Весенний период – не самое лучшее время для экстремального похудения, предполагающего ограничение организма в питании. Авитаминоз, проявляющийся в плохом самочувствии, бессоннице, хронической усталости, на фоне отказа от тех ли иных продуктов может сильно усугубить ситуацию с хроническими болезнями. И все же один вариант поправить фигуру за короткое время, существенно не навредив при этом организму, есть – гречневая диета.
Специалисты утверждают, что гречневая диета, по сравнению с остальными способами похудения, представляется самым безвредным методом для человека, позволяющим за короткое время скинуть достаточно много лишних килограмм.
В первую очередь такой эффект при гречневой диете объясняется большим количеством разнообразных питательных веществ, которыми так богата крупа. Благодаря такому составу, и в частности сложной структуре содержащихся в ней трудно усваиваемых углеводов, гречка отлично насыщает организм, и на длительное время избавляет от чувства голода. Необходимость в дополнительном питании между основными приемами пищи пропадает сама собой.
Кроме того, гречка известна своей способностью выводить из организма шлаки и токсины, а также лишнюю жидкость, что отражается, в том числе, и на потере веса.
Еще одно объяснение эффективности гречневой диеты заключается в низкой калорийности самого продукта. И в результате, сколько его не употребляй, чтобы обеспечить себя энергией, организму приходится тратить свои запасы. Что собственно и является целью любой диеты.
Суть гречневой диеты заключается в употреблении исключительно гречневой крупы, приготовленной специальным способом. Сама по себе эта система питания представляет собой монодиету, и не предполагает использования других продуктов. Однако существуют другие ее вариации с менее жесткими условиями.
Чтобы получить желаемый эффект готовить гречку следует способом настаивания.
Только так можно сохранить в крупе все самые полезные элементы, и обеспечить своему организму максимум необходимых для нормальной работы жизненно важных систем веществ.
Делается это не сложно: гречневые зерна в пропорции 1:2 заливаются кипятком, накрываются плотной крышкой, а посуда, в которой они готовятся, «укутывается» в махровое полотенце. Если по окончании приготовления в емкости с крупой наблюдается остаток жидкости, ее нужно просто слить.
За 12 часов крупа полностью пропарится и будет готова к употреблению (например, если сделать заготовку на ночь, то уже утром можно наслаждаться питательным завтраком). При этом следует помнить, что такую полезную кашу нельзя ничем заправлять. Запрещается использовать даже соль.
В день вы употребляете приготовленное блюдо по собственному режиму за пять приемов – здесь строгих рекомендаций не существует, кроме, пожалуй, времени последнего приема пищи. Это событие не должно состояться позже, чем за три часа до сна.
И не забывайте про обильное питье. В день нужно пополнять запасы жидкости организма не менее, чем на 2 литра. Допускается употребление чая и минеральной воды (все без сахара).
Такого питания следует придерживаться в течение 7-14 дней. За это время можно потерять до 20 кг лишнего веса, а кроме того улучшить состояние кожи и волос.
Основные противопоказания гречневой, как и любой другой монодиеты, связаны с нехваткой в организме тех веществ, которых попросту нет в гречке. Особенно это касается глюкозы и соли. Без этих компонентов значительно снижается работоспособность головного мозга, что проявляется рассеянностью и невнимательностью в повседневной жизни.
Поэтому решение выдержать гречневую диету лучше перенести на более благоприятный период, если в ближайшее время вам понадобиться выполнять работу, требующую высокой концентрации и внимания (сдача экзаменов, вождение автомобиля, тяжелые физические нагрузки и т.д.).
Диабет, гипертония, заболевания желудка и кишечника, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы – эти состояния являются строгим противопоказанием к выполнению рекомендаций по питанию гречневой диеты.
И даже если вы выбираете более щадящий метод похудения – гречневую диету с кефиром, который в целом положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта — сама по себе гречка, не проваренная полностью, а только запаренная, станет тяжелым испытание для желудка.
Кроме того, даже здоровым людям не следует прибегать к этому способу похудения, если пациент не достиг совершеннолетнего возраста, в период менструальных выделений, при климаксе, а также строго запрещены подобные эксперименты с организмом в принципе беременным и кормящим женщинам. И в любом случае, перед тем, как начинать питаться по выбранной схеме следует получить подробную консультацию у специалиста.
Вся прелесть гречневой диеты заключается в ответе на вопрос: сколько можно есть гречки, приготовленной описанным способом? А кушать ее можно вволю. Порцию определяете сами, главное не добавлять в кашу ничего из запрещенных приправ.
Благодаря такому подходу эта диета переноситься вполне сносно – чувство голода в любой момент можно «заглушить» очередной порцией ароматной крупы. Уже очень скоро организм сам подскажет, какой объем пищи ему требуется для полного насыщения.
Результат же превзойдет все ожидания: в некоторых случаях пациентам удавалось скинуть за неделю до 10 кг лишнего веса. При этом за счет нормализации обменных процессов в организме многим удается избавиться от целлюлита, и в целом улучшить состояние кожи.
В абсолютном моно варианте гречневая диета дает потрясающие результаты, но выдержать ее в состоянии не многие. Если вы из их числа, то возможно, спасением для вас станут более щадящие режимы питания, в которых гречка является основным компонентом:
Кроме того, приветствуется во время соблюдения выбранного режима питания употреблять витаминные комплексы, чтобы для организма предстоящее испытание не оказалось бы сильным стрессом.
Помочь бороться с возможными головными болями и общим недомоганием в процессе диеты может следующий целебный напиток: 1 ч.л. меда, смешанного с горячей кипяченой водой (200 мл.). Этот рецепт сделает вашу диету более мягкой, и восполнит недостаток глюкозы в организме.
Если даже щадящий режим питания на гречневой диете вам выдержать тяжело, начните с разгрузочных «гречневых» дней. Их можно повторять каждые три дня, а пресную кашу позволяется разнообразить свежим луком, растительным маслом или медом. В качестве питья позволяется несладкий компот из сухофруктов. Даже после них вы сможете ощутить легкость тела и бодрое настроение, и вам проще будет решиться на длительный эксперимент.
dietfriendly.ru
Гречневая крупа - продукт очень популярный у диетологов. И не случайно.
Популярность разгрузочных дней на гречневой каше объясняется доступностью крупы и простотой приготовления этого блюда.
Давайте сегодня посмотрим, что собой представляет диета на гречке. Узнаем, как правильно готовить и есть гречку, чтобы похудеть, а также поговорим о том, какова продолжительность такого способа снижения веса и сколько килограммов можно за это время скинуть.
Гречневая каша дает ощущение сытости, очищает организм от шлаков и при регулярном употреблении значительно улучшает состояние кожи.
Большое количество витаминов и микроэлементов, которые есть в крупе, помогают снизить уровень холестерина, успешно выводят токсины и укрепляют капилляры.
Гречневая каша полезна при остеохондрозе и запорах, благоприятно влияет на пищеварение.
Снижение веса на гречке по своей продолжительности рассчитано примерно на одну неделю (7 дней).
Прогнозируемый результат — потеря 6-7 кг за неделю.
Эта система питания относится к монодиетам, то есть употреблять в пищу можно только один продукт - гречку.
Разнообразить рацион можно только яблоками и чистой питьевой водой. Суточная норма употребления фруктов составляет 1-2 яблока в день.
После окончания диеты нужно сделать перерыв не менее тридцати дней, чтобы нормализовались все функции пищеварительной системы.
Приготовить гречку очень просто. Один стакан гречневой крупы нужно залить 2-2,5 стаканами кипятка и оставить на ночь.
Утром лишнюю воду слить. Варить крупу при этом не нужно.
В принципе, гречка будет готова уже через 2-2,5 часа, поэтому дожидаться утра необязательно.
Второй способ приготовления: 1 стакан гречневой крупы залить холодной водой (2-2,5 стакана), поставить на огонь, довести до кипения и тут же снять.
Оставить «доходить» крупу на 2-2,5 часа, укрыв полотенцем.
Солить или перчить готовую к употреблению кашу нельзя. Это позволит избавиться от лишней воды в организме, также способствуя снижению веса.
Можно приготовить гречку в термосе. Как это делать, смотрите в представленном ниже видео:
После приготовления гречневой каши по рецепту, приведенному выше, ее можно есть когда угодно и в любых желаемых количествах, но последний прием в пищу должен быть за 3-4 часа до сна.
Минус этой диеты в том, что гречневая каша быстро приедается. Поэтому разрешается дополнять ее нежирным кефиром или добавлять в крупу немного соевого соуса.
Запивать гречку следует чистой питьевой водой, минеральной водой без газа, зеленым или травяным чаем.
Жидкости за день нужно выпивать много – 1,5-2 литра. Это поможет вымыть из организма шлаки.
Большое количество воды в течение дня – одно из основных условий для любой системы питания для тех, кто борется с лишними килограммами.
Если вы хотите поддержать вес на достигнутом уровне и после диеты, то нужно научиться правильно выходить из семидневного ограничения в употреблении привычных продуктов.
На следующий день после окончания диеты на завтрак съешьте одно яйцо и выпейте чай с медом.
В течение двух недель питайтесь так, чтобы суточная норма не превышала 1500 калорий. Так, вам удастся закрепить полученный результат.
Ешьте больше овощей и фруктов за исключением картофеля, бананов и винограда, содержащих большое количество сахара, способствующего образованию жира.
Похудение на гречке противопоказано при гипертонических болезнях и сахарном диабете. В течение длительного времени организм не получает сахара и соли, а это может стать причиной головной боли и снижения давления.
Отсутствие сахара (глюкозы) в рационе затормаживает мозговую активность. Поэтому такое ограничение не следует вводить в свое меню, если вы сдаете экзамены или решаете сложные задачи, требующие концентрации внимания.
Чтобы избежать пагубного влияния диеты на мозговую активность, можно добавлять в чашку воды 1-2 чайные ложки меда и пить один раз в день. Такая полезная добавка поможет легче переносить новый режим питания в течение недели, а мозгу позволит эффективно справляться с умственными нагрузками.
В любом случае, перед тем, как попробовать такой способ сбросить вес, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:
beautiful-and-happy.ru
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Эфиопская кобра ()Лопай пока не лопнешь, только без соли, сахара и молока.***Аленький ЦвЕтОчЕк*** ()Одна из самых простых, эффективных и безопасных диет разработана на основе гречневой каши. По мнению специалистов, как и любая монодиета, гречневая диета позволяет не только довольно быстро избавиться от лишних килограмм, но и очистить организм от шлаков и улучшить самочувствие. Поскольку в гречке содержится достаточно большое количество углеводов, уменьшение веса начнется не сразу, а только по истечении нескольких дней диеты. Скорость похудения зависит от величины исходного веса, чем вес больше, тем быстрее уходят лишние килограммы. Гречневая диета за неделю гарантирует потерю от 8 до 10 килограмм. Минусом гречневой диеты является отсутствие в Вашем ежедневном рационе сахара и соли. Поэтому к применению этого способа снижения веса следует относиться с осторожностью. Несоленая гречневая каша выводит из организма лишнюю воду и шлаки. Из-за нехватки соли в организме, могут периодически возникать головные боли, а так же снижаться артериальное давление. Пока мы проходим курс похудения по гречневой диете, наш организм обделен и сахаром, а значит и глюкозой, в которой так нуждается мозг, чтобы работать эффективно. Поэтому не удивляйтесь, если во время диеты, Вы почувствуете, что голова стала хуже соображать и все время хочется сладкого. Чтобы хоть немножко полакомиться сладким, разрешается развести чайную ложку меда в 200 гр воды и выпить полученную смесь. Пока Вы кушаете одну гречку, организму, чтобы обеспечить себя количеством питательных веществ, приходится сжигать собственный жир. Следовательно, процесс обмена веществ ускоряется, и сжигание жира происходит легко и быстро. Меню гречневой диеты Как готовить гречневую кашу? Гречневая диета для похудения рекомендует гречку не варить, а настаивать, чтобы сохранить все полезные микроэлементы. Берете 200 гр промытой гречневой крупы, заливаете 500 мл кипятка, закутываете в полотенце и оставляете на ночь. Утром гречка готова к употреблению. Если есть лишняя вода, то просто слейте ее. Запрещается добавлять в кашу соль или какие-нибудь специи. Вот такую безвкусную кашу и необходимо есть в течение всего дня. Последний прием гречки должен быть не позднее трех-четырех часов до ночного сна. Пить необходимо столько, сколько хочется, причем это может быть любая жидкость, как травяной чай, так и минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай. Количество употребляемой жидкости должно быть не менее полтора литра в день. С утра натощак выпиваете стакан горячей воды + чайная ложка меда + две дольки лимона. Завтрак. Через 30 минут съедаете первую порцию каши, которую разрешается запить чаем без сахара или натуральным овощным соком (свекольным, тыквенным, томатным) не содержащим сахара или соли Обед — вторая порция каши Ужин — третья порция гречневой каши.Вилена ()До 500 г в готовом виде.*КОКОСовая* ()гречка тоже ккал не мало содержит думаю 100-200 грамм не большеmy-baby.org
Гречка — уникальная крупа. В отличие от других злаковых не содержит в составе глютен, который способен вызывать аллергические реакции. Состав крупы обогащён антиоксидантами природного происхождения.
Фитонутриенты, которые содержатся в гречке влияют на синтез инсулина. Этот процесс нормализует метаболизм, помогает избавиться от лишних килограмм.
Выбирать лучше крупу светлых сортов. Тёмный оттенок свидетельствует о более длительном процессе термической обработки, из-за чего теряется большая часть полезных веществ.
Гречневая крупа — одна из самых полезных при диете.Медленные углеводы в составе гречневой крупы постепенно усваиваются организмом и обеспечивают длительное чувство насыщения.
А пищевые волокна (клетчатка) усваиваются в кишечнике, очищая его. Кроме того, клетчатка выводит лишнюю жидкость, что также обуславливает потерю веса.
Для тех, кто совмещает правильное питание с физической нагрузкой полезно знать, что эта крупа богата белком, который является строительным материалом для мышечной массы. Поэтому при занятиях спортом гречка незаменима. Растительный белок также поможет восстановить силы после тренировки и поможет снизить болезненные ощущения.
Способ приготовления полезной гречневой каши отличается от привычного. Её нельзя варить, так как в процессе термической обработки разрушаются все полезные вещества и кроме вкуса уже ничего не остаётся.
Чтобы максимально сохранить все витамины и микроэлементы в каше необходимо её запаривать.
Делать это нужно следующим образом: один стакан гречневой крупы залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой и укутать для сохранения тепла. Оставить на ночь.
Можно вместо воды использовать кефир или молоко. В таком случае любая термическая обработка исключена. Стоит учесть, что эти продукты повысят общую калорийность готового блюда.
Есть ещё один способ приготовления. Он больше подойдёт тем, кто не хочет так долго ждать. Гречку заливают кипятком в соотношении 1:2 и оставляют на 1-2 часа, после чего её нужно прокипятить на протяжении 2-3 мин.
Один стакан гречки заливают 2 стаканами воды.Советы по приготовлению гречневой каши:
Подготовка. Перед приготовлением крупу нужно перебрать и тщательно промыть.
Соль. Употребление соли задерживает жидкость в организме из-за чего процесс похудения замедляется. Если есть совсем несолёную кашу нет желания, можно приправить её небольшим количеством натурального соевого соуса.
Приправы. Любые специи и приправы усиливают аппетит, поэтому для тех, кто стремится похудеть использовать их не стоит.
Масло. Сливочное масло в небольших количествах, вопреки расхожему мнению, незначительно повышает калорийность готовой каши. Речь идёт о натуральном продукте, а не о маргарине с повышенным содержанием трансжиров.
Гречневая каша достаточно калорийна, но имеет низкий гликемический индекс. Благодаря чему снижается хранение сахара в организме в виде жира.
Пищевая ценность гречки:
калорийность — 308 кКал.;
белки — 12,6 г.;
жиры — 3,3 г.;
углеводы — 57,1 г.
Поправиться, употребляя гречневую кашу можно, но только в том случае, если сочетать её с «неправильными» продуктами. Полностью исключить придётся следующие продукты:
Салат разнообразит стол любителей гречки!Дополнить гарнир из гречневой крупы можно:
овощным салатом, приправленным небольшим количеством масла;
отварным или приготовленным на гриле мясом;
зеленью.
Правильное здоровое похудение не имеет ничего общего с вредными для организма краткосрочными диетами. Поэтому питаться одной гречкой не стоит.
Можно ли есть гречку вечером при похудении? Лучшее время для употребления сложных углеводов, которые содержатся в составе гречки — завтрак или обед. На ужин лучше выбирать овощные салаты и постное мясо.
Вся порция гарнира с мясом или салатом не должна превышать 250 г. на один приём.
Для тех, кому обычная гречневая каша наскучила, или не по вкусу стоить попробовать другие ПП блюда из этой крупы. Можно воспользоваться такими рецептами:
Побалуйте себя гречневыми оладьями.Для приготовления потребуется:
гречневая мука (можно заменить кашей) — 500 г.;
мука (лучше из твёрдых сортов пшеницы) — 500 г.;
сахар (лучше использовать коричневый или заменитель) — 100 г.;
яйца — 3 шт.;
дрожжи — 40 г.;
вода (тёплая) — 1 л.;
растительное масло.
Дрожжи развести тёплой водой и соединить с мукой. Смешать и оставить в тёплом месте на 2 часа. В готовую опару добавить сахар, яйца и гречневую муку (если нет муки, можно добавить готовую кашу). Тесто вымесить и выпекать в духовом шкафу в форме, смазанной маслом.
Необходимые продукты:
крупа гречневая — 100 г.;
лук репчатый — 1 шт.;
мука — 3 ст.;
яйцо — 1 шт.;
вода — 1 ст.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло.
Крупу залить водой и довести до готовности. Лук пассировать и соединить с готовой кашей. В остывшую смесь добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу. Жарить котлеты в небольшом количестве растительного масла, предварительно обваляв их в панировочных сухарях.
Гречка — полезный продукт для здорового питания не имеющий противопоказаний. Использование её в своём рационе поможет не только привести себя в форму, но и разнообразит меню, подарит силу и здоровье.
1trenirovka.com
Гречневую крупу для гречневой диеты готовят особенным способом. Её не варят, а «запаривают» в кипятке в термосе или кастрюле с плотной крышкой. Вы просто заливаете хорошо промытую крупу кипятком перед сном, а к утру гречневая каша полностью готова к употреблению, да ещё и с сохранением всех полезных веществ. Пропорции ровно такие же, как при традиционном приготовлении.
Есть гречку нужно без соли и прочих специй. Можно приправить её соевым соусом. В день 4-5 приёмов пищи, последний желательно за 4 часа до сна. Потребление воды (без газов) не ограничено, а также можно выпивать в день до 1 литра 1% кефира или йогурта.
Запомните!
Гречка - вкусный, полезный и питательный продукт. Гречка считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, используется похоже). Это треугольное семечко из ревеневой семьи.
Гречка различается по целости зерна - ядрица (цельное зерно), продел (зерно с нарушенной структурой), смоленская крупа (сильно измельченные зерна), гречневая мука.
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью). Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота.
Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.
Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.
Препараты из цветов и листьев гречихи уменьшают хрупкость и проницаемость кровеносных сосудов, ускоряют заживление ран, благотворно действуют при заболеваниях верхних дыхательных путей, скарлатине, кори, лучевой болезни. Такое разнообразное действие гречки ученые объясняют не только богатым химическим составом, но и большим содержанием в листьях и цветках рутина, обладающего Р-витаминоподобным действием.
Чтобы сохранить наибольшее количество полезных веществ, содержащихся в гречке, нужно с вечера залить гречку кипятком, дать настояться ночь и утром съесть.
ВАЖНО! Гречневая диета эффективна, многие довольны результатом. Но есть и минусы: она тяжело переносится, применять её можно только короткое время (не более 10 дней), и возможность рецидива переедания и повторного набора веса после прекращения диеты высока. Посему после 10 дней надо переходить на индивидуальную программу по контролю и снижением веса!
Подписывайтесь на каналы "Informatio.ru" в TamTam или присоединяйтесь в Facebook, добавляйте нас в Яндекс.Дзен или приходите в группу ВКонтакте, если хотите быть в курсе главных событий в Москве и регионах РФ.
informatio.ru
Существует много монодиет, основанных на употреблении одного продукта. Среди них наибольшей популярностью выделяется диета на гречке, которая позволяет за непродолжительный промежуток времени получить хорошие результаты. Есть разные варианты этой методики похудения, отличающие продолжительностью.
Преимущества системы питания на крупе намного шире, чем просто потеря лишних килограммов, что и объясняет ее популярность среди людей разного возраста. Богатый состав различных веществ обуславливает ряд полезных действий на работу организма. Польза гречневой крупы уже давно признана научно путем многочисленных экспериментов.
К минусам гречневой диеты можно отнести однообразность питания, что для многих может стать серьезной проблемой. Поскольку при ее соблюдении необходимо отказаться от соли, может снизиться давление, возникнуть головная боль и ощущение слабости. Исключение сахара снижает умственную деятельность и работоспособность. У многих наблюдаются проблемы со стулом. Организм испытывает недостаток получения витаминов.
Диетологи предложили несколько методик похудения, основанных на употреблении крупы. Кроме монодиеты, которая может продолжаться не дольше 14 дней, есть варианты, подразумевающие использование дополнительных продуктов, например, кефира или овощей. Людям, которые интересуются, как сидеть на гречневой диете, чтобы похудеть, необходимо знать, что пользоваться такой методикой похудения стоит дважды в год.
Чтобы похудеть, недостаточно просто сварить крупу и начать питаться только ей, поскольку подобные эксперименты со своим организмом могут в итоге не дать никакого эффекта. Есть определенные правила гречневой диеты, которые непременно стоит учитывать, чтобы получить хорошие результаты в похудении, не навредив здоровью:
Привычная каша, которую люди готовят путем варки, для похудения не подойдет. Есть два варианта приготовления: запаривание или готовка на минимальном огне. Подобные способы готовки позволят сохранить максимальную пользу для организма. Делать все следует с вечера, чтобы утром иметь уже готовое блюдо. Если знать, как готовить кашу для похудения, гречневая диета действительно окажется эффективной и поможет быстро достичь цели:
Чтобы вес уходил быстро, в течение отведенного времени разрешается есть кашу без добавок, причем это касается как соли и специй, так и фруктов, овощей и так далее. Многим людям сложно питаться только чистой гречкой, что часто отражается на состоянии здоровья. Есть несколько продуктов, которые разрешается использовать, но при этом стоит учитывать, что килограммы будут растрачиваться не так быстро.
Еще один важный момент – что можно пить на гречневой диете. Чтобы не возник запор и обезвоживание организма, необходимо поддерживать водный баланс в организме, выпивая для этого не меньше пары литров в сутки. Жидкость должна быть чистой, но не газированной. Еще пить можно зеленый чай, а вот от кофе откажитесь.
Самый жесткий вариант, поскольку используется минимальное количество дополнительных продуктов. Суточный объем крупы, которую необходимо заливать водой составляет 1-1,5 ст. Мед включается в меню, чтобы компенсировать нехватку глюкозы и избавить от ухудшения самочувствия. Зелень (укроп, петрушка, салатные листья и зеленый лук) восполняет недостаток витаминов. Диета на гречке на 3 дня поможет распрощаться с 2-3 кг. Меню на это время выглядит так:
Если результаты от трехдневного варианта диеты не устраивают, и хочется больше, тогда используйте недельную методику. В меню данной диеты можно включать другие разрешенные продукты, но только в небольших количествах. Порция крупы за раз составляет 100 г, а кефира – 1 ст. Гречневая диета на неделю подразумевает, что последний раз есть кашу нужно не позже шести вечера, а вот кисломолочный напиток разрешено пить и до сна. Представленное меню можно использовать в качестве примера.
Если после окончания похудения при помощи этой методики придерживаться обычного питания, то существует огромный риск, что килограммы вернутся обратно, причем в большем количестве. Выход из гречневой диеты должен быть постепенным, чтобы избежать возникновения расстройства пищеварения и проблем со стулом. Каждый день добавляйте по одному нежирному белковому продукту, а вот через три дня можно есть овощи и другую пищу. Чтобы сохранить результаты и даже улучшить их, рекомендуется перейти на правильное питание, отказавшись от жирного, жареного, сладкого и от другой вредной пищи.
Не всем людям можно использовать кашу, поэтому важно учитывать существующие запреты на ее использование. Нельзя придерживаться строго режима питания женщинам, которые кормят грудью и находятся в положении, а также детям и подросткам. Вред гречневой диеты касается и людей с гастритом, язвой желудка, диабетом, а также с болезнями сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется придерживаться такого рациона при вирусной и бактериальной инфекции, иммунодефиците и обильной менструации.
womanadvice.ru
Дело совсем не в этом. Количество калорий в крупах примерно одинаковое. Но у гречки есть несколько существенных преимуществ. В ней не так много углеводов и присутствует медь, которая делает ее главным косметическим продуктом. Если у тебя ломкие ногти и сухие волосы, то несколько дней диеты помогут решить эти неприятные проблемы. Гречка практически не содержит жира. Но в ней много белка – примерно 12%. Все остальное – медленные углеводы.
Гречневое похудение разнообразием не балует. У тебя на выбор есть всего два варианта: жесткая монодиета (гречка+вода) и более мягкие варианты, когда в рацион добавляются другие продукты.
Выдержать такой вариант питания смогут самые стойкие. Ведь при всей любви к гречневой каше за 3, 7 или даже 14 дней к «королеве круп» может выработаться отрицательное отношение. Тем более, что другие продукты полностью исключаются из меню. Да и подходит гречневая монодиета не каждому. Из-за суровости у нее есть много противопоказаний.
Принципы классической гречневой монодиеты:
Совет: Питаясь одной гречкой, невозможно полностью обеспечить организм всеми витаминами и микроэлементами. Поэтому во время гречневой диеты принимай комплекс витаминов и микроэлементов.
Есть и другие виды гречневой диеты для похудения. Они менее строгие, поскольку в разрешенный список продуктов кроме гречки и воды добавлены один или несколько других продуктов. Мы предлагаем несколько вариантов «мягких» гречневых диет. Они выручат, если монодиета по каким-то причинам тебе не подошла.
Идеальный компаньон для гречневой каши – это молоко. А точнее – кефир. Он пополняет баланс белков, жиров, органических кислот, которых нет или не хватает в гречке. Да еще и насыщает организм кальцием. Молочнокислые бактерии улучшают пищеварение. Сочетание гречки и кефира избавляет от чувства голода, что очень важно во время диеты.
Правила кефирно-гречневой диеты:
Эффективность таких диет (если ты соблюдала их правильно) велика – за 5 дней тебе удастся сбросить 5 кг лишнего веса. А за неделю и того больше – минус 7-10 кг.
А теперь поговорим о достоинствах и недостатках гречневой диеты. Ведь так можно оценить, подходит тебе этот вид питания для похудения или нет.
Поэтому перед тем, как приступить к гречневой диете, обязательно обратись за советом к врачу.
Если строгий моно-гречневый или кефирно-гречневый режим дается сложно, то можно его разбавить другими продуктами. Их не много, но они помогут пережить суровые условия питания и нехватку привычных для рациона продуктов.
Разрешенные дополнительные продукты:
Ограничений по количеству гречки нет. Ешь, сколько душа пожелает. Но здесь есть два нюанса:
Мы предлагаем тебе примерное меню на 7 дней. Ты можешь менять дни местами, дополнять рацион другими продуктами (из списка разрешенных). Можешь увеличивать количество приемов пищи до 5-6, как при дробном питании. Наша таблица – это примерный ориентир, чтобы ты поняла стратегию похудения на гречневой диете.
| Понедельник1-й день | каша, кефир (1 стакан, 1%, 30 мин после еды) | порция каши, чай (из трав) | каша, апельсин, вода с медом (1 стакан, 30 мин после еды) | порция каши, зеленый чай | каша, приправленная зеленью, кефир (1 стакан, 1%, 30 мин после еды) |
| Вторник2-й день | гречнево-кефирный коктейль (рецепт №1 под таблицей) | каша с морковью и яблоком, вода с медом | каша с запеченными овощами, стакан кефира | порция каши, чай из трав | каша, кефир (1 стакан, 1%, 30 мин после еды) |
| Среда3-й день | каша с порезанными кусочками сухофруктов, вода с медом | каша, зеленый чай | порция каши с соевым соусом (1 ст. ложка), яблоко | 2-3 гречневых шарика с зеленью (рецепт №2 под таблицей), отвар шиповника | каша, приправленная зеленью, кефир (1 стакан, 1%, 30 мин после еды) |
| Четверг4-й день | каша, нежирный йогурт | котлета из гречки с огурцом, чай из трав | каша, фруктовый салат из персика и ананаса, заправленный медовым соусом (вода +мед) | каша, зеленый чай | каша с добавлением зелени, кефир |
| Пятница5-й день | 2-3 гречневых шарика с сухофруктами, кефир | порция каши, зеленый чай | каша, салат из зелени, медовая вода | порция каши с сухофруктами, отвар шиповника | каша, грейпфрут |
| Суббота6-й день | каша, кефир | паровые гречневые оладьи, вода с медом | каша, салат из капусты и свеклы, заправленный несколькими каплями растительного масла | запеканка из гречки, кефир | каша с запеченными овощами, минеральная вода |
| Воскресенье7-й день | овсяно-гречневая каша с кусочками фруктов (рецепт №3 под таблицей), яйцо (сваренное вкрутую), зеленый чай | каша, кефир | гречневые котлеты, запеченная морковь, заправленная пол чайной ложки соевого соуса | гречневые хлебцы, зеленый чай | каша, салат из шпината, петрушки и натертой моркови, чай из трав и имбиря |
Совет: меню в таблице можно использовать для диеты на 3 дня, неделю или 14 дней. Если планируешь «сидеть» на гречке дольше 3-х дней, обязательно добавляй в рацион что-то кроме гречки. Например – некрахмалистые овощи, нежирное мясо, сухую рыбу, несладкие фрукты, яйца, обезжиренный творог. Тогда результат от диеты продлится дольше, а стресс для организма снизится в разы.
Разнообразить аскетизм диеты очень сложно. Разрешенный продуктов – минимальное. Но стоит проявить фантазию и, казалось бы, практически из одной гречневой крупы можно сделать много разнообразных блюд.
Рецепт №1. Гречнево-кефирный коктейль
Время приготовления коктейля – 5 минут. Калорийность практически на нуле. Диетический эффект – 100%.
Понадобится:
Приготовление:
Рецепт №2. Гречневые шарики
Шарики из гречневой крупы дополнят твой рацион во время диеты. Готовятся они также просто, как и предыдущее блюдо.
Понадобится:
Приготовление:
Рецепт №3. Овсяно-гречневая каша с фруктами
Овсянка также помогает сбросить ненужные килограммы, ну а о пользе этой каши всем известно с детства.
Понадобится:
Приготовление:
Длительность монодиеты – от 3 до 14 дней. Все зависит от того, на сколько у тебя хватит сил и терпения. Прекратить ее можно в любой день. Особенно, если появились признаки плохого самочувствия, например – головокружение, депрессия. «Сидеть» на диете больше двух недель нельзя, а повторить можно только через месяц. Нужно дождаться, когда организм пополнит запас утерянных микроэлементов и витаминов.
Переход к обычному меню должен быть постепенным. Если после гречневой «голодовки» накинуться на сытные, калорийные продукты, то результаты диетических «мучений» уйдут за считанные дни. Выходить из монодиеты или кефирно-гречневого питания нужно поэтапно. Соблюдай несколько рекомендаций:
Совет. Добавь в рацион клетчатку. Тем самым ты нормализуешь процесс пищеварения, что будет препятствовать накоплению жиров в организме. Чемпионы по содержанию клетчатки среди фруктов и ягод – яблоко, груша, абрикос, черника, малина. Много клетчатки содержится в свежих овощах и зелени. Готовь из них салаты с заправкой из нежирного йогурта.
Гречневая диета – сложная, но очень скоростная. Если следовать классическому строгому варианту (гречка+вода), то результаты впечатляют: за 1 день может «уйти» до 1 кг, за неделю – 7кг. За 14 дней можно скинуть до 10 кг лишнего веса.
Отзывы о гречневой диете разные. Некоторым она помогла вернуться в форму после родов. Другие остались довольны быстрыми результатами и простотой метода. Третьим она совсем не подошла и стала слишком сложным испытанием. Все сошлись в одном – метод эффективный, вес уходит быстро, а приступы голода не так терзают худеющих, ведь их всегда можно подавить очередной порцией гречки.
Правда, многие жалуются, что после подобного питания гречку на дух не переносят. Но те, кто проявил фантазию и приготовил котлеты, блинчики, оладьи, коктейли, салаты, запеканки и другие блюда из гречки, остались довольны.
Чтобы картинка была полной, нужно учесть отзывы не только обывателей, но и специалистов. А именно – врачей-диетологов. Они считают диету несбалансированной и в чем-то даже опасной для здоровья. Какие минусы в диете нашли врачи?
Гречка полезна, но она не может обеспечить организм всеми микро и макроэлементами, витаминами и другими веществами, которые ему нужны для нормальной работы. Из диеты исключены белки, а растительный белок не может стать альтернативой животному.
Совет диетологов. Включать в свой обычный рацион гречку, особенно в паре с молочными продуктами. К гречневой монодиете врачи относятся скорее отрицательно, чем положительно. Если ты все-таки решилась на подобный экстрим, то более 7 дней на гречке и воде (кефире) «сидеть» не следует.
Есть ряд случаев, когда гречневая диета и вовсе противопоказана:
В целом гречневая диета для похудения – результативный экспресс-способ для похудения. Но у нее есть один весомый недостаток: крупа хоть и полезная, но не может заменить полноценный рацион. Значит, в чем-то такие ограничения по еде не слишком хорошо сказываются на нашем здоровье.
Диетологи советуют чаще добавлять кашу к повседневному меню, а если и проходить испытание гречкой и водой, то не больше 7 дней. И главное – переход к нормальному меню должен быть постепенным, без обжорства. Из ежедневного рациона должны навсегда исчезнуть вредные продукты. Только тогда результаты гречневой диеты задержаться надолго, а фигура будет радовать стройностью и изяществом.
differed.ru
