Рецепты безалкогольных коктейлей, которые можно сделать в домашних условиях, пригодятся каждому, ведь так приятно угостить гостей или семью чем-то оригинальным и при этом вкусным и полезным.
Делать их можно из самых разных компонентов — соков и пюре, свежих или консервированных фруктов и даже овощей.
Кроме того, для украшения коктейлей и обогащения их полезными веществами можно добавлять в них орехи и семечки.
Тем, кто решил освоить хотя бы некоторые рецепты из огромного ассортимента существующих, полезно завести дома арсенал рабочих инструментов.
Порадуйте своих близких изысканным коктейлем
Если вы никогда не пробовали смешивать напитки, для начала посмотрите несколько мастер-классов по приготовлению безалкогольных коктейлей в домашних условиях с пошаговыми фото, а лучше видео.
Это придаст вам уверенности и убедит в том, что это занятие совсем не сложное.
К празднику всегда хочется подготовить что-то по-настоящему впечатляющее.
Нелишним будет, чтобы при этом рецепт был не слишком сложным в приготовлении. Как раз такие мы для вас и подобрали.
Полстакана молока взбиваем с 200 г мороженого и 0,5 стакана натурального йогурта. На дно бокала выкладываем кусочки очищенного киви (или пюре) в произвольном количестве.
Заливаем смесью и сверху посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами.
Снежная королева
Поможет взбодриться с долгую праздничный день, при этом обладает очень необычным и приятным вкусом.
100 г клубники и 100 г мороженого взбить с одной чашечкой сладкого эспрессо (приготовленного заранее и охлажденного) и разлить по бокалам. Края украсить дольками клубники.
Клубнично-кофейный коктейль150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).
Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.
Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).
Коктейль с манго
Этот коктейль — идеальная замена шампанскому или игристым винам.
Для его приготовления взбейте в блендера 500 г малины и 2 очищенных мандарина. Добавить 0,5 стакана гранатового сока и 5 ст.л. сока клюквы, хорошо перемешать и процедить.
Добавить 2 стакана газированной минеральной воды, перемешать и разлить по бокалам.
Игристый коктейль
150 г березового сока взбейте с 80 г фруктового мороженого и 3 ст.л сиропа шиповника.
Подготовьте бокалы, сделав на них сахарную кромку: увлажните край бокала и окуните его в сахар-песок. Осторожно влейте готовый коктейль, чтобы не нарушить сладкий ободок.
С березовым соком
400 г шоколадного мороженого взбить со 150 мл молока и разлить по бокалам. Сверху напиток украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.
Шоколадный вальс
Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.
Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.
Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.
Пина колада
В равных пропорциях смешиваем апельсиновый, яблочный, морковный и томатный соки, приправляем их по вкусу перцем, солью и сахаром и разливаем по бокалам.
Ассорти
2 свежих огурца, полстакана воды, сок одного лайма, 2-3 ч.л. сахара (по желанию) и стакан колотого льда взбить в блендере до однородности. Разлить по стаканам и подавать.
Огуречный
Для начала нужно подготовить фрукты: нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.
1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.
Безалкогольный шпритцер
Многие простые безалкогольные коктейли в домашних условиях делаются из фруктового или овощного сока (сочетания соков).
Если для приготовления коктейля нужен блендер, а у вас его нет, в некоторых случаях его можно заменить миксером.
Речь идет в первую очередь о молочных коктейлях и коктейлях, в состав которых входят мягкие ингредиенты (банан, например).
Если у вас есть блендер, можно сделать смузи-коктейли, если нет — используйте готовые овощные пюре и соки в качестве компонентов напитка.
Для приготовления этого коктейля необходимо взять 100 мл яблочного и 50 мл абрикосового сока. Влить соки в шейкер и встряхнуть со льдом, после чего процедить в стакан.
Маленький принц
Чтобы превратить обычный лимонад в чудесный, добавьте к порции привычного напитка по 40 мл малинового сиропа и нектара маракуйи.
Влейте получившуюся смесь в стакан со льдом и перемешайте. Можно наслаждаться!
Чудо-лимонад
Легкий и освежающий, как дуновение морского ветра, этот коктейль наверняка вам понравится.
Для его приготовления смешайте в равных частях клюквенный и грейпфрутовый сок, влейте в стакан со льдом и хорошо перемешайте.
С грейпфрутовым соком
100 мл морковного сока смешать со 200 г мандаринового, добавить туда же 3 ст.л. апельсинового сиропа. Влить в бокалы со льдом, перемешать и украсить дольками апельсина.
Оранжевое солнце
Тем, кто любит несладкие овощные коктейли, можно посоветовать «Румяные щечки».
Для приготовления смешайте в стакане по щепотке соли и черного молотого перца, добавьте несколько капель соуса «Табаско». Затем получившуюся смесь залейте овощным соком.
Овощной коктейль
Вкусный и очень ароматный коктейль, который обязательно пригодится вам в холодное время года. Можно готовить вместе с детьми.
На дно стакана кладем 2 ст.л. малинового варенья или пюре. Заливаем 250 мл теплого молока, слегка перемешиваем.
Добавляем в молоко 0,5 ч.л. масла какао, а после того, как оно растворится — немного корицы. Готово!
Удар по простуде
Считается, что коктейли с мороженым особенно любят дети. Но давайте будем честными — взрослые тоже не прочь угоститься этими замечательными напитками.
Если вы не пробовали коктейли, рецепты которых представлены ниже, не теряйте шанс, обязательно оцените!
300 мл молока, 150 г мороженого, 3 банана, 350 мл апельсинового сока и 2 ст.л. сахара взбить блендером, после чего добавить лед и снова взбить, пока льдинки не превратятся в крошку.
В итоге получаем три порции вкуснейшего напитка!
Тропическая сказка
300 мл молока, 70 г мороженого и 100-200 г земляники хорошо взбейте блендером до однородного состояния. Разлейте по бокалам и можно пить.
Земляничный
100 г персикового пюре, 50 мл сока лайма, 60 мл кокосового молока, 15 г ванильного экстракта взбить со льдом и процедить в стакан.
Андре
Для его приготовления очищенные от кожицы и сердцевинки яблоки (2 шт.) взбиваем с 0,5 стакана сахара.
Заливаем смесь молоком и еще раз взбиваем, после чего разливаем по стаканам и присыпаем сверху подсушенными измельченными орехами.
С яблоками и молоком
Мякоть одного спелого авокадо отправляем в блендер вместе с 0,5 ч.л. жидкого меда и 500 мл молока и тщательно взбиваем.
Если вы сладкоежка, можете добавить туда же пару столовых ложек смородинового варенья или малинового сиропа.
Молочный коктейль с авокадо
250 г мороженого взбить со 100 г молока, добавить по 2 ст.л карамельного и шоколадного сиропа.
Еще раз перемешать и разлить по стаканам, украсив поджаренным арахисом (в произвольном количестве).
Сникерс
Еще несколько рецептов интересных безалкогольных коктейлей вы узнаете из этого видео:
life-reactor.com
Поиск
Топ Рейтинги Мираbasetop.ru
В жаркий летний день особенно важно пить много жидкости, ведь даже потеря 2-4% от общей массы тела негативно сказывается на самочувствии. И если привычные морсы, вода, чай и квас уже надоели, попробуйте свежие безалкогольные коктейли. Их легко приготовить, а благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами.
Вариаций множество – физы со льдом на основе минеральной газированной воды, молочные коктейли, густые овощные смузи и т. д.
Благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами, фото WEB
Сладкие газировки и алкоголь усиливают обезвоживание и чувство жажды, поэтому их не рекомендуется пить в жару. Вместо них отлично подойдут летние коктейли с добавлением минеральной воды или соков.
Приготовить напиток можно и вместо легкого десерта – просто включите в его состав мороженое, молоко или шоколад. Коктейли из овощей, томатного сока, зелени стоит слегка подсаливать. Это улучшит вкус и поможет организму компенсировать потерю солей при потоотделении.
Напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким, фото WEB
Причины популярности коктейлей в летнем меню:
Быстрый домашний лимонад – отличная замена ароматизированным газировкам. Для его приготовления понадобится 1 л холодной чистой воды, 100 гр. сахара и 3 лимона, порезанных на крупные дольки. Лимон, сахар и 100 мл воды смешиваются в блендере, смесь процеживается и отжатый сок соединяется с оставшейся водой. Добавляются дольки лимона или лайма, лед по желанию.
Мятное молоко – еще один освежающий напиток для жаркого дня. Молоко (0,5 л), слегка растертая веточка мяты и сахар по вкусу доводятся в кастрюльке до кипения. Через 20 минут напиток процеживается и остужается. Готово!
Мятное молоко - освежающий напиток для жаркого дня, фото WEB
Если жара застала вас на даче, попробуйте «дачный» смузи. Для этого 150 гр. смеси любых ягод (смородины, земляники, ежевики, малины и пр.) размельчите в блендере с небольшим бананом, добавьте сок или минеральную воду, жидкий мед и украсьте остатками ягод.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям, например, из арбуза. Для него понадобится 700-800 гр. измельченной в блендере мякоти. Пучок мяты моется, слегка толчется в ступке и соединяется с перемолотым арбузом, соком 1 лайма и стаканом яблочного сока. После смесь еще раз взбивается, разливается по стаканам и украшается мятой и фигурками, вырезанными из арбуза с помощью формочек для выпечки.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям из арбуза, фото WEB
Популярный алкогольный мохито в жаркую погоду лучше заменить свежей безалкогольной вариацией на основе содовой. На 150 мл потребуется 7-9 листочков мяты, сок из 3 долек лайма, 15 мл сахарного сиропа и лед. В стакане листья мяты давятся вместе с сиропом, потом туда выливается сок лайма, кладутся отжатые дольки и лед. Все заливается содовой и аккуратно перемешивается. Освежающий летний коктейль готов!
Александра Колесникова, Россия, Курск
Здесь может быть Ваша реклама!
vlv-mag.com
Не пью их и вам не советую.
на вкус и цвет -товарищей нет. А вот энергетики сильно сажают здоровье. Не пей их-дольше проживёшь.
энергетический напиток "Ginger refreshment" 100 гр. Меда 2 больших лимона 6 гр. молодых корней имбиря «Зима, холод, простуда… Упадок сил, вялость и всё время хочется спать… Периодическое общее недомогание… » Если Вы со всем этим боретесь каждый день, то знайте, Вы не одиноки! Я тоже! Как-то в прошлом году мне кто-то рассказал про этот напиток, и я решила попробовать. Что удивительно, мне понравилось ощущение: такое чувство, что внутри тебя начинает работать батарейка! Жутким, ранним, зимним, холодным и серым утром это очень хорошо бодрит. А готовится средство всего – ничего! Очищаем корешки имбиря и отправляем в измельчитель (мясорубка, блендер, комбайн) . За ним лимоны вместе с кожицей. Туда же мед. Тщательно размалываем. Вот собственно и все. На 150 гр. чашку нужно 2 столовые ложки полученной медовой массы, которые заливаем кипятком. Размешиваем, выпиваем… Как приготовить витаминизированный энергетический напиток? Что вам понадобится: Листья мяты - 2 столовых ложки Мёд - 1 чайная ложка Сок лимона - 1 столовая ложка Минералка Накануне вечером заливаете кипятком в стакане мяту и оставляете до утра настояться. Утром треть мятного настоя смешать с 2/3 стакана минералки, размешать в напитке чайную ложку мёда, добавить столовую ложку лимонного сока. Получившийся коктейль можно украсить долькой лимона или банана, листьями мяты. Приятного утра!!!
Не пейте их никогда, будете намного энергичней!!!
Не слушайте никого! Пейте их побольше.. . Там масса полезных веществ: красители, консерванты, кислоты ...Главное - регулярность употребления и - побольше. ..И забот потом в жизни у Вас не будет ...кроме одной : как вылечить желудок, печень и почки. Вы еще совсем молоды, а кроме протертого супчика - ничего нельзя .. И так до конца жизни.. . Хорошо же ведь!
Адреналин Раш. Так-то, я их не упортебляю, но пробовала все. Остальные-вонючие какие-то... А у этого самый приятный вкус.
чай с добавкой настоек элеутерококка или женьшеня
"Torch". Пробовала его в Красноярске, вроде его там и производят. Больше нигде в России не встречала. Самый вкусный из всех попробованных мной энергетиков.
Зелёный адреналин раш
Мне нравится Red Bull
Мне нравится Берн и красный Адреналин Раж
touch.otvet.mail.ru
