Все из нас знают, что залог хорошей фигуры это занятия спортом, правильный образ жизни, ограничения в питании, отказ от жирной пищи. Увеличение в рационе питания продуктов с высоким содержанием белков и углеводов, частые и небольшие перекусы. Меньше ешь, больше тренируйся. Но оказывается это не совсем точно. Потребляем мало калорий, в результате энергия потрачена, а талия не становится меньше. В большом количестве диет действительно не просто разобраться.
Например, кето-диета, в результате ведет к потере жира, приливу сил и энергии притом что в меню используются продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Достаточно просто ограничить, а еще лучше прекратить поедание любимых нами конфет, кексов, пирожных, картофеля, макарон. Это и будет одним из видов кетоновой диеты.
Создавая в организме дефицит углеводов, но обеспечивая в достаточном количестве жирами, мы приводим организм в состояние, которое носит название кетоз. Это когда организм ощущает нехватку глюкозы (обычного сахара, которым нас снабжают углеводы) и начинает сжигать жиры, превращая в глюкозу и жирные кислоты, побочным продуктом которых являются кетоны.
Именно кетоны в таком случае дают энергию для работы в полную мощь нашему организму и мозгу. При таком рационе питания можно поддерживать его калорийность, но при этом сохранится мышечная масса, но уйдет лишний жир. Поступающий в организм жир, сжигается кетонами, уничтожая отложения и давая энергию.
Несомненно, углеводы, белки и жиры важны для организма, они обеспечивают его энергией. Но когда углеводов из вне поступает в организм недостаточно, он сам начинает вырабатывать аналог глюкозы – кетоны. Жирные кислоты из подкожного жира окисляются и таким образом образуют их.
Конечно, если вы решили остановить свой выбор на кетоновой диете необходимо сбалансировать содержание в меню жиров и белков. В такой диете предусматривается полный отказ от углеводсодержащих продуктов (кондитерских изделий, сладостей, каш и т.д.), как только вы съедите такие продукты, в организме незамедлительно начнет вырабатываться глюкоза и результат вашей диеты не принесет результатов. Потраченные до этого усилия пропадут даром.
Для правильного и эффективного использования кето диеты необходимо следующее:
Кетоновая диета требует строгого подсчета калорий, при этом количество жиров и белков возрастает. Разрешенные продукты при такой диете:
Список можно дополнить другими продуктами, но учитывайте, чтобы содержание в них углеводов не превышало 6 процентов.
Категорически следует отказаться от: алкоголя, пива, сахара и его содержащих продуктов (в том числе меда), от круп, моркови, свеклы, картофеля, хлеба, кондитерских изделий, конфет и шоколада, всевозможных соусов, макаронных изделий, соков, газированных напитков, перечисленных выше фруктов, маргарина (который в принципе вреден для организма).
Если вы хотите гамбургер или хот-дог, не отказывайте себе в этом удовольствии, возьмите сыр и бекон или сосиску, но вместо булочки заверните их в лист капусты или салата. Хочется макарон, съешьте вегетарианскую лапшу из цуккини, а чипсы и сухарики замените орехами, вполне достойный перекус или можете съесть просто кусочек сала. Хлеб приготовьте из миндальной муки, из нее же сделайте выпечку. Напитки можно сделать сладкими при помощи стевии (купить можно в любой аптеке), будет не менее сладко, но без углеводов. Как видите, нет ничего страшного, а в поле приемлемое и приятное питание.
В рационе питания можно использовать сине-зеленые водоросли – спирулина. Они полезны для сердца, активно участвуют в выведении «плохого» холестерина. Это полноценный белок, богатый клетчаткой, железом, калием, магнием. В переходе с обычного питания на кетоновую диету поможет кофеин (но только без сахара), он стимулировать обмен веществ и придаст дополнительную энергию. Введите в рацион питания добавки с пищевыми волокнами.
Вас наверняка не покидает мысль, что тут что-то не правильно, как можно похудеть при употреблении столь большого перечня жирных продуктов. Но на самом деле это гораздо лучше, чем вы думаете и гораздо быстрее принесет желаемый результат.
Жиры лишат вас чувство голода на продолжительное время, вы спокойно будете заниматься своими делами, вместо того чтобы постоянно думать о том, как бы чего съесть. Правильное питание, диета не подразумевает того что вы постоянно должны испытывать чувство голода, это не правильное мнение. Просто из-за недостатка углеводов, которые вы не съедите, организм будет вынужден искать их в самом организме, а это кетоны, которые активно работая, будут сжигать лишние жиры, оставляя не тронутой мышечную массу.
Правильное меню кето-диеты должно содержать 65% жира, 30% белка и 5% углеводов, можно слегка подкорректировать процентное содержание, это может быть 75% жира и 20% белка.
Начинать кетоновую диету необходимо с двух недель, в первой из них должно быть белка до 45%, постепенно снижая до 30% во второй неделе. Выходить из кетоновой диеты необходимо постепенно, наоборот увеличивая процентное содержание белка. Постепенно срок такой диеты можно увеличить до 2 месяцев. Без изнурительных голодовок в течение нескольких недель можно похудеть, сбросив 10 лишних кг.
Представляем вам небольшой образец меню на неделю:
На полдник (или дополнительный перекус) можно съесть что-то из следующего яйцо, огурец, сыр, орехи, творог, казеин, протеин, авокадо.
В интернете на различных форумах, вы можете почитать отзывы о результатах кетоновой диеты и убедиться, что в основном они положительные. Врачи диетологи так же довольно часто советуют своим пациентам обратиться именно к такому способу сбросить лишний вес.
Даже те, кто ленится и боится начать худеть при помощи диеты, этот способ воспринимают позитивно и дают отзывы о том, что довольно быстро удается избавиться от лишнего жира. Но не забудьте о наших советах приведенных выше. Только правильно составленное меню, в строгом соответствии количества жиров, белков и углеводов, принесет желаемый результат, и вы не потратите зря время.
liteday.ru
Кетоновая диета считается одной из самых щадящих, ее еще называют жирным пиром без вреда для здоровья. Подходит всем желающим похудеть быстро и при этом оставить мышечную ткань. Кроме того, такой рацион считается оздоровительным и помогает в лечении и профилактике сахарного диабета, эпилепсии, проблем с кожей и мышлением. В западных странах эта система питания пользуется большой популярностью и ей посвящены множество исследований. В России ее начали применять относительно недавно и не всегда правильно. По сути это разновидность низкоуглеводной диеты, только вместо привычных белков основу рациона составляют жиры.
Придерживаться этой системы питания можно на протяжении длительного времени.
Содержание статьи
Замещение углеводов жирами приводит к тому, что организм их получает в большом количестве. Следственно, у него отпадает необходимость накапливать их из переработанных употребляемых углеводов. Метаболизм начинает работать в направлении их расщепления и, при грамотно составленном меню, происходит похудение. Кроме того, постоянное наличие топлива в виде жиров позволяет почти не испытывать чувства голода и иметь энергетические запасы, что влияет на продуктивность и физическую выносливость.
Процесс расщепления жиров начинается уже на второй день диеты. Теряется в среднем 1 кг в неделю – такой показатель считается комфортным и безопасным для здоровья. Продукты в меню не позволяют слишком подыматься уровню инсулина в крови, который пропорционален чувству голода. Соответственно, нормальное его количество позволяет человеку ощущать себя сытым.
Продлевает ли жизнь?
Читать статью полностью >>>
Такой рацион очень хорошо влияет на общее состояние здоровья и на течение некоторых заболеваний, поэтому можно с уверенностью сказать, что диета продлевает жизнь. Оздоровительный эффект достигается, если:
При кетоновой диете среднее количество потребляемых в день калорий ни в коем случае не должно быть меньше 2000, но этот показатель является главным критерием формирования рациона. Крайне важно выбирать правильные продукты.
Разрешены к употреблению:
Список не очень большой и разнообразный, но включает в себя сытные продукты, из которых можно приготовить множество вкусных блюд.
Полностью исключаются из рациона:
Специалисты утверждают, что кето-диета подходит для длительного соблюдения и для систематических повторений каждые несколько месяцев. Оптимальным для похудения считается ее срок в 2-3 недели, максимум месяц. Если придерживаться кето-рациона меньшее количество времени, эффект может быть несущественный: хоть расщепление жиров и начинается уже в первые дни, но еще примерно неделю израсходуются существующие запасы. Дольше соблюдать этот рацион тоже не целесообразно при обычном образе жизни: при длительном расщеплении только жиров для образования энергии повышается уровень ацетона и образуется большое количество кетоновых тел. Поэтому углеводы организму нужны.
Кетозом называют расщепление существующих в организме жиров для производства энергии. Недлительный этот процесс безопасен для здоровья. Признаками того, что жировая ткань начала расщепляться, являются:
Как и любая другая система питания, направленная на сброс веса, кетоновая диета предполагает безоговорочное соблюдение определенных правил.
В зависимости от физических нагрузок и целей человека, различают 3 разновидности кетоновой диеты по содержанию углеводов в меню:
Стандартный вариант кето-диеты для похудения используется многими обычными людьми. Важно перед ее началом убедиться в отсутствии противопоказаний, желательно обследоваться и проконсультироваться с диетологом. Не смотря на то, что диета не голодания, многим трудно ее выдержать из-за отказа от привычных углеводов. Поэтому очень важна правильная мотивация.
Помимо грамотно составленного меню и соблюдения всех правил, желательно подключить физические нагрузки.
Составляя рацион, следует учитывать возрастные и индивидуальные особенности человека. Так, люди в пожилом возрасте отличаются медленным обменом веществ, ослабленным иммунитетом, худшим состоянием здоровья и в большинстве случаев ежедневным приемом препаратов для его поддержания.
Общие рекомендации для рациона людей за 60 звучат так:
Все эти рекомендации хорошо вписываются в формат кетогенной диеты — ее дневной рацион калорийный, обязательным является употребление белков и достаточного количества воды, приемы пищи происходят по режиму.Нюансы, на которые нужно обратить особое внимание — наличие противопоказаний и индивидуальная чувствительность к определенным продуктам диеты. Настоятельно рекомендуется консультация с врачом и составленный профессиональным диетологом рацион.
Пожилые люди, которые хотят похудеть, должны помнить, что процесс у них будет продвигаться не так быстро, как у молодых из-за медленного обмена веществ.
На завтрак нужно съесть три варенных вкрутую куриных яйца, 100 грамм свежих овощей и 100 грамм куриной грудки. Пить разрешается чай, обязательно без сахара или меда.
Обед состоит из 200 грамм отварной индейки (любая часть), 30 грамм бурого риса и 40 грамм творога.
Между обедом и ужином разрешается сделать перекус в виде стакана кисломолочного напитка, но никакой твердой пищи.
Ужинать нужно вареной морской рыбой и листьями сала в неограниченном количестве.
Кето-диета при точном соблюдении всех правил гарантировано способствует похудению посредством сжигания жировой ткани. В среднем, соблюдая стандартный вариант ее меню можно терять около одного килограмма в неделю. Как для режима, при котором практически не ощущается голод (за исключением пищевой зависимости от вредной еды), это очень хорошие показатели. Для организма такая потеря веса считается специалистами комфортной и не стрессовой.
При целевой кетоновой диете можно терять до двух килограмм в неделю, но ее очень трудно выдержать без срывов, особенно если до этого человек пытался неправильно.
Циклический вариант под силу только людям с сильной мотивацией и постоянно следующим за своим рационом. Но результат оправдывает усилия — можно терять до 2,5 кг в неделю. При этом четко вырисовывается мышечный рельеф.
Вы можете оставить свои отзывы и результаты Кетоновой диеты для похудения в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!
Алла:
Все пишут, что эта диета не голодная. Но мне все время хотелось есть при ее соблюдении, особенно тянуло на сладкое. Вес я потеряла быстро, пока он не вернулся, но психологически было тяжело.
Карина:
Люблю кетодиету и сажусь на нее каждый год после майских праздников на 2-3 недели, быстро прихожу в форму после объеданий шашлыками и кулисами.
Марина:
Мне нравится эта диета тем, что действительно не чувствуешь голод, сидела на ней больше месяца, действительно похудела быстро и на 6 кг.
Интересное видео:
Post Views: 4 705
ИННОВАЦИОННЫЙ ПРЕПАРАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! Минус 15 кг за 4 недели без химии, голода и физических нагрузокmrsovet.ru
Молодые люди, ведущие активный образ жизни, в последнее время все больше выбирают низкоуглеводный режим питания. Одной из его разновидностей является диета кетоновая. Рассмотрим, что это такое, какие у нее есть противопоказания, преимущества, недостатки, и решим, стоит ли придерживаться такого рациона, или лучше подыскать другой вариант для похудения.
Ее сущность заключается в отсутствии в рационе углеводов. Благодаря этому режиму питания можно избавиться от подкожного жира, но сохранить свои мышцы в тонусе. Главная цель здесь – перестройка своего организма на липолиз (расщепление жиров) с гликолиза (расщепления углеводов). В обычном режиме липолиз запускается лишь после истощения гликогена. На это уходит несколько дней. Затем жиры начинают расщепляться на жирные кислоты и глицерин, которые после переходят в кетоновые тела. Кетоз — это целый процесс, в течение которого создаются кетоновые тела.
В отличие от других белковых, диета кетоновая является более продолжительной и носит системный характер. В первые дни тело адаптируется к новому режиму питания. Энергия тогда берется за счет оставшихся запасов. Подготовка организма происходит в четыре этапа.
Таким образом, диета кетоновая длится 2—3 недели, в зависимости от тех целей, которые ставятся. Если объем нужно сократить лишь незначительно, то лучше найдите другую диету.
Если такой режим питания не подходит, то следует правильно и медленно возвращаться к обычной пище. Углеводы добавляют в еду понемногу.
Понять, что тело вошло в кетоз, можно по следующим признакам.
Последний признак является самым характерным для признания начала кетоза. Запах вызывается производными жира, которые выводятся организмом.
Убрать его полностью не всегда получается. Но если употреблять большое количество воды (от трех литров в день и более), то с мочой и потом будут выводиться кетоновые тела. Диета, которую мы обсуждаем, в любом случае предполагает употребление большого количества жидкости.
Чтобы человеческий организм работал правильно, он должен получать:
Все эти элементы важны для нормальной жизнедеятельности. Поэтому человек, ведущий здоровый и спортивный образ жизни, как правило, не имеет проблем с лишним весом. Они могут появиться у тех, кто мало двигается и питается неправильно. Если углеводов и жиров накапливается слишком много, они переходят в форму подкожного жира. Таким людям и показана диета кетоновая.
Если вы не любите подсчитывать калории и ограничивать себя в еде, то подобный режим питания придется вам по вкусу. Кроме того, он окажется просто необходимым для спортсменов в период так называемой сушки.
Перед тем как сесть на диету, обязательно следует проконсультироваться со специалистом и пройти соответствующее медицинское обследование. Кетоновая диета для похудения даст желаемые результаты только в том случае, если человек является здоровым.
Она строжайшим образом запрещена беременным женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, а также тем, у кого больные почки, печень и ЖКТ.
Диета ведет к эффективной потере лишнего веса. Он уходит не за счет обезвоживания организма, а посредством расщепления жиров. В течение всего времени не нужно будет голодать. Конечно, следует быть внимательным к потребляемой пище и ее количеству. Но главный эффект достигается за счет сокращения углеводов, а не калорий. Жировая прослойка уходит, а мышцы сохраняются.
Основной минус диеты заключается в несбалансированности. Кроме того, уменьшается потребление клетчатки, а также витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму.
Часть недостающих элементов нивелируется за счет витаминного комплекса. Но клетчатку восполнить сложнее. Может чувствоваться ухудшение активности и концентрации внимания, появится сонливость, быстрая утомляемость и даже апатия. Поэтому углеводы в минимальном количестве все-таки необходимы.
Чтобы диета принесла желаемые результаты, питание должно базироваться на следующих правилах.
Сначала вес будет уходить за счет воды, а не жира. Но не стоит отчаиваться и останавливаться на половине пути. Тогда вы добьетесь требуемого результата.
У людей бывают разные типы телосложения изначально. Также на фигуру влияют предпочтения в питании. Адаптируясь под разные требования, кетоновая диета для похудения меню имеет разное. А если учесть, что ее используют и спортсмены для «сушки», то варианты исполнения, естественно, будут различны.
Кетоновая диета, продукты, из которых состоит ежедневный рацион, имеет следующие:
Строго запрещаются следующие продукты:
Основывая свое питание на списке разрешенных продуктов и исключив запрещенные, может быть составлена кетоновая диета. Меню должно учитывать энергетическую ценность продуктов. Это делается для того, чтобы контролировать прием углеводов.
Рассмотрим пример рациона на один день.
Мнения у тех, кто использовал такой режим питания, разные. Одни оставляют восторженные отзывы о том, что за несколько месяцев удалось легко влезть в старые джинсы.
Другие уверяют, что полностью без углеводов обойтись невозможно. К тому же существует опасность повреждения таких внутренних органов, как печень, почки и, возможно, других. Кроме того, может произойти интоксикация организма из-за кетонов.
Третьи хоть и подтверждают, что результат был достигнут, но больше не собираются садиться на диету, так как получили сопутствующие проблемы.
Но так или иначе все без исключения заверяют, что соблюдение режима питания требует определенного упорства для достижения заветной цели. А спортсмены добавляют, что, соблюдая такую диету, они еще употребляют специальные спортивные добавки. Поэтому для них режим проходит легко и без осложнений.
Таким образом, можно заключить что диета кетоновая хоть и является эффективной для похудения, но подходит не для всех. Поэтому к вопросу о ее выборе следует подходить осторожно и обдуманно.
fb.ru
Автор: Виталий Сорокин
2018-06-26
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Сегодня на повестке дня кетоновая диета для похудения. Давайте узнаем о принципах и возможностях этого метода похудения. И решим, подходит он нам или нет.
Если в двух словах, то кетоновая диета для похудения — это система питания, подразумевающая отказ от углеводов и упор на белки с жирами.О подобном типе питания я уже писал в статье «Низкоуглеводная диета — как работает и реально ли похудеть»
Стандартное кето-меню напоминает знаменитую “кремлевку». Которая приветствует употребление жирных сортов мяса и рыбы, яиц, сыра. А также некоторых видов овощей.
Как работает этот способ похудения? Отказ от углеводистых продуктов запускает процесс под названием “кетоз” (или жировой обмен).
При котором идет активное расщепление подкожных жировых отложений. Такая диета актуальна для женщин.
Так как у них жировые отложения формируются из поступающих в больших количествах глюкозы и сахара. Кетоновая (или кетогенная) диета помогает запустить естественный процесс похудения. Во время которого организм будет сжигать накопленный жир.
Хорошая новость: для этого не понадобится голодать — диета не подразумевает резких ограничений в еде. Главное, правильно сбалансировать рацион.
Организм начнет реагировать на диету очень скоро. Запустив процесс похудения уже на 2-3-й день ограничения углеводов.
Чтобы похудение не принесло ущерба здоровью, не стоит совсем уж отказываться от углеводов. Все-таки они необходимы для поддержания нормального функционирования организма. О том, как нужно питаться, чтобы запустить кетоз, мы поговорим дальше.
Различают три разновидности кето-диеты: стандартную, целевую и циклическую.
Завтрак:
Обед
Перекус
Ужин
Перед сном
Далее — два списка продуктов, которые можно есть и от которых следует отказаться во время кетоновой диеты. Сначала список разрешенного.
Обязательно выпивать 2 л чистой воды в день. Не жидкости, а именно воды — чай и кофе не являются полноценной заменой.
А теперь обсудим “за” и “против” этой системы сброса лишних килограммов. Сначала о приятном.
И о том, чем может быть опасна эта система питания.
От минусов плавно переходим к противопоказаниям к диете.
Среди них:
Низкоуглеводный режим питания давно признан одним из самых эффективных способов избавления от лишнего веса. Быстрый результат — это, конечно, плюс, но и побочных эффектов хватает.
Медленные углеводы все-так нужны. А вот отказ от быстрых — тех, что входят в состав разных тортиков и прочих десертов. Откладывающихся на талии, это как раз очень благодарное дело. Возможно, это и станет самым разумным решением на пути к стройности.
Если научиться получать удовольствие от здоровой, натуральной пищи. То потребность в искусственных “подсластителях жизни” вскоре отпадет. А результат не заставит себя ждать.
И помните о том, что каждый день какое-то количество людей переходит исключительно на растительную пищу. Отказываясь от убийства и потребления животных.
В блоге еще много интересной и полезной информации. Читайте и берите на заметку то, что может улучшить качество вашей жизни. Я же прощаюсь с вами до новых статей.
tvoy-ves.ru
Кетоновая диета для похудения, меню на неделю, отзывы и результаты
Кетоновая диета получила заглавие от слова кетоз. Это состояние характеризуется увеличением уровня кетоновых тел в организме, которые в предстоящем он употребляет для поддержания своей жизнедеятельности.
Если человек получает недостающее количество углеводов с продуктами питания, печень начинает продуцировать кетоновые тела из жирных кислот. Они являются другим источником энергии. В итоге, меняется баланс жиров, белков и углеводов, что позволяет запускать процесс сжигания жиров в организме.
Навигация для статьи:
Кетоз – это реакция организма на выработку кетоновых тел. Они представлены молекулами, которые переносят энергетический заряд. Организм продуцирует кетоновые тела только в этом случае, когда он недополучает глюкозу из товаров питания, другими словами при малом уровне сахара в крови.
Обыкновенные углеводы, поступающие с едой, стремительно распадаются, что провоцирует увеличение уровня глюкозы в крови. Если их недостаточно, то организм запускает выработку кетоновых тел. При всем этом нужно, чтоб количество белка с едой поступало в достаточном объеме. В неприятном случае организм начнет перерабатывать свою мышечную массу.
О кетозе можно гласить начиная с того момента, когда организм запускает процесс выработки кетоновых тел. Если вполне отрешиться от еды, то он начнется очень скоро. Но настолько конкретный способ похудения представляет опасность для здоровья.
Чтоб не навредить собственному организму, лучше прибегнуть к кето-диете. При этом соблюдать ее можно в протяжении долгого отрезка времени. Вреда здоровью она не нанесет, а процесс избавления от избыточного веса будет запущен.
Чтоб добиться состояния кетоза, нужно придерживаться последующих правил:
Количество товаров, содержащих углеводы, должно быть снижено. Незапятнанных углеводов в организм должно поступать не боле 20 г в день.
Упор делается на еду, содержащую жиры.
В денек необходимо выпивать более 3 л. воды.
Перекусы на кетоновой диете запрещены, потому что они провоцируют увеличение уровня инсулина в крови.
Во время диеты необходимо заниматься физическими упражнениями, но они не должны быть изнуряющими. Довольно получасовой нагрузки в денек, чтоб ускорить процесс расщепления жиров.
Чтоб скинуть избыточный вес, нужно урезать суточную калорийность блюд на 500 ккал. Чтоб набрать мышечную массу, необходимо, напротив, повысить суточную калорийность рациона на 500 ккал. Это не абсолютные значения и они могут быть изменены, зависимо от веса и расхода энергии определенным организмом.
Потребление соли нужно ограничить.
Питаться необходимо более 5 раз в денек с интервалом в 3-4 часа. Последний прием еды должен состояться за три часа до ночного отдыха.
Если соблюдать все правило кетоновой диеты, за неделю получится утратить 0,5-2,5 кг веса. Что касается определенных цифр, то конечный итог находится в зависимости от личных особенностей организма. Диета популярна как посреди обыденных людей, так и посреди спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Это разъясняется тем, что во время кетоновая диеты не происходит утраты мышечной массы. Не скрывают собственного пристрастия к кетоновой диете такие знаменитости, как Алиса Милано, Мелисса Маккартни и Ким Кардашьян.
Резко заходить в диету не следует. Процесс адаптации организма должен происходить равномерно.
1 шаг. Углеводистая еда должна находиться на столе в первой половине денька. В это время организм испытывает критические нагрузки, потому растрачивает энергию в достаточных объемах. Когда энерго припасы из глюкозы будут исчерпаны, организм подключает гликоген. Углеводам придется трудиться над тем, чтоб извлечь из него энергию. Ведь без нее организм не может существовать.
2 шаг. Если организм не получает углеводы из еды, он начинает использовать печень и мускулы. Спустя 2-3 денька в процесс энергодобычи вовлекаются жировые припасы.
3 шаг. Через три денька все резервы гликогена будут исчерпаны. У организма остается 2 источника, из которых он может получить энергию – это белки и жиры. Жиры начнут сгорать, но настоящий кетоз на 3-ем шаге еще не наступает. Белки, поступающие с едой, организм начинает перерабатывать в глюкозу. Если человек получает недостающее количество белковых товаров, то организм будет спаливать мускулы, что очень плохо. Потому кетоновая диета подразумевает двукратное повышение белков в меню. Другими словами, заместо 2 г белка, на каждый килограмм веса сейчас необходимо будет съедать по 4 г.
4 шаг. Спустя неделю, организм осознает, что углеводы с едой поступать не будут. Тогда он начинает черпать ее из жировых отложений. Только отныне можно считать, что кетоз всеполноценно запущен.
На развитие кетоза указывают последующие признаки:
Повышение количества кетоновых тел в моче. Проверить это можно при помощи особых тестовых полосок.
Ухудшение аппетита.
Увеличение настроения.
Прилив энергии, бодрости и сил.
Возникновение аромата ацетона изо рта. Аналогичный запах может исходить от пота и мочи.
Стандартная. Стандартная кетоновая диета – это самый обычный вариант, позволяющий скинуть избыточный вес. Данная схема не подразумевает проведение рефидов, так именуются определенные временные периоды, в которые нужно увеличивать количество углеводистой еды. Баланс жиров углеводов и белков в протяжении всей диеты не меняется. Этот вариант является хорошим для людей, которые не занимаются активными видами спорта, или отлично себя ощущают во время занятий на фоне малого поступления в организм углеводов.
Таргетированная (Мотивированная). Мотивированная кетоновая диета подразумевает введение рефидов, другими словами нужно будет употреблять в еду углеводистые продукты. Делается это до и после физических нагрузок. Такие рефиды позволяют повысить эффективность занятий за счет роста уровня глюкозы в крови. В остальное время человек должен придерживаться меню кетоновой диеты.
Непременно введение рефидов людям, которые испытывают упадок сил во время физических нагрузок.
Повторяющаяся. Повторяющаяся кетоновая диета подразумевает введение рефидов в то время, когда припас гликогена в мышечной массе стопроцентно завершается. Этот вариант кетоновой диеты подходит для людей, которые верно понимают, когда конкретно им нужно наращивать поступление углеводов в еду. Другими словами, она больше подходит для «продвинутых» юзеров. Точно именовать время истощения припаса гликогена нереально, потому что это чисто личный процесс. Чтоб обусловиться с ним, будет нужно испытать другие, более легкие варианты кетоновой диеты.
Чтоб начать придерживаться стандартной кетоновой диеты, нужно высчитать свою суточную норму килокалорий. Если в планах похудеть за счет сжигания жиров, то от получившегося числа необходимо будет отнять 500 ккал. Если нужно набрать мышечную массу, то к приобретенному числу необходимо будет прибавить 500 ккал.
1 г на 1кг сухой мышечной массы
Ккал в 1 г
Протеины
2,2
4 ккал
Жиры
1,8-1,88
9 ккал
Углеводы
0,22-0,44
4 ккал
Чтоб найти сухую мышечную массу, необходимо знать процент жира в организме. Если нет способности точно высчитать ее, то можно ориентироваться на представленную картину.
Для начала нужно высчитать суточное потребление белков и углеводов. Оставшееся число будет отведено жирам.
Пример расчета:
Мужик весит 80 кг, а его рост составляет 175 см.
Жира в его организме 20%, а сухой мышечной массы 64 кг. Перед ним стоит задачка спалить излишний жир. Дневная калорийность равняется к 2500 ккал – это число позволяет ему питаться нормально, но не худеть. Чтоб запустить процесс сжигания жиров, от 2500 отбирает 500 ккал. Итак, для жиросжигания мужчине будет нужно в денек получать 2000 ккал.
В их входят:
Белки: 2,2*64 = 140 г (560 ккал).
Углеводы: 0,44*64 = 28 (112 ккал).
Жиры: 2000 – 560 = 1328 ккал (150 г).
Можно приобретенное количество жиров, углеводов и белков разбить на 4 приема еды. Хотя это условие не является неотклонимым. Человек может питаться по собственному усмотрению. Главное, чтоб баланс не был нарушен.
Суточную норму килокалорий можно высчитать по формуле Миффлина-Джеора. Она приспособлена под стиль жизни современного человека в 1990 году.
Для парней: 5 + (10 * вес (кг)) + (6,25 * рост (см)) – (5* возраст (лет))
Пример расчета: 5 + (10*90) + (6,25*180) – (5*30) = 5+900+1125-150+1880 — дневная калорийность.
Для дам: (10*вес(кг)) + (6,25*рост (см)) – (5*возраст (лет)) – 161
Пример расчета: (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031,250-125-16=1445 – дневная калорийность
Чтоб придерживаться таргетированной кетоновой диеты, необходимо перед каждым занятием добавлять по 0,5 – 1 г углеводов. Они будут применены во время тренировки, как источник энергии. Чтоб не превысить заданную калорийность, количество жиров можно уменьшить. По мере надобности весь объем углеводистой еды можно разбить на 2 приема. Половину употребляют до начала занятий, а вторую половину после занятий.
Через 14 дней от старта диеты на 1 кг сухого веса добавляют 5-10 г углеводов. Загрузка углеводами может длиться в протяжении 9-36 часов. Начать необходимо с малого количества часов, а конкретно, с 9. Равномерно нужно будет добавлять по два часа и выслеживать итог. В такие деньки следует употреблять белковую еду, а вот жиры урезают, чтоб не выходить за границы дневной калорийности. Углеводную загрузку повторяют 1 раз в неделю.
Если целью кетоновой диеты является сжигание жиров, то в углеводные деньки суточную калорийность оставляют прежней, не отнимая от нее 500 ккал.
Есть особые приложения для Android и IOS при помощи которых можно без заморочек подсчитывать суточное количество килокалорий. Их можно скачать, зайдя в PlayMarket и AppStore. Приложения доступны для бесплатного скачки, но некие из их имеют платные аккаунты, которые дополнены особыми способностями. Хотя для подсчета количества жиров белков и углеводов довольно бывает базисной версии.
Перечень приложений:
My Fitness.
Счетчик Fat Secret.
Счетчик Lifesum.
YAZIO.
Счетчик калорий от Dine4Fit.
Представленное меню кетоновой диеты рассчитано на тех людей, которые планируют сжигание жиров, а не набор мышечной массы. Другими словами, от дневной калорийности убрано 500 ккал.
Завтрак
Перекус
Обед
Перекус
Ужин
На ночь
1
Яичка вареные – 3 штуки.
Капустно-огурчный салат.
Несладкий темный чай.
Творог и яблоковое пюре (яблоко необходимо потушить).
Борщ на мясном бульоне.
Куриное филе.
2 сухаря из цельнозерновой муки.
Салат из овощей.
Компот без сахара.
Вареная говядина.
Вареная рыба и чай.
Протеиновый коктейль.
2
Тосты с сыром – 1 штука.
Суфле из рыбного филе.
Чай.
Жирный творог.
Бульон куриный с мясом.
Колеты из говяжьего фарша.
Бурый рис.
Сыр.
Три яичка в виде омлета.
Зеленоватый чай.
Куриное филе отварное.
Салат и чай.
Казеин (либо творог).
3
Филе индейки и сухарь.
Творог и печеное яблоко.
Бульон куриный.
Семга.
Бурый рис.
Овощной салат.
Сыр.
Тефтели из фарша зайчика.
Зеленоватый чай.
Протеиновый коктейль.
4
3 вареных яичка и чай.
Творог.
Суп с фрикадельками.
Биточки из фарша хека.
Чай.
Творог и настой шиповника.
Паштет из говядины.
Кефир
Казеин (либо творог)
5
Рисовый пудинг.
Творог.
Сухарь.
Чай.
Сыр и кизиловый отвар.
Бульон рыбный с фрикадельками.
Куриное суфле.
Отвар айвы.
Отвар шиповника.
Салат.
Куриное филе.
Чай.
Кефир.
6
Вареные яичка – 3 штуки.
Тост с сыром.
Чай.
Сыр.
Бульон на мясе.
Котлета из куриного фарша.
Салат из овощей.
Кефир.
Сухарь и отвар шиповника.
Красноватая рыба.
Тост с сыром.
Чай.
Протеиновый коктейль.
7
Отбивная из говядины.
Сухарь и зеленоватый чай.
Творог и отвар шиповника.
Бульон на говядине с фаршем.
Тефтели из филе судака.
Кисель.
Сыр.
Три яичка в омлете.
Салат из овощей.
Чай.
Кефир.
Базу меню составляет филе красноватой рыбы, птица (индейка и курица), крольчатина, жирная морская либо речная рыба, дары моря, белок куриного яичка, также масла (кукурузное, подсолнечное, оливковое).
Непременно в меню должен находиться сыр жестких видов, сливочное масло, творог и другие продукты из молока, которые имеют высочайший процент жирности.
Следует включать в рацион овощи зеленоватого цвета: брокколи, пекинскую и белокочанную капусту, сельдерей, огурцы, листья салат, фасоль в стручках. Можно употреблять в еду репчатый лук. Разрешены орешки, льняное семя, оливки.
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
Килокалории на 100 г
Овощи, грибы, зелень:
Грибы
3,5
2
2,5
30
Спаржевая фасоль
2,8
0,4
8,4
47
Айсберг (салат)
0,9
0,1
1,8
14
Оливки
0,8
10,7
6,3
115
Огурцы
0,8
0,1
2,8
15
Капуста цветная/пекинская/брюссельская
2,5/1,2/4,8
0,3/0,2/0
5,4/2/8
30/16/43
Кабачок
0,6
0,3
4,6
24
Зеленоватый горох
5
0,2
13,8
73
Сельдерей
0,9
0,1
2,1
12
Орешки:
Льняное семя
18,3
42,2
28,9
534
Арахис
26,3
45,2
9,9
551
Орешки
15
40
20
500
Крупа:
Бурый рис
7,4
1,8
72,9
337
Соус:
Майонез
2,4
67
3,9
627
Продукты из молока:
Ряженка
2,8
4
4,2
67
Сметана жирностью 25%
2,6
25
2,5
248
Сливки жирностью 20%
2,8
20
3,7
205
Кефир жирность 3,2%
2,8
3,2
4,1
56
Сгущенное молоко
7,2
8,5
56
320
Молоко жирностью 3,2%
2,9
3,2
4,7
59
Мясо, колбаса и птица:
Гусь
16,1
33,3
0
364
Утка
16,5
61,2
0
346
Индейка
19,2
0,7
0
84
Вареная курица
25,2
7,4
0
170
Сосиски
12,3
25,3
0
277
Сардельки
10,1
31,6
1,9
332
Сырокопченая колбаса
9,9
63,2
0,3
608
Сыровяленая колбаса
24,1
38,3
1
455
Ветчина
22,6
20,9
0
279
Бекон
23
45
0
500
Зайчик
21
8
0
156
Вареная телятина
3,7
0,9
0
131
Вареная говядина
25,8
16,8
0
254
Сало
2,4
89
0
797
Свинина
16
21,6
0
259
Яичко:
Отварное всмятку куриное яичко
12,8
11,6
0,8
159
Рыба и дары моря:
Шпроты
17,4
32,4
0,4
363
Угорь
14,5
30,5
0
332
Тунец
23
1
0
101
Печень трески в масле
4,2
65,7
1,2
613
Сельдь
16,3
10,7
0
161
Осетрина
16,4
10,9
0
163
Морепродукты
15,5
1
0,1
85
Лосось
19,8
6,3
0
142
Красноватая икра
32
15
0
263
Горбуша
20,5
6,5
0
142
Масло и жир:
Кулинарный жир
0
99,7
0
897
Животный жир
0
99,7
0
897
Льняное масло
0
99,8
0
898
Сливочное масло
0,5
82,5
0,8
748
Растительное масло
0
99
0
899
Напитки:
Минеральная вода
0
0
0
0
Зеленоватый чай
0
0
0
0
Темный чай
20
5,1
6,9
152
Под абсолютным запретом сахар и выпечка. Нельзя употреблять в еду мороженое, печенье, конфеты и шоколад, сухофрукты, джем, вафли.
Отрешиться также следует от крахмала, порошковых и газированных напитков, семечек и отрубей. В меню должны отсутствовать продукты, в состав которых заходит фруктоза и ксилит.
Не употребляют в еду крупы, хлеб, макароны, сухари. Из овощей запрещены: морковь, картофель и свекла.
Нельзя пить молоко и кисломолочные напитки, в составе которых есть сахар. Это касается соков, пива, кофе и иных напитков с кофеином.
Из фруктов запрещены: виноград и бананы, также дыня. Нельзя есть мед.
Продукты
Белки
Жиры
Углеводы
Калорийность на 100 г
Овощи и ягоды:
Виноград
0,6
0,2
16,8
65
Свекла
1,5
0,1
8,8
40
Репа
1,5
0,1
6,2
30
Редис
1,2
0,1
3,4
19
Морковь
1,3
0,1
6,9
32
Картофель
2
0,4
18,1
80
Хлеб, макароны, мучные изделия, крупы:
Ржаной хлеб
6,6
1,2
34,2
165
Высивковый хлеб
9
2,2
36
217
Пельмени
11,9
12,4
29
275
Вареники
7,6
2,3
18,7
155
Блины
6,1
12,3
26
233
Спагетти
10,4
1,1
71,5
344
Макароны
10,4
1,1
69,7
337
Белоснежный рис
6,7
0,7
78,9
344
Пшенная крупа
11,5
3,3
69,3
348
Пшеничная крупа
11,5
1,3
62
316
Перловка
9,3
1,1
73,7
320
Манка
10,3
1
73,3
328
Сладости, мороженое:
Мед
0,8
0
81,5
329
Шоколад
5,4
35,3
56,5
544
Тортик
4,4
23,4
45,2
407
Мороженое
3,7
6,9
22,1
189
Тесто
7,9
1,4
50,6
234
Сухари с изюмом
8,4
4,9
78,5
395
Печенье
7,5
11,8
74,9
417
Конфеты
4,3
19,8
67,5
453
Джем
0,3
0,1
56
238
Варенье
0,3
0,2
63
263
Продукты из молока:
Сгущенное молоко
7,2
8,5
56
320
Йогурт с фруктами жирностью 3,2%
5
3,2
8,5
85
Напитки:
Малиновый сок
0,8
0
24,7
100
Кисель
0,2
0
16,7
68
Грушевый сок
0,4
0,3
11
46
Виноградовый сок
0,3
0
14
54
Компот
0,5
0
19,5
81
Энергетик
0
0
11,3
45
Пепси
0
0
8,7
38
Сладкий кофе с молоком
0,7
1
11,2
58
Кола
0
0
10,4
42
Сидр
0,2
0,3
28,9
117
Пиво
0,3
0
4,6
42
Ликер
0,3
1,1
17,2
242
Кето хлеб
Для изготовления блюда потребуются последующие продукты:
Миндальная мука – 1/4 стакана.
Подорожник в порошке – 5 столовых ложек.
Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Морская соль – чайная ложка.
Яблоковый уксус – 2 чайных ложки.
Кипяточек – 1/4 стакана.
Белок – 3 шт.
Кунжутное семя – 2 столовых ложки.
Все сухие составляющие нужно смешать. В прокипяченую воду вводят яблоковый уксус и белки, потом добавляют их в сухую массу и перемешивают при помощи миксера. Из теста сформировывают хлеб, выкладывают на лист пергамента, посыпают кунжутным семенем. Пекут в духовке в протяжении часа при температуре 175 градусов.
Сырная запеканка с брокколи
Для изготовления блюда потребуются последующие продукты:
Два яичка.
Брокколи – 0,2 кг.
20 г сыра.
50 г репчатого лука.
20 г сливочного масла.
50 мл сливок.
Брокколи разбирают на соцветия, отваривают в соленой воде в протяжении 15 минут. Лук режут кольцами, обжаривают на сливочном масле. Когда лук станет золотистого цвета, к нему вводят брокколи и жарят еще 5 минут. Потом в сковороду добавляют 2 взбитых яичка. Массу перемешивают, добавляют к ней тертый сыр и сливки. Накрывают сковороду крышкой и жарят еще 10 минут. Запеканка готова.
Сырный омлет с беконом
Два яичка.
30 г сыра.
60 г бекона.
15 г сушеных грибов.
10 г масла оливы.
Сушеные грибы отмачивают в воде, режут соломкой. Яичка взбивают, обжаривают на сковороде совместно с грибами. Добавляют бекон, накрывают крышкой и выдерживают на огне еще 10 минут.
Салат с орешками и шпинатом
Для изготовления блюда потребуются последующие продукты:
150 г шпината.
30 г орехов.
50 г сыра.
50 г бекона.
20 г масла оливы.
Бекон нарезают, обжаривают на сковороде. Сыр перетирают, шпинат режут ломтиками, соединяют с беконом, посыпают орешками, солят, заправляют оливковым маслом.
Суп-пюре с цветной капустой
Для изготовления блюда потребуются последующие продукты:
200 г цветной капусты.
150 мл куриного бульона.
20 г сливочного масла.
30 г сыра и такое же количество сливок.
Лук мелко рубят, обжаривают на масле. Капусту отваривают, размельчают при помощи блендера. В бульон вводят лук и капустное пюре, натирают сыр и проваривают суп 10 минут. Блюдо готово.
Плюсы кетоновой диеты:
Борьба с сладким диабетом и профилактика заболевания. Во время диеты уровень сахара в крови становится ниже. Потому ее нередко советуют людям, которые имеют завышенные опасности развития сладкого диабета, или у их уже диагностирован диабет второго типа.
Улучшение мыслительных процессов. Кетоны дают заряд энергии мозгу. Потому во время диеты увеличивается концентрация внимания. Это почти во всем может быть за свет роста в меню количества жирных кислот.
Борьба с эпилепсией. Более 100 годов назад, кетоновую диету применяли для исцеления эпилепсии. На сегодня докторы продолжают с фуррором использовать ее с аналогичной целью. Это позволяет уменьшить количество принимаемых препаратов и повысить эффективность проводимой терапии.
Понижение уровня холестерина в крови, нормализация кровяного давления, профилактика атеросклероза. Питание по меню кетоновой диеты позволяет привести в норму уровень холестерина и триглицеридов в крови. При всем этом увеличивается количество липопротеидов высочайшей плотности (неплохой холестерин), а кровяное давление приходит в норму.
Улучшение состояния кожи. За счет уменьшения в рационе углеводистой еды и молока, происходит обновление и улучшение состояния кожных покровов.
К минусам кетоновой диеты относят:
Сбой в работе системы пищеварения. Это происходит из-за ограничения в меню товаров, содержащих клетчатку. Чтоб избежать этого побочного эффекта, можно вводить в рацион менее 50 г круп, фруктов либо картофеля.
Завышенная утомляемость может развиться на фоне недостающего поступления в организм витаминов и микроэлементов. Потому после окончания диеты спецы советуют пропить витаминные комплексы.
На исходном шаге диеты может усиливаться сонливость, раздражительность. Время от времени наблюдается понижение интеллектуальной деятельности и концентрации внимания. Все это происходит из-за падения уровня глюкозы в крови.
Уже спустя 7 дней от начала диеты, подобные нарушения самочувствия будут купированы. Организм приспосабливается к новенькому типу питания. Потому отрешаться от диеты не следует.
Побочные эффекты:
Запор.
Судороги.
Учащение сердцебиения.
Физическая слабость.
Утрата волос.
Нарушение лактации.
Диспепсические расстройства.
Если у человека имеются камешки в желчном пузыре, может быть обострение заболевания.
Усиление вялости.
Увеличение уровня холестерина в крови.
Авитаминоз.
Нарушение углеводного обмена (кетоацидоз) с возникновением запах ацетона изо рта, от пота и мочи.
Кожный зуд.
Противопоказания к кетоновой диете:
Заболевания желчного пузыря.
Воспаление поджелудочной железы.
Выраженные нарушения в работе печени.
Ранее проведенное шунтирование желудка.
Нарушенное переваривание жиров.
Сбой в работе органов ЖКТ.
Почечная дефицитность.
Период грудного вскармливания и вынашивание малыша.
Порфирия.
Новообразования органов брюшной полости.
Запоры, вздутие и тяжесть в животике нередко сопровождают людей, которые придерживаются кетоновой диеты. Это происходит из-за недостающего поступления в организм клетчатки, но богатства жирной и белковой еды.
На фоне нарушений в работе кишечного тракта может быть развитие дисбаланса пищеварительной флоры. Это тянет за собой дисбактериоз и ухудшение иммунитета. Потому безотступно рекомендуется в маленьких объемах употреблять в еду овощи и фрукты, как источники клетчатки.
Сонливость, головокружение, гипогликемия, тошнота и общая слабость – все эти нехорошие последствия могут развиться на фоне недостатка глюкозы в организме. При появлении этих ненужных реакций, следует обратиться к медику.
Не допустить развития гипогликемии позволяют перекусы. Можно использовать для этой цели фрукты, соки, чай с медом.
На ранешних шагах кетоновой диеты может быть ухудшение когнитивных возможностей. Спустя неделю от начала диеты эти функции отчасти восстанавливаются, но маленькая рассеянность все таки может сохраняться. Потому кетоновую диету не советуют людям, чья работа связана с интеллектуальной деятельностью и просит высочайшей концентрации внимания.
Если придерживаться кетоновой диеты в протяжении долгого времени, то может быть формирование камешков в почках, повышение уровня холестерина в крови, усиление запоров и обезвоживание организма. Не исключено, что у человека случится приступ подагры.
Диета не позволяет обеспечить организм на 100% необходимыми питательными субстанциями. Потому во время ее соблюдения необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.
До кетоновой диеты непременно следует получить консультацию у доктора.
vahdoktor.ru
Не секрет, что любые излишества в меню вредят здоровью и фигуре. Поэтому диеты, ограничивающие калорийность рациона, считаются очень эффективными и востребованными. Однако сделать фигуру стройнее без «потерь» для мышечного рельефа можно с помощью очень питательных продуктов. Кетоновая диета предполагает употребление блюд, богатых жирами, благодаря чему собственные «запасы» этого вещества будут стремительно исчезать.
Читайте в этой статье
«Инновационный» метод борьбы за стройность, который противоречит многим диетическим стереотипам, был представлен общественности почти сто лет назад. Тогда его считали оздоровительным и предписывали больным эпилепсией как единственное действенное лечебное средство. Правда, с «побочным» эффектом – потерей веса.
Сегодня выстраивание рациона диеты по принципу «уничтожать подобное подобным», приобретает все больше поклонников, поскольку худеть на мясе и сыре гораздо вкуснее, чем на пресных кашах и сырых овощах.
Вопреки кажущейся «вседозволенности», кетоновая диета относится к типу «стрессовых». Она предполагает ощутимый запрет на поступление в организм углеводов, сокращение белка и увеличение липидов. Но такие условия необходимы для стимулирования особых химических процессов, в результате которых собственная жировая клетчатка будет уменьшаться.
При избытке поступающего с пищей жира во время диеты печень начнет вырабатывать кетоны, которые попадают в кровь и разносятся по всему организму. Клетки начинают использовать их для восполнения энергетических потребностей.
И таким образом кетоз «отправляет в топку» все доступные жировые накопления. По сути, организм во время диеты в качестве основного ресурса для поддержания жизнедеятельности перестает использовать недостающие углеводы или белки и учится «добывать питание» из других доступных мест.
Однако любые диеты и «игры» с изменением обменных процессов должны проходить под строгим контролем врача. Это важно, поскольку кетоны – это тот самый «ацетон», который повышается у детей при чрезмерной нагрузке на организм (физической, эмоциональной или пищевой). Он также говорит о начинающемся обезвоживании или истощении, поэтому требует постоянной оценки и, в случае необходимости, быстрой коррекции состояния.
Рекомендуем прочитать о диете института питания. Вы узнаете о принципах диеты института РАМН, ее достоинствах и недостатках, противопоказаниях, примерном меню при ожирении, результатах похудения. А здесь подробнее о кето диете.Выбирая этот способ похудения, нужно быть готовыми к трудностям, которые будут сопровождать адаптацию при переходе на кетогенную диету. Поскольку собственных запасов глюкозы в организме взрослого человека хватает всего на сутки, первые проявления «жирного» рациона появятся уже на второй день диеты.
Чаще всего отмечаются состояния небольшого недомогания, которые проявляются слабостью и раздражительностью. Они не потребуют коррекции и исчезнут сами после «привыкания» к новому рациону диеты через день или два. Однако при плохой переносимости могут возникнуть и более опасные признаки. Они станут сигналом к прекращению кетоновой диеты и немедленному обращению к врачу. Рисковать своим здоровьем не стоит при появлении таких состояний:
Совершенно противопоказан такой тип питания людям, страдающим любым расстройством пищеварения, или при нарушениях обмена веществ. То есть при заболеваниях ЖКТ или сахарном диабете кетогенная диета представляет реальную угрозу.
Появление изо рта запаха «ацетона» во время кетоновой диеты считается вариантом нормы. Он напоминает запах яблочного сидра или уксуса и не имеет ничего общего с химическим аналогом, входящим в состав жидкости для снятия лака для ногтей.
Не случайно процесс увеличения в рационе жиров использовали для улучшения работы нервной системы и мозга. Дело в том, что кетоны и продукты переработки липидов оказывают более мощное воздействие на стимулирование активности ЦНС, чем глюкоза, поскольку лучше усваиваются. Поэтому умственная деятельность во время кетоновой диеты не пострадает.
На протяжении всего курса похудения основу меню придется составлять из продуктов, состоящих из правильных растительных и животных жиров. Это позволит создать базис для выработки кетонов в необходимом объеме. А чтобы уменьшение размеров фигуры касалось только проблемных зон, рацион диеты нужно будет дополнять белками. Они «уйдут» на поддержание мышц в тонусе, не оказывая влияние на общий процесс похудения.
В отличие от низкоуглеводных схем питания, кетогенная диета допускает использование клетчатки только для нормализации пищеварения. Поэтому суточный объем «чистых» углеводов не должен будет превышать 30 — 50 г, что эквивалентно почти 200 г овощных продуктов. Других источников глюкозы во время такой диеты быть не должно.
О принципах кето диеты смотрите в этом видео:
Большинство специалистов сходятся во мнении, что продолжительность кетоновой диеты для борьбы с лишним весом не должна превышать десяти дней. В это время женщинам разрешено употребление без ограничения таких продуктов:
Кроме этого для безопасного выведения кетонов из организма во время диеты придется пить очень много чистой негазированной воды. Дополнить рацион можно будет растительными компонентами. Однако с условием, что их пищевая ценность не будет превышать суточную норму углеводов. Во время кетоновой диеты допустимы:
Полностью исключить из рациона диеты необходимо будет все «неполезные» блюда и их составляющие. Запрет касается не только продуктов, содержащих быстрые и другие углеводы, но и всей провизии, куда входят консерванты, трансжиры, усилители вкуса и прочие нездоровые компоненты. То есть:
Точно составить схему питания из разрешенных во время кетоновой диеты компонентов может только врач-диетолог на очной консультации. Это связано с индивидуальной переносимостью тех или иных продуктов, а также результатов, которых хочется достичь. Традиционным считается кетоновое меню, в котором сочетание жиров и белков выглядит как 70%:30%.
Рекомендуемые продукты можно употреблять самостоятельно или готовить многокомпонентные блюда на их основе. При этом допускается заправка салатов домашним (натуральным) майонезом или соком лимона. А вот жарки или использования фритюра лучше избегать.
Один день на кетоновой диете может выглядеть так:
Чай и кофе можно пить во время основных приемов пищи или в промежутке между ними. Но обязательно без сахара и прочих добавок.
В целом, придерживаясь схемы питания, обогащенной жирами, можно значительно улучшить параметры фигуры. Некоторые спортсмены используют кетогенную диету, составленную и одобренную специалистами, для «сушки», поскольку она эффективно сжигает подкожный жир, обнажая красивый мышечный рисунок.
Однако отзывы «обычных» людей, пробовавших худеть таким способом, противоречивые. Одни смогли потерять около двух килограмм за неделю, другие, наоборот, поправились. Среди положительных моментов они отмечали отсутствие голода и улучшение состояние кожи. А вот главной жалобой было нарушение стула и, в отдельных случаях, серьезные проблемы с пищеварением.
Рекомендуем прочитать о диете по типу фигуры. Вы узнаете о том, как определить свой тип фигуры, разрешенных продуктах питания и спорте в зависимости от типа телосложения. А здесь подробнее о диете Гроссман.Диетический рацион, основанный на стимулировании появления кетонов, – достаточно непростой и рискованный способ борьбы с лишним весом. К нему стоит прибегать только под четким и постоянным контролем врача, поскольку от этого будет зависеть не только эффективность самой кетоновой диеты, но и состояние здоровья после ее завершения.
Об ошибках при похудении на кетоновой диете смотрите в этом видео:
Похожие статьи
hudeiskorei.com
Существует много методик питания, которые разработаны на основе определенных химических процессов в организме. Неизвестная широким массам кетоновая диета является эффективной для похудения и при наличии разных проблем со здоровьем, но при этом не стоит забывать о существующих противопоказаниях.
Для начала стоит разобраться в терминах, так, кетоз – реакция, возникающая в результате выработки кетоновых тел (молекул), которые переносят «топливо» для нормального функционирования организма. Они выработаются печенью из жира, когда наблюдается недостаточный уровень глюкозы в крови. В описании кето диеты указано, что образование кетоновых тел начинается при минимальном употреблении углеводов.
Кетоновая диета имеет ряд правил, чтобы войти в кетоз:
Многим может показаться странным, что употребляя пищу, богатую жирами, можно скинуть лишний вес, но эксперименты показали невероятные результаты. Кето диеты для сжигания жира эффективны благодаря употреблению большого количества белков и подавления аппетита, что снижает количество съеденных продуктов. Кроме этого, наблюдается глюконеогенез, то есть белки и жиры превращаются в углеводы, которые организм расходует для получения энергии. Благодаря увеличению чувствительности к инсулину ускоряется метаболизм и происходит быстрое расщепление жировых отложений.
Издавна для лечения эпилепсии использовали голодание, а питание на основе жиров стало альтернативной методикой. Улучшения при ее соблюдении могут наблюдаться через две недели, а пользоваться такой диетой необходимо на протяжении 2-3 лет, пока человек не будет себя хорошо чувствовать после отказа от нее. Кето диета при эпилепсии будет эффективной в сочетании с голоданием, и врачи выделяют три цикла:
Единого мнения по поводу пользы представленной методики похудения для диабетиков нет. Приверженцы диеты уверяют, что она поможет избавиться от жировых отложений, которые провоцируют развитие диабета 2 типа и улучшает инсулиновую чувствительность на 75%. Было установлено, что кето диета для женщин и мужчин с диабетом дает шанс на полный отказ от медикаментозной терапии (в результате исследования это смогли сделать 7 человек из 21 испытуемого). Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь у врача.
Ученые определили, что раковые клетки питаются углеводами, и если отказаться от них, то замедляется рост опухоли. Польза кето диеты заключается в том, что она уменьшает количество инсулина в крови, который провоцирует рост раковых клеток, и стимулирует образование митохондрий, которые повреждаются при онкологических заболеваниях. Исследования, касающиеся лечения рака при помощи кетогенной диеты, еще продолжаются, но имеющие результаты показывают, что она помогает остановить рост злокачественных образований.
Люди, которые имеют проблемы с сосудами, не могут соблюдать кето диету, а объясняется это тем, что она подразумевает употребление большого количества жира, что может стать причиной повышения уровня плохого холестерина в крови. Кетоновая диета, польза которой наблюдается в похудении, может привести к усугублению состояния. Кроме этого, при тромбозе полезно есть много фруктов и овощей для получения витаминов и минералов, что для кетоновой диеты не свойственно.
Научные работники Калифорнийского университета провели ряд исследований, чтобы определить, как влияет кетоновая диета на организм. В итоге был сделан вывод, что кетоновая диета продлевает жизнь, поскольку она активизирует эффект «сбережения энергии», повышает выносливость мышц и замедляет процесс старения клеток мозга. Эксперименты проводились на пожилых мышах, которые благодаря кетоновой диете смогли похвастаться отличной памятью в сравнении с молодыми грызунами. Кроме этого, кетоновая диета снижает риск смерти в среднем возрасте.
Рацион питания можно разрабатывать самостоятельно, учитывать перечень разрешенных и запрещенных продуктов, а еще основных правил. Меню на неделю кето диеты для женщин и мужчин может включать: все виды мяса, рыбу, морепродукты, яйца, овощи с минимальным количеством легкоусвояемых углеводов, жирные молочные и кисломолочные продукты, орехи, семечки, грибы, растительные масла, специи и пряности. Кетоновая диета, меню на каждый день которой включает три основных приема пищи, может выглядеть примерно так:
Еще один пример меню кетоновой диеты:
Перед тем как начать использовать новую методику питания необходимо оценить существующие противопоказания и возможные побочные эффекты. Кроме этого, рекомендуется предварительно посетить врача. Кетоновая диета, противопоказания которой доказаны врачами, должна соблюдаться по правилам. Нельзя пользоваться ею при наличии:
Может иметь кето диета последствия и побочные эффекты, о которых стоит знать заранее. На протяжении первой недели происходит перестройка организма и человек может чувствовать слабость из-за минимизации углеводов. Ограничены в рационе витамины и минералы, что негативно влияет на работу внутренних органов и важные процессы в организме, поэтому нужно пить витаминные комплексы. Одно из негативных последствий кетоновой диеты – большое количество жиров в рационе повышает уровень плохого холестерина.
Принципы этой методики можно использовать на протяжении всей жизни, поддерживая процесс выработки кетоновых тел. Разрабатывая рацион, учтите, что важно минимизировать количество углеводов, выбирая жиры и белки. Кето диета продлевает жизнь, а еще она помогает скинуть лишний вес без голодания, нормализовать уровень сахара в крови, улучшить работу головного мозга и повысить общую работоспособность. Кроме этого, кетоновая диета положительно влияет на работу нервной системы и на состояние кожных покровов.
Существует много блюд, которые можно есть, соблюдая кетоновую диету. Еда получается очень вкусной, поэтому ее просто соблюдать. Нельзя использовать в рецептах запрещенные продукты кето диеты: сладости, еда, содержащая зерно и крахмал, фрукты, бобовые, корнеплоды, магазинные соусы и диетические продукты, в которых мало жира. Следует отказаться или минимизировать количество потребляемого алкоголя.
Запеканка с брокколи и сыром
Ингредиенты:
Приготовление
Лимонный чизкейк
Ингредиенты:
Приготовление
womanadvice.ru
