Дешевая-обувь.рф

Палео диета: меню, отзывы и результаты палеолитической диеты. Палео диета отзывы врачей


Палео диета отзывы врачей

Палео диета

Палео диета предлагает нам вернуться к истокам и пересмотреть свой рацион питания, употребляя в пищу простые и полезные для здоровья продукты. Ведь не секрет, что наши предки, которые жили еще в палеолитической эре, добывали пищe, охотясь на диких животных и собирая ягоды в лесах и чащах.

Добытая пища являлась основным рационом питания, который обеспечивал предкам безболезненное существование. Задумавшись об этом, современные диетологи решили составить диету на основе продуктов палеолитической эры и дали ей название Палео диета.

Как соблюдать Палео диету и что для этого потребуется – расскажем в нашей сегодняшней ситуации.

Внимание!

Главной особенностью этой диеты является то, что рацион питания состоит из таких полезных для организма продуктов, как овощи, фрукты, рыба и мясо, корневища и орехи – все, что мог самостоятельно добыть человек палеолитической эры.

Это значит, что ваш организм будет получать достаточное количество витаминов и полезных микроэлементов. А о том, что сбалансированное питание – первый шаг к стройной фигуре, напоминать не стоит.

Палео диета позволяет скорректировать свой вес, приучить организм к правильному питанию и избавляться от лишнего веса без мучительного чувства голода.

Более того, соблюдать диету достаточно просто, поскольку все продукты можно приобрести в любом магазине, да и приготовить из них вкусные блюда совсем несложноо. Итак, давайте рассмотрим, какие продукты разрешены на Палео диете, а какие следует ограничить.

Разрешенные продукты Палео диеты:

  • мясо: говядина, свинина, курятина, мясо кролика и печень;
  • морепродукты: рыба, раки, крабы, лобстеры;
  • любые овощи, кроме корневых;
  • любые фрукты, кроме сухих;
  • грецкие орехи, фисташки и семечки;
  • оливковое масло, масло авокадо, ореховое масло.

Также можно позволить себе небольшое количество кофе, чая и сухого вина.

Запрещенные продукты Палео диеты:

  • молоко, йогурт, масло, сыр и яйца;
  • рис, кукуруза, картофель;
  • мучные изделия и макароны;
  • бобовые;
  • сахар, мед, варенье, джем;
  • соленья и копченые продукты;
  • жареное мясо.

Меню Палео диеты

Исходя из вышеизложенных рекомендаций относительно питания на Палео диете, очень просто составить полноценный рацион питания. Однако для того, чтобы вам было проще сориентироваться, предлагаем ознакомиться с примерным меню Палео диеты:

  • завтрак: ягодное ассорти или салат из яблочек, груш и орехов, кофе без сахара;
  • обед: салат из овощей с оливковым маслом, кусочек красной рыбы или нежирного мяса, любой разрешенный фрукт;
  • полдник: любой разрешенный фрукт или горсть орехов;
  • ужин: овощной салат, рыба;
  • перед сном: апельсин или несколько орешков.

Также не забывайте пить чистую воду – не менее 8 стаканов воды в день, если хотите избавиться от лишнего веса.

Плюсы и минусы Палео диеты

Палео диета имеет ряд достоинств, поскольку не только помогает скорректировать фигуру, но и способствует нормализации уровня крови и холестерина в крови. Более того, Палео диета очень популярна среди спортсменов, так как помогает нарастить мышечную массу, избавляясь от жира. Происходит это за счет высокого содержания протеина в продуктах, которые составляют меню диеты.

Однако есть у диеты и свои недостатки:

  • придется отказаться от привычных гамбургеров в пользу здоровой пищи;
  • необходимо готовить пищу только из свежих продуктов, поэтому придется выложить немалую сумму на качественные продукты;
  • людям с хроническими заболеваниями почек эта диета противопоказана.

В целом же, диета достаточно интересная, поэтому попробовать ее все же стоит.

Источник: http://opitanii.net/story/paleo-dieta

Палео диета: меню, отзывы и результаты палеолитической диеты

Палео диета — это фаворит многих голливудских звезд и диета, подкрепленная мнением врачей. Палео диета предполагает историческое питание и направлена в первую очередь на здоровье. Так что худеть на ней — одно удовольствие. Кто из звезд придерживается палеолитической диеты и какое меню для нее подойдет, читай в статье.

Палео диета — одна из самых знаменитых в мире. Поспособствовали этому известные специалисты, многочисленные книги — и, конечно, звезды, которые питаются по палеолитической системе и расхваливают ее в интервью.

Среди самых знаменитых последователей диеты «палео» — Ума Турман, Мэттью Макконахи и Джессика Бил. Кроме того, палео питание — фирменная диета ангелов Victoria’s Secret!

Палео диета — привет из каменного века. Основные принципы

Основная идея палео диеты — уверенность в том, что людям стоит питаться так, как питался первобытных человек эпохи позднего Палеолита, то есть до изобретения сельского хозяйства.

Диета Палео очень проста – составляя ежедневное меню, стоит придерживаться только одного правила. Каждый раз, обдумывая свой рацион, спроси себя – мог бы есть это блюдо человек из каменного века?

Если ответ отрицательный – от блюда стоит отказаться, а если утвердительный – смело наполняй свою тарелку.

Поборники диеты Палео придерживаются теории, что со времен каменного века пищеварительная система и желудок человека не изменились, а значит, вся нагрузка, которая приходится на эти органы в наши дни, ведет к болезням и набору лишнего веса.

И наоборот, все то, что было доступно нашим пращурам, может и должно оказываться на нашем столе: мясо, птица, рыба, фрукты, овощи, травы, орехи и грибы. Правда, в наше время представляется довольно затруднительным найти свежие продукты, не подвергающиеся заморозке или консервации.

Но похудение — не цель палео. Это — так, сказать, приятный бонус: приходя в норму, организм сам регулирует количество лишних жировых отложений.

Один из «отцов» палео Мелвин Коннер советует кушать примерно каждые 5 часов: около 3 часов организм переваривает животный белок, еще два даются на сжигание жировой клетчатки.

Меню для палео диеты

Основа палеолитического питания — это мясо и животный белок. По словам последователей диеты, которые также подтверждают медики, именно такой белок лучше всего утоляет голод и является самым необходимым для нашего тела.

Не смотря на кажущееся однообразие, меню для палео диеты выглядит довольно обширно. Благодаря, например глобализации: сейчас ты, в отличие от первобытных предков, с легкостью позволишь себе миндаль, кокос или ягоды годжи. Ничто из этого палео не запрещает.

Меню для палео диеты может и должно включать:

  • мясо любой жирности,
  • птица и дичь,
  • рыба и морепродукты,
  • яйца (куриные, утиные, перепелиные — не более 2 в день),
  • грибы
  • орехи и семена, желательно — не обжаренные,
  • ягоды, фрукты и овощи, желательно — сырые и свежие,
  • травы и специи
  • растительные масла.

Что нельзя есть на палео диете:

  • каши,
  • картофель,
  • любые злаки и их производные, хлеб, макароны,
  • бобовые и кукурузу,
  • молочнеы продукты,
  • сахар,
  • соль.

Напитки для палео диеты — спорный вопрос. Те, кто строго придерживается палео, пьют исключительно воду, при чем желательно — родниковую, без кипячения.

В более мягких условиях также можно употреблять морсы, компоты и травяные чаи. Из алкоголя апологеты палео признают только вино, ведь оно получается после естественного процесса брожения.

В палео диете не ведется подсчет калорий, правда, очень рекомендуется прислушиваться к своему организму: питаться нужно так, чтобы быть сытым, но не переедать и ощущать некую легкость в теле.

В чем отличие палеолитического питания от сыроедства

У палеолитического питания много общего с сыроедством. Некоторые особо «хардкорные» последователи палео даже едят мясо сырым.

Но это — необязательно. Сыроедение более 3 лет подряд приводит к истощению организма и проблемам с некоторыми системами (обычно первыми страдают зубы).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Интуитивное питание для идеальной фигуры

Палео куда сбалансированнее, и обычно врачи не находят никаких изменений в телах тех, кто придерживается этой диеты.

Если вид сырого стейка тартар вызывает у тебя отвращение, проваренное или обжаренное мясо для палео тоже подойдет.

Отзывы и результаты палео диеты

Один из самых знаменитых русскоязычных последователей палео диеты — блогер Влад Авербух. Вот выдержки из его интервью о диете:

Во-вторых, оттого что я ем так много жира, у меня практически нет чувства голода. Я не завтракаю. Первобытный человек не мог открыть холодильник и сразу же поесть. Чтобы добыть пищу, ему приходилось охотиться. Поэтому я просыпаюсь, иду на работу, играю в футбол, могу даже сходить в тренажерный зал.

Читай также отзывы девушек, которые попробовали палео диету — и результаты, которых они достигли.

Полина

Мария

Анна

А ты уже попробовала палео диету? Обязательно напиши об этом в комментариях!

Источник: http://poznaysebya.net/paleo-dieta-menu-otzyvy-i-rezyltaty-paleoliticheskoi-diety/

Палео диета — отзыв

С самого начала моего пребывания на Irecommend мне хотелось поделиться своим опытом в здоровом питании. Перебрав диеты, я поняла, что придётся писать в раздел «Индивидуальная диета».

И тут вчера, совершенно случайно, я вдруг узнаю, что питаюсь по ПАЛЕО диете!!! Вот это номер, оказывается, кто-то уже за меня всё придумал и НАЗВАЛ.

Заглянув в Wiki, я тут же узнала, что она, оказывается, очень вредная! Вот это номер №2! ))))

Принципы там такие:

кушать

  • вкусное мяско и рыбку, не особо стесняясь;
  • много всяких растительных вкусняшек, и почаще;
  • питательные и натуральные разнообразные корнеплоды;
  • очень приветствуются ДИКОРОСЫ!
  • не бояться ЖИРА — например, сальцА;
  • яички — приветствуются;
  • обязательно — орешки;
  • из углеводов только СЛОЖНОЕ и цельнозерновое;
  • из напитков можно ЗЕЛЁНЫЙ чаёк (ну наверное и отвары всякие!), но идеально — водичка.

НЕ кушать

  • РАФИНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДЫ (вот это, наверное, самое главное)!
  • все искусственные промышленные вещества;
  • стимуляторы и тоники;
  • с молочком тоже, по-моему, не советуют сильно усердствовать. Якобы, по причине того, что животные в палеолите не были одомашнены. Но, мне кажется, жёсткого ограничения на это нет.

побольше двигаться!

хорошо спать.

Вот такая простая, и если вдуматься, очень же логичная диета.

~~~~~!!!~~~~~

А вот выдержка из очень интересной статьи о лечении подобной диетой детского аутизма, причины возникновения которого официально так, кстати, и не найдены:

А теперь пора наверное рассказать, как я докатилась до такой жизни.

*********************

Про своё отношение к ЖИРАМ я писала в отзывах про сыроедение:

http://irecommend.ru/content/syroedstvo-v-durnoi-k…

и про льняное масло:

http://irecommend.ru/content/otlichnyi-byudzhetnyi…

Оказывается, женскому организму жиры НУЖНЫ, и от них не толстеют. Проверяла сама: сначала на жареных шкварках (не прибавляется ни граммчика!), а до того — на объедаловке жирной красной рыбой. Так что я стала добавлять жирные продукты в свой рацион, не опасаясь.

**********************

Я всегда знала, что углеводы моему организму не полезны. Возможно, дело в нарушениях обмена. Так или иначе, к злоупотреблению гарнирами я уж много лет как критична.

**********************

Важно!

Ну, к стимуляторам http://irecommend.ru/content/serdtsu-ne-prikazhesh я тоже относилась отрицательно ещё с самого детства. Чай не пила никогда, уж очень он мне почему-то не нравился.

Однако лет несколько как подсела на ЗЕЛЁНЫЙ, о чём не жалею, ибо вижу эффект. Так получается, что пью его «курсами», как и «доктор прописал». А вот кофе мне в детстве как раз нравился! Некрепкий, с молочком.

С годами я к нему почему-то охладела.

Отдельно нужно сказать про специи.

Их я тоже с детства очень не любила. Это ведь тоже СТИМУЛЯТОРЫ. Польза их велика, так как они содержат КОНЦЕНТРАТЫ полезных веществ. А обратная сторона этой пользы лишний вес, гормональный сдвиг и психическая нестабильность. При сбросе веса очень действенно их исключать из рациона наряду известным предателем веса — солью.

**********************

А, ну хлеб я тоже ем очень редко. И макароны, и, о боже, ШЛИФОВАННЫЙ рис. И сахара я в доме не держу. По тем же самым причинам: я воочию наблюдала на себе вред от углеводов. А мы как-то всегда же себе всё-таки добра желаем. А не наоборот.

Я не против пшеницы! К примеру, сейчас добавляю в пищу отруби.

А просто потому, что я не «борюсь против глютена». А скорее уж — за клетчатку! )))) Считаю, что кушать надо ВСЯКУЮ пищу. Просто без преступного перекоса в ЗАМЕНИТЕЛИ.

А хлеб это и есть обманка! Не следует забывать, что когда в рацион человечества пришли эти рецепты (например, традиционные для ЛЮБОЙ национальной кухни лепёшки), люди БОЛЬШЕ двигались и рацион их был богаче за счёт вытесненных сейчас не рафинированных продуктов. Кроме того, это был ещё вариант борьбы с ГОЛОДОМ, возможность прокормить бедняков.

Зачем же на такое соглашаться добровольно?

***********************

А вывод таков: Не нужно равняться на рацион первобытного человека полностью, да это и не возможно. Однако же в самом этом подходе есть МНОГО рационального. Отчего же это не использовать.

Источник: http://irecommend.ru/content/estestvennaya-evolyutsiya-ratsiona-okazyvaetsya-ya-sama-soboi-dokatilas-do-diety-neandertalt

Палео диета. Мой личный опыт

Всем привет! Если вы еще не слышали о палео диете, тогда я готова рассказать вам о ней и поделиться личным опытом. Знакома я с этой диетой уже почти год по наводке моей подруги. Она посоветовала ее против лечения астмы у ребенка.

Когда я только начала изучать палео диету, просто набирая тему в поисковике и читая обыкновенные статьи, перепечатанные друг у друга копирайтерами, мне показалась эта диета очень жесткой, тем более для ребенка.

Мне было сложно представить, что ребенок может обходиться без каш, хлеба, молочных продуктов, сладостей… но я все же не ставила крест на этой диете и однажды вернулась к ней снова.

Что такое палео диета?

Я начала изучать палео по книгам и поняла, что вовсе это никакая не диета, палео – это образ жизни, причем самый натуральный, а по-иному питаться у наших предков эпохи палеолита и не было возможности, ведь они были охотниками-собирателями. Палео – это не просто питание, это целая наука о питании, поэтому я буду много писать на эту тему, причем исключительно свои мысли.

В первую очередь я конечно же начала применять палео питание на себе, корректировала его, подстраивала под себя, открывала множество интереснейших рецептов.

Совет!

А еще я переживала непростой период так сказать оздоровления через заболевание, мое тело переходило на новый способ питания, на абсолютно натуральный, лишенный всякой гадости, под которой подразумеваются продукты, прошедшие промышленную обработку, напичканные консервантами и красителями. На мой взгляд этот период я до сих пор переживаю.

 Спустя полгода с начала эксперимента я замечаю за собой множество положительных моментов в плане здоровья, однако иногда кажется, что все напрасно и ничего на самом деле не происходит, и я объясню почему.

Палео. Обострение заболеваний

Как я поняла в результате еще не до конца проведенной мною работы по изучению палео питания на практике, наш организм имеет множество скрытых заболеваний. Чем старше мы становимся, тем глубже укореняются эти заболевания.

Дело в том, что в период соблюдения палео «диеты» с моим организмом творились странные вещи, и так как вся моя семья постепенно тоже переходила на палео, и у членов своей семьи я замечала тоже разного рода странности, я не могу назвать это случайностью.

1-й месяцИтак, я не припомню в своей жизни моментов, чтобы у меня болел живот, в период, когда я стала следовать палео «диете», мой живот болел целый месяц, каждый день, особенно после еды.

Тут конечно возникали мысли, что эта диета мне не идет, но все же тело мое, что хочу, то и делаю с ним в пределах разумного, продолжаю следовать мягкому палео, то есть иногда нарушаю диету…2-й месяцЧерез месяц живот проходит и начинает болеть горло, больно глотать, но все же терпимо, температуры нет, ангиной ни разу в жизни не болела, все как-то странно. Причем боль в горле настигала меня каждые три дня и так на протяжении месяца.3-й месяцНачалось самое ужасное… проблемы с кожей, сыпь в районе скул. Ничего не спасает, даже голодовка!4-й месяцПоявился зуд. Чесалось все тело, кроме живота и спины. Расчесывала кожу до крови, к врачу не шла, встречу с ним полгода нужно ждать. Пересматривала свой рацион питания, убирала продукты, которые могли вызвать аллергию. Однажды утром проснулась и радости не было предела, тело перестало чесаться!

Сейчас более-менее все наладилось, и я могу рассказать о плюсах палео питания.

Плюсы палео

  • Первое, что меня очень порадовало, прекратились обильные, длительные и болезненные менструации. Теперь они проходят незаметно и длятся всего 2-3 дня.
  • Состояние кожи продолжает улучшаться, однако я не могу ее пока что назвать идеальной, поэтому все строже и строже держу себя в рамках палео.
  • С весом у меня вообще проблем больше нет. Если раньше я постоянно боролась с лишним весом, считала калории, голодала, то теперь я всегда сытая, а весы в комнате под кроватью покрываются слоем пыли, так как в них теперь я не нуждаюсь.
  • У меня наконец-то стали отрастать ногти, причем крепкие, чего ранее никогда не наблюдалось.
  • Головные боли прекратились, раньше мучили меня практически ежедневно, достаточно было даже немного понервничать и головная боль на весь день обеспечена.
  • И самое главное, на палео питании укрепляется иммунитет, это я прочувствовала на все 100%.

О принципах палео питания, о том почему я не следую строгому палео, о том как палео повлияло на заболевание моей дочери и еще многое другое о палео, я буду рассказывать вам на страницах своего блога, а пока что можете задавать вопросы, я с удовольствием отвечу.

Источник: http://female-magazine.net/paleo-dieta-moj-lichnyj-opyt/

Палео-диета для похудения против подсчета калорий

Считать калории не любит никто.

Это же надо взвешивать пищу, не забывать записывать, сверяться с графиком и планом…Этого всего нам в обычной жизни хватает, куда уж тащить подсчеты и все прочее в свой проект стройности.

Хочется же, чтобы просто выбрал что-то вкусное и сытное, просто съел и… Вот она, стройная фигура, нереальная спортивная производительность как у профессионалов, рельеф пресса и прочие радости.

Принципы палео или единственный принцип палео

С палео-диетой все просто. Мы должны есть:

  • мясо, рыбу, яйца;
  • овощи, фрукты, корнеплоды;
  • орехи и семечки

Мы не должны есть:

  • молоко и продукты из него;
  • зерновые и продукты из них;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты, мясо, рыбу и овощи с фруктами, обработанные консервантами, и прошедшие несколько этапов хранении.

Мы не должны придерживаться дробного питания. Нам не нужно постоянно жевать, чтобы «быть палео». Достаточно трех стандартных приемов пищи такого размера, чтобы мы наедались, но не чувствовали тяжесть. Обычно еда в палео строится по принципу «мясо плюс овощи», или «другой белок плюс овощи». Перекусывать можно орехами и фруктами. Все.

При этом не нужно:

  • выбирать самое обезжиренное мясо в мире, по мнению авторов и последователей этой системы с животным жиром все в порядке и мы можем его есть;выбирать самые несладкие овощи в мире, с морковкой и болгарским перцем тоже все в порядке, и мы можем их есть;
  • отказываться от жирной рыбы;
  • исключать полностью семечки и орехи

Итак, вместо того, чтобы считать калории, мы убираем из рациона то, что, якобы, не подходит для питания человека.

Зерновые, молоко и выпечка делают нас толстыми? Именно так, и безо всякого знака вопроса. А еще «доделывают работу» полуфабрикаты и продукты современной мясной промышленности. По поводу каждой исключенной продуктовой группы у сторонников палео есть мнение. И оно, мягко говоря, отличается от общепринятого в научной медицине.

Молоко и продукты из него

Человечество издревле пьет молоко. Но древний человек, на питание и образ жизни которого ориентируются сторонники палео, молоко не пил. Просто ему некого было доить. Ведь одомашненных животных тоже не было. Так вот молоко и стало непривычным продуктом. За долгие века эволюции ЖКТ, якобы, не смог адаптироваться к его перевариванию и усвоению.

И теперь люди, пьющие молоко, идут против своей природы. Они сталкиваются с пищевыми аллергиями, страдают непереносимостью лактозы, буквально «покрываются» отеками с ног до головы, и, по большей части не живут, а страдают. Добавьте кучу отзывов о палео, авторы которых перестали пить молоко, и стали стройными и здоровыми, и вы получите готовую машину для продажи «вреда молока».

Что говорит по этому поводу научная медицина? То, что молоко не надо пить, если у вас непереносимость лактозы. Да и тут достаточно принять фермент лактазу в виде капсул, и все будет в порядке. Молочные продукты не усваиваются именно из-за нарушенной секреции лактазы, а не по злой воле высшего существа, наказывающего неразумного человека за то, что он нарушил древние принципы питания.

А вот информация о том, что молоко вызывает воспаления и рак в перспективе — чистой воды преувеличение. Потому не надо стесняться, приобретая в магазине пачку творога.

Зерновые

Авторы палео-диеты считают, что зерновые почти не усваиваются и провоцируют аллергические реакции. Иммунная система организма перегружается борьбой с «внутренним врагом» и перестает справляться с врагами внешними — вирусами и бактериями, которые атакуют нас ежедневно. Так тарелка овсянки и становится причиной сначала простуды, потом их череды.

Какое отношение это все имеет к набору веса? Сложное, если откровенно. Но большинство палео-доктрин прямо-таки связывают ожирение современного человека с употреблением зерновых.

Аргументы приводятся в духе «углеводы моментально усваиваются, и пополняют жировые депо».

Причем объяснения тому, как, например, углеводы из батата усваиваются и дают нам энергию, а углеводы из других источников — нет, нам никто не дает.

Полуфабрикаты и другие дары современной пищевой промышленности

Что такого ужасного, например, в кем-то замаринованном шашлыке из свиной шеи? Скорее всего, там будут консерванты, соль и продукты, задерживающие воду. А еще аллергены, гормоны и прочие ужасные вещи. Ведь мясо неизвестно как выращено по принципу «скорее бы набирало массу», специи не самые качественные, а соли много, чтобы скрыть небогатую вкусовую палитру не самых качественных изделий.

Сосиски и колбасы еще хуже. Они просто кишат фитоэстрогенами из сои. Они служат причиной множественных нарушений гормонального фона. А где эстрогены, там и жир, причем у обоих полов, так?

Внимание!

Выпечка промышленного производства — просто кладезь всего, что не нужно есть. И аллергены из пшеницы, и вредные гидрогенизированные жиры, и сахар, стимулирующий аппетит.

В общем, объяснение того, что надо исключать определенные продукты выглядит достаточно солидным. Но работает ли палео на практике?

Почему палео не всегда работает

Прежде всего, работает для похудения только та диета, которая позволяет нам потреблять меньше энергии, чем мы расходуем. С овощами и мясом, или овощами, мясом и умеренным количеством круп — не имеет значения. По крайней мере, это следует из источников, имеющих отношение к науке.

Сокращение рациона механически, то есть исключение большей части привычной еды работает как способ сократить «приход» калорий. Но почему на палео не всегда худеют? Да просто потому, что многие могут употреблять больше необходимого и с полноценной, здоровой, органической пищей тоже.

Кроме того, у большинства, которое исключает на первом этапе фрукты и корнеплоды получается не более 80-100 г углеводов в общей сложности в сутки. Это критично мало для активного образа жизни, и это может стать основной причиной срывов с палео.

А еще палео нереально сложна в быту. Какое мясо у вас на тарелке? Оно органическое? Питалась ли корова травой или комбикормом? А что, если оно было заморожено, а потом разморожено и приготовлено? А что, если в специях для мяса есть консерванты? А что, если…

Получается многовато вопросов для того человека, который стремится сделать свое похудение комфортным. А еще рацион откровенно дорог.

Палео и спорт

На самом деле, все не так радужно, как мы могли бы подумать, просматривая многочисленные ролики тех, кто занимается кроссфитом и питается по палео-диете. Большинство научных источников указывают на то, что демонстрируемое нам, как минимум, нереально.

Достаточно ли будет углеводов в рационе для тех, кто занимается просто для похудения и здоровья? На этот вопрос крайне сложно ответить без подсчетов и анализа конкретной ситуации. Так мы и приходим к …необходимости подсчетов.

А какой смысл придерживаться чего-то, не требующего их, если итог все равно одинаков? На этот вопрос каждый должен ответить себе сам.

Ведь в конце концов, работает только то, что достаточно комфортно для нас и не требует особых усилий в процессе соблюдения.

Источник: http://fitladies.ru/pitanie/diets/paleo-dieta-dlya-poxudeniya.html

fitness-for-man.com

Диета Палео: отзывы

Если вы не знаете, как похудеть, но очень сильно хотите, то я очень советую обратить внимание именно на эту методику. Она довольно-таки популярная и ей с удовольствием пользуются заграничные знаменитости. Действительно, кто же не хочет сытно и вкусно питаться, и при этом худеть?

Суть методики:

Тут от не требуется утомительно проводить своё время подсчитывая калории. Кушать вы можете практически всё и сколько захотите, ограничений нет. Главное чтобы в вашем рационе были исключительно натуральные и правильные продукты.

Плюсы:

1. Сахар в крови приходит в норму, голода вы вообще не будете чувствовать, а также усталость у вас полностью пропадёт. 2. Уменьшается холестерин в крови, про болезни сердца вы можете практически совсем забыть. 3. Помогает быстро и надолго расстаться с ненавистными лишними килограммами.

Минусы:

1. Высокая стоимость, как говориться за полезное питание нужно платить. 2. Необходимо полностью отказаться от вредной и не полезной пищи, которую мы привыкли употреблять на бегу. 3. Не большой недостаток углеводов, но если вы будете употреблять фрукты, то справитесь с этим недостатком. 4. Кушать необходимо очень маленькими порциями, и даже если у вас ещё есть не большое чувство голода, приём пищи нужно заканчивать. 5. Если у вас есть какие-либо заболевания почек, то к сожалению от такого типа питания нужно будет отказаться. Вам он противопоказан.

Что же можно и даже нужно кушать?

1. Мясо, это обязательный продукт, заменять его ничем нельзя, поэтому этот тип питания не для вегетарианцев. Оно может быть совершенно любое :курица, свинина (не жирная), и любой другой вид. 2. Рыба и морепродукты. 3. Куриные и перепелиные яйца. 4. Свежие фрукты, полностью исключаем все сухофрукты. 5. Овощи, забываем про картофель. 6. Самые любимые орешки, мало того, что они очень полезные, так ещё и ими можно не много перекусить.

Из меню исключаем:

1. Все молочные продукты, это для меня было самое сложное, так их я люблю больше всего. 2. Всякого рода мучные и очень сладкие изделия. 3. Не полезная пища (сосиски и так далее).

Меню:

Завтрак: Как только утром вы проснулись, нужно естественно очень сытно и вкусно позавтракать. Даже можно скушать маленький кусочек постного куриного мяса. Можно кофе естественно без добавления сахара.

Дополнительный завтрак: Одно яблока, либо любой другой сытный фрукт.

Обед: Кусочек не жирного мяса, либо рыбы. Лёгкий овощной салат, который можно приправить оливковым или растительным маслом. Не забыть про один стакан обычной очищенной воды.

Полдник: Не большое количество орешков, а также можно какой-нибудь овощ или фрукт.

Ужин:

Готовим любую рыбу желательно не очень жирную, её можно приготовить на пару или просто-напросто запечь в духовке, с какими-нибудь овощами.

Ночью естественно мы не кушаем ничего.

Такая диета действительно очень хорошо помогает справиться с лишними килограммами, и привести своё тело в порядок.

www.imho24.ru

отзывы и результаты, рацион, рецепты, меню на неделю

 

Больше всего диета палео распространена среди спортсменов, моделей, звезд Голливуда и т.д. Такой круг поклонников, конечно же, дает понять, что данная система питания требует ответственного подхода и скрупулезного отношения к выбору употребляемых продуктов. Почему же диетический курс так популярен? Секрет достаточно прост: вам предстоит полноценно питаться, всегда оставаясь сытыми, однако нужно тщательно “следить” за тем, что употребляется в пищу. Калории при этом считать не придется. Можно с уверенностью сказать, что Палео диета меню на неделю имеет достаточно простое для соблюдения.

Вы научитесь готовить вкусные блюда из мяса, овощей, орешков и прочих полезных продуктов, не рискуя при этом поправиться. Палео не предусматривает ограничений на растительные жиры и отказа от углеводов, как, например, диета Аткинса. Не нужно будет и дотошно высчитывать калории, как при соблюдении диеты «Зона».

При помощи Палео вы сможете не только избавиться от лишних килограмм, но и добиться хороших результатов в любом спорте, ведь ваш рацион будет включать в себя много питательных компонентов, полезных для укрепления и развития мускулатуры. Кроме того, организм будет насыщен веществами, способствующими восстановлению поврежденных тканей после полученных травм.

Так как эта диета не относится к низкокалорийным, она не спровоцирует ни возврата веса, ни так называемого эффекта плато. Палео диета отзывы и результаты имеет положительные.

Правила диеты

Самое важное правило диеты Палео: употреблять в пищу лишь то, что могло быть включено в рацион людей каменного века. Собственно, так и переводится название курса — «рацион питания эпохи каменного века».

Это правило обосновано тем, что обменные процессы человека с тех времен не особо изменились. Обычно наш желудок попросту не способен усваивать всяческие блюда из пшеницы, молочных продуктов, круп и т. д. А консервы, фаст-фуд, полуфабрикаты и т. д. банально отравляют наш организм, вынуждая печень тщательно выводить множество добавок группы Е, вместо того, чтобы расщеплять жиры.

Ваш рацион будет состоять исключительно из натуральных продуктов, благодаря чему можно добиться снижения аппетита и избежать переедания, а также нежелательных перекусов. Таким образом будет снижена общая дневная калорийность, что по итогу приведет к похудению.

В отличии от разных строгих диет, во время которых могут наблюдаться головные боли, тошнота, головокружение, упадок сил, плохое настроение и прочие неприятные и потенциально опасные для здоровья последствия, при соблюдении Палео вы будете чувствовать прилив сил и бодрости. В связи с этим вы спокойно сможете вести активный образ жизни, выполняя регулярные физические нагрузки.

Недостатки диеты

Несмотря на то, что вам предстоит достаточно сытно питаться, соблюдать Палео под силу будет далеко не всем, так как эта система питания вынуждает чуть ли не вернуться в каменный век.

Достаточно тяжело будет отказаться от привычек, кажущихся неотъемлемой частью жизни современного человека. К примеру, наши предки явно не начинали свое утро с чашечки кофе со сливками, не варили на обед каши, не дополняли свой ужин стаканом диетической колы, а в пятничный вечер не расслаблялись бокалом сухого вина. Потому от подобных «традиций» придется отказаться.

Тем не менее, если вы являетесь поклонником рыбных и мясных блюд, такие перемены не покажутся вам столь непостижимыми.

Еще одна сложность в соблюдении — прекращать трапезу сразу же после того, как появилось чувство насыщения. Зачастую нам это не под силу и мы считаем своим долгом съедать все содержимое тарелки. Делать этого не стоит — ориентируйтесь на собственные ощущения, а не на объем своей порции.

Итак, основой вашей меню станут такие продукты:

  • рыба;
  • мясо;
  • морепродукты;
  • фрукты;
  • овощи;
  • орехи;
  • проростки;
  • травы.

Большая часть авторов диеты критикует молочные продукты и употреблять их в пищу категорически не рекомендует, объясняя это тем, что у большинства людей есть скрытые аллергические реакции на лактозу. Потому лишняя порция сыра или творога может стать лишь причиной отечности и избыточного веса.

Тем не менее, самым сложным в Палео является вовсе не ограничение во множестве продуктов, а поиск исключительно качественной и натуральной пищи. Нет никакого смысла покупать замороженное мясо и рыбу, помидоры и яблоки с глянцевым блеском и т. д. Все продукты должны быть свежими: овощи и фрукты — только сезонные, мясо, рыба и птица — охлажденные. Учитывая такое правило, нельзя не отметить, что соблюдение диеты Палео явно «ударит» по карману.

Примерное меню на день:

  • завтрак — салат из яблока, груши и 50 грамм орехов;
  • второй завтрак — 100 грамм куриного филе и 200 грамм свежих ягод;
  • обед — пророщенная пшеница, салат из сырой свеклы, яблок и морковки, заправленный соком лимона и оливковым маслом, блюдо из телятины или же любого другого красного мяса без жира;
  • полдник — любые свежие фрукты;
  • ужин — порция салата из листовых овощей, огурцов, томатов или капусты, белая или красная рыба-гриль.

Если вы регулярно занимаетесь спортом, пару раз в неделю разрешается побаловать себя какими-то запрещенными блюдами. Палео диета рацион подразумевает на завтрак фрукты.

Читайте также:Диета моделей Виктории Сикрет

Палео диета: аутоиммунный протокол

Аутоиммунный протокол разрешает употребление следующих продуктов:

  1. Мясо любого вида.
  2. Бульон из костей.
  3. Рыба и морепродукты.
  4. Овощи и зелень.
  5. Сухофрукты.
  6. Любые специи, кроме паприки.
  7. Растительные масла.
  8. Ферментированная пища.
  9. Морская соль.

Палео диета при аутоиммунных заболеваниях исключает следующее:

  1. Вся зерновая пища.
  2. Бобовые.
  3. Молочные продукты.
  4. Картошка, томаты, перец, баклажаны.
  5. Яичный белок.
  6. Орехи.
  7. Кофейные напитки.
  8. Спиртное.
  9. Меньше ешьте фруктов.

При употреблении продуктов из не разрешенного списка, вы окажете негативное влияние на слизистую кишечника. В дальнейшем это может привести к его воспалению. Стоит отметить важные вещества при аутоиммунном заболевании:

  1. Глутамин. Он восстанавливает проницаемость кишечника.
  2. Магний.
  3. Омега-3 требуется для предотвращения воспалительных процессов на хронической стадии.

Палео диета: отзывы врачей

Мнение врачей расходится. Некоторые утверждают, что диету Палео требуется совмещать с кроссфитом. Было проведено множество медицинских исследований, которые доказали, что представленный рацион питания снижает показатель холестерина в крови, способствует очищению сосудов, приводит в норму пищеварение, восстанавливает работу печени и желчного пузыря.

Другие врачи утверждают, что из-за увеличенного потребления мяса, человек лишь испортит себе пищеварение. Гастроэнтерологам не нравится то, что диета исключает зерновые, бобовые и молочные продукты. Так как в них содержится достаточное количество меди, железа и кальция, особо важных для нашего организма.

Результаты до и после

 

vfigure.ru

меню, отзывы и результаты палеолитической диеты

Палео диета — это фаворит многих голливудских звезд и диета, подкрепленная мнением врачей. Палео диета предполагает историческое питание и направлена в первую очередь на здоровье. Так что худеть на ней — одно удовольствие. Кто из звезд придерживается палеолитической диеты и какое меню для нее подойдет, читай в статье.

Палео диета — одна из самых знаменитых в мире. Поспособствовали этому известные специалисты, многочисленные книги — и, конечно, звезды, которые питаются по палеолитической системе и расхваливают ее в интервью.

Среди самых знаменитых последователей диеты «палео» — Ума Турман, Мэттью Макконахи и Джессика Бил. Кроме того, палео питание — фирменная диета ангелов Victoria’s Secret!

Палео диета — привет из каменного века. Основные принципы

Основная идея палео диеты — уверенность в том, что людям стоит питаться так, как питался первобытных человек эпохи позднего Палеолита, то есть до изобретения сельского хозяйства.

Генетики говорят, что структурно мы не изменились за последние 40 тысяч лет, а значит, такое питание действительно подойдет современному человеку.

Диета Палео очень проста – составляя ежедневное меню, стоит придерживаться только одного правила. Каждый раз, обдумывая свой рацион, спроси себя – мог бы есть это блюдо человек из каменного века?

Если ответ отрицательный – от блюда стоит отказаться, а если утвердительный – смело наполняй свою тарелку.

Было бы смешно увидеть наших предков из каменного века, попивающих газировку, или представить первобытного человека с пирожным в одной руке и чашкой капучино – в другой. Поэтому палео диета подразумевает, что все продукты, подвергающиеся особой обработке, заморозке и консервации, являются табу.

Поборники диеты Палео придерживаются теории, что со времен каменного века пищеварительная система и желудок человека не изменились, а значит, вся нагрузка, которая приходится на эти органы в наши дни, ведет к болезням и набору лишнего веса.

И наоборот, все то, что было доступно нашим пращурам, может и должно оказываться на нашем столе: мясо, птица, рыба, фрукты, овощи, травы, орехи и грибы. Правда, в наше время представляется довольно затруднительным найти свежие продукты, не подвергающиеся заморозке или консервации.

Важно помнить, что главная цель палео диеты — это здоровое и гармоничное питание с пользой для всего организма. Да, на палео ты безусловно похудеешь.

Но похудение — не цель палео. Это — так, сказать, приятный бонус: приходя в норму, организм сам регулирует количество лишних жировых отложений.

Один из «отцов» палео Мелвин Коннер советует кушать примерно каждые 5 часов: около 3 часов организм переваривает животный белок, еще два даются на сжигание жировой клетчатки.

Меню для палео диеты

Основа палеолитического питания — это мясо и животный белок. По словам последователей диеты, которые также подтверждают медики, именно такой белок лучше всего утоляет голод и является самым необходимым для нашего тела.

Не смотря на кажущееся однообразие, меню для палео диеты выглядит довольно обширно. Благодаря, например глобализации: сейчас ты, в отличие от первобытных предков, с легкостью позволишь себе миндаль, кокос или ягоды годжи. Ничто из этого палео не запрещает.

Меню для палео диеты может и должно включать:

  • мясо любой жирности,
  • птица и дичь,
  • рыба и морепродукты,
  • яйца (куриные, утиные, перепелиные — не более 2 в день),
  • грибы
  • орехи и семена, желательно — не обжаренные,
  • ягоды, фрукты и овощи, желательно — сырые и свежие,
  • травы и специи
  • растительные масла.

Что нельзя есть на палео диете:

  • каши,
  • картофель,
  • любые злаки и их производные, хлеб, макароны,
  • бобовые и кукурузу,
  • молочнеы продукты,
  • сахар,
  • соль.

Напитки для палео диеты — спорный вопрос. Те, кто строго придерживается палео, пьют исключительно воду, при чем желательно — родниковую, без кипячения.

В более мягких условиях также можно употреблять морсы, компоты и травяные чаи. Из алкоголя апологеты палео признают только вино, ведь оно получается после естественного процесса брожения.

В палео диете не ведется подсчет калорий, правда, очень рекомендуется прислушиваться к своему организму: питаться нужно так, чтобы быть сытым, но не переедать и ощущать некую легкость в теле.

В чем отличие палеолитического питания от сыроедства

У палеолитического питания много общего с сыроедством. Некоторые особо «хардкорные» последователи палео даже едят мясо сырым.

Но это — необязательно. Сыроедение более 3 лет подряд приводит к истощению организма и проблемам с некоторыми системами (обычно первыми страдают зубы).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Интуитивное питание для идеальной фигуры

Палео куда сбалансированнее, и обычно врачи не находят никаких изменений в телах тех, кто придерживается этой диеты.

Если вид сырого стейка тартар вызывает у тебя отвращение, проваренное или обжаренное мясо для палео тоже подойдет.

Отзывы и результаты палео диеты

Один из самых знаменитых русскоязычных последователей палео диеты — блогер Влад Авербух. Вот выдержки из его интервью о диете:

Есть две причины, по которым я уже три года следую палеодиете. Во-первых, это очень просто. Я живу один, и когда прихожу домой, мне не нужно готовить.

Во-вторых, оттого что я ем так много жира, у меня практически нет чувства голода. Я не завтракаю. Первобытный человек не мог открыть холодильник и сразу же поесть. Чтобы добыть пищу, ему приходилось охотиться. Поэтому я просыпаюсь, иду на работу, играю в футбол, могу даже сходить в тренажерный зал.

Ем я только во второй половине дня, хотя спокойно могу прожить без пищи целый день или даже сутки. Секрет в жире, который является главным источником питания моего организма. Благодаря ему инсулин постоянно остается на одном уровне. Если же есть сладкое и мучное, он скачет то вверх, то вниз, и чувство голода возникает каждые два-три часа. Со мной такого не случается.

Читай также отзывы девушек, которые попробовали палео диету — и результаты, которых они достигли.

От природы я не очень склонна к полноте, но после праздников частенько набегает нечто в районе живота. Рост, к слову, 156 см. Палеодиеты я придерживалась около полутора месяцев, в результате вес очень плавно снизился с 43 кг до 40, и обратно не возвращался. Стало легче просыпаться по утрам — возможно, сказался еще и отказ от кофе. Никаких негативных побочных эффектов не заметила, потому что система питания довольно щадящая и нестрогая, здоровью пошло только на пользу.

Сочетала овощи, фрукты, зелень, рыбу, мясо, яйца в различных вариациях, ела морскую капусту и водоросли, пила много жидкости. Полтора месяца прошли легко и беззаботно, так что палео советую всем!

Полина

Я питалась так месяца три. За три месяца при росте 167 см и начальном весе 62, я стала весить 56 килограмм без дополнительных физических нагрузок. Голодной я не ходила, так как сырая капуста, морковка, авокадо, например, дают долгую сытость, так как долго перевариваются. За это время я вообще ни разу не болела и чувствовала себя достаточно бодро, но мой организм начинал бунтовать.

Под конец этих трёх месяцев все мои мысли были постоянно о еде. Мне снилось, как я ем. Моим хобби стало готовить, но не есть самой. Все-таки, это не нормально, ведь мы живём не для того, чтобы есть, а едим, чтобы жить. Раз наш мозг вынужден так защищаться, посылая постоянные мысли о еде, то думаю, палео диета не очень здоровая.

Мария

О палео питании я узнала впервые из инстаграма, искала себе пригодных рецептов для низкоуглеводки. По сути, это она и есть, только с фруками. Палеонавты не боятся мяса, натурального жира, яиц, морепродуктов, все это и составляет основу рациона. Добавьте к прожаренному стейку миску салата из свежих овощей, закусите орешками и слопайте яблочко на десерт и вот, вы уже доисторический человек.

Рекомендую только тем, кто умеет держать себя в руках, у кого хватит денег на натуральные и суперкачественные продукты и кому не принципиально, выпить с утра чашечку кофе со сливками вприкуску с ломтиком сыра или же обойтись настоем травок

Анна

А ты уже попробовала палео диету? Обязательно напиши об этом в комментариях!

Понравилась статья? Делись с друзьями в социальных сетях!

Источник

poznaysebya.net

Палео диета. Мой личный опыт

Всем привет! Если вы еще не слышали о палео диете, тогда я готова рассказать вам о ней и поделиться личным опытом. Знакома я с этой диетой уже почти год по наводке моей подруги. Она посоветовала ее против лечения астмы у ребенка. Когда я только начала изучать палео диету, просто набирая тему в поисковике и читая обыкновенные статьи, перепечатанные друг у друга копирайтерами, мне показалась эта диета очень жесткой, тем более для ребенка. Мне было сложно представить, что ребенок может обходиться без каш, хлеба, молочных продуктов, сладостей… но я все же не ставила крест на этой диете и однажды вернулась к ней снова.

Что такое палео диета?

Я начала изучать палео по книгам и поняла, что вовсе это никакая не диета, палео – это образ жизни, причем самый натуральный, а по-иному питаться у наших предков эпохи палеолита и не было возможности, ведь они были охотниками-собирателями. Палео – это не просто питание, это целая наука о питании, поэтому я буду много писать на эту тему, причем исключительно свои мысли.

В первую очередь я конечно же начала применять палео питание на себе, корректировала его, подстраивала под себя, открывала множество интереснейших рецептов. А еще я переживала непростой период так сказать оздоровления через заболевание, мое тело переходило на новый способ питания, на абсолютно натуральный, лишенный всякой гадости, под которой подразумеваются продукты, прошедшие промышленную обработку, напичканные консервантами и красителями. На мой взгляд этот период я до сих пор переживаю. Спустя полгода с начала эксперимента я замечаю за собой множество положительных моментов в плане здоровья, однако иногда кажется, что все напрасно и ничего на самом деле не происходит, и я объясню почему.

Палео. Обострение заболеваний

Как я поняла в результате еще не до конца проведенной мною работы по изучению палео питания на практике, наш организм имеет множество скрытых заболеваний. Чем старше мы становимся, тем глубже укореняются эти заболевания. Дело в том, что в период соблюдения палео «диеты» с моим организмом творились странные вещи, и так как вся моя семья постепенно тоже переходила на палео, и у членов своей семьи я замечала тоже разного рода странности, я не могу назвать это случайностью.1-й месяцИтак, я не припомню в своей жизни моментов, чтобы у меня болел живот, в период, когда я стала следовать палео «диете», мой живот болел целый месяц, каждый день, особенно после еды. Тут конечно возникали мысли, что эта диета мне не идет, но все же тело мое, что хочу, то и делаю с ним в пределах разумного, продолжаю следовать мягкому палео, то есть иногда нарушаю диету…2-й месяцЧерез месяц живот проходит и начинает болеть горло, больно глотать, но все же терпимо, температуры нет, ангиной ни разу в жизни не болела, все как-то странно. Причем боль в горле настигала меня каждые три дня и так на протяжении месяца.3-й месяцНачалось самое ужасное… проблемы с кожей, сыпь в районе скул. Ничего не спасает, даже голодовка!4-й месяцПоявился зуд. Чесалось все тело, кроме живота и спины. Расчесывала кожу до крови, к врачу не шла, встречу с ним полгода нужно ждать. Пересматривала свой рацион питания, убирала продукты, которые могли вызвать аллергию. Однажды утром проснулась и радости не было предела, тело перестало чесаться!

Сейчас более-менее все наладилось, и я могу рассказать о плюсах палео питания.

Плюсы палео

  • Первое, что меня очень порадовало, прекратились обильные, длительные и болезненные менструации. Теперь они проходят незаметно и длятся всего 2-3 дня.
  • Состояние кожи продолжает улучшаться, однако я не могу ее пока что назвать идеальной, поэтому все строже и строже держу себя в рамках палео.
  • С весом у меня вообще проблем больше нет. Если раньше я постоянно боролась с лишним весом, считала калории, голодала, то теперь я всегда сытая, а весы в комнате под кроватью покрываются слоем пыли, так как в них теперь я не нуждаюсь.
  • У меня наконец-то стали отрастать ногти, причем крепкие, чего ранее никогда не наблюдалось.
  • Головные боли прекратились, раньше мучили меня практически ежедневно, достаточно было даже немного понервничать и головная боль на весь день обеспечена.
  • И самое главное, на палео питании укрепляется иммунитет, это я прочувствовала на все 100%.

О принципах палео питания, о том почему я не следую строгому палео, о том как палео повлияло на заболевание моей дочери и еще многое другое о палео, я буду рассказывать вам на страницах своего блога, а пока что можете задавать вопросы, я с удовольствием отвечу.

Статьи по теме:

«Основные принципы палео»

С уважением, Нина Домнина.

female-magazine.net

Палео диета - Дневник пациента о лечении сколиоза и любых аутоимунных заболеваний.

Пару часов объяснял Miracolo (http://miracolo.livejournal.com/) суть диеты, а она закоспектировала. Выкладываю в оригинале, со всеми ошибками. Лень редактировать..

ЭТО НЕ ЖЁСТКИЕ ИНСТРУКЦИИ, ЭТО  КОСПЕКТ ЛЕКЦИИ.

Системные проблемы со здоровьем вызывают пищевые токсины (основные: в зерновых, бобовых,в молочных продуктах, в овощах в меньшей степени) Выход: диета охотников-собирателей.Сельское хозяйство появилось около 10 тыс лет назад, когда истребили животных, начали естьто, что раньше не ели (пшеница, соя, рис, кукуруза). Но у каждого растения есть защита (колючки,скорлупа, токсины). Токсины содержатся в самых привлекательных и в самых питательныхчастях растения, которые мы тоже едим. Токсины – глютен, лектины и др. – могу разрушатьклетки, выстилающие стенку кишечника, могут проникать в кровоток, вызывать воспаления,аутоиммунные заболевания, могут имитировать наши собственные клетки и наша иммуннаясистема начинает атаковать. Эмпирический опыт тех, кто переходит на глютеноисключающуюдиету, показывает, что многие симптомы уходят. Постоянное влияние токсинов - стресс длятела. Совокупность факторов, когда они объединяются, приводит к тому, что тело не можетсопротивляться.

Основной диетой должны быть животные продукты: мясо, рыба, курица, яйца. Белок ижир – основа диеты. Если мы не едим жир, то мы едим углеводы. А, Д, К2 – витаминыжирорастворимые, которые содержатся в мясе.

Чем меньше холестерина, тем хуже живут люди. Холестериновые бляшки появляются не потому,что человек много ест холестерина, а потому что холестерин останавливает действие токсинов.

Омега-3 и Омега-6 : раньше потребление было 1 к 1, а сейчас омега-6 до 20 раз больше едим, чемомега-3.

Надо искать качественное мясо. Лучше самое плохое мясо, чем органик - выращенная пшеницаили соя, или гречка (хотя гречку можно).

Чем больше мяса, тем лучше, по 0,5 кг можно. Мясо + немного овощей, но полностью исключитьВСЕ зерновые, каши. Наименее проблематичные – белый рис и гречка (надо правильно готовить).Все бобовые (соя, кукуруза) токсичны. Чем меньше температура и дольше готовится, тем лучше.Лучше сохранять соки, например, запекать в фольге

Соленая семга - самая лучшая рыба - раз в неделю. Адаптация должна пройти, должно статьлучше.

У курицы плохой жировой состав (самое нездоровее мясо). Основа диета – говядина, баранина,свинина. Если есть курицу, то грудки.

Яйца очень питательный, очень хороший продукт, но вся польза в желтке, в белке мало чегополезного, в белке содержится авидин. Белок не переваривается, там есть блокатор нашихферментов, как и в бобовых, чтобы защищаться. Растения вообще хитрые, у риса, например, 35тыс генов, а у человека 25 тыс. В заводских яйцах 1 яйцо из 20 тыс -сальмонелла, в домашнихгораздо реже. Желток можно запекать в духовке, он должен оставаться целым. Яйцо достаточнонагреть до 80градусов, чтобы все микроорганизмы умерли, мясо тоже (на минимальнойтемпературе).

Молочные продукты – хорошие продукты, но могут вызывать проблемы. Проблема не молочныйжир, а белок . Его нет только в сливках, сметане, масле - с ними нет проблем. Молоко, кефир,сыр влияют на нервную систему. Козье молоко лучше адаптируется организмом. Можно оставить

сливки, сметану, масло. Масло должно быть желтое, это значит, что коровы ели траву. Причиныэпидемии ожирения - в растительных жирах.

Все масла типа подсолнечное, соевое, кукурузное надо исключить(кроме пальмового икокосового). Оливковое масло можно, но жарить его нельзя. Жарить масло только сливочное.Кукурузное и подсолнечное исключить, газированные напитки тоже, вообще сладкие жидкиенапитки не употреблять, в т.ч. и соки. Все семена и орехи содержат фитиновую кислоту, котораясвязывает все минеральные вещества. Пользы не будет никакой от орехов. Семечки еще хуже.Кунжутные семена чуть-чуть можно, не критично, но и не обязательно. Льняное масло не надо(метаболируем 0,5%) Их орехов остаются каштаны и макадамия. Все шоколадки исключить. Все,что можно купить в магазине практически полностью исключается. Кокосовое масло покупатьколд-пресс (холодного отжима, не гидролизированное) .

Фрукты умеренно (не надо объедаться), плохо не будет, витамин С есть – это хорошо.

Корнеплоды мы едим уже более 1 млн лет (картофель, свекла, морковь, репа, редька, редиска)– лучше все готовить. Темно-зеленая листовая зелень (шпинат), все крестоцветные - варить исливать воду или тушить и сливать . Разнообразная диета в плане овощей лучше, чем есть что-тоодно. Везде есть оксалаты, а также некоторые токсины.

С утра надо есть МЯСО. После углеводов повышается серотонин, мы становимся расслабленными,а после мяса (белок+жир) – кортизол, он повышает активность, внимание, напряженность.Пасленовые – индивидуально, реагируют только некоторые люди. Если не есть их постоянно, тоок.

Мясо должно быть разное (телятина, говядина, свинина, баранина, рыба) Надо есть органы!Это очень важно. Самый полезный продукт в мире - это печень (говяжья). Хотя бы раз в 10 днейсъедать ее. В 100 граммах печени недельная норма некоторых витаминов. Также хорошо естьпочки, язык, сердце. Например, коэнзим содержится в сердце. Если есть только мышечноемясо, то будут проблемы. Помимо органов надо есть кожу, хрящи, суставы, ребрышки. Можноиспользовать свиную голову. Бульон из мясных костей очень полезен, если рыбный, то с рыбьейголовой. Бульон варить так: в воду немного уксуса и соли, поварить на медленном огне, покамясо не слезет (часа 2-3), снять мясо, и бросить варить кости (от 6 до 12 часов). Этот бульон можнозамораживать. Печень, почки надо замачивать в молоке перед приготовлением - запах уйдет.

Утром мясо, на ночь фрукты, на обед – мясо, вяленое мясо.

Критично: Витамин Д получается из солнца. В Австралии рака кожа у офисных работников больше,чем у работников, которые работают на улице. Большинство рака возникает на защищенныхучастках кожи. Витамин Д - это даже не совсем витамин, а что-то вроде нейрогормона.

Масло печени трески фирмы Organic Pastures содержит витамин Д

Белок минимум 0,8 г на килограмм веса в день. 400 грамм мяса. Главное – жир, особенно дляженщин. Влияет на репродуктивную функцию.

Сифуд накапливает загрязнения из моря, хотя в морепродуктах много цинка. В принципе, можноесть.

Все мы испытываем дефицит магния. Очень критичный витамин, улучшает сон. Либо в капсулах,либо масло с магнием хлорида мазать на кожу. Можно купить хлопья и растворить в воде.Каждый день мазать. Капсулы заказывать из Америки. Магний хлорид наносить на кожу (там гдесосуды особенно) + пить капсулы.

На месяц исключаются все токсины и аллергены, в т.ч. молочные продукты. Кожа и язык дваиндикатора. Налет на языке – это бактерии. Смотреть на сон.

Чай негативно влияет на сознание (возбуждает) Кофеин, который содержится в чае, диуретик,вымывает минералы. Чай выращивается с пестицидами, что тоже вредно. Потребность в сладкомдолжна отпасть в силу большого количества мяса.

Итог: преимущественно мясная диета, никаких зерновых и бобовых, умеренно фруктов, овощипреимущественно готовить, ничего промышленного, из молочного масло, сметану, сливки.Обязательно есть субпродукты и рыбу хотя бы раз в неделю, яичные желтки - запаренные (илисырые, если есть уверенность в качестве). Масла кокосовое и пальмовое, готовить на сливочном,оливковое можно умеренно, на нем НЕ готовить. Из орехов – каштаны и макадамия.

Tags: диета

william322.livejournal.com

Палео диета — меню и отзывы

Давным-давно, когда еще не было сельского хозяйства, а пища не производилась на фабриках и комбинатах, человек питался тем, что мог получить от природы и тем, что мог самостоятельно приготовить. Опираясь на исторические данные, можно утверждать, что большая часть населения планеты не знала о том, что такое ожирение. Проблема лишнего веса просто не стояла на повестке дня.

У специалистов в области питания возник закономерный вопрос: а почему бы не вернуться к истокам и не попробовать питаться точно так же, как наши предки? Перестать употреблять то, что производит промышленность: макаронные и кондитерские изделия, крупу, чипсы и фастфуд. Так родилась палеодиета — питание наших предков времен Палеолита.

О палео диете можно сказать проще — это питание древних. Все, что можно собрать с деревьев, все, что выросло на земле, и что можно добыть на охоте, следует употреблять в пищу. Палеолитическую диету придумали в Америке. Ее основатель — Лорен Кордейн, профессор, крупный специалист в области диетологии. Именно он исследовал способы питания древних.

Диета палео, которая базируется на натуральных продуктах, показалась американским диетологам наиболее естественной. Она основывается на следующем утверждении: тело человека насыщается всем, что дает сама природа.

Что есть на диете

В чем преимущество палео диеты? Прежде всего, она не предусматривает определенное количество калорий, употребляемых за день. Есть можно все продукты, которые не производятся человеком:

  • мясо;
  • рыба;
  • яйца;
  • натуральные масла;
  • овощи;
  • фрукты;
  • орехи;
  • грибы;
  • корнеплоды;
  • зелень;
  • травяные сборы.

Палеодиета исключает продукты, которыми не питались наши предки:

  • сахар;
  • мука;
  • макароны;
  • хлеб;
  • крупы;
  • бобовые культуры и крупы;
  • майонез, кетчуп, готовые соусы;
  • колбасы и сосиски;
  • молочные продукты;
  • искусственные жиры;
  • газированные сладкие напитки;
  • кофе и любой чай, кроме зеленого и травяного;
  • кондитерские изделия;
  • чипсы и любые снеки.

Палео диета не призывает к жестким ограничениям или голоданию. Напротив — есть можно сколько угодно и до полного насыщения.

В чем польза

  • Список продуктов, разрешенных к употреблению в рамках данной программы, исключает сахар, мучное и химические добавки, оказывающие вредное воздействие на организм человека. То есть человеку придется выбрать не колбасу, а кусок мяса, которое он приготовит самостоятельно. А на десерт он предпочтет фрукты, а не пирожные.
  • Особенности палео диеты заключаются в употреблении в пищу многих продуктов в сыром виде. Овощи и фрукты содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые разрушаются при термической обработке.
  • Продукты, разрешенные к употреблению, богаты белками и жирами, в которых организм, как правило, испытывает нужду.

Палеодиета рекомендуется специалистами при аутоиммунных заболеваниях.

Особенности палеодиеты

Разумеется, многих адептов здорового питания интересует вопрос: палео диета — что же это такое? В чем ее особенности и чем она отличается от других программ для избавления от лишнего веса?

  1. В первую очередь, следуя правилам данной программы, вы избавляете свой организм от таких вредных веществ, как глютен, простые углеводы, клейковина, химические добавки к пище, подсластители и многих других.
  2. Сладкие газированные напитки заменяются чистой питьевой и минеральной водой, что крайне полезно для человеческого тела, которое на 70% состоит из воды.
  3. Продукты, входящие в список разрешенных на палео диете, доступны и не требуют крупных финансовых вложений.
  4. Диета способствует наращиванию мышечной массы.
  5. Дробное питание — маленькие порции пищи несколько раз в день — приветствуется.

Подобная программа похудения показана людям, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нарушением работы сердечно-сосудистой системы.

Распределение пищи в течение дня

Меню на три дня

Чтобы получить желаемые результаты, следует составить правильное меню на каждый день и продумать рецепты блюд, соответствующих требованиям палеодиеты.

Не следует забывать о том, что стакан питьевой воды за полчаса до каждого приема пищи при палео диете, активизирует обменные процессы и способствует похудению.

Вред для организма

  • Рацион питания, основанный на принципах палеодиеты, включает слишком мало углеводных продуктов. Углеводы являются основой процессов метаболизма. Поэтому людям, страдающим анемией, заболеваниями сосудистой системы, почечной недостаточностью и другими заболеваниями, вызывающими апатию и слабость, данная диета противопоказана.
  • Минимум жира — тоже не слишком полезно для здоровья. От такого недостатка страдает, прежде всего, соединительная ткань, а это значит кожа, волосы, ногти. Если уж вы решили попробовать данную программу, включите в рацион побольше жирной пищи: сало, куриное мясо, бекон.
  • Многие диетологи отрицательно относятся к палео диете из-за отсутствия в ней бобовых, круп и молочных продуктов, которые являются важными источниками полезных веществ.
  • Данная программа похудения — довольно дорогое удовольствие. Фермерские продукты, органические фрукты и овощи требуют значительных финансовых вложений. Выход в том, чтобы построить свой рацион на обычных «магазинных» овощах, фруктах и мясных полуфабрикатах.

Если нет возможности использовать в пищу продукты высокого качества, придется добавлять витаминно-минеральные комплексы к обычному питанию, поскольку с ограничениями, предусмотренными данной диетой, можно серьезно ослабить неподготовленный организм.

Диета древних и спорт

Физические нагрузки при палеодиете показаны. Следует лишь найти оптимальный вариант, который будет соответствовать индивидуальному образу жизни. Если для человека без опыта занятий спортом подойдет обычная гимнастика, пробежка или прогулка, то для спортсмена необходима целая программа, которая будет сочетаться с дробными приемами пищи.

Обычно палеодиету выбирают для себя те, кто увлекается кроссфитом — специальной тренировкой для наращивания мышечной массы. Даже в рамках данной программы похудения можно предпочесть ту или иную группу продуктов.

Кроссфит предусматривает потребление большого количество углеводов. Поэтому желающим скорректировать фигуру придется предпочесть овощные блюда, салаты, ягоды и фрукты, а также зелень, грибы и орехи. Белков и жиров для подобного вида нагрузки следует употреблять поровну.

Питаться следует по следующей схеме: 30% белка — 30% жиров — 40% углеводов.

Рецепты для приготовления блюд при соблюдении правил палео диеты можно легко найти в интернете.

Как приспособиться к системе питания

Следует понимать, что представляет собой палеодиета. Это живое питание для здоровья. Поэтому следует просто оценить свои силы — нужна ли вам такая программа? Сможете ли вы забыть о любимых булочках или макаронах с майонезом и сосисками? Если для вашего организма это серьезный стресс, откажитесь от данной системы и выберете для себя какую-нибудь другую. Но имейте в виду, что при любой длительной диете организм вынужден перестраиваться.

Кроме того, вы можете отказываться от привычных и любимых вами блюд постепенно. Уменьшая порции, исключая то один, то другой продукт из рациона, вы, в конце концов, перестроитесь и привыкните к новому типу питания.

Что такое палео диета? Это система, направленная на общее оздоровление организма. Палео диета имеет довольно эффективные результаты. Значит она подойдет для тех, кто давно сражается с лишним весом. А еще для тех, кому понятие «здоровый образ жизни» не чуждо. Многие адепты правильного питания легко привыкают к такой программе, поскольку отдают предпочтение свежим сырым продуктам.

Результаты и отзывы

Если мы рассматриваем такой метод похудения, как палео диета, то отзывы о ней будут самыми различными. Далеко не все довольны этой программой. Однако быстрое похудение гарантировано в том случае, если строго соблюдать все нюансы, которые указаны в описании данной системы.

За месяц я сумела сбросить 5 кг. Это при том, что от молочных продуктов отказаться не сумела: разрешила себе по вечерам выпивать стакан кефира или съедать диетический творог, к которому привыкла, а с утра иногда позволяла себе кусочек сыра. Несмотря на эту вольность, я все же худела и замечала это. Должна сказать, что помогли нагрузки, которые я даю своему телу 2 раза в неделю в тренажерном зале. Палео диета работает, в этом я убедилась на своем опыте.

Евгения, 37 лет

Практикую кроссфит недавно. Тренер посоветовал палео диету, поскольку лишний вес имелся. На удивление, она очень подошла мне. Меня не напряг отказ от круп — я никогда их не любил. Стал налегать на мясо и овощи. Потерял за месяц 6 кг. Хороший результат.

Федор, 40 лет

Я не знала, как работает палео диета. Меню на неделю составила, закупила экологические продукты и приступила к программе. Надо сказать — я не ожидала, что организм будет так активно очищаться. Высыпания на лице и теле слегка напугали меня. Но на этом мой опыт не закончился. У меня стал болеть желудок, чего никогда раньше не было. Кожа стала тусклой. В общем, я отказалась. Не готова мучить себя ради потери 2-3 килограммов.

Мария, 29 лет

Если вам показались привлекательными преимущества палео диеты, меню на неделю вы составите легко, используя простые рецепты приготовления блюд. Но посоветоваться со специалистом все же стоит. Профессиональный диетолог составит для вас индивидуальную программу питания, предложит курс физических упражнений, которые позволят быстро и результативно освободиться от лишнего веса. Вполне возможно, палео диета станет впоследствии стилем вашей жизни.

aveslim.ru