Не важно из какого источника вы получаете сахар: из кекса или из фруктового сока, из шоколадной конфеты или из йогурта. Для вашего организма этот сахар одинаков. И одинаков его вред. А потому, как только вы вырвете себя из пагубной зависимости от сахара, вы испытаете необычайно приятный прилив энергии и ясность ума.
Однако, чтобы переместить свой организм в столь счастливое будущее, надо сначала научить его использовать в качестве основного энергетического топлива жир, а не сахар, как это происходит, например, при кетогенной диете. К сожалению, это не так просто.
Так как существует некий переходный период, который надо преодолеть организму, привыкающему сжигать жир вместо сахара.
Доктор Дж.Дж.Верджин разработала программу, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, чтобы не просто похудеть, но и вернуть себе способность жить полной энергией жизнью, утраченную еще в детстве.
Этот список не исчерпывает всех тех плюсов, которые несет организму переключение на работу на жирах, но и описанного вполне достаточно для того, чтобы понять, как важно отказаться от сладкого.
Можно просто обратиться к данным статистики, которая говорит, что только 5% населения сегодня живет на жирах. Иными словами, все остальные едят чрезмерное количества углеводов, прежде всего сахара в любом его виде. Но если вам статистические выкладки кажутся неубедительными, вы можете более подробно исследовать себя и свое состояние и понять, что, увы и ах, но сахара вы едите слишком много.
Первым делом надо измерить талию и бедра. По соотношению этих двух величин можно будет понять, каково состояние вашего здоровья. Чем более плачевные результаты будут получены, тем выше вероятность того, что вы зависимы от сахаров.
Если время вашей сытости занимает всего около 2-х часов, вы работаете на сахаре. Если около 5-ти часов, то на жире.
И, конечно же, надо знать о тех симптомах, которые проявляются при значительном потреблении сахаров. Симптомы эти весьма полиморфны, и вот их краткий перечень.
Детальную информацию о тлетворном влиянии сахара на ваш организм вы можете получить из материала «Вред сладкого для организма. Почему от сахара толстеют?«
Вы нашли у себе перечисленные симптомы? Неправда ли, было бы здорово от них избавиться? Отличное желание и, что важно, выполнимое.
Продолжительность этого этапа составляет от одной до двух недель для здоровых людей. И дольше для тех, у кого уже есть резистентность к инсулину.
Все, что в этот период надо, это заставить себя есть вместо продуктов с высоким содержанием сахара, продукты, в которых этого ингредиента несколько меньше. Например, вместо обычных макарон — гречневую лапшу.
Кроме того, очень хорошо в этот период приучить себя есть несколько реже. Во всяком случае, не каждые два часа.
Полезно также наращивать потребление квашеной капусты, чей кислый вкус помогает уменьшить тягу к сладкому.И это не единственное положительное качество кислой капусты. Этот нехитрый продукт питания несет в себе огромное количество пробиотиков, которые помогают нормализовать работу микрофлоры кишечника, то есть уменьшить симптомы «отравления» сахаром.
Признаком того, что все идет по плану, и вы правильно сокращаете потребление сахара, будет ослабление ваших симптомов, перечисленных выше, общее улучшение самочувствия, уменьшение тяги к сладкому. Также должно уже немного улучшиться соотношения объема талии к объему бедер, если оно было плохое.
На этом этапе вы должны перенастроить ваши вкусовые рецепторы таким образом, чтобы они вновь начали ощущать сладость еды. Ибо у большинства из нас рецепторы вкуса настолько заингибированы, что мы просто не понимаем, какую сладкую пищу мы едим. Именно поэтому консервированным помидорам и другим подобным продуктам удается успешно скрывать свою сладость.
На этом этапе необходимо не только минимизировать поступление в организм обычного столового сахара, но и резко сократить потребление фруктозы. Максимально допустимое количество – 5 грамм в сутки. И надо понимать, что большинство фруктов включают в себя очень много фруктозы, следовательно, их из рациона придется исключить.
Тут необходимо сделать небольшое пояснение.
Некоторые люди говорят о том, что они едят большое количество фруктов и при этом прекрасно себя чувствуют. Дело в том, что организм человека обладает способностью обучаться перевариванию фруктозы. То есть чем больше фруктозы в него поступает, тем быстрее он ее транспортирует в печень и быстрее превращает там в жир.
В результате люди, употребляющие в пищу много фруктов, не ощущают никакого физического дискомфорта. Если же человек, фрукты в или больших количествах есть не привыкший, съест немногим больше обычного, ему станет плохо: появится вздутие живота и газы.
Однако данное различие будет носить чисто внешний характер. У одного будут газы и тяжесть в животе, у другого нет. Жир же будет эффективно образовываться в печени у обоих.
Но вернемся к нашему второму этапу уменьшения потребления сахара.
Именно на это этапе организм большинства людей переходит от выработки энергии из сахара к выработке энергии из жиров. Обычно это занимает около двух недель. Но в тех случаях, когда имеет место резистентность к инсулину/лептину, может потребоваться более длительный срок.
На третьем этапе надо бросить себе вызов, чтобы проверить, насколько полно организм перестоялся на работу на жирах. Для этого надо включить в рацион питания продукты, содержащие среднее или даже высокое количество сахаров.
Этот совет может показаться абсурдом. Зачем же мы отвыкали от сладкого, если теперь нам рекомендовано его есть?
На самом деле, это не абсурд. А психологическая уловка.
Если организм человека перестроился на утилизацию жиров вместо сахара, после сладких трапез он будет ощущать себе дискомфортно. Для большинства людей разница между их хорошим, полным энергии и оптимизма, состоянием без употребления сахара и симптомами сахарного «отравления» после сладкой еды столь разительна, что они совершенно теряют всякое желание есть сахар.
Понять, что вы удачно перестоялись на сжигание жиров вместо углеводов, можно еще по такому тесту.
Люди, работающие на жирах, имеют высокую чувствительность вкусовых рецепторов к сладкому. Поэтому черника для них кажется очень сладкой ягодой, как и любая выпечка без сахара, но с корицей. Это же правило применимо и к черному кофе с корицей без каких бы то ни было подсластителей.
Попробуйте данные продукты, и, если вы ощутите в полной мере их сладость, значит, вы эффективно научились сжигать жиры.
Доктор Верджин – реалист. Она не дает каких-то невыполнимых рекомендаций формата «отказаться от всего и есть одну брокколи всю оставшуюся жизнь». Возможно, что это и полезно, но для нормального человека в обществе невозможно.
Поэтому на четвертом этапе мы вновь возвращаемся на уровень первого этапа. То есть употребляем продукты со средним содержанием сахаров, например, едим цельнозерновой хлеб вместо белого, свеклу – вместо картошки. И иногда, например, за праздничным столом, позволяем себе сладкое.
И не нужно боятся, что вы сорветесь, и ваш организм опять начнет сжигать углеводы, а не жиры. Не сорвётесь.
Данный метод того, как отказаться от сладкого, похудеть и поправить здоровье, тем и хорош, что он не является какой-то строгой диетой, по окончании которой все возвращается на круги своя. Вовсе нет. Этот подход перестраивает метаболизм, который теперь будет не так-то просто вернуть на прежние рельсы. И потребление сахара даже в больших количествах, но иногда, ему никак не сможет повредить.
Кстати говоря, из этого материалы вы можете узнать, что такое метаболизм простым языком.
Пройдя два первых этапа и начав чувствовать себя заметно лучше, а затем вновь заставив себя есть сахар, вы осознаете, как вы сами себя наказывали, сами себя мучили долгие годы.
Отказ для сахара уже не будет для вас сложной задачей. Скорее наоборот, в проблему превратиться необходимость есть сладкое, когда вы не сможете пренебречь им, например, по соображениям приличия за праздничным столом. И проблема будет заключаться не в том, как предотвратить возвращение к поеданию сахара, а в том, чтобы просто заставить себя съесть тортик, ведь он такой невкусный.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫnatureweight.ru
Как бы страшно это не звучало, но сладкое, мучное и печеное действительно вызывают достаточно сильную зависимость в прямом смысле этого слова. Человек привыкает к сахару как физически (натуральный вкус продуктов начинает казаться слишком пресным), так и психологически (заедать проблемы конфетами и прочими сладостями — обычное явление).
Однако чрезмерное потребление сахара не только вредит фигуре и приводит к набору лишнего веса, но и нарушает нормальную работу обмена веществ и даже провоцирует депрессию. К счастью, есть и хорошая новость — отказаться от сахара и от сладкого намного проще, чем бороться с зависимостью от алкоголя или никотина. Кроме этого, результат этого отказа проявится очень быстро.
Проблема сладкого заключается не только в высокой калорийности. Ложка сахара в чае содержит лишь 20-25 ккал — однако такой чай способен вызвать чувство голода, заставляя вас искать «перекус». Сперва сахар резко повысит уровень глюкозы в крови, однако спустя полчаса этот уровень снизится — при этом симптомы низкого уровня глюкозы во многом схожи с чувством голода.
Если же вы попытаетесь «заморить червячка» очередным печеньем, то уровень глюкозы опять сперва повысится, а затем снизится, принося еще более сильный голод. Ситуация усугубится и тем, что регулярные перепады уровней глюкозы в крови нарушат обмен веществ, делая организм менее чувствительным к инсулину и провоцируя развитие сахарного диабета.
Отказ от сахара — это постепенный процесс. Настройтесь на то, что вам понадобится примерно 3-4 недели для борьбы с острой фазой зависимости. После этого времени вы начнете смотреть на сахар спокойно, позволяя себе сладости время от времени, однако не срываясь на переедание. Пользой станет и то, что вы, скорее всего, сможете снизить вес тела.
Типичными последствиями резкого отказа от сахара являются плохое настроение и чувство замутненного сознания. Если в первые дни вам будет казаться, что все ваши мысли исключительно о сладком, вы не можете сконцентрироваться и у вас в голове стоит туман — значит все нормально, и ваш организм идет на поправку. Просто ему нужно привыкнуть к пониженному уровню сахара в крови.
Не используйте сахарозаменители — они лишь напомнят мозгу о том, каким приятным может быть сладкий вкус. В острые моменты ломки примите горячий душ, займитесь уборкой или отправьтесь на прогулку. Идеальным решением станет 20-минутная пробежка в легком темпе, которая буквально вернет вас к жизни. Важно и то, что кардио — это лучший способ вернуть инсулин в норму.
Действительно ли фруктоза — безопасная замена столовому сахару? Почему фруктоза строго запрещена здоровым людям, вызывая ожирение?
Вопреки распространенному мифу, любимому сладкоежками, мозг человека не нуждается в сахаре для своей работы — тело способно синтезировать глюкозу и из комплексных углеводов. Другими словами, никаких негативных последствий отказа от сахара просто не может быть. Главным же положительным последствием станет улучшение самочувствие и снижение веса тела.
Главным плюсом для здоровья в отказе от сахара и от сладкого является то, что уже спустя неделю вы научитесь отличать реальное чувство голода от «фальшивого», вызванного резкими перепадами уровня глюкозы в крови. По сути, вы просто начнете есть меньше, не испытывая при этом никакого дискомфорта, связанного с соблюдением диеты или ограничением калорий.
Поскольку практически невозможно полностью отказаться от продуктов питания, в том или ином виде содержащих сахар или другие быстрые углеводы, лучше научиться максимально спокойно относиться к их периодическому употреблению в адекватных количествах. Однако важно видеть в сладком не столько источник удовольствия или поощрения, а скорее «умеренно опасный яд».
Если вы съедите одно небольшое пирожное или выпьете чашку кофе с сахаром — ничего смертельного с вами не случится, однако поедать шоколадные конфеты коробками или съедать ведерко мороженного перед телевизором — это совсем другое дело. Помните о том, что для здоровья вреден не столько сам сахар сам по себе, сколько его регулярное и чрезмерное употребление.
Отказ от сахара — это постепенный процесс борьбы с зависимостью, в результате которого вы должны, прежде всего, изменить свое отношение к сладкому на максимально безразличное. Ведь, по сути, вреден не столько сам сахар, сколько его регулярное употребление (пусть даже в маленьких количествах) и «заедание» сладостями различных эмоциональных проблем.
fitseven.ru
Любые пищевые привычки, особенно не самые правильные, сидят в нас очень глубоко. Легко ли отказаться от хлеба? Может показаться, что да. Но вот проходит пара дней, и без булки становится уж очень тоскливо. Однако, отказ от выпечки ведет за собой много приятных перемен…особенно, для фигуры.
Хлеб всему голова – гласит старинная поговорка. Кто бы мог подумать, что мучное станет главным врагом всех ЗОЖ-ников и худеющих. Оно и понятно! Простая статистика сообщает, что 70% людей, исключивших из своего рациона выпечку, теряет вес уже в течение первых пары недель. Увы, если сравнивать тот хлеб, что пекли раньше и тот, что продается сейчас, разница будет колоссальная.
Основа нынешней выпечки – мука не самого высшего сорта, в ней минимум клетчатки, остальные имеющиеся питательные вещества распадаются при высоких температурах. За счет высокой калорийности, любая выпечка – достаточно питательный продукт, но ненадолго: крахмал в хлебе быстро расщепляется в ЖКТ и в виде глюкозы попадает в кровь, создавая резкий скачок сахара. А именно он приводит к лишнему весу.
За счет резкого скачка в крови даже один круассан быстро и благополучно осядет у вас на боках, организм банально не представляет, куда еще деть этот сахар, крахмал и пустые калории. Поэтому белый хлеб и мучное – это источники быстрых углеводов, которые резко поднимают уровень сахара в крови.
5 отвлекающих маневров, чтобы отказаться от мучного:
Ваша собственная мотивация определяет дальнейший ход событий. Почему вы хотите отказаться от выпечки? Дело в весах, которые огорчили после последнего контрольного взвешивания? А, может быть, вы решили исключить из своего рациона бесполезные продукты?
Любая из причин, побудившая вас к переменам, достойна того, чтобы довести дело до конца. Еда – не единственный источник радости в вашей жизни. Окружите себя положительными эмоциями и интересными людьми. Когда жизнь бьет ключом, любой отказ и беспокойство о еде уходят на второй план естественным образом.
Как отказаться от мучного? was last modified: Март 23rd, 2017 by Света Усольцева
uilltobe.ru
11 мая 2016 3741
Не секрет, что большинству мужчин нравятся стройные женщины, и это не просто прихоть, как думают некоторые представительницы прекрасного пола, а особенность человеческого организма, имеющая глубокие эволюционные корни. Дело в том, что на самом подсознательном уровне, человек — животное.
А главной целью любого животного на Земле является оставить здоровое потомство. Здоровое — это значит, с нормальным обменом веществ, в том числе. Самку, обладающую всеми параметрами, необходимыми для создания здорового потомства, самец воспринимает, как красивую, и именно поэтому, при виде нее, у мужчины срабатывает инстинкт продолжения рода, реализующийся как влюбленность.
Многие женщины, стремятся улучшить свою фигуру, тем самым став более привлекательными для мужчин, и они молодцы. Но на их пути, словно непреодолимый барьер, встает тяга к сладким и мучным блюдам.
Сахар и мучное жизненно необходимы для людей, ведь они — основные источники энергии в организме человека. Углеводы, к которым относятся обе эти категории расщепляются с выделением энергии при непродолжительной или легкой повседневной нагрузке, такой как ходьба, уборка или умственная деятельность.
Это и есть основная причина того, почему людям хочется мучного и сладкого — организм как бы говорит:»Мне нужна энергия, съешь чего-нибудь, содержащего углеводы». Одним словом, без углеводов мы не могли бы делать даже самые простые движения и передвигаться вообще. Именно поэтому, абсолютно ни в коем случае нельзя полностью исключать из рациона сладкое и мучное.
Но, помимо углеводов, в организме человека есть еще и второй источник энергии — жиры. Они нужны для того, чтобы человек мог выполнять тяжелую физическую работу, такую как поднятие тяжестей и бег. Также, жировая ткань позволяет людям долгое время жить без пищи.
Вот почему, вопреки всеобщему мнению, невозможно похудеть (уменьшить количество жировой ткани) при помощи ходьбы или уборки по дому, ровно как и при помощи умственного труда, так как в этом случае расходуются не жиры, а углеводы. Для того чтобы похудеть, необходимо выполнять интенсивную физическую работу в течение продолжительного времени. Самые эффективные виды такой работы — бег и плавание.
Тяга к углеводосодержащим продуктам является нормой, однако, в некоторых случаях, она может быть гипертрофированной и способной вызывать излишнюю полноту. Так бывает, например, когда вы много нервничаете и спешите заесть свои стрессы чем-то вкусненьким.
А иногда даже потребление сладкого и мучного в нормальных количествах способно привести к ожирению, если у человека нарушенный обмен веществ.
Отказываться от потребления углеводов никак нельзя, так как в этом случае ваш организм не сможет получать энергию из пищи. А без энергии организм — просто тряпка, не способная даже на самые простые и несложные действия.
Но если вы твердо решили, что похудеете, если перестанете есть мучное, вредное и сладкое, то для вас есть несколько психологических приемов, которые помогут вам от них отказаться.
Из трех этих методов, наиболее доступен для большинства — последний. Первым двум необходимо учиться, и желательно, под началом опытного наставника. Поэтому, для того чтобы овладеть ими, пройдите курс обучения, благо сегодня их в любом городе проводят чуть ли не каждый день. Ведь если вы сделаете что-то неправильно, можете сделать себе хуже, и вместо того, чтобы похудеть, наоборот, еще больше растолстеете.
Увы, обычный человек не может отказаться от чего-либо привычного раз и навсегда. Для этого он должен пройти определенную специальную подготовку, без которой, он рано или поздно сорвется и навернет упущенное в троекратном размере.
Толкнуть неподготовленного человека на преодоление зависимости навсегда может лишь одно — страх смерти. Так, например, известно, что курильщики бросают курить только тогда, когда их организм уже на волоске от гибели, а алкоголик задумывается о вреде пива/водки, когда доктор ставит диагноз «цирроз печени».
Так как сладкое и мучное — это углеводы, то заменять их нужно другими углеводосодержащими продуктами, такими как сладкие фрукты, овощи и ягоды.
Этим вопросом задавались многие известные диетологи , и после многочисленных исследований и экспериментов, ответ стал ясен: похудеть, отказавшись от сладкого и мучного, нельзя.
Дело в том, что причина полноты — вовсе не вкусные сладости, а либо их чрезмерное потребление, либо нарушенный обмен веществ.
В первом случае, устранять нужно проблему такой тяги к еде, возможно, это стрессы, сексуальная неудовлетворенность или навязчивые страхи, здесь поможет опытный психолог.
В случае же нарушенного обмена веществ, отказ от пищи не поможет ни при каком раскладе, так как он будет сопровождаться психическим напряжением и самоистязанием, которые в конечном итоге приведут к тому, что вы все равно сорветесь и съедите все, что упустили за это время, да еще и сверху накинете.
Люди с нарушенным обменом веществ обречены на полноту, и единственное что они могут сделать — это стать менее полными. Для этого есть огромное количество способов: занятия спортом, гимнастика, физкультура, бег, плавание, йога, цигун, тайцзи и многие другие. Просто помните, что все, что вы съели, вы должны сжечь в упорных тренировках, и тогда ваши дни станут более яркими и радостными, и появится ощущение удовлетворенности жизнью.
Польза льняной муки с кефиром для организма. Для чего ее можно использовать и каковы противопоказания.А вы знаете чем полезны абрикосовые косточки? Читайте нашу статью о пользе и вреде этого ценного продукта.
Душистый и ароматный черный чай, мы ежедневно его пьем и даже не знаем о его свойствах. Польза и вред черного чая здесь.
Во-первых, не смейте мучить себя переживаниям, по поводу своей полноты, так как от этого вы точно не похудеете, а вот потраченное на страдания время жизни, которого с каждой секундой становится все меньше, вы точно не вернете.
Во-вторых, любой процесс саморазвития и самоизменения не должен проходить через силу, но напротив, должен приносить удовольствие, быть легким и приятным. Если этого нет, значит, вы что-то делаете неправильно, а значит, причиняете себе вред.
В-третьих, перед тем как худеть, хорошенько подумайте, а надо ли оно вам. Ведь то, что вы родились на свет и дожили до своих дней — является результатом совокупности случайных процессов, и можно сказать, что вам действительно повезло, что вы живете. Вы существуете, у вас есть самое ценное во вселенной — жизнь. Так стоит ли тратить ее на то, чтобы подгонять себя под навязанные обществу стандарты? Посмотрите на этих моделей, которые «кожа да кости»! Любой врач-диетолог скажет, что это ненормально.
Поэтому, если вы не хотите худеть, ни в коем случае не худейте, ведь многие люди добиваются успеха и счастья и при своей полноте. А биографии успешных толстяков, которые вы можете с легкостью найти в интернете, только подтверждают это правило.
Оценить статью:
3
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Автор КакПросто!
Причин, чтобы отказаться от должности, может быть много. Например, в ваши личные планы просто не входило повышение в ближайшее время, поскольку вы собирались посвятить время семье или хотели взять творческий отпуск. Оказывать от подобных предложений как-то не принято, поэтому необходимо взять время на размышления и хорошо обдумать, как отказаться, не поставив ни себя, ни руководство в неловкое положение.
Статьи по теме:
Инструкция
Какими бы доводами вы ни руководствовались, те аргументы, которые вы приведете в качестве причины вашего отказа, должны быть продуманными, взвешенными и сформулированными так, чтобы работодатель чувствовал, что вы рассматриваете свой отказ и с его позиции тоже. Чтобы подготовить и аргументировать отказ, возьмите тайм-аут.
Оцените последствия своего перехода с точки зрения работодателя. Прекрасной мотивацией станет высказанная вами уверенность, что в случае вашего перехода на другую должность, вам придется оставить работу по решению задач, очень важных для компании. Объясните работодателю, что поиск замены для вас потребует много времени и будет достаточно затратным для предприятия.
В той ситуации, когда вы хотите сослаться на невозможность принять предложение из-за того, что в данный момент вам необходимо решить какие-то семейные проблемы, не надо начинать разговор с упоминания о них. Сначала поблагодарите за оказанное доверие и скажите, что данное предложение вам очень интересно. Покажите, насколько вы владеете ситуацией и что вы в курсе политики, проводимой компанией. Затем скажите, что вы проанализировали свои возможности, но сможете полностью реализовать их только через некоторое время, поскольку на данном этапе перед вами стоит важная проблема в семье, для разрешения которой требуется ваше участие. Такой отказ не будет воспринят как обида и вы, одновременно, покажете себя как ответственный человек, продемонстрируете задатки будущего руководителя.
Бывает и так, что вас не устраивает то направление деятельности, которое вам собираются поручить. В этом случае есть смысл прямо сказать об этом, поблагодарив за доверие. Поделитесь своими планами и посоветуйтесь с руководителем, возможно ли будет воплотить их в жизнь.
Предложение занять более высокую должность не всегда может быть желанным. Если вы не представляете себя в роли руководителя, не хотите покидать нынешнюю сферу деятельности, а ответственность, которая свалится на ваши плечи, кажется непосильной, научитесь вежливо и твердо говорить начальнику «нет».
Инструкция
Если работаете в организации давно, наверняка изучили характер и привычки босса. Старайтесь побеседовать, когда он пребывает в хорошем настроении, а также готов выслушать и здраво оценить все аргументы.
Тщательно подготовьтесь к разговору с шефом. Озвученный отказ не должен быть голословным — приведите убедительные факты. Например, сошлитесь на то, что ваш опыт недостаточен, чтобы выполнять новые функции. Если предлагают занять руководящий пост, убедите начальника, что вы гораздо более успешный исполнитель и совсем не готовы управлять людьми. Ваши сомнения не должны быть основаны на собственном страхе или неуверенности, наоборот, позиционируйте себя как грамотного и ответственного работника, которому небезразлично будущее фирмы.Некоторые специалисты, достигнув больших высот в определенной сфере, сознательно не хотят продвигаться по карьерной лестнице. Если вы один из них, докажите, что сможете быть максимально полезным на нынешнем месте.
Старайтесь соблюсти баланс между личными и профессиональными причинами отказа. В беседе не стоит руководствоваться исключительно семейными обстоятельствами. Ведь для босса вы, прежде всего, профессионал, которому оказано большое доверие. Обязательно поблагодарите начальника за предложение.
Ваш разговор с шефом должен протекать в тактичной и недвусмысленной форме. Во время беседы будьте максимально откровенны и честны. Если руководитель увидит в вас не равнодушного наблюдателя, а человека, по-настоящему заинтересованного в общем деле, отказ будет принят более благосклонно.
Говорите однозначно и четко. Избегайте в разговоре уклончивых и туманных фраз, иначе речь может быть неправильно истолкована. При необходимости проявите твердость в совокупности с убедительными аргументами, и ваши слова не покажутся дерзостью или неблагодарностью. Это позволит добиться своего и сохранить с руководителем хорошие отношения.
Источники:
Совет полезен?
Распечатать
Как отказаться от должности
Похожие советы
www.kakprosto.ru
Совсем недавно практически весь развитый мир вошел в эру дешевой и быстрой пищи. Уже несколько поколений выросло на ней, привычки передаются по наследству. Жители развитых стран страдают от ожирения. Но какая же именно группа дешевой пищи создает такие проблемы? Быстрые углеводы. Вся сладкая пища, к которой все мы так привыкли. Мы наслаждаемся, когда во рту тает шоколад и когда хрустит пряник. В эру быстрой жизни стрессы бьют по нам почти каждый день, и эти продукты являются для нас лучиком надежды в этом мире. Но как было написано, мы к ней привыкли, а значит, это всего лишь вредная привычка, от которой можно избавиться. Иван Петрович Павлов в начале двадцатого века получил Нобелевскую премию, доказав, что все, к чему мы привыкаем, можно изменить полностью, нужен лишь правильный подход. Почти все люди сходятся во мнении, что нужно перетерпеть порядка 21 дня, а потом привычка практически полностью исчезнет. Итак, в данной статье поговорим о том, как избавиться от привычки поедать тоннами сладости и похудеть.
Практически каждого из нас в детстве награждали за хорошее поведение конфеткой или шоколадкой. Даже сейчас, когда многие из читающих воспитывают собственных детей, прибегают к тем же методам. Каждый праздник или чаепитие – обилие кексов, печенья, тортов и прочих десертов. Современная продуктовая промышленность построена таким образом, чтобы больше продавать и получать за это больше денег. Сладости легко усваиваются, поэтому сытость не чувствуется, а калории набираются колоссальным образом. И это крайне вредно в таких объемах, к которым многие привыкли. Чай с тремя ложками сахара - уже норма, хотя этот напиток прекрасен и без него. Рецепторы привыкают, и мы уже не замечаем того, что съедаем. Все, что мы покупаем, вдобавок напичкано консервантами, трансжирами и усилителями вкуса. Это самая настоящая зависимость наравне с курением и алкоголизмом. И наносится вред неменьший. Как отказаться от сладкого навсегда?
Наверно, практически любой, кто читает эту статью, имеет зависимость от различных сладостей и пришел в поисках ответа на вопрос, как отказаться от сладкого. Все сладости, булочки, белый хлеб – быстрые углеводы. То есть углеводы, которые моментально усваиваются, а излишки энергии быстро конвертируются в жир. Если брать рекомендованные данные по процентному содержанию быстрых углеводов – это 5 процентов от суточной калорийности. Посмотрите на свой рацион, у вас действительно на сладости и мучное приходится 5 процентов? То есть порядка 100 ккал – это 3 чайные ложки сахара без горки. Сколько чашек чая с сахаром в день вы выпиваете?
Поступление большого числа быстрых углеводов в организм ведет к скачку глюкозы, которую организм пытается тут же нейтрализовать. Нейтрализует он выбросом инсулина в кровь, причем в запасе. В итоге организм перерабатывает всю глюкозу в жир, а затем, раз есть излишки инсулина – анаболического гормона, который препятствует трате жира из запасов, подает сигналы об углеводном голодании. В результате повышается аппетит и пошло-поехало. В итоге вы переедаете. Вы наверняка замечали, что на строгой диете, как только съедаете немного сладкого, тут же начинается бешеное поедание всего подряд. Это основная причина ожирения. И всех, кто понял, что выработал зависимость, интересует: а как отказаться от сладкого?
Для нас всякого рода сладости – это блаженство. Мы испытываем неимоверное удовольствие, когда едим подобное. Это как наркотическая зависимость, просто эффекты проявляются значительно слабее. Мозг использует углеводы как основной источник энергии. Чтобы сигнализировать о том, что он получил достаточное количество углеводов, он синтезирует серотонин – гормон счастья. То есть мы чувствуем себя нормально, нет тревоги и подобных чувств. Когда мы переедаем сладкое, углеводов поступает больше и этого гормона выделяется больше, поэтому мы чувствуем легкую эйфорию. Хочется еще больше, чтобы испытывать это чувство еще дольше и сильнее. Это объясняется с точки зрения психологии. Как отказаться от сладкого? Сделать это нелегко, но возможно всем.
Отсюда и следует такая трудность бросить есть сладкое – психологическая составляющая, которая регулируется биохимическими реакциями. Любые эмоции – это выделение определенных ферментов, поэтому, идя на поводу эмоций, человек не может контролировать себя, особенно в стрессовых ситуациях, требуя серотонин. Зависимость от такой привычки объясняется с точки зрения психологии. Как отказаться от сладкого и мучного? Нужно всегда помнить, что сладкое при пассивном образе жизни – зло, с которым нужно бороться, как алкоголику с привычкой постоянно быть пьяным. Проблемы не решаются алкоголем и сладким. Они лишь становятся более серьезными, ведь страдает ваш организм. Как отказаться от сладкого и избавиться от этой проблемы? Этот вопрос волнует многих.
Выше было сказано, что, несмотря на приятные ощущения, сладкое – это зло. Можете посчитать калории, которые вы съедаете за счет сладкого. Не убедились? Тогда исследовательские данные университета в Гарварде должны вас образумить. Они провели многолетние наблюдения, в результате пришли к интересным выводам. Люди, которые постоянно употребляют сладости, страдают от ожирения, а большая часть этих людей не могут завести детей. Дело в том, что большое число глюкозы нагружает печень, и она начинает синтез жира в большом количестве. Организм перестраивается, создавая новый гомеостаз – оптимальное состояние всех биохимических процессов. Меняется баланс гормонов, в результате повышается уровень инсулина на постоянной основе и понижается выработка половых гормонов, в том числе и тестостерона. Большое количество инсулина ведет к бесплодию. Многие, кто смог побороть эту привычку, пишут: «Отказалась от сладкого и похудела, а затем моя жизнь наладилась».
Изменение состояния гомеостаза нарушает нормальный баланс процессов. Последние исследования гласят, что повышенное употребление сладкого вызывает аллергические реакции и нарушения в работе центральной нервной системы в детском возрасте. Дети становятся менее подвижными и предпочитают больше лежать или сидеть. Если резко убрать из рациона детей сладкое, то начинаются истерики, которые больше похожи на наркотические ломки. Повышенное содержание глюкозы замедляет работу ЦНС, то есть подавляет когнитивные функции. Люди с ожирением в среднем живут меньше здоровых людей на 10-15 лет. Люди, которые смогли избавиться от этой привычки, пишут отзывы. Как отказаться от сладкого они рассказывают на собственном примере.
Все еще не убедились в том, что сладкое – это вредная пища, которая является опасной составляющей вашего рациона? Тогда перейдем к болезням, которые возникают от излишков сладкой пищи. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой в ответ на поступление глюкозы. Если употребляется много сладкого, то инсулина вырабатывает больше, чем надо, и организм входит в состояние гипогликемии – заниженного уровня сахара в крови. Раковые клетки питаются глюкозой и делятся с высокой скоростью. Последние исследования говорят, что рак останавливается в развитии, если лишить его глюкозы. Молочница – еще одно следствие употребления излишков сладкого, так как для кандидозных грибков глюкоза также является пищей и они быстрее размножаются.
Также отказ от сладкого ведет к тому, что организм перестраивает гомеостаз и уровень инсулина понижается. Инсулин отвечает за количество жировых запасов. Если его меньше, то и жира меньше, а значит, если отказаться от сладкого, можно похудеть. Если постоянно лопать сладости и не вылезать из тренажерного зала, то результата не будет совсем. Не сможете накачаться и не сможете похудеть. Лишь толстеть.
Организм изначально «заточен» под нормальное, сбалансированное питание. Сладости рушат полностью все «надежды» организма на нормальный рацион. Для него это огромный удар. Как уже было выше сказано, онкология является следствием употребления сладостей. Большое количество инсулина повреждает ЖКТ таким образом, что там образуются опухоли и язвы. Это доброкачественные опухоли, но под воздействием некоторых факторов они могут стать злокачественными. Такой аргумент должен убедить большинство читающих. Но не будем пугать такими страстями, а перейдем к менее опасным результатам. Большое содержание сладкого ведет к гастриту, а там и до язвы недалеко. Также внешний вид становится менее опрятным, так как поры закупориваются, излишки жира синтезируются в порах кожи, появляются опухлости. Подтверждением этому служат многочисленные отзывы. «Отказалась от сладкого и похудела», - отмечают в них.
Думаете, что отказ от сладкого – это огромный труд и достижение жизни? Это не так, большинство людей, которые бросили есть сладкое, считают, что это было несложно. Достаточно заново прочесть все то, что уже было сказано в этой статье. Бросив сладости, вы лишь станете лучше и сделаете подарок организму. Но не нужно брать быка за рога. В этом деле главное – плавность! Не надо резко урезать сладкое, так как это вызовет ломку. Сначала лучше убрать сладости на ночь, так как организм во второй половине дня запасает. Постепенно приближайтесь к утренним приемам пищи. Сначала лучше ограничивать себя незначительно, обманывая организм. Вместо пары пряников съешьте пару крекеров и запейте чаем, в который положили сахара меньше, чем обычно. А лучше вообще из напитков убрать быстрые углеводы.
Логичнее было бы ограничить себя постепенно, с вечера до утра. Но время между завтраком и ужином слишком большое, чтобы терпеть. Поэтому лучше ограничить сладости утром. Откажитесь от бутербродов с колбасой, оладий, блинов. Ешьте каши, даже в большем количестве, чем обычно. Это сложные углеводы, поэтому дадут вам энергию на долгое время, плавно подпитывая вас. Эффекта, как от сладостей, не будет. Если отказаться от сладкого на месяц, то можно сбросить вес до 3 кг при таком питании и умеренной калорийности.
Как только вы привыкли к тому, что в рационе вечером и утром отсутствуют сладости, можно переходить к финалу – полному отказу от сладкого. Действия те же самые, находите замену, обманываете организм. Один леденец при неплотном обеде ничего страшного вам не сделает, зато убережет организм от кучи калорий, содержащихся в сладких булках, компотах, десертах. Многие девушки отмечают в своих отзывах: «Я отказалась от сладкого и похудела». Они смогли это сделать, а значит, сможет и любой другой человек.
Многие люди, которые отказывались от сладостей по этой схеме, добивались отличных результатов. На сколько можно похудеть, отказавшись от сладкого? Они сбрасывали по 4 килограмма в месяц. Это отличные результаты и даже более высокие, чем необходимо. Плавное похудение также важно. Для мозга в день достаточно глюкозы, которая содержится в паре леденцов или небольшом количестве сладких фруктов и ягод. Нельзя забывать, что желание съесть – это не потребность организма, а психологическая зависимость. В этом деле главное - плавность и комфорт.
В этой статье уже много раз прозвучали слова, что сладкие продукты – это весьма калорийные вещи. На самом деле калорийность быстрых углеводов и медленных одинакова – 4 ккал на 1 г. Просто у них усвояемость разная. Леденцы имеют калорийность 400 ккал на 100 г, то есть одна конфетка будет содержать порядка 80-100 ккал. Шоколадные конфеты имеют повышенную калорийность, порядка 500 ккал. Съешьте 6 конфет и наберете 600 ккал – треть суточной потребности. Торты – это вообще кладезь калорий. Они не калорийнее конфет, но съедается их куда больше. Один кусочек – 150 граммов. Съели два – вот вам и больше половины суточной потребности. За одно чаепитие можно превысить суточную калорийность даже в несколько раз.
Несколько важных советов, которые помогут отказаться от сладкого:
Сладости могут быть полезными, если употреблять их в умеренном количестве. Сладкими могут быть фрукты, ягоды, финики. Это полезные продукты, которые обогащены витаминами. В них не так много быстрых углеводов, но ощущения такие же. Куда лучше, чем целый кусок торта. Можно сделать протеиновый блин. Для этого измельчите отруби и добавьте туда протеинового порошка. Залейте это дело молоком и тщательно перемешайте. Для вкуса можно добавить банан. После этого на сковороду с тефлоновым покрытием и до корочки.
В конце можно сказать, что рацион питания должен быть правильным. Там должно быть много белковой пищи, овощей, сложных углеводов и минимум сладкого. Еда – это лишь ресурс, который наш организм использует, как машина – бензин. Не нужно из этого устраивать культ. Ваша жизнь не должна крутиться вокруг еды. Получайте удовольствие от других вещей, которые более полезны. Найдите для себя любимое дело и посвятите себя ему, забыв о сладком зле. Можно ли похудеть, если отказаться от сладкого? Однозначно да. Более того, улучшится и вся жизнь после этого.
fb.ru
Легче всего отказаться от работы на стадии переговоров. «Извините, ничем не смогу вам помочь». И все, никаких проблем. Но бывает и по-другому, когда фрилансер уже начал работать и вдруг понял, что дальше продолжать не может. В этом случае отказ может привести к очень неприятным последствиям. Причины, по которым человек не может продолжать работу над проектом, могут быть самыми разными. Недостаток навыков, различные форс-мажоры, неадекватность заказчика, все что угодно. Но отказ есть отказ. И клиент, разумеется, будет этому совсем не рад.
Это только кажется, что фрилансеров очень много и заказчик быстро найдет замену. В каких-нибудь простеньких проектах, может быть, и найдет, но если заказ серьезный, то поиски другого исполнителя могут затянуться. Клиенту нужно будет найти человека, который быстро разберется в том, что было сделано и продолжит начатое. И тут-то и начинаются трудности. Такой фрилансер должен обладать не только нужными компетенциями, он должен быть свободен. Однако у хорошего фрилансера всегда есть работа и заказчику очень повезет, если ему сразу же удастся найти специалиста, который будет заинтересован в сотрудничестве.
Так что отказ фрилансера от работы – это жуткая головная боль для клиента. Это надо понимать. Тем не менее, никто не застрахован от подобных случаев и нужно уметь правильно сходить с дистанции. Есть несколько проверенных способов правильного отказа от работы и их должен знать каждый фрилансер.
Фрилансер Лиза Янсен однажды столкнулась с отказом от работы, когда она выступала в качестве заказчика. «Мы работали с дизайнером фрилансером и вдруг внезапно, без всяких предупреждений, человек сказал, что он больше не хочет работать с нами. Наша компания напряженно работала над проектом и, вероятно, мы тогда были не самыми лучшими клиентам. Но дизайнер никогда не жаловался, не говорил о том, что произошли какие-то события, влияющие на его продуктивность и не сообщил, что он, к примеру, перестал получать удовольствие от работы.
Для нас это был настоящий шок, ведь возникла серьезнейшая проблема, которая поставила под удар будущее проекта. Разумеется, я бы никогда не порекомендовала кому-либо нанимать этого фрилансера. Но этот случай кое-чему меня научил. Я поняла, что еще до начала работы клиент должен знать, что я могу уйти, если вдруг возникнут особые обстоятельства. Нужно уведомить заказчика, что если что-то поменяется или произойдет, ты не будешь уверен, что сможешь работать дальше».
Если у фрилансера есть дети, то лучше сразу сказать об этом клиенту. Ребенок может заболеть, ему потребуется уход и человек просто будет вынужден отказаться от работы. Клиенту это, конечно, не понравится, но он поймет. Причина-то на самом деле уважительная.
Или, к примеру, для фрилансера заказ является подработкой, так как на основной работе дел мало. Но все может измениться в один момент – начальство завалит сотрудников работой и все, прощай фриланс. Обязательно нужно сообщить клиенту о возможных рисках. Если он будет знать о том, что подобный форс-мажор может произойти, он подстрахуется и заранее подыщет резервного исполнителя.
Для заказчика нет ситуации страшнее, когда фрилансер уходит на завершающей стадии проекта. Обычно к этому времени в работу вложено много сил и средств, а сроки горят. Времени на поиски «запасного игрока» в обрез или вообще нет. В общем, все очень плохо.
Для фрилансера очень важно в этот момент быть на стороне заказчика. Жизнь штука сложная, все может случиться и фрилансер в этот момент должен быть на стороне заказчика. Если произошло что-то серьезное, например, фрилансер тяжело заболел, то тут все понятно. Клиент столкнется с кучей проблем, но все же будет знать, что в этот раз не повезло, бывает.
Но если причиной отказа является банальное нежелание работать, «надоело», «неохота», «неинтересно», «заказчик дебил», то лучше не портить себе карму и довести дело до конца. Так сливаться категорически нельзя. Все-таки есть профессиональная этика и вообще приличные люди так не поступают. Нельзя уходить на завершающей стадии без уважительной причины. Какой бы нудной ни была работа, каким бы мерзким типом ни был клиент – нельзя и все.
А вот что делать, если фрилансер понял, что столкнулся с явным неадекватом? Бывают же сложные клиенты? Или что делать в случае, если нет нужных навыков и стало ясно, что работа не по силам?
Вряд ли фрилансер захочет передать «плохого» клиента своим знакомым коллегам. Тут нужно попытаться понять, почему возникли проблемы. Если не было внятного ТЗ, не были оговорены сроки и другие важные моменты, то в этом случае виноваты оба – и фрилансер, и заказчик. Фрилансер должен понимать, что если он сдуру взялся за что-то непонятное, так он сам виноват. Поэтому ему нужно приложить массу усилий, чтобы помочь клиенту без особых потерь выйти из сложной ситуации, возникшей в связи с отказом исполнителя от работы.
Нужно подробно объяснить клиенту, по каким причинам сотрудничество не может продолжено. Если приходится отказываться из-за собственной некомпетенции, то нужно так и сказать. Да, это неприятно и очень тяжело переступить через собственную гордость. Но зато клиент будет лучше знать, какого специалиста ему следует искать для продолжения работы.
Если есть такая возможность, то обязательно нужно помочь заказчику подыскать себе замену. Если проблема в недостатке знаний, то лучше посоветовать фрилансеров с нужными навыками. Клиент будет благодарен за помощь. Конечно, он будет раздосадован, но видя, что фрилансер не сдулся по-тихому, а искренне стремится разрулить ситуацию, он вряд ли захочет оставить негативный отзыв. Всякое бывает, порой люди не справляются, дело житейское.
Отказ отказу рознь. Одно дело, когда ты не справляешься, и совсем другое, когда между фрилансером и клиентом возникли непреодолимые разногласия. Если заказчик попался трудный, возникает соблазн расстаться с ним, напоследок высказав ему все, что вы о нем думаете.
Это самый худший вариант отказа от работы. Самый тупой и самый бесполезный. Ничем это фрилансеру не поможет, он только врага себе наживет и неизвестно еще чем все обернется. В профессиональном фриланс-сообществе все друг друга знают, так что если разъяренный заказчик начнет рассказывать о конфликте везде, где только можно, это серьезно повредит репутации фрилансера.
Лучше всего достойно выйти из проекта. Нужно кратко и спокойно объяснить клиенту, что произошло и почему вы больше не можете работать. Если клиент уже заметил, что ему непросто работать с этим исполнителем, он будет даже рад, что человек проявил профессиональный подход и остается в рамках приличий.
Ну чтож, если решение об отказе принято, то тут ничего не поделаешь. Хотя, кое-что нужно сделать обязательно. Уход фрилансера не должен сильно осложнить жизнь заказчика. Нельзя уходить просто так, оставив недоделанную работу.
Фрилансер должен убедиться, что тот человек, который придет ему на смену, быстро войдет в курс дела. Следовательно, нужно сохранить все нужные файлы, рассортировать весь проект по полочкам, если в работе использовалось что-то специфическое, например, редкие шрифты или авторские иллюстрации – все это нужно передать в распоряжение заказчика. Везде, где можно, нужно оставить примечания и комментарии – так другому фрилансеру будет легче понять, что к чему.
Если клиент увидит, что вы расстаетесь по-хорошему, то он позитивно воспримет расставание. Даже если это «плохой и злобный» клиент. Причин, по которым фрилансер может отказаться от работы, великое множество, но в любом случае нужно оставаться профессионалом и уходить с достоинством. Не стоит напоследок мелко гадить клиенту и создавать проблемы для другого фрилансера. Нет возможности продолжать работу – бывает. В любом случае не нужно оставлять дела в беспорядке.
Что бы ни случилось, отказ фрилансера от работы – это всегда проблемы для клиента. И часто заказчики крайне недовольны таким поведением исполнителя. Так что сливаться нужно с умом, минимизировав негативные последствия. Нужно помнить, что лучше уйти по-хорошему. Потому что по-плохому уходят только непрофессионалы.
freelance.today
