Многие диетологи долгое время считали, что набор килограммов является следствием употребления жирной пищи. Последние исследования медиков причины ожирения населения, показали, что жирная пища никак не влияет на вес. Была разработана система питания, получившая название Кето или кетоновая диета.
Как соблюдать Кето диетуКетоновая, кеточная или Кето диета – это способ похудения, в основе, которой лежит отказ от углеводов, небольшим содержанием белков и наличием большого количества жиров. При питании по системе Кето диеты, происходит запуск процесса кетода, ведущий к разложению жировых клеток. Созданная кетоновая программа питания вначале включалась в комплекс лечения эпилепсии у детей. Только пройдя клинические испытания, врачи объявили, что выверенная система питания проявляет себя как самый результативный способ для избавления от излишнего веса.
Отличие Кето диеты от другихИспробовав различные диеты, многие люди приходили к выводу, что диета помогает избавиться от лишнего веса не только за счет разложения жировых клеток, а скорее всего, за счет вывода излишков жидкости и разрушения массы мышц. Проведя определенные испытания и наблюдения, диетологи, пришли к выводу, что при соблюдении Кето диеты, вес снижается именно из-за уничтожения жировых клеток.
Мнения приверженцев Кето диеты Пища, принимаемая человеком, является источником необходимых для жизнедеятельности организма веществ: белков, жиров и углеводов. Углеводы, прошедшие метаболизм, являются источником энергии. Если в организме накапливается излишки углеводов, которые не превращаются в энергию, то из них образуется резерв, предусмотренный организмом на реагирование непредвиденных обстоятельств. Вот эти резервные углеводы и откладываются в жировые отложения. Запасы пополняются каждый раз, когда в организм попадает пища с высоким содержанием углеводов. Если сократить потребление высоко углеродной пищи, то организм будет использовать запасы углеводов, что и приведет к быстрому снижению веса. Кетоз – возможность организма делать углеводные запасы.
Кетоз Как работает кетоновая диета?
Не получая нужного количества углеводов, организм использует резервы углеводов, которые содержатся в жировой прослойке. Таким образом, запускается процесс распада жировых клеток. В результате этого процесса образовываются жирные кислоты и кетоновые тела, последние являются аналогом глюкозы, недостающей организму.
Кето диета СоветЧтобы Кето диета начала приносить ощутимые плоды, организм должен получать безуглеводную пищу, но богатую белками и жирами. Жиры имеют разное происхождение, в пищу надо употреблять продукты с большим содержанием жирных кислот. Только при соблюдении этого условия, возможен запуск процесса кетоза.
Как работает Кето диета Кето диета полностью перестраивает работу организма. Для получения первых ощутимых изменений Кето диету надо соблюдать хотя бы три недели.
Какова длительность Кето диеты 
Главное перестроить организм Чтобы запустить процесс кетоза, надо ограничить прием углеводов до 50 г в сутки. Источником углеводов могут стать овощи, с большим содержанием клетчатки, являющейся регулятором работы кишечника. При Кето диете нельзя употреблять полуфабрикаты, соусы и подливки, содержащие крахмал и сахар. Чтобы не допустить истощения организма, запасы углеводов надо восполнять его сложными (длинными) формами, которые содержатся в кашах и злаках. Кето диета диктует определенные правила при выборе продуктов, содержащих жиры. Насыщенные жиры, содержащиеся в сливочном масле, мясе должны составлять треть дневного рациона. Оставшуюся часть необходимо восполнять пищей, богатой мононасыщенными жирами.
Рацион питания Диета давно и успешно используется бодибилдерами для сжигания жира. В зависимости от правил соблюдения диеты она подразделяется на три варианта.
Кето диета для спортсменов Самым удобным является стандартной вариант диеты, при котором необходимо строго придерживаться соотношения белков, жиров, углеводов, делая акцент на белки и жиры. Этот вариант подходит для спортсменов, не занимающихся тренировками с большими нагрузками.
Стандартный вариант Кето диеты В целевом варианте диеты предусмотрены дни, когда спортсмен принимает пищу с повышенным содержанием углеводов. Углеводные нагрузки предусмотрены дважды: перед тренировкой и сразу после нее.
Кето диетаЦиклический вариант диеты предусматривает в рационе углеводных дней. Такая углеводная цикличность позволяет соблюдать Кето диету длительный период и предохраняет организм от недостатка источника энергии.
Циклическая схема Кето диеты Вывод: Кето диета – это нестандартный подход к выбору способа похудения, поэтому перед тем как начать диету, необходимо посоветоваться с врачом диетологом. Спортсмены проходят Кето диету под наблюдением спортивных врачей и тренеров.
www.xn----7sbbi4ahbmskfm4n.xn--p1ai
Вы хотите стать стройнее, но не хотите чтоб вас постоянно мучил голод? Тогда обратите внимание на Кето-Диету! С этой диетой вы сможете быстро терять вес, не считая при этом калории и порции.
В 80— 90-е годы, весь западный мир (особенно Америку), покорил страх жира и жирной пищи. В то время популярно было отказаться от обычной натуральной жирной пищи в пользу обезжиренной. Продукты с очень малым процентом жира заполонили все прилавки супермаркетов. Это было аргументировано тем, что в жире содержится больше калорий, чем в углеводах. Но люди не знали, что если они будут есть меньше жира, то они начнут есть больше углеводов, чтобы оставаться сытым. Поэтому в те периоды стали массово звучать слова об ожирениях и сахарном диабете. Теперь вам ясно, почему нельзя отказываться от натуральных продуктов с достаточным количеством природного жира в пользу диетических обезжиренных.
Кето-диета — это диета с ограниченным потреблением углеводов и повышенным содержанием жиров и белков в рационе. Основной принцип данной диеты — больше жиров, меньше углеводов. Эта диета является более строгой, чем например диета Аткинса, где можно есть абсолютно любые виды жира. Она получила своё название из-за так называемых Кетонов — тел, которые образуются в процессе метаболизма жиров, после чего потом используются как энергия, а сам процесс называется Кетозом. Обычно для таких целей используются углеводы, но при их недостатке, организм находит решение и прибегает к жирам, которые становится основным источником энергии.
Кето-диета хорошо подойдёт для людей, которые хотят быстро похудеть, а также тем, кто набрал нужную мышечную массу и хочет подсушиться. Но те люди, которые тренируются в тренажерном зале и хотят нарастить мышечную массу при использовании этой диеты, увы, но данная диета вам не подойдёт. Кетоническая диета — это очень тонкий и сложный процесс, в котором нужно уметь хорошо слушать свой организм, поэтому даже некоторые опытные атлеты теряют долю своей мышечной массы на ней.
В этой диете вам нужно не только сократить долю всех потребляемых углеводов, но ещё и ограничить потребление сахара и крахмалов. Когда вы максимально ограничиваете продукты содержащие крахмал и сахар, в вашем организме начинает стабилизироваться уровень сахара в крови, а уровень инсулина падает. За счёт этого усиливается сжигание жира, а также вас часто не будет покидать чувство сытости. Когда вы ограничиваете приём углеводов, организм начинает перестраиваться из гликолиза (проц. расщепления углеводов) на липолиз (проц. расщеп. жиров). Это происходит в том случае, если запасы гликогена в печени и мышцах полностью истощены, обычно эти процессы запускаются уже после 2-х дней диеты.
Что можно есть?
Мясные продукты: практически любое мясо птицы, говядины и даже свинины. Можно есть также шкурку курицы, но желательно чтоб это была курица домашняя, которая не питалась комбикормами.
Морепродукты: кальмары, креветки, а также сельдь, лосось или любая другая жирная рыба без панировки.
Яйца: можно использовать яйца в любом приготовленном виде.
Полезные жиры: используйте в приготовлении оливковое масло или растительное. Также включайте в свой рацион омега 3— 6 жиры.
Овощи: можно есть все виды зелёных овощей и зелени (капуста, салат, спаржа и тд.)
Молочка: сметана, масло, сливки 40%, и жирные сорта сыров.
Орехи: их можно часто встретить в диетах, и кето-диета не исключение.
Ягоды: ягоды очень полезны для всего организма, поэтому их можно потреблять в умеренном количестве.
Старайтесь выбирать те продукты, у которых процентное соотношение углеводов не выше 6%.
Также старайтесь пить больше воды и зелёного чая.
Что нельзя есть?
Крахмал: те продукты, которые содержат в себе крахмал (хлеб, рис, макароны, картофель и тд.) нужно максимально исключить.
Сахар: в любом виде нужно исключать (в твёрдом и жидком), т.к. это самый главный наш враг. Всевозможные сладкие газированные напитки, батончики, мороженое и тому подобные популярные продукты на прилавках магазинов— все это, должно быть исключено из рациона.
Маргарин: этот продукт является лишним в любой диете или просто здоровом питании, поэтому забудьте о нём.
Пиво: этот напиток содержит в себе много быстро всасывающихся углеводов.
Фрукты: избегайте фруктов, которые богаты сахаром (виноград, манго, мандарины и тд.)
Жиры – 65%; Белки – 30%; Зелёные овощи – 5
Есть одно очень важное правило в Кето-диете – вес белков должен приравниваться к весу жиров. По весу разницы практически нет, но если смотреть в сторону калорийности, то у нас получается двукратное превосходство в пользу Жиров (Жир-9Ккал, Белок-4Ккал), собственно в этом и заключается принцип данной диеты. Допустим вам нужно съесть 2000 ккал за сутки, у нас получается:
1300Ккал/145грамм — Жиров; 600Ккал/150грамм — Белков; (Углеводы- 20/30 грамм)
У нас получилось примерно по 150 грамм Белков и Углеводов, которые нужно съесть за целые сутки из расчёта 2000Ккал. Кстати, соотношение Б/Ж никак не отражается на порциях, оно лишь суммируется за целый день. Процент Белков и Жиров может немного меняться, но чаще всего в пользу жиров. Например, рацион может состоять на 20% из Белковой пищи и на 75% и Жиров.
Чтобы высчитать индивидуально для себя необходимое количество калорий, воспользуйтесь статьёй «Как правильно считать калории?». Помните, что для похудения вам нужно создать дефицит калорий, поэтому тратьте на 300— 500 Ккал. больше, чем вы съедаете.
Сама диета может длиться от 1 недели, до 1— 2 месяцев (из расчёта поставленных целей). Но на первых порах её рекомендуется использовать в течение 1— 2 недель. Первая неделя должна идти с повышенными порциями белка (до 45%), чтобы организм не испытывал больших стрессов, ведь он должен постепенно адаптироваться к использованию жиров. На второй неделе можно понизить долю белков до 30% и продолжать придерживаться такого плана. Выход из кетоновой диеты должен быть постепенный, т.е. увеличивайте долю углеводов не более 30 грамм в сутки. За несколько недель, реально похудеть до 10 килограмм, и при этом не мучить себя голодом и подсчётом порций.
В низкоуглеводной диете могут присутствовать углеводы, обычно эта цифра больше 60 (грамм), что является неприемлемым для кето- диеты. При таком количестве углеводов, организм не может переключиться в постоянную работу на жирах, т.к. не происходят те самые процессы, которые связаны к кетозом. А при кето-диете, в организм поступает ничтожно малое количество углеводов (или вовсе отсутствуют в рационе), и он просто вынужден работать на жирах.
Когда вы потребляете много углеводов, то лишь определённая часть из них усваивается в кишечнике, а впоследствии расщепляется на простые сахара. После всасывания, простые сахара повышают уровень глюкозы в крови, что провоцирует секрецию инсулина. Этот гормон способен усиливать синтез не только белков, но и жиров, поэтому он напрямую связан с накоплением жира.
Инсулин вырабатывается во внутрисекреторном отделе поджелудочной железе. В то время, когда инсулин повышен, он способен препятствовать сжиганию жира, а также сохранять излишки питательных веществ в жировых клетках. Спустя некоторое время, это может спровоцировать дефицит глюкозы в организме, что повлечёт за собой голод. Вследствие этих процессов, мозг посылает сигналы и человек пытается как можно скорей насытить свой организм едой. Это постоянный круговорот, который влечёт за собой процессы накопления жира.
При потреблении низкого количества углеводов, уровень глюкозы в крови поднимается постепенно и часто стабилизируется, что не вызывает больших всплесков инсулина. Такой подход, позволяет увеличить выход жира из жировых депо, благодаря чему и усиливается жиросжигание.
Если вы страдаете сахарным диабетом, то как только вы сядете на данную диету, вам нужно будет чаще проверять уровень сахара в крови. Используя данную диету и максимально ограничивая себя в углеводах, вы снижаете потребность в гипогликемических препаратах. При использовании одинаковой дозе инсулина, которая была до диеты, вы можете довести себя до гипогликемии, поэтому также необходимо снизить дозу лекарств. Чтобы максимально обезопаситься, нужно обратиться к личному врачу. Если же вы абсолютно здоровы, то риска развития гипогликемии практически нет.
Когда вы только начинаете придерживаться данной диеты, и прекращаете употреблять сахар и крахмал, у вас могут возникнуть некоторые побочные эффекты: так организм реагирует на изменения в питании. В среднем, продолжительность такого реагирования проходит уже после нескольких дней.
Популярные побочные эффекты:
После адаптации организма, побочные эффекты проходят. Чтобы свести их к минимуму, нужно пить больше воды, а также подсаливать некоторые овощи, но лишь немного.
Завтрак
На завтрак можно съесть не более 15 гр углеводов, которые можно взять из некрахмалистых овощей и сыра. Также можно приготовить омлет из 2— 4 яиц и жареными помидорами.
Обед
В обед необходимо избегать злаки, крахмалистые овощи, сахар, фрукты, а также молоко и йогурт. Также не рекомендуется злоупотреблять углеводами, а лучше всего ограничить их приём до 15 гр. Лучше всего в обед есть салаты, мясо либо овощной суп с фрикадельками без картошки, лапши и риса.
Ужин
На ужин нужно сочетать зелёные овощи и мясо. Также можно сюда добавить полезные жиры в виде орехов или заправить салат растительным или оливковым маслом.
Перекусы
Ваши перекусы должны содержать не более 5 гр углеводов и должны состоять из белков и жиров. Это могут быть сваренные яйца вкрутую, рыба, куриные крылышки, огурец, сельдерей и сыр.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
street-sport.com
Кето-диета предполагает максимально низкое содержание углеводов в диете - в среднем это 20-30 грамм углеводов (глюкозы, а не фруктозы лактозы и т.д.) в день, получаемых, преимущественно, в виде зеленых овощей, что также даст нам клетчатку - для нормального функционирования ЖКТ.Когда мы следуем нормальной диете, которая предполагает поглощение жиров, белков и углеводов, основным источником энергии являются углеводы. Когда мы убираем углеводы из рациона - основным источником энергии становятся жирные кислоты (т.е. жиры). В принципе, практически все тело может получать энергию полностью из жиров - т.е. скелетные мышцы, гладкая мускулатура и т.д. Но мозг и нервная система не могут использовать жиры как источник энергии - для получения энергии им необходима или глюкоза или кетоновые тела (кетоны). Кетоны - это продукт неполного распада жирных кислот в печени.
Вид топлива, который будет использоваться нашим телом в большинстве определяют уровни гликогена в печени (т.е. наличие или отсутствие гликогена в печени). Когда углеводы кончаются, сахар в крови падает, и инсулин соответственно снижается тоже, тело начинает искать альтернативные источники энергии в результате увеличения уровней других гормонов - таких как глюкагон, например. Этими источниками энергии выступают жирные кислоты и протеин. Т.е. триглицерида начинают распадаться до жирных кислот и протеин начинает путем глюконеогенеза превращаться в глюкозу. Уровень инсулина играет решающую роль в том, какой источник энергии будет использоваться, когда уровни инсулина (и глюкозы в крови) высоки - липолиз (расщепление жиров) блокируется - т.е. по сути между величиной уровня инсулина (и глюкозы в крови) и величиной использования телом жирных кислот - прямейшая зависимость.
Теперь немного об адаптации к кетозу:
В первой фазе (около 8 часов с последнего приема углеводов) тело еще использует глюкозу, поступившую с последнего приема углеводов, через 10 часов, уже около 50% энергии начинает поступать от расщепления жирных кислот. Во второй фазе (1-2 день в отсутствии углеводов) - тело получает энергию из расщепления жирных кислот и гликогена печени (обычно гликоген печени расходуется спустя 12-16 часов с последнего приема углеводов). В третей фазе (которая длится в течении недели) - тело получает энергию от расщепления жирных кислот, и в качестве глюкозы - образованной путем глюконеогенеза из белка, лактата, пирувата и глицерола - в этой фазе велика вероятность повышенного использования белка для глюконеогенеза. Ну и, соответственно, четвертая
do4a.com
Кетогенная диета вызывает массу вопросов. Если вам кето-диета дается с трудом, изучите наиболее вероятные причины трудностей и узнайте способы их решения!
Автор: Джейсон Уиттрок и коллектив авторов
При грамотном подходе кетогенная диета может давать фантастические результаты, особенно если верить ее сторонникам. Кето-апологеты говорят о стремительном таянии жировых ледников, запредельной работоспособности, кристальной ясности ума и уйме других полезностей для здоровья, многие из которых ученые только начинают изучать под микроскопом.
Но неоспоримо и то, что с кетогенной диетой очень легко ошибиться, пожалуй, проще, чем с какой-либо другой. Как это ни странно, подвох не всегда таится в «переедании углеводов». Ниже перечислены 5 главных кето-ошибок, которых следует всячески избегать.
Прежде чем ринуться в пучину кетоза, вы должны понять, что ваш организм всю жизнь работал на углеводном топливе. Теперь вы просите его переключить рубильники метаболизма и начать использовать в качестве источника энергии жиры вместо углеводов.
В период адаптации неизбежны побочные эффекты, которые часто называют «кето-гриппом». Все, что от вас требуется, это быть терпеливыми и последовательными. Существуют способы минимизировать проявления кетогенного гриппа, хотя полностью избавиться от него вряд ли удастся. Держитесь курса, и симптомы отступят. В один прекрасный момент вы окажетесь в состоянии кетоза и будете чувствовать себя гораздо лучше, чем в начале пути.
Как спортсмен, который выбрал для себя кето-диету, Джейсон Уиттрок знает о преимуществах и недостатках подобного образа жизни
На адаптацию к жировому рациону уходят недели, а не дни. Чтобы вывести печи жиросжигания на пиковую мощность, большинству требуется от 3 до 4 недель. Будьте последовательны и дайте кетогенной диете возможность себя проявить!
Не смотрите на кето-диету как на низкоуглеводную; это диета с супер-высоким содержанием жира. Конечно, много углеводов вам есть не придется, но важно изменить психологическую установку с «есть меньше углеводов» на «получать достаточно жира».
По меньшей мере 75% калорий вашего рациона должно поступать в виде жира; источником которого могут стать яйца, бекон, сосиски, авокадо, растительные масла, кокосовое масло, сливочное масло. Такими продуктами и нужно запасаться. Психологически не все к этому готовы. Вы привыкли держаться от жирной пищи подальше, а теперь, не с того ни с сего, тележка супермаркета оказывается завалена продуктами с высоким содержанием жира.
И это хорошо. Жир — ваш новый источник энергии. Ваши двигатели больше не работают на углеводном топливе, им нужен жир. Если жира в тарелках мало, обороты двигателей упадут, работоспособность будет никудышной, и вы махнете на кето-диету рукой.
Разным людям на кето-диете нужны разные количества протеина, но на начальных этапах главное не переусердствовать. Если вы едите слишком много протеина, в организме запускается процесс глюконеогенеза, и в конченом итоге весь лишний белок превращается в глюкозу, которая не дает вам перейти в состояние кетоза.
Очень важно выбирать жирные продукты с небольшим количеством белка. Вам не нужно налегать на курицу. Не нужно тоннами поглощать тунец. В супермаркете покупайте жирные куски говядины, а не филе индейки. Вместо диетического бекона из индейки покупайте обычный бекон. Только 20% ваших калорий должны поступать в виде белка.
Электролиты важны на любой диете, но для кетогенной они становятся абсолютно критичными. Более того, я бы сказал, что электролиты – главная причина досрочного схода с кетогенной дистанции. Если вам не хватает натрия, магния и калия, вас будут мучить головные боли, упадок сил, запоры, сонливость и заторможенность – другими словами, все симптомы так называемого «кето-гриппа», — и в конечном итоге вы сдадитесь.
Почему это происходит? Для начала, инсулин дает почкам указание удерживать натрий. Когда секреция инсулина уменьшается, почки начинают выводить натрий из организма, особенно во время тренировок. Критически необходимо восполнять этот натрий солью из пищи. Можно есть соленые снеки, но мое любимое решение — куриный бульон.
Калий — еще один важный электролит; он участвует во всех типах мышечных сокращений и вообще, калий жизненно необходим всем органам и тканям. Чтобы запастись калием, ешьте больше зеленых листовых овощей и налегайте на авокадо. Рекомендую съедать 1-2 целых авокадо каждый день. Эти маленькие жировые бомбочки могут стать вашими лучшими друзьями!
Наконец, магний, который участвует чуть ли не в каждой биохимической реакции. Магний можно получить из орехов и семян, например, из грецких орехов, миндаля, тыквенных семечек, пеканов или фисташек — все эти продукты есть в кето меню. Тем не менее, я рекомендую принимать магний дополнительно в виде пищевых добавок.
Слушайте: только 5% калорий должно поступать в виде углеводов. Здесь нет места для ошибки! Вы должны есть много зеленых листовых овощей, орехов и семян, но вы также должны контролировать наличие невидимых сахаров в запакованных продуктах.
Пищевые компании собаку съели на том, как напичкать свою продукцию невидимыми углеводами. Они хотят, чтобы у вас была зависимость от углеводов. Это основа их прибыли! Вам ничего не остается, кроме как научиться защищать свои права и стать экспертом по чтению этикеток.
Покупая что-либо, смотрите, сколько углеводов значится в таблице пищевой ценности. Что не менее важно, внимательно изучайте перечень ингредиентов и ищите в нем все возможные синонимы для обычного сахара. К ним относятся сахароза, фруктоза, кукурузный сироп, меласса, лактоза, ячменный солод, декстроза, агава, сок сахарного тростника, фруктовый сок, мед, мальтозная патока, солодовый сироп. Это основные названия, но перечень далеко не полный. Если у вас остаются хоть какие-то сомнения, не покупайте!
При грамотном подходе кетогенная диета может стать спасательным кругом, который поможет вам в физическом и психологическом отношении. Я знаю об этом из личного опыта. Так что дайте ей шанс, но только если вы готовы все делать правильно. Исключив из своей кето-диеты эти 5 ошибок, вы окажетесь на верном пути.
dailyfit.ru
Можно ли есть жирное и худеть? Медики сегодня будут выяснять ответ на этот вопрос. В студии программы, речь пойдет о кетодиете. Сторонники этой диеты говорят о том, что все зло этого мира — это углеводы, а вот жиров нужно есть как можно больше. Подобную диету наперебой хвалят в Голливуде, известные актеры — Метью Макконохи и певица Рианна. Она стала очень модной, в последнее время.На самом деле, эта диета – не новинка. О ней известно уже более 100 лет, и изначально, кетодиета была изобретена для лечения эпилепсии у детей: в 20 – е годы прошлого века, врачи заметили, что данная диета способствует уменьшению судорог.
Интерес к ней в 90 –е годы, возродил известный режиссер, Джим Абрахамс. Долгие годы, у него был сын – эпилептик, мальчик сильно мучился, и только эта диета помогала ребенку. Как побочный эффект, а может и полезный, данная диета дает еще и существенную потерю веса. Именно сейчас этот аспект стал очень востребован.
Некоторые, за месяц китодиеты теряют до 10 кг, а многие считают, что она очень эффективна, поскольку не заставляет голодать. В основе данной диеты лежит потребления мяса, рыбы, яиц, сливочного масла, овощей и фруктов, но только тех, что не содержат сахар. И авокадо. Которое очень богато жирами. А также, молочных продуктов. При этом, ни в коем случае нельзя то, что содержит сахар.
Так, по сути, кетодиета – это «нет» — углеводам, но «да» — жирам.
Сегодня в студии врач – диетолог, который сам похудел на данной диете. Он убрал при помощи кетодиеты 12 кг, и сегодня, кетодиета – это его образ жизни.
Врач рассказывает – вес действительно уходит при этой диете, просто из рациона нужно исключить некоторые продукты: сахар, фрукты, глютен, мучное. Если вы сидите на диете месяц – у вас меняются вкусовые рецепторы, и организм сам перестает воспринимать сладкую пищу.
Нужно понимать: каждый съеденный сладкий круасан дает очень короткий всплеск энергии, но при этом, заставляет инсулиновые рецепторы нашего организма глохнуть и провоцировать рост лишних тканей.Кетодиета спокойно разрешает съедать жирный кусок масла со сметаной и сыром, и уверяет, что пациент будет худеть, при условии, что он не будет есть ничего мучного. Кроме того, кетодиету наши врачи сейчас всерьез рассматривают как лечение при таком заболевании, как сахарный диабет.
Так, сегодня в студии три телезрительницы. Они все сидят на разных диетах. Одна на средиземноморской, и за 1, 5 года она сбросила 35 кг, другая на диете Дюкана сбросила 50 кг, в первый месяц ушло 13 кг. Правда, у этой диеты есть другой «подводный камень»: люди, которые на ней сидят быстро срываются. И третья сидела на кетодиете полгода и похудела на 20 кг.
Медики отмечают: кетогенная диета влияет на организм человека, и очень даже позитивно, но ей необходимо следовать. Иначе, не будет результатов. Самое сложное в диете – соблюдать ее до конца, а не бросать через несколько месяцев, поскольку, по сути, решил следовать такой диете- вы полностью решаетесь изменить свой образ жизни.
Напоминаем,что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи,полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1938 от 14 марта 2018
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо. Loading...osglavnom.ru
Многие бодибилдеры во время сушки сидят на специальной кетогенной диете. Она основывается на белках и жирах, а количество углеводов составляет менее 10% всех питательных веществ.
При использовании кето-диеты быстро сжигается жир, так как из него организм и берет энергию, ведь углеводов практически не поступает.
Во время такого режима питания нельзя превышать норму жиров и необходимо избегать высококалорийных продуктов.
Содержимое обзора:
Название диеты происходит от слова «кетоз». Кетоз – это особое состояние организма, когда источником энергии в организме являются кетоновые тела. Их выработка происходит в печени при малом поступлении углеводов.
Так как количество глюкозы в организме сведено к минимуму, то жировые клетки преобразуются в эти кетоновые тела. Таким образом, регулируя поступление питательных веществ, вы ускоряете процесс жиросжигания.
Существуют три виды данной диеты. Рассмотрим их подробнее:
Такой вариант питания является самым простым. Он характеризуется стабильным количеством поступающих белков, жиров и углеводов.
Во время этой диеты не проводят дни с большим увеличением углеводов (рефиды).
Представленный вид подойдёт вам в том случае, если вы хорошо натренированы, а сама физическая нагрузка не отличается интенсивностью.
Особенность этого варианта заключается в том, что перед и после тренировок проводятся дни-рефиды. Так, организм насыщается достаточным количеством углеводов для того, чтобы благополучно перенести физическую нагрузку.
Также подобный способ поможет вам обрести энергию и повысить производительность во время выполнения интенсивных упражнений без вреда процессу кетоза в организме.
Этот тип диеты подразумевает проведение рефидов по началу этапа истощениях. Углеводные дни проводятся циклично. Период между восполнением гликогена в мышцах зависит от того, насколько интенсивны ваши занятия.
Такой вид диеты считается достаточно сложным, так как для того, чтобы перейти на него, вы должны хорошо знать себя, свой организм, его потенциал.
Советуем вам начать с самого простого варианта кето диеты на неделю, а затем отслеживать своё состояние. Если вы чувствуете сильную слабость и быстро утомляетесь, то выберите другой тип диеты.
Сначала необходимо определить норму потребляемых калорий. Если вы хотите сжечь жир, то отнимите 500 от полученного числа, а если вы хотите набрать мышечную массу, то прибавьте эту же цифру.
Далее рассчитайте необходимое количество БЖУ. Также вы можете разбить полученные значения на равные части для каждого приёма пищи, однако делать это необязательно.
Уменьшайте жиры без вреда для общей калорийности. Всю порцию углеводов разделите поровну на две части и употребляйте их после и перед физической нагрузкой.
Во время этого варианта диеты уподобляйте все количество углеводов примерно каждые две-три недели. Длительность поступления глюкозы в организм не должна превышать 36 часов.
Старайтесь употребляясь продукты, содержащие минимальное количество углеводов. Акцентируйте своё внимание на белках.
Включите в основное меню такие продукты, как орехи и масла, рыба, зелень, птица, сыр, мясо, протеиновые напитки.
Ни одна диета не обходится без побочных эффектов. Исключением не является и кето диета.
Нужно отметить, что на первых этапах вы будете сильно уставать, однако спустя некоторое время, организм привыкнет к такому ритму, и состояние нормализуется.
Также в крови может наблюдаться повышение холестерина из-за большого количества потребляемых жиров. А нехватка витаминов и минералов будет происходить по причине недостатка углеводов.
Кето диета – это отличный вариант для женщин, желающих привести себя в форму. Но не стоит забывать, что данный тип питания подходит только подготовленным людям.
Если вы уверенно настроены достигнуть своих целей, то для начала возьмите циклическую кето диету, и результаты после неё вас непременно обрадуют.
Посмотрите еще здесь
mirfitness.info
И снова о диетах! Сегодня очень популярна так называемая кето диета. Ее преподносят как эффективный способ похудения. И это действительно так! А как же может быть иначе, если позаимствована она у бодибилдеров, которые готовятся к соревнованиям?
Принцип диеты прост как дважды два: нужно всего лишь полностью отказаться от углеводов. Их количество не должно превышать сто граммов в сутки! И это должны быть сложные углеводы.
В чем же суть? Чтобы поддерживать жизнедеятельность организму необходимы белки, жиры и углеводы. Если исключить последние, то организму придется питаться за счет своих собственных жировых отложений, из которых он будет получать необходимую энергию. Строго говоря, наш организм ленится и получает эту энергию самым простым способом – из глюкозы. То есть он функционирует в режиме гликолиза. Задача кетодиеты перестроить нас в режим расщепления жиров – липолиз. Но для этого нашему организму придется потрудиться, так как необходимо создавать аналоги углеводов, которые называются кетонами. Если упростить схему, то кетоны образуются именно из жировой ткани, а значит запасы ее будут неуклонно истощаться..
На процесс перестройки уходит, как правило, несколько дней. В первое время организм не верит, что мы так с ним поступили и расходует накопившиеся запасы глюкозы. Когда они заканчиваются, наступает черед жирных кислот и белка. В это время важно увеличить содержание белка в пище, иначе могут пострадать мышцы. Примерно на седьмой день организм сдается и начинает вырабатывать кетоновые тела. Начинается кетоз.
Существуют определенные симптомы кетоза. На первых порах, когда организм чувствует дефицит энергии, чувствуется слабость, упадок сил. Это нормально. Как только наступает кетоз, самочувствие резко улучшается. Аппетит становится более умеренным, а энергия прибавляется. И есть еще один специфический признак – от тела может начать исходить запах ацетона.
Постоянно сидеть на такой диете не рекомендуется. Да и это невозможно. Оптимальная длительность ограничений – две-три недели.
У атлетов этот процесс называется «сушкой». Для соревнований им необходимо, чтобы рельеф мышц был как можно более заметным, а значит, объявляется бой подкожному жиру. Его просто не должно быть. Кстати, как рассказывал мой тренер, который участвует в таких соревнованиях (и сейчас у него как раз процесс сушки), в день выхода на подиум им нельзя не то, что есть, но даже пить! Выдержать такой режим невероятно сложно. И, важная ремарка, напомню, что речь идет о спортсменах и о периоде соревнований! Обыкновенным людям, которые решили попробовать кетодиету, воды нужно пить как можно больше!
Огромный плюс кетодиеты в том, что горит подкожный жир и при этом не страдают мышцы. А, как известно, при неправильном подходе к диетам, прежде всего «усыхает» именно мышечная ткань. Кето диета позволяет достаточно калорийное питание, которое при этом будет способствовать плавлению жировых отложений.
Меню кетодиеты можно составить самостоятельно. Мясо, куриные грудки, индейка, яйца, жирная рыба – все это должно присутствовать в рационе. Основная формула выглядит так: 1/3 белка, 2/3 жира и совсем немного сложных углеводов. Главное – высчитывать калории. Суточную норму они не должны превышать. Естественно под полным запретом большинство овощей и фруктов, крупы, сахар, макароны, выпечка и вся подобная пища. Можно только овощи, богатые клетчаткой — правило следующее: отдаем предпочтение зелёному цвету (кабачки, огурцы, листовой салат, шпинат). Но и с ними не перебарщиваем.
Кето диета весьма эффективна. Однако могут быть и побочные эффекты – нарушения пищеварения, например. И еще нужно помнить и о противопоказаниях. Кето диета опасна для тех, кто страдает диабетом – кетоз может привести к самым печальным последствиям. Ну и, конечно, не стоит испытывать судьбу тем, у кого проблемы с пищеварительной или сердечно-сосудистой системами.
Придерживаться кетодиеты весьма сложно – это я проверила на себе. Если вы не готовы к таким подвигам, то просто ограничьте по максимуму простые углеводы. Кетоза у вас не наступит, но жир вы все равно потеряете, пусть и не в таком объеме.
Небольшое лирическое отступление. Подобные диеты используются не только атлетами и теми, кто просто хочет похудеть. Кто бы мог подумать, но кето диета эффективна в лечении такого неприятного заболевания, как эпилепсия. Все дело в том, что кетоновые тела обладают противосудорожным эффектом.
А еще американские ученые выяснили, что сокращение потребления углеводов замедляет процессы старения и способствует тому, что даже в преклонном возрасте мозг будет функционировать лучше, чем у любителей полакомиться тортиком или шоколадкой. Вот вам и диета для похудения!
(Visited 966 times, 1 visits today)
for-skin.ru
