 0 |
| Курица ii категории | 21 | 8 | 0 | 159 | 0 |
| Цыплята | 19 | 7 | 0 | 140 | 0 |
| Свинина - рулька | 19 | 25 | 0 | 294 | 0 |
| Утка ii категории | 17 | 24 | 0 | 287 | 0 |
| Утка i категории | 16 | 38 | 0 | 405 | 0 |
| Копченая курица | 18 | 5 | 0 | 117 | 0 |
| Крольчатина (нарезка) | 21 | 18 | 0 | 188 | 0 |
| Жир свиной | 0 | 100 | 0 | 871 | 0 |
| Жир свиной топленый | 0 | 100 | 0 | 947 | 0 |
| Свиные шкварки | 0 | 100 | 0 | 895 | 0 |
| Сало | 2 | 89 | 0 | 279 | 0 |
| Шпик | 1 | 93 | 0 | 658 | 0 |
| Телятина - грудинка | 19 | 16 | 0 | 213 | 0 |
| Телятина - филе | 21 | 2 | 0 | 158 | 0 |
| Телятина - ножка | 18 | 3 | 0 | 161 | 0 |
| Телятина - окорок | 20 | 3 | 0 | 108 | 0 |
| Телятина - отбивная на косточке | 20 | 2 | 0 | 188 | 0 |
| Телятина - шницель | 21 | 2 | 0 | 162 | 0 |
| Телятина - спинная часть | 20 | 1 | 0 | 210 | 0 |
| Грудинка свиная | 21 | 7 | 0 | 155 | 0 |
| Сосиски «русские» | 11 | 22 | 0 | 243 | 0 |
| Сосиски свиные | 12 | 31 | 0 | 324 | 0 |
| Корейка сырокопченая | 11 | 47 | 0 | 469 | 0 |
| Корейка свиная | 27 | 14 | 0 | 242 | 0 |
| Брынза из коровьего молока | 18 | 20 | 0 | 260 | 0 |
1000.menu
Содержание углеводов в основных продуктах питания, таблица.
| КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ, г | ПРОДУКТЫ, 100 г |
| Очень большое (65 и более) | Сахар-песок, карамель, конфеты помадные, мед, мармелад, зефир, печенье сдобное, рис, макароны, варенье, крупа манная и перловая, пшенная, гречневая, овсяная, изюм, урюк, чернослив |
| Большое (40-60) | Хлеб ржаной и пшеничный, фасоль, горох, шоколад, халва, пирожные |
| Умеренное (11-20) | Сырки творожные сладкие, мороженое, картофель, зеленый горошек, свекла, виноград, вишня, черешня, гранаты, яблоки, соки фруктовые |
| Малое (5-10) | Кабачки, капуста, морковь, тыква, арбуз, дыня, груши, персики, абрикосы, сливы, апельсины, мандарины, клубника, крыжовник, смородина, черника |
| Очень малое (2-5) | Молоко, кефир, сметана, творог, огурцы, редис, салат, лук зеленый, томаты, лимоны, клюква, грибы свежие |
Почти как в русской печке. Каждый, кто когда-либо топил печку, знает, что дрова разных пород деревьев горят различно: березовая береста мгновенно вспыхивает ярким огнем, а осиновые поленья долго разгораются и медленно тлеют…
Точно так же углеводы разных видов имеют различную скорость сгорания. Это связано со структурой строения их молекул, в зависимости от которой углеводы делятся на простые и сложные.
Простые состоят из одной-двух молекул, поэтому называются моно- или дисахаридами. Самый известный моносахарид, так сказать, готовый к употреблению организмом, это глюкоза, представленная таким продуктом питания, как сахар. Естественно, что в силу элементарности своей «конструкции» глюкоза расщепляется мгновенно и весьма оперативно усваивается организмом, вызывая быстрое, но непродолжительное насыщение, обусловленное резким подъемом и таким же резким спадом уровня сахара в крови.
Простые углеводы входят в состав таких продуктов, как белый хлеб, макароны из муки высшего сорта, выпечка, газированные и алкогольные напитки, кондитерские изделия, сладости и т.п. Эта пища очень быстро усваивается, поэтому уже через час после объедания сладостями можно почувствовать, что аппетит вновь разыгрался, причём более сильный, чем был до приёма такой пищи!
А значит, тем, кто следит за своей фигурой, включать простые углеводы в свой рацион невыгодно: лакомства быстро закончатся, а вот чувство голода и лишние килограммы – останутся. Недаром «сладкие» калории называются «пустыми». Но к счастью, выбор есть!
Существует и другая углеводная группа – сложные углеводы, или полисахариды (например, крахмал и клетчатка). Их молекулы состоят из множества молекул простых углеводов. Уже само их название говорит о том, что они усваиваются организмом гораздо сложнее: он продолжительное время занимается процессом расщепления полисахаридов до глюкозы.
Следовательно, чувство насыщения после приема такой пищи будет глубоким, стабильным и останется надолго – наше «топливо» будет долго гореть ровным пламенем – до четырёх часов!
Более того, сложные углеводы выступают в качестве сжигателя жиров в процессе снижения веса – жир преобразуется обратно в глюкозу, которая расщепляется на воду и углекислый газ с выделением энергии. Недаром говорят, что «жиры сгорают в топке углеводов». Без углеводов снижение веса проходило бы не комфортно – сопровождаясь слабостью, сонливостью, упадком жизненных сил. В рационе человека, решившего сбросить лишний вес, углеводы должны ежедневно составлять примерно 55% и более от общего числа калорий.
К группе сложноуглеводных продуктов относятся:
Поэтому, планируя свое меню, следует отдавать предпочтение не белому батону, а хлебу с отрубями, не домашней лапше, а макаронам из твердых сортов пшеницы.
Конечно, продукты, содержащие простые углеводы, не следует изгонять из холодильника и буфета – их можно приберечь для особых случаев.
Одним словом, углеводов бояться не стоит. Надо просто контролировать размер порций и выбирать наиболее полезных «представителей» этой группы. Во время снижения веса уменьшите количество простых углеводов в рационе (включая сладкие напитки, конфеты и пищевые продукты из муки высшего сорта) и увеличьте потребление сложных крахмалов и пищевых волокон.
Вдумчиво и аккуратно подбрасывайте «топливо» в свой организм, и он скажет вам: «Спасибо!»
Добавь на стену!dietolog.ru
