Здоровье Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды.
Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.
Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?
Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.
Мясо: ладонь руки
Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).
Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями . Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.
Читайте также: Белок и его составляющие в продуктах питания
Белая рыба: вся кисть руки
Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).
Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.
Жирная рыба: ладонь
Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.
Читайте также: Нужно съедать 10 порций фруктов и овощей в день, чтобы быть здоровым
Шпинат: две пригоршни
Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.
Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.
Ягоды: две ладоши
Одна из пяти порций фруктов в день - это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.
Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.
Овощи: сжатые кулаки
Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.
Макароны: сжатый кулак
Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.
Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки – другую четверть и овощи - половину тарелки).
Дополнительные калории добавит соус.
Орехи: одна ладонь
Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.
Картофель: кулак
Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.
Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.
Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.
Сливочное масло: кончик большого пальца
Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.
Шоколад: указательный палец
Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.
Сыр: два пальца
Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.
Торт: два пальца
Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.
Перевод: Филипенко Л. В.
www.infoniac.ru
А сколько надо? Обычно стандартный плавленый сырок- 80-100г, см. на упаковке
Это один сырок плавленного сыра
Это десятая часть от килограмма.!!!
на салат хватит
Хватит пару раз намазать на хлеб
touch.otvet.mail.ru
galya.ru
Когда вы сталкиваетесь с необходимостью отмерить определенное количество продуктов, а кухонных весов под рукой нет, приходится идти на хитрости. Каким образом, к примеру, можно отмерить 100 грамм сыра?
Стандартная упаковка плавленого сырка (например, «Дружба») весит примерно 100 грамм. Вспомните такой сырок, мысленно подержите его в руках, почувствуйте его вес и объем. Вспомнили? Теперь постарайтесь отрезать такой же кусок сыра. Плавленый сырок и твердый сыр имеют примерно равную плотность, так что если вы сможете отрезать кусок сыра размером с упаковку плавленого сырка, получите примерно стограммовый кусок.
Задача упрощается, если вы примерно знаете, сколько весит большой кусок, от которого вам предстоит отрезать 100 грамм. Все элементарно: от куска весом 400 грамм нужно отделить четверть, от 300-граммового – треть, от 250 граммового – чуть меньше трети.
Если эти способы вам не подходят, постарайтесь найти дома предмет, вес которого вы знаете точно. Все фабричные продукты обязательно содержат на своей упаковке информацию о весе. Учтите, что масса нетто означает вес самого продукта без упаковки, а масса брутто – это общий вес продукта и упаковки. Эти значения могут существенно различаться, если упаковка тяжелая. Теперь, когда у вас есть эталонный стограммовый образец, вы можете отмерить кусок сыра, ориентируясь на него.
Кроме того, помните, что 1 миллилитр воды весит 1 грамм. Вы можете воспользоваться мерной чашкой, чтобы отмерить 100 грамм, а затем отрезать нужный кусок сыра, ориентируясь на вес воды. Если же у вас нет мерной чаши, возьмите обычный стакан: его стандартный объем составляет 200 миллилитров.
Если вы часто сталкиваетесь с необходимостью отмерить вес продуктов, но не хотите тратить деньги на кухонные весы, воспользуйтесь дедовским методом и сделайте 100-граммовую заготовку, которая всегда будет под рукой. Сшейте мешочек из плотной ткани и засыпьте в него 100 грамм поваренной соли, какой-либо крупы или любого другого вещества. Главное, чтобы этот наполнитель не был скоропортящимся.
Естественно, вы можете сделать несколько мешочков разного веса – например, 50, 100, 200 и 500 грамм. Вы можете определять примерный вес продуктов, поднимая эти мешочки. А можно сделать процесс измерения еще более точным. Для этого возьмите обычную вешалку, подцепите к одному концу мешочек необходимой массы, а на другой конец повесьте пакет и положите в него продукт, который необходимо взвесить. Когда оба конца импровизированных весов уравновесятся – вы достигли цели и отрезали кусок нужного веса.
www.kakprosto.ru
Примерный вес: Хлебобулочные изделия: • Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр • Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр • Круассан – 1 шт = 70 гр • Сухарь 1 шт = 10 гр • Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр • Хлебцы – 1 шт = 2 гр Рыба и морепродукты: • Килька – 2 шт = 10 гр • Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр • Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр • Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр • Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр • Устрицы – 3 шт = 50 гр • Шпроты – 1 шт = 15 гр Сладости: • Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр • Блинчики тонкие 1 шт=70 гр • Ватрушка 1 шт = 60 гр • Вафли домашние 1 шт = 30 гр • Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр • Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр • Зефир – 1 шт = 35 гр • Какао 1 ч.л.=3 гр • Кекс – 1 кусок = 70 гр • Марципан – 1 кус. = 25 гр • Мед 1 ч.л-5 гр • Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр • Печенье шоколадное-1 шт=12 гр • Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр • Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр • Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр • Мармелад – 1 шт = 10 гр • Мороженое 1 шарик=50 гр • Сырник-1 шт-80 гр • Торт творожный 1 кус-100 гр • Тирамису 1 вазочка=150 гр • Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр • Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр • Штрудель яблочный 1 кус=150 гр • Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр • Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр
Сыр: • Камамбер- 1 кус. =30 гр • Бри-1 кус. =30 гр • Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр • Твердые сорта -1 кус. =30 гр • Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр • Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр • Тофу 1 ломтик=25 гр Орехи: • Арахис 1 ст.л=10 гр • Грецкие орехи 1 шт-5 гр • Лесные орехи-4 шт-10 гр • Мковые семена- 1 ч.л =5 гр • Миндаль-4 шт=5 гр • Кунжут – 1 ч.л.=5 гр • Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр • Фисташки 7 шт=7 гр Молочные продукты: • Сгущенка 2 ч.л.=10 мл • Сливки 3 ч.л. = 15 гр • Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр • Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр • Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр Крупы, Макароны, картофель: • Картофель вареный 1 средн.=80 гр • Картофель фри 1 порц=150 гр • Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр • Вареные макароны 1 чашка=120 гр Колбаса и мясные изделия: • Ветчина вареная 2 кус=70 гр • Ветчина копч 1 ломтик=20 гр • Ветчина постная 2 ломтика=20 гр • Салями 1 кус=20 гр • Сарделька 1 шт=100 гр • Сосиски 1 шт=30 гр • Тефтели 1 шт=18 гр • Фрикадельки 1 шт=50 гр • Половина ножки бройлера жар.=40 гр • Крылышко бройлера жар.=40 гр • Яйцо 1 шт-50 гр • Белок 2 шт-15 гр • Желток 1 шт-2 гр • Яичница жарен.в масле=60 гр
Овощи и фрукты: • Огурец средний 100 гр • Мандарин средний 1 шт=45 гр • Томат 1 средний=95 гр • Маслины 1 шт =15 гр • Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр • Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр
idealbody.org
В сыре количество питательных веществ зависит от его твердости — чем ее уровень выше, тем концентрация таких витаминов, как А, В, С, Е, РР больше. В 100 граммах продукта содержится от суточной нормы потребления:
Жиров в нем 27%, углеводов — 2%, белков — 25%. Но эти цифры меняются от сорта к сорту. Также можно подсчитать процентное соотношение микроэлементов от суточной нормы:
Если вычислить средний показатель калорийности на 100 граммов, то это будет 355 килокалорий. Но данное число нельзя применять для подсчета калорий, употребленных за день. Так как энергетическая ценность каждого сорта очень разнится. Например, чаддер очень калориен, в нем 402 килокалории, в тофу имеет только 76 ккал.
В связи с этим следует рассмотреть твердые сыры и узнать об их особенностях и энергетической ценности.
Этот продукт очень популярен. На прилавках нашей страны он уже старожил. Поставляют его множество разных производителей, поэтому ассортимент достаточно обширный. Он недорогой, что формирует на него хороший спрос. Данный продукт изготавливается из качественного молока, он относится к твердому виду, который отличает высокий уровень молочнокислого брожения. Российский сыр на вкус приятен, оставляет кисловатое послевкусие.
При производстве применяют закваски молочнокислых бактерий, которые благоприятным образом сказываются на микрофлоре кишечника. Эти бактерии созревают около 60 суток. Готовый продукт с желтоватым оттенком, срез имеет много мелких глазков, жирность порядка 30%.
Полезные свойства российского сыра трудно переоценить, ведь в нем 1/3 часть занимает чистый белок. Поэтому данный продукт незаменим в вегетарианском меню, его богатый источник способен полноценно заменить мясо.
В российском сыре находится еще один важный элемент, это хорошо влияющий на организм и легко усваивающийся им молочный жир.
Этот продукт почти полностью лишен углеводов, вместо него он полнится списком витаминов и минералов. Здесь находится группа витамина В, С, А, РР. Так, витамин В12 отвечает за успешное лечение анемии, малокровия, гепатита.
В российском сыре находится цинк, который очень полезен мужчинам. В нем высокое содержание кальция и фосфора, эти микроэлементы необходимы для строительства нашего костного аппарата. Этот продукт показан пациентам с болезнями суставов.
Таким образом, российский сыр — это кладезь полезных веществ, поэтому его следует употреблять всем без исключения.
Благодаря своим качествам данное лакомство применяют в кулинарии. Он хорош как самостоятельное блюдо, а также в составе салатов, пиццы, бутерброда, спагетти. Калорийность российского сыра на 100 граммов находится на уровне 364 килокалорий.
Этот сыр чемпион по усвоению и заряжению энергией. В нем множество полезных витаминов, минералов и других необходимых для здоровья элементов. У этого твердого продукта присутствует молочный вкус с некой остротой и кислинкой. Для приготовления используется свежее молоко коровы — это главный ингредиент. В данном продукте вы не найдете растительных или искусственных примесей.
Голландский сыр изготавливается по традиционным рецептам на протяжении полутора веков. Продукт готовится и вызревает в стерильных условиях, головки созревают около 1-2 месяцев. Когда выбираете продукт, обращайте внимание на его цвет. Натуральный продукт имеет белый или слегка желтоватый равномерный оттенок. Если у вас перед глазами ярко-желтый продукт, знайте при его изготовлении применяли краситель. На 100 граммов голландского сыра приходится 352 килокалории.
Для приготовления этого сорта используют как коровье, так и козье, овечье, буйволиное молоко. Эксперты выделяют продукт, включающий смесь разного молока, его вкус более приятен. Сулугуни отличается рассольным кисломолочным вкусом, который не позволяет спутать его с другими сортами. Цвет у такого сыра не всегда белый, чаще светло-желтый. Калорийность сулугуни на 100 грамм — 286 калл.
Светло-желтый сыр более ценен, чем его белый собрат, поэтому цена на него будет более высокой. Этот оттенок придает ему молоко буйволов. Однако в нашей стране деликатесный сулугуни почти невозможно отыскать. В промышленных масштабах производят сыр из коровьего овечьего и козьего молока. Интересно, что технологический процесс производства грузинского сулугуни почти идентичен итальянскому приготовлению сыров Проволоне.
Наши сограждане в своем большинстве узнали об этом сыре благодаря пиццериям. Удивительно то, что если убрать моцареллу из ароматной и аппетитной пиццы, она станет напоминать обычную лепешку с начинкой. Наибольшим спросом в пиццериях пользуется пресный вид, изготовленный из коровьего молока. Моцареллу также готовят с копченым запахом, а также из молока буйволиц, но в нашей стране такие разновидности моцареллы не увидишь. Калорийность на 100 грамм продукта 280 килокалорий.
Данный продукт изготавливается из овечьего молока, иногда его разбавляют козьим. Срок годности становится почти не ограниченным, когда его опускают в рассол. Перед подачей на стол, фету на 10 минут замачивают в свежем молоке или минеральной воде для вывода лишней соли. Фета служит одним из ингредиентов популярного греческого салата, среди других компонентов — свежие огурцы, помидоры, листья салата.
Если вы занимаетесь похудением, то вам этот сыр противопоказан, поскольку его жирность зашкаливает — 50%. Иногда, конечно, можно себе позволить, но не более 50-100 гр и не чаще раза в неделю. Калорийность сыра фета на 100 грамм — 264 килокалории.
dietolog.guru
Калорийность российского сыра 50 % жирности на 100 грамм 362 ккал. В 100 г продукта:
Читать: Калорийность капучино из Макдональдс
Российский сыр 50 % жирности имеет богатый витаминный и минеральный состав. В молочном продукте много витаминов В6, В9, В12, А, РР, аскорбиновой кислоты, минералов цинка, кальция, фосфора.
Калорийность твердого российского сыра изготовителя Комо на 100 грамм 360,9 ккал. В 100-граммовой порции сыра содержится:
Несмотря на высокую жирность и калорийность, диетологи не рекомендуют полностью исключать из рациона питания твердый российский сыр. Доказана следующая польза данного продукта:
Читать: Калорийность свежей клубники
horoshieprivychki.ru
hudey5.ru
В рот не влезет
Это сто грамм)) ) Сыр по плотности бывает разный, значит и объем его может быть разным
Берешь сыр и рюмку. Запихиваешь сыр в рюмку - и о чудо и 100 гр и сыр. Элементарно!
в такой пачке, по-моему, 250 грамм. значит чуть меньше половины
эта пачка примерно 250 или 500 грамм (они разные бывают, не помню точно, но вроде такого веса) как вариант, если 250 граммов: берешь сыр, смотришь на него с боку и ножом делаешь (или просто на глаз прикидываешь) заметки, деля на равные 5 частей отрезаешь 2 такие части - вот и получилось 100 грамм
У вас, судя по всему, упаковка 400г, значит 1/4 часть (соответственно .если 500 г, то1/5 часть)
100 грамм это 100 грамм
touch.otvet.mail.ru
не знаю.. но они вкусные точно!
твердые сыры имеют в России большую популярность и наиболее распространены, к данным сырам относятся: Эдам (голландский) , Эмменталь (швейцарский) , Пармезан, Гауда, Маасдам, Грюйер, Мимолет, Ольтерман, Пошехонский, Российский, Костромской.
Пармезан самый известный. Один из немногих, который когда тает не тянется соп. . нитками
Эдамский сыр. В нашей стране очень распространенный под названием Голландский сыр. Его ближайший родственник сыр Гауда. Они оба относятся к твердым нарезным сортам. Вкус Эдамского сыра слегка ореховый, а аромат тем сильнее, чем больше зрелость сыра. Эдамский сыр делают во многих странах мира, настолько он популярен. Этот сорт прекрасно подходит для фитнес питания, так как он относительно не жирный ( 28% ) и, в тоже время, очень богат белками ( 25% ). Общая калорийность- 352ккал. Эдамский сыр это прекрасный завтрак и десерт. Сыр Чеддер истинно английский твердый сорт сыра. Чеддер зреет от 60- 180 дней иногда даже больше, обладает слегка кисловатым ореховым вкусом. Этот сорт один из самых производимых в мире. Он несколько жирнее эдамского сыра в 100 граммах чеддера- 32 грамма жиров, белков- 23 грамма, калорийность же составляет 392 ккал. Мюнстер твердый сыр родом из Франции. Его жирность не столь велика как у Чеддера и составляет 29 грамм на сто грамм, белков же напротив- больше 26 грамм. Калорийность 365 ккал. Близкими по вкусовым качествам и питательным свойствам считаются такие сыры как лимбурский, ливаро, ромадур и тильзитер. Эмментальский сыр, этот твердый швейцарский сыр, очень популярен не только в Швейцарии, но и в Германии, где его часто называют Альгаусский. Его так же производят во Франции, Австрии и в Финляндии. Жирность этого сыра составляет 31 грамм, количества белка на 100 грамм продукта- 29 грамм. Пармезан это король всех сыров. В Италии родине этого сорта сыра делают несколько его разновидностей. Пармезан самый твердый из всех твердых сортов сыра при этом он еще и не жирный- 32% жира в сухом веществе. Этот сыр созревает до 10 и иногда даже больше лет. Причем, по утверждениям специалистов, с годами он становиться только лучше и тверже. Приходит время, когда расколоть такую сырную головку можно лишь с помощью молотка. Конечно, не весь сыр, который вы видите на прилавках созревает 10 лет, обычно срок созревания пармезана составляет 3- 4 года. Пармезан почти всегда употребляют в тертом виде. Кстати на выходе из погреба сырную головку обстукивают специальными молоточками, с целью определения «здоров» ли сыр или нет. Кстати, если обнаруживают какое либо нарушение, то этот сыр идет в отбраковку. Его перетирают и продают уже тертым и расфасованным. Так что помните, что свеженатертый пармезан не идет ни в какое сравнение с расфасованным протертым и высушенным сыром. В 100 граммах сыра содержится жиров- 28 грамм, белков- 33, общая калорийность- 292 ккал. Грюйер тоже очень твердый сорт швейцарского сыра, но он немного жирнее пармезана. Жиров- 31 грамма, белков- 27 грамм, общая калорийность: в ста граммах продукта содержится 396 ккал. Если кто-то подумает, что название Моцарелла ни о чем не говорит и вряд ли этот сыр известен у нас в стране то это будет его ошибкой. Именно этот сорт широко используется при приготовлении пицц. А пицца сейчас очень популярна. Классический сыр производиться исключительно из молока буйволиц, но в наше время его производят и из коровьего молока. Это не жирный сыр его состав: жиров- 24 грамма, белков-18 грамм, калорийность 240 ккал. Брынза в ста граммах продукта жиров- 20, белков- 20, общая калорийность- 260 ккал. Этот сыр поистине настоящее фитнес- питание, гораздо менее жирный, чем предыдущие сорта, и к тому же прекрасно сочетается с овощами. Сулугуни это грузинский рассольный сыр, очень популярный в нашей стране. В 100 граммах этого сыра содержится: жиров- 24 грамма, белков- 20 грамм, калорийность- 290 ккал. Российский сыр всем хорошо известен, его калорийность 360 ккал, жиров в ста граммах содержится 29 грамм, белков 25 грамм.
Все не знаю, обычно Пармезан покупаю, т. к очень люблю твердые сыры.
Российский сыр
touch.otvet.mail.ru
Сыр — очень полезных продукт, в нем содержится много ценных витаминов и минералов. Он заряжает энергией, легко и быстро усваиваясь организмом. Сегодня на рынке представлено множество сортов, которые отличаются друг от друга способом приготовления, ингредиентами, жирностью и калорийностью. В статье мы подсчитаем, сколько калорий в российском сыре и других видах.
В сыре количество питательных веществ зависит от его твердости — чем ее уровень выше, тем концентрация таких витаминов, как А, В, С, Е, РР больше. В 100 граммах продукта содержится от суточной нормы потребления:
Жиров в нем 27%, углеводов — 2%, белков — 25%. Но эти цифры меняются от сорта к сорту. Также можно подсчитать процентное соотношение микроэлементов от суточной нормы:
Если вычислить средний показатель калорийности на 100 граммов, то это будет 355 килокалорий. Но данное число нельзя применять для подсчета калорий, употребленных за день. Так как энергетическая ценность каждого сорта очень разнится. Например, чаддер очень калориен, в нем 402 килокалории, в тофу имеет только 76 ккал.
В связи с этим следует рассмотреть твердые сыры и узнать об их особенностях и энергетической ценности.
Этот продукт очень популярен. На прилавках нашей страны он уже старожил. Поставляют его множество разных производителей, поэтому ассортимент достаточно обширный. Он недорогой, что формирует на него хороший спрос. Данный продукт изготавливается из качественного молока, он относится к твердому виду, который отличает высокий уровень молочнокислого брожения. Российский сыр на вкус приятен, оставляет кисловатое послевкусие.
При производстве применяют закваски молочнокислых бактерий, которые благоприятным образом сказываются на микрофлоре кишечника. Эти бактерии созревают около 60 суток. Готовый продукт с желтоватым оттенком, срез имеет много мелких глазков, жирность порядка 30%.
Полезные свойства российского сыра трудно переоценить, ведь в нем 1/3 часть занимает чистый белок. Поэтому данный продукт незаменим в вегетарианском меню, его богатый источник способен полноценно заменить мясо.
В российском сыре находится еще один важный элемент, это хорошо влияющий на организм и легко усваивающийся им молочный жир.
Этот продукт почти полностью лишен углеводов, вместо него он полнится списком витаминов и минералов. Здесь находится группа витамина В, С, А, РР. Так, витамин В12 отвечает за успешное лечение анемии, малокровия, гепатита.
В российском сыре находится цинк, который очень полезен мужчинам. В нем высокое содержание кальция и фосфора, эти микроэлементы необходимы для строительства нашего костного аппарата. Этот продукт показан пациентам с болезнями суставов.
Таким образом, российский сыр — это кладезь полезных веществ, поэтому его следует употреблять всем без исключения.
Благодаря своим качествам данное лакомство применяют в кулинарии. Он хорош как самостоятельное блюдо, а также в составе салатов, пиццы, бутерброда, спагетти. Калорийность российского сыра на 100 граммов находится на уровне 364 килокалорий.
Этот сыр чемпион по усвоению и заряжению энергией. В нем множество полезных витаминов, минералов и других необходимых для здоровья элементов. У этого твердого продукта присутствует молочный вкус с некой остротой и кислинкой. Для приготовления используется свежее молоко коровы — это главный ингредиент. В данном продукте вы не найдете растительных или искусственных примесей.
Голландский сыр изготавливается по традиционным рецептам на протяжении полутора веков. Продукт готовится и вызревает в стерильных условиях, головки созревают около 1-2 месяцев. Когда выбираете продукт, обращайте внимание на его цвет. Натуральный продукт имеет белый или слегка желтоватый равномерный оттенок. Если у вас перед глазами ярко-желтый продукт, знайте при его изготовлении применяли краситель. На 100 граммов голландского сыра приходится 352 килокалории.
Для приготовления этого сорта используют как коровье, так и козье, овечье, буйволиное молоко. Эксперты выделяют продукт, включающий смесь разного молока, его вкус более приятен. Сулугуни отличается рассольным кисломолочным вкусом, который не позволяет спутать его с другими сортами. Цвет у такого сыра не всегда белый, чаще светло-желтый. Калорийность сулугуни на 100 грамм — 286 калл.
Светло-желтый сыр более ценен, чем его белый собрат, поэтому цена на него будет более высокой. Этот оттенок придает ему молоко буйволов. Однако в нашей стране деликатесный сулугуни почти невозможно отыскать. В промышленных масштабах производят сыр из коровьего овечьего и козьего молока. Интересно, что технологический процесс производства грузинского сулугуни почти идентичен итальянскому приготовлению сыров Проволоне.
Наши сограждане в своем большинстве узнали об этом сыре благодаря пиццериям. Удивительно то, что если убрать моцареллу из ароматной и аппетитной пиццы, она станет напоминать обычную лепешку с начинкой. Наибольшим спросом в пиццериях пользуется пресный вид, изготовленный из коровьего молока. Моцареллу также готовят с копченым запахом, а также из молока буйволиц, но в нашей стране такие разновидности моцареллы не увидишь. Калорийность на 100 грамм продукта 280 килокалорий.
Данный продукт изготавливается из овечьего молока, иногда его разбавляют козьим. Срок годности становится почти не ограниченным, когда его опускают в рассол. Перед подачей на стол, фету на 10 минут замачивают в свежем молоке или минеральной воде для вывода лишней соли. Фета служит одним из ингредиентов популярного греческого салата, среди других компонентов — свежие огурцы, помидоры, листья салата.
Если вы занимаетесь похудением, то вам этот сыр противопоказан, поскольку его жирность зашкаливает — 50%. Иногда, конечно, можно себе позволить, но не более 50-100 гр и не чаще раза в неделю. Калорийность сыра фета на 100 грамм — 264 килокалории.
dietolog.guru
Примерный вес: Хлебобулочные изделия: • Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр • Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр • Круассан – 1 шт = 70 гр • Сухарь 1 шт = 10 гр • Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр • Хлебцы – 1 шт = 2 гр Рыба и морепродукты: • Килька – 2 шт = 10 гр • Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр • Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр • Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр • Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр • Устрицы – 3 шт = 50 гр • Шпроты – 1 шт = 15 гр Сладости: • Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр • Блинчики тонкие 1 шт=70 гр • Ватрушка 1 шт = 60 гр • Вафли домашние 1 шт = 30 гр • Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр • Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр • Зефир – 1 шт = 35 гр • Какао 1 ч.л.=3 гр • Кекс – 1 кусок = 70 гр • Марципан – 1 кус. = 25 гр • Мед 1 ч.л-5 гр • Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр • Печенье шоколадное-1 шт=12 гр • Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр • Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр • Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр • Мармелад – 1 шт = 10 гр • Мороженое 1 шарик=50 гр • Сырник-1 шт-80 гр • Торт творожный 1 кус-100 гр • Тирамису 1 вазочка=150 гр • Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр • Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр • Штрудель яблочный 1 кус=150 гр • Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр • Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр
Сыр: • Камамбер- 1 кус. =30 гр • Бри-1 кус. =30 гр • Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр • Твердые сорта -1 кус. =30 гр • Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр • Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр • Тофу 1 ломтик=25 гр Орехи: • Арахис 1 ст.л=10 гр • Грецкие орехи 1 шт-5 гр • Лесные орехи-4 шт-10 гр • Мковые семена- 1 ч.л =5 гр • Миндаль-4 шт=5 гр • Кунжут – 1 ч.л.=5 гр • Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр • Фисташки 7 шт=7 гр Молочные продукты: • Сгущенка 2 ч.л.=10 мл • Сливки 3 ч.л. = 15 гр • Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр • Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр • Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр Крупы, Макароны, картофель: • Картофель вареный 1 средн.=80 гр • Картофель фри 1 порц=150 гр • Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр • Вареные макароны 1 чашка=120 гр Колбаса и мясные изделия: • Ветчина вареная 2 кус=70 гр • Ветчина копч 1 ломтик=20 гр • Ветчина постная 2 ломтика=20 гр • Салями 1 кус=20 гр • Сарделька 1 шт=100 гр • Сосиски 1 шт=30 гр • Тефтели 1 шт=18 гр • Фрикадельки 1 шт=50 гр • Половина ножки бройлера жар.=40 гр • Крылышко бройлера жар.=40 гр • Яйцо 1 шт-50 гр • Белок 2 шт-15 гр • Желток 1 шт-2 гр • Яичница жарен.в масле=60 гр
Овощи и фрукты: • Огурец средний 100 гр • Мандарин средний 1 шт=45 гр • Томат 1 средний=95 гр • Маслины 1 шт =15 гр • Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр • Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр
idealbody.org
Когда вы сталкиваетесь с необходимостью отмерить определенное количество продуктов, а кухонных весов под рукой нет, приходится идти на хитрости. Каким образом, к примеру, можно отмерить 100 грамм сыра?
Стандартная упаковка плавленого сырка (например, «Дружба») весит примерно 100 грамм. Вспомните такой сырок, мысленно подержите его в руках, почувствуйте его вес и объем. Вспомнили? Теперь постарайтесь отрезать такой же кусок сыра. Плавленый сырок и твердый сыр имеют примерно равную плотность, так что если вы сможете отрезать кусок сыра размером с упаковку плавленого сырка, получите примерно стограммовый кусок.
Задача упрощается, если вы примерно знаете, сколько весит большой кусок, от которого вам предстоит отрезать 100 грамм. Все элементарно: от куска весом 400 грамм нужно отделить четверть, от 300-граммового – треть, от 250 граммового – чуть меньше трети.
Если эти способы вам не подходят, постарайтесь найти дома предмет, вес которого вы знаете точно. Все фабричные продукты обязательно содержат на своей упаковке информацию о весе. Учтите, что масса нетто означает вес самого продукта без упаковки, а масса брутто – это общий вес продукта и упаковки. Эти значения могут существенно различаться, если упаковка тяжелая. Теперь, когда у вас есть эталонный стограммовый образец, вы можете отмерить кусок сыра, ориентируясь на него.
Кроме того, помните, что 1 миллилитр воды весит 1 грамм. Вы можете воспользоваться мерной чашкой, чтобы отмерить 100 грамм, а затем отрезать нужный кусок сыра, ориентируясь на вес воды. Если же у вас нет мерной чаши, возьмите обычный стакан: его стандартный объем составляет 200 миллилитров.
Если вы часто сталкиваетесь с необходимостью отмерить вес продуктов, но не хотите тратить деньги на кухонные весы, воспользуйтесь дедовским методом и сделайте 100-граммовую заготовку, которая всегда будет под рукой. Сшейте мешочек из плотной ткани и засыпьте в него 100 грамм поваренной соли, какой-либо крупы или любого другого вещества. Главное, чтобы этот наполнитель не был скоропортящимся.
Естественно, вы можете сделать несколько мешочков разного веса – например, 50, 100, 200 и 500 грамм. Вы можете определять примерный вес продуктов, поднимая эти мешочки. А можно сделать процесс измерения еще более точным. Для этого возьмите обычную вешалку, подцепите к одному концу мешочек необходимой массы, а на другой конец повесьте пакет и положите в него продукт, который необходимо взвесить. Когда оба конца импровизированных весов уравновесятся – вы достигли цели и отрезали кусок нужного веса.
www.kakprosto.ru
Калорийность российского сыра 50 % жирности на 100 грамм 362 ккал. В 100 г продукта:
Читать: Калорийность капучино из Макдональдс
Российский сыр 50 % жирности имеет богатый витаминный и минеральный состав. В молочном продукте много витаминов В6, В9, В12, А, РР, аскорбиновой кислоты, минералов цинка, кальция, фосфора.
Калорийность твердого российского сыра изготовителя Комо на 100 грамм 360,9 ккал. В 100-граммовой порции сыра содержится:
Несмотря на высокую жирность и калорийность, диетологи не рекомендуют полностью исключать из рациона питания твердый российский сыр. Доказана следующая польза данного продукта:
Читать: Калорийность свежей клубники
horoshieprivychki.ru
galya.ru
hudey5.ru
Примерный вес: Хлебобулочные изделия: • Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр • Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр • Круассан – 1 шт = 70 гр • Сухарь 1 шт = 10 гр • Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр • Хлебцы – 1 шт = 2 гр Рыба и морепродукты: • Килька – 2 шт = 10 гр • Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр • Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр • Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр • Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр • Устрицы – 3 шт = 50 гр • Шпроты – 1 шт = 15 гр Сладости: • Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр • Блинчики тонкие 1 шт=70 гр • Ватрушка 1 шт = 60 гр • Вафли домашние 1 шт = 30 гр • Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр • Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр • Зефир – 1 шт = 35 гр • Какао 1 ч.л.=3 гр • Кекс – 1 кусок = 70 гр • Марципан – 1 кус. = 25 гр • Мед 1 ч.л-5 гр • Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр • Печенье шоколадное-1 шт=12 гр • Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр • Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр • Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр • Мармелад – 1 шт = 10 гр • Мороженое 1 шарик=50 гр • Сырник-1 шт-80 гр • Торт творожный 1 кус-100 гр • Тирамису 1 вазочка=150 гр • Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр • Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр • Штрудель яблочный 1 кус=150 гр • Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр • Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр
Сыр: • Камамбер- 1 кус. =30 гр • Бри-1 кус. =30 гр • Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр • Твердые сорта -1 кус. =30 гр • Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр • Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр • Тофу 1 ломтик=25 гр Орехи: • Арахис 1 ст.л=10 гр • Грецкие орехи 1 шт-5 гр • Лесные орехи-4 шт-10 гр • Мковые семена- 1 ч.л =5 гр • Миндаль-4 шт=5 гр • Кунжут – 1 ч.л.=5 гр • Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр • Фисташки 7 шт=7 гр Молочные продукты: • Сгущенка 2 ч.л.=10 мл • Сливки 3 ч.л. = 15 гр • Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр • Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр • Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр Крупы, Макароны, картофель: • Картофель вареный 1 средн.=80 гр • Картофель фри 1 порц=150 гр • Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр • Вареные макароны 1 чашка=120 гр Колбаса и мясные изделия: • Ветчина вареная 2 кус=70 гр • Ветчина копч 1 ломтик=20 гр • Ветчина постная 2 ломтика=20 гр • Салями 1 кус=20 гр • Сарделька 1 шт=100 гр • Сосиски 1 шт=30 гр • Тефтели 1 шт=18 гр • Фрикадельки 1 шт=50 гр • Половина ножки бройлера жар.=40 гр • Крылышко бройлера жар.=40 гр • Яйцо 1 шт-50 гр • Белок 2 шт-15 гр • Желток 1 шт-2 гр • Яичница жарен.в масле=60 гр
Овощи и фрукты: • Огурец средний 100 гр • Мандарин средний 1 шт=45 гр • Томат 1 средний=95 гр • Маслины 1 шт =15 гр • Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр • Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр
idealbody.org
В сыре количество питательных веществ зависит от его твердости — чем ее уровень выше, тем концентрация таких витаминов, как А, В, С, Е, РР больше. В 100 граммах продукта содержится от суточной нормы потребления:
Жиров в нем 27%, углеводов — 2%, белков — 25%. Но эти цифры меняются от сорта к сорту. Также можно подсчитать процентное соотношение микроэлементов от суточной нормы:
Если вычислить средний показатель калорийности на 100 граммов, то это будет 355 килокалорий. Но данное число нельзя применять для подсчета калорий, употребленных за день. Так как энергетическая ценность каждого сорта очень разнится. Например, чаддер очень калориен, в нем 402 килокалории, в тофу имеет только 76 ккал.
В связи с этим следует рассмотреть твердые сыры и узнать об их особенностях и энергетической ценности.
Этот продукт очень популярен. На прилавках нашей страны он уже старожил. Поставляют его множество разных производителей, поэтому ассортимент достаточно обширный. Он недорогой, что формирует на него хороший спрос. Данный продукт изготавливается из качественного молока, он относится к твердому виду, который отличает высокий уровень молочнокислого брожения. Российский сыр на вкус приятен, оставляет кисловатое послевкусие.
При производстве применяют закваски молочнокислых бактерий, которые благоприятным образом сказываются на микрофлоре кишечника. Эти бактерии созревают около 60 суток. Готовый продукт с желтоватым оттенком, срез имеет много мелких глазков, жирность порядка 30%.
Полезные свойства российского сыра трудно переоценить, ведь в нем 1/3 часть занимает чистый белок. Поэтому данный продукт незаменим в вегетарианском меню, его богатый источник способен полноценно заменить мясо.
В российском сыре находится еще один важный элемент, это хорошо влияющий на организм и легко усваивающийся им молочный жир.
Этот продукт почти полностью лишен углеводов, вместо него он полнится списком витаминов и минералов. Здесь находится группа витамина В, С, А, РР. Так, витамин В12 отвечает за успешное лечение анемии, малокровия, гепатита.
В российском сыре находится цинк, который очень полезен мужчинам. В нем высокое содержание кальция и фосфора, эти микроэлементы необходимы для строительства нашего костного аппарата. Этот продукт показан пациентам с болезнями суставов.
Таким образом, российский сыр — это кладезь полезных веществ, поэтому его следует употреблять всем без исключения.
Благодаря своим качествам данное лакомство применяют в кулинарии. Он хорош как самостоятельное блюдо, а также в составе салатов, пиццы, бутерброда, спагетти. Калорийность российского сыра на 100 граммов находится на уровне 364 килокалорий.
Этот сыр чемпион по усвоению и заряжению энергией. В нем множество полезных витаминов, минералов и других необходимых для здоровья элементов. У этого твердого продукта присутствует молочный вкус с некой остротой и кислинкой. Для приготовления используется свежее молоко коровы — это главный ингредиент. В данном продукте вы не найдете растительных или искусственных примесей.
Голландский сыр изготавливается по традиционным рецептам на протяжении полутора веков. Продукт готовится и вызревает в стерильных условиях, головки созревают около 1-2 месяцев. Когда выбираете продукт, обращайте внимание на его цвет. Натуральный продукт имеет белый или слегка желтоватый равномерный оттенок. Если у вас перед глазами ярко-желтый продукт, знайте при его изготовлении применяли краситель. На 100 граммов голландского сыра приходится 352 килокалории.
Для приготовления этого сорта используют как коровье, так и козье, овечье, буйволиное молоко. Эксперты выделяют продукт, включающий смесь разного молока, его вкус более приятен. Сулугуни отличается рассольным кисломолочным вкусом, который не позволяет спутать его с другими сортами. Цвет у такого сыра не всегда белый, чаще светло-желтый. Калорийность сулугуни на 100 грамм — 286 калл.
Светло-желтый сыр более ценен, чем его белый собрат, поэтому цена на него будет более высокой. Этот оттенок придает ему молоко буйволов. Однако в нашей стране деликатесный сулугуни почти невозможно отыскать. В промышленных масштабах производят сыр из коровьего овечьего и козьего молока. Интересно, что технологический процесс производства грузинского сулугуни почти идентичен итальянскому приготовлению сыров Проволоне.
Наши сограждане в своем большинстве узнали об этом сыре благодаря пиццериям. Удивительно то, что если убрать моцареллу из ароматной и аппетитной пиццы, она станет напоминать обычную лепешку с начинкой. Наибольшим спросом в пиццериях пользуется пресный вид, изготовленный из коровьего молока. Моцареллу также готовят с копченым запахом, а также из молока буйволиц, но в нашей стране такие разновидности моцареллы не увидишь. Калорийность на 100 грамм продукта 280 килокалорий.
dietolog.guru
galya.ru
Калорийность российского сыра 50 % жирности на 100 грамм 362 ккал. В 100 г продукта:
Читать: Калорийность капучино из Макдональдс
Российский сыр 50 % жирности имеет богатый витаминный и минеральный состав. В молочном продукте много витаминов В6, В9, В12, А, РР, аскорбиновой кислоты, минералов цинка, кальция, фосфора.
Калорийность твердого российского сыра изготовителя Комо на 100 грамм 360,9 ккал. В 100-граммовой порции сыра содержится:
Несмотря на высокую жирность и калорийность, диетологи не рекомендуют полностью исключать из рациона питания твердый российский сыр. Доказана следующая польза данного продукта:
Читать: Калорийность свежей клубники
horoshieprivychki.ru
Когда вы сталкиваетесь с необходимостью отмерить определенное количество продуктов, а кухонных весов под рукой нет, приходится идти на хитрости. Каким образом, к примеру, можно отмерить 100 грамм сыра?
Стандартная упаковка плавленого сырка (например, «Дружба») весит примерно 100 грамм. Вспомните такой сырок, мысленно подержите его в руках, почувствуйте его вес и объем. Вспомнили? Теперь постарайтесь отрезать такой же кусок сыра. Плавленый сырок и твердый сыр имеют примерно равную плотность, так что если вы сможете отрезать кусок сыра размером с упаковку плавленого сырка, получите примерно стограммовый кусок.
Задача упрощается, если вы примерно знаете, сколько весит большой кусок, от которого вам предстоит отрезать 100 грамм. Все элементарно: от куска весом 400 грамм нужно отделить четверть, от 300-граммового – треть, от 250 граммового – чуть меньше трети.
Если эти способы вам не подходят, постарайтесь найти дома предмет, вес которого вы знаете точно. Все фабричные продукты обязательно содержат на своей упаковке информацию о весе. Учтите, что масса нетто означает вес самого продукта без упаковки, а масса брутто – это общий вес продукта и упаковки. Эти значения могут существенно различаться, если упаковка тяжелая. Теперь, когда у вас есть эталонный стограммовый образец, вы можете отмерить кусок сыра, ориентируясь на него.
Кроме того, помните, что 1 миллилитр воды весит 1 грамм. Вы можете воспользоваться мерной чашкой, чтобы отмерить 100 грамм, а затем отрезать нужный кусок сыра, ориентируясь на вес воды. Если же у вас нет мерной чаши, возьмите обычный стакан: его стандартный объем составляет 200 миллилитров.
Если вы часто сталкиваетесь с необходимостью отмерить вес продуктов, но не хотите тратить деньги на кухонные весы, воспользуйтесь дедовским методом и сделайте 100-граммовую заготовку, которая всегда будет под рукой. Сшейте мешочек из плотной ткани и засыпьте в него 100 грамм поваренной соли, какой-либо крупы или любого другого вещества. Главное, чтобы этот наполнитель не был скоропортящимся.
Естественно, вы можете сделать несколько мешочков разного веса – например, 50, 100, 200 и 500 грамм. Вы можете определять примерный вес продуктов, поднимая эти мешочки. А можно сделать процесс измерения еще более точным. Для этого возьмите обычную вешалку, подцепите к одному концу мешочек необходимой массы, а на другой конец повесьте пакет и положите в него продукт, который необходимо взвесить. Когда оба конца импровизированных весов уравновесятся – вы достигли цели и отрезали кусок нужного веса.
www.kakprosto.ru
hudey5.ru
