Говоря житейскими терминами, анаболизм это рост и этот процесс преобладает у детей и подростков, а катаболизм это разрушение и это процесс старения. До 25 лет в нашем теле новые клетки образуются быстрее, чем умирают старые, далее до 45 лет этот процесс более-менее уравновешен, а после 45 процесс образования новых клеток и замещения старых с каждым годом снижается пока не наступает смерть – процесс финального катаболизма. Эти понятия уже более-менее известны широкому кругу населения и все больше людей после 40-50 включаются в борьбу со старением, окислением и катаболизмом.
У разных людей эти процессы протекают по-разному, кто-то стареет быстрее, кто-то медленнее. Старейший официально зарегистрированный человек в настоящее время живет в Японии, это женщина и ей 117 лет. Средняя продолжительность жизни у мужчин в России 58 лет. А вы слышали когда-нибудь о хатха-йогах из Индии и их продолжительности жизни? Думаю, что не слышали, но поищите в Интернете, если не поверите мне, что были случаи долгожительства среди этих людей, научившихся управлять своим метаболизмом, до 400 и более лет.
Конечно, доказать им свой возраст не просто – авторитетные «британские» ученые требуют – Ты мне пашпорт покажи! – а йог им в ответ разводит руками – Извини, в 1600 году забыл как-то в ЗАГС сходить.
Первые теории обмена веществ и энергии в человеческом организме появились тысячи лет назад у китайских монахов-алхимиков учения Дао. Рассматривая процесс смены дня и ночи, они создали всем известную Монаду – круг из двух «головастиков», вливающихся друг в друга, и символизирующий противоположности, их смену и зависимость друг от друга. Эти противоположности включают все, что мы видим в окружающей Вселенной, и имеет свою пару: день и ночь, Солнце и Луна, мужчина и женщина и тд. Этой же Монадой наши китайские товарищи иллюстрировали процесс внутренних изменений в человеческом теле – обмен веществ и энергий.
Инь – черный «головастик» - соответствует женскому началу в человеке, а также холоду, пассивности, созиданию, тьме, отдыху. Анаболизм, а именно процесс образования новых тканей, мы тоже отнесем к Инь, а соответственно и гормоны анаболизма – тестостерон, гормон роста, инсулин и дегидроэпиандростерон (DHEA, ДГЭА). Этот процесс происходит ночью, во время пассивности сознания и отвечает за него автономная парасимпатическая нервная система.
Янь – белая сторона Монады – это мужское начало в человеке, а также, тепло, активность, разрушение, свет и движение. Катаболизм это процесс распада тканей и его мы отнесем к Янь вместе с его гормонами адреналином, кортизолом и глюкагоном. Этот процесс происходит, в основном, днем во время бодрствования организма и активности центральной нервной системы, то есть сознания человека и зависит от его действий.
Задам такой вопрос – что важнее для процесса накачки мускульной массы и силы - анаболические или катаболические гормоны? Вроде, все просто – анаболические. Ведь именно из-за этого некоторые качки и атлеты колют себе в зад синтетические анаболики, верно? А тогда такой вопрос – что важнее для роста мышц – тренировка или сон? Тут, уже сложнее, потому, что и они в равной степени важны для образования новой мышечной массы.
Анаболизм
Однако, оба этих процесса взаимосвязаны и без катаболизма, не было бы анаболизма и не возможно было бы накачать красивую фигуру. Первое, за что отвечает катаболизм это высвобождение энергии, накопленной в тканях. Нормальный процесс обмена веществ, протекающий в теле в течение суток, представлен слева.
Синяя линия это процесс синтеза новых белков и мышечной массы, анаболизм. Пика эта активность достигает ночью, во время сна, когда организм производит максимум анаболических гормонов и не расходует энергию. Красной линией обозначен график катаболизма – то есть высвобождения энергии за счет распада тканей. Этот процесс замедляется ночью и резко ускоряется днем, когда ты начинаешь двигаться и расходовать энергию.
Вообще катаболизм является защитной функцией организма и задействуется при стрессе. Это одна из самых древних функций тела и тесно связана с инстинктом самосохранения. Ну, например, тебе надо мамонта добыть и ты несешься за ним с копьем и с боевым кличем твоего племени. Или за тобой гонится саблезубый тигр, и ты несешься от него, оря дурным голосом. В любом случае тебе приходится быстро бежать и расходовать энергию.
Это стресс, и организм реагирует на него, выбрасывая в кровь адреналин и кортизол – эти гормоны взвинчивают потребление запасов энергии до предела, а так как ее оперативного запаса мало, кортизол расщепляет доступные запасы тканей и высвобождает столько энергии, сколько ему кажется, тебе потребуется, для того, чтобы добежать туда куда тебе надо.
Современные стрессы иногда не менее драматичны, чем в прошлом. Пробки и хамство на дорогах, завалы на работе, ссоры, простуда и неполноценное питание из-за нехватки времени или лени, недосыпание, нехватка денег, а, многие современные профессии ведут к хроническому стрессу – это в первую очередь относится к работникам МЧС, полиции и всем силовикам и врачам на дежурстве.
Также для нашего тела стрессом является агрессивная нездоровая среда – алкоголь, выхлопы и пары бензина, ненатуральная пища и вообще отсутствие позитива в жизни. При стрессе расходуется масса энергии. Если ее нет в наличии, то организм жует сам себя за счет распада белков мышечной ткани.
Катаболизм
На втором графике показан день человека в стрессе – катаболизм весь день и полночи, в таком состоянии нормального анаболизма, то есть наращивания мышечной массы, не будет совсем. А если этот бедняга еще и не высыпается, то урон здоровью пойдет с ракетным ускорением и первой потерей становится производство тестостерона и других анаболических гормонов - их показатели падают ниже нормы.
Так что же? Катаболизм это однозначно плохо для нас, качков? Ответ – когда как. Например, при сжигании жира нужен именно катаболизм. Нам ведь нужны сухие плотные мускулы без жира. Но при наборе мышечной массы катаболизм, конечно, нужно подавлять.
Процесс накачки качественной мускулатуры не может быть однородным и постоянным – необходимо чередовать циклы набора массы и циклы сушки, то есть работы над качеством набранной мышечной массы. В соответствии с этими циклами надо придерживаться требуемого курса на набор – анаболизм - или сжигание – катаболизм – тканей.
Для каждого их циклов требуется свой план питания и тренировок. Например, для питания это чередование циклов – много жиров, мало углеводов – и циклов – мало жиров, много углеводов, при постоянном количестве белков в рационе. В тренировках это чередование циклов тяжелых базовых упражнений и циклов более легких упражнений на сушку и рельеф.
Метаболизм
Для заключения снова перечислим несколько основных правил образа жизни, которые способствуют гармонизации процесса анаболизма-катаболизма:
testosteron.pro
Наш организм является удивительной системой, способной поддерживать стабильные связи с окружающей средой. Осуществляется это посредством обмена веществ или, как его еще называют, метаболизма. Сам же метаболизм делится на две составляющие: катаболизм (энергетический обмен) и анаболизм (пластический обмен). Многие люди путают эти понятия. Но они принципиально отличаются. Давайте же разберемся, что такое катаболизм.
Данные процессы противоположные по своей природе. Анаболизм - это процесс синтеза более сложных веществ из простых. А что такое катаболизм? Это обратный процесс. Примером анаболизма может служить набор мышечной массы. А в качестве примера для катаболизма можно привести ряд важных для организма человека реакций.
Например, многие люди любят картошку, верно? Одним из основных веществ в ней, создающих приятные вкусовые качества, является крахмал. Данное вещество является полисахаридом. Это означает, что оно является очень сложным по своей природе углеводом. Соответственно, оно состоит из множества других углеводов, и его можно разложить на менее сложные вещества. В самом конце крахмал разлагается организмом до глюкозы. Это и есть катаболизм.
Вторым примером катаболизма является разложение спирта до уксусной кислоты. Данный процесс осуществляется в два шага с помощью двух ферментов. Первый - это алкогольдегидрогеназа. Данный фермент отвечает за катаболизм этанола до ацетальдегида. Данное вещество является токсичным, поэтому оно не может долго задерживаться в организме. Именно оно является причиной похмелья. Но суть не в этом.
Второй этап катаболизма этилового спирта - это расщепление ацетальдегида посредством фермента ацетальдегиддегидрогеназы до уксусной кислоты, которая выводится с организма. Есть ряд других примеров катаболизма. Например, жиры могут расщепляться до глицерина и жирных кислот, а белки - до аминокислот. Для бодибилдеров последний вид катаболизма является достаточно неприятным, так как он не дает набирать мышечную массу.
Катаболизм предназначен для того, чтобы организм мог получать энергию. По сути, любые вещества, которые перерабатываются нашим организмом, являются источником АТФ - аденозинтрифосфата. Это специальные молекулы, предназначенные для аккумулирования, то есть накопления энергии в организме. Количество данного вещества достаточно ограниченное. Поэтому ему нужно постоянно пополняться. И это можно сделать только одним путем - с помощью катаболизма. Процесс происходит в несколько этапов. Рассмотрим подробнее все этапы катаболизма.
Первый этап катаболизма - это расщепление полученных из пищи веществ с помощью специальных ферментов. Для некоторых веществ роль фермента могут выполнять гормоны. Например, сахар расщепляет инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. При этом для данного этапа характерно только выделение тепла. Оно не пропадает бесследно.
В частности, оно используется для поддержания нормального уровня жизнедеятельности организма. И мы данный процесс чувствуем как сохранение определенной температуры тела. При этом данный круг достаточно интересный. Ведь катаболизм может осуществляться только при наличии определенной температуры. Теплота является естественным катализатором любых химических процессов в организме или во внешней среде. Процесс расщепления жизненно необходимых веществ является достаточно сложным, поэтому без второго этапа не обойтись.
Второй этап называется гликолизом. На данном этапе подвергается расщеплению глюкоза. Данный процесс осуществляется в цитоплазме клетки. Как следствие второго этапа, 40% запасается в виде АТФ, а остальная часть получившейся энергии используется в виде тепла. Вообще, терморегуляция в нашем организме, как видим, обходится ему очень дорого. Значительно больше половины всей получаемой энергии тратится именно на поддержание нормальной температуры тела. Данный этап происходит без участия кислорода.
Данный этап катаболизма происходит при непосредственном участии кислорода. Он осуществляется в митохондриях, которые являются нашими естественными аккумуляторами. Данные элементы нашего организма очень маленькие, их невозможно увидеть невооруженным взглядом. При этом данные аккумуляторы имеются в каждой клетке, способной к метаболизму. И именно в них происходит накопление АТФ. И третий этап завязан полностью на синтезе аденозинтрифосфорной кислоты.
Общим путем катаболизма можно называть совокупность таких процессов:
Данные процессы катаболизма являются очень важными для человека. Без них невозможно было бы существовать, так как при катаболизме АТФ происходит высвобождение энергии, которая в дальнейшем используется как универсальное средство, поглощаемое нашими органами.
Да, белки разлагаются в нашем организме до аминокислот. Но не только это происходит в нашем организме. Кроме всего прочего, аминокислоты также являются непосредственными участниками катаболизма. Сам процесс очень сложный, поэтому приведется только основная информация, которая не будет достаточно трудной для читателей. Именно аминокислоты являются основным средством, благодаря которому строятся белки.
Нет ни одного участка тела, которое не нуждалось бы в белках. Однако некоторые из них могут быть вредными. Болезни, которые возникают по причине появления в организме неправильных белков, называются прионными. И, что интересно, ими можно заразиться в один момент.
Мы разобрались, что такое катаболизм и для чего он нужен нашему организму. Причина очень проста. Даже самые нужные вещества в нашем организме иногда оказываются лишними. При этом мы не можем обойтись без этих веществ. Катаболизм позволяет не только получить энергию, но и ликвидировать излишки того, что нужно нашему организму. Просто то, чего чрезмерно много - это также плохо. И сей факт нужно учитывать.
Важно понимать, что такое катаболизм не только для общего образования, но и, например, для сжигания лишнего веса. Но при этом нужно быть предельно осторожным, так как катаболизм может кроме жира сжигать и мышечную массу. Ему все равно, что попадает под прицел.
fb.ru
Метаболизм представляет собой высоко координированную и целенаправленную клеточную активность, обеспеченную участием многих взаимосвязанных ферментативных систем, и включает два неразрывных процесса анаболизм и катаболизм. Он выполняет три специализированные функции:
1. Энергетическая снабжение клетки химической энергией,
2. Пластическая синтез макромолекул как строительных блоков,
3. Специфическая синтез и распад биомолекул, необходимых для выполнения специфических клеточных функций.
Анаболизм это биосинтез белков, полисахаридов, липидов, нуклеиновых кислот и других макромолекул из малых молекул-предшественников. Поскольку он сопровождается усложнением структуры, то требует затрат энергии (эндергонические реакции). Источником такой энергии является энергия АТФ. Также для биосинтеза некоторых веществ (жирные кислоты, холестерол) требуются богатые энергией атомы водорода их источником является НАДФН. Молекулы НАДФН образуются в реакциях окисления глюкозо-6-фосфата в пентозном пути и оксалоацетата малик-ферментом. В реакциях анаболизма НАДФН передает свои атомы Н2 на синтетические реакции и окисляется до НАДФ. Так формируется НАДФ-НАДФН-цикл.
Катаболизм расщепление и окисление сложных органических молекул до более простых конечных продуктов. Оно сопровождается высвобождением энергии, заключенной в сложной структуре веществ (экзергонические реакции). Большая часть высвобожденной энергии рассеивается в виде тепла. Меньшая часть этой Е "перехватывается" коферментами окислительных реакций НАД и ФАД, некоторая часть сразу используется для синтеза АТФ. Следует заметить, что атомы водорода, высвобождаемые в реакциях окисления веществ, могут использоваться клеткой только по двум направлениям: 1)на анаболические реакции в составе НАДФН; 2)на образование АТФ в митохондриях при окислении НАДН и ФАДН2 .
Весь катаболизм условно подразделяется на три этапа:
I этап. Специфический. Происходит в кишечнике (переваривание пищи) или в лизосомах при расщеплении уже ненужных молекул. При этом освобождается около 1% энергии, заключенной в молекуле. Она рассеивается в виде тепла.
II этап. Специфический. Вещества, образованные при внутриклеточном гидролизе или проникающие в клетку из крови, на втором этапе обычно превращаются в пировиноградную кислоту, ацетильную группу (в составе ацетил-S-КоА) и в некоторые другие мелкие органические молекулы. Локализация второго этапа цитозоль и митохондрии. Часть энергии рассеивается в виде тепла и примерно 13% энергии вещества усваивается, т.е. запасается в виде макроэргических связей АТФ.
III этап. Общий, неспецефический. Все реакции этого этапа идут в митохондриях. Ацетил-SКоА включается в реакции цикла трикарбоновых кислот и окисляется до углекислого газа. Выделенные атомы водорода соединяются с НАД и ФАД и восстанавливают их. После этого НАДН и ФАДН2 переносят водород в цепь дыхательных ферментов, расположенную на внутренней мембране митохондрий. Здесь в результате процесса под названием "окислительное фосфорилирование" образуется вода и главный продукт биологического окисления АТФ. Часть выделенной на этом этапе энергии молекулы рассеивается в виде тепла и около 46% энергии исходного вещества усваивается, т.е. запасается в связях АТФ и ГТФ.
Окислительно-восстановительными называются такие реакции, в процессе которых
происходит перенос электронов от восстановителя к окислителю. Существует четыре способа передачи электронов от одной молекулы к другой: 1. Прямой перенос электронов. 2. Перенос электрона в составе атома водорода. 3. Перенос двух электронов в составе гидрид-иона. 4. Перенос электронов на О2 путем присоединения оного к молекуле-восстановителю.
Процессы катаболизма в клетках животных сопровождаются потреблением кислорода, который необходим для реакций окисления. В результате этих реакций происходит освобождение энергии, которая необходима организмам в процессах жизнедеятельности для осуществления различных видов работы. Небиологические системы могут совершать работу за счёт тепловой энергии, биологические системы функционируют в изотермическом режиме и для осуществления процессов жизнедеятельности используют химическую энергию. Под окислением понимают отщепление электронов, а под восстановлением - присоединение электронов. Окисление донора электронов всегда сопровождается восстановлением акцептора электронов. Этот принцип окислительно-восстановительных процессов применим и к биохимическим системам. В любой окислительно-восстановительной реакции участвует акцептор электронов (окислитель) и донор электронов (восстановитель). В каждой из них участвует окисленная и восстановленная форма одного соединения; их называют сопряжённой парой, или редокспарой. Способность восстановителя отдавать электрон окислителю выражают стандартным
окислительно-восстановительным потенциалом (Е0). Величину окислительно-
восстановительного потенциала (в вольтах) конкретной окислительно-восстановительной пары
определяют путем сравнения со стандартом. Чем выше величина стандартного окислительно-восстановительного потенциала некоторой окислительно-восстановительной пары, тем выше способность этой пары принимать электроны. Поток электронов всегда направлен таким образом, чтобы в результате свободная энергия системы уменьшалась. Е, высвобождаемая в реакциях катаболизма, запасается в виде связей, называемых макроэргическими. Основной и универсальной молекулой, которая запасает энергию и при необходимости отдает ее, является АТФ. Все молекулы АТФ в клетке непрерывно участвуют в каких-либо реакциях, постоянно расщепляются до АДФ и вновь регенерируют. Существует три основных способа использования АТФ:1)биосинтез веществ, 2)транспорт веществ через мембраны, 3)изменение формы клетки и ее движение.
Эти процессы вкупе с процессом образования АТФ получили название АТФ-цикл.
ifreestore.net
Анаболизм — есть сборное понятие, означающее синтез чего-либо нового. Применительно к силовым видам спорта, анаболизм — это процесс непосредственного роста мышечной ткани. Хотя, разумеется, параллельно происходит укрепление связок, сухожилий, хрящей — всего опорно-двигательного аппарата.
А, если заглянуть еще глубже, происходит определенная адаптивная реакция со стороны центральной нервной системы — не секрет, что для проявления максимального силового потенциала нужен соответствующий нервный импульс, передающийся к мышцам из головного мозга. Если же упростить понятие, то анаболизм — это то, ради чего люди и занимаются силовыми видами спорта, потому как именно большие мышцы являются «продуктом» всей совокупности процессов, объединенных понятием анаболизм.
Строго говоря, нельзя выделить какие-либо конкретные стадии анаболизма. Однако, если углубиться в вопрос, что происходит в процессе анаболизма, то можно будет условно разделить этот процесс на следующие фазы:
| Гормональная стадия | Здесь происходит выделение железами внутренней секреции гормонов и их последующая доставка к клеткам. Пройдя через клеточную мембрану(подробнее об этом читаем далее)гормоны проходят к ядру клетки. В случае употребления тренирующимся запрещенных препаратов, в частности ААС, вместо желез внутренней секреции, гормоны в кровь «выделяет» шприц. Все остальное будет происходить точно так же как у тренирующегося «натурально», но с большей скоростью и интенсивностью. |
| Стадия активации ДНК | В ядре клетки происходит ряд процессов, приводящих к считыванию генетической информации, её удвоению и запуску третьей стадии анаболизма. |
| Стадия синтеза мышечного белка | На этом этапе нашему телу нужны те самые питательные субстраты, о которых так любят рассуждать обыватели- протеины, а точнее, аминокислоты, из которых они состоят. Именно аминокислоты, полученные из пищи (или из спортивных добавок- разницы нет) станут теми «кирпичиками», из которых будут синтезированы ткани нашего тела. |
Понятие метаболизм подразумевает под собой органичное сочетание процессов анаболизма и катаболизма для того, чтобы сохранить постоянство внутренней среды организма — гомеостаз. У не тренирующегося человека до 30 лет эти процессы уравновешены, в дальнейшем начинает преобладать катаболизм, приводя нас к старости к практически полному отсутствию мышц на теле. Как следствие, мы получаем больные суставы, хрупкие кости, нестабильное кровообращение.
Не забудем, что мышцы содержат в себе большой сосудистый объём- при распаде мышечной ткани и ее уменьшении, больший объём крови уходит в сосуды, вызывая такую неприятную болезнь, как гипертоническая. А последняя приносит с собой целую плеяду проблем- нарушения ритма сердца, ускоренное образование атеросклеротических бляшек, поражение почек и глаз.
Казалось бы, исходя из вышесказанного, катаболизм – зло. Но не все так просто.
Анаболизм — это такая штука, которая, во взрослом возрасте, невозможна без катаболизма. Весь вопрос в том, на сколько последний будет выражен. Не секрет, что в процессе тренировки мы вызываем интенсивное мышечное повреждение. Именно поэтому мышцы болят после физических нагрузок — множественные микротравмы вызывают воспалительный процесс в мышечной ткани. И не нужно думать, что воспаление – это всегда плохо. В нашем случае, как раз наоборот. Воспаление имеет три фазы:
И еще несколько слов о роли катаболизма.
Непосредственно в процессе выполнения силовых упражнений происходит накопление кислых продуктов обмена веществ в мышечных клетках. При этом показатель pH меняется, что приводит к увеличению проницаемости клеточных мембран. А ядро становится более восприимчивым к действию гормонов, попавших в клетку. Причем, без предварительного закисления, процесс «попадания» гормонов за пределы клеточной мембраны сильно затруднен.
Сон — очень сложный нейрофизиологичекий процесс. Есть множество эффектов, которые сон оказывает на состояние человека, однако они не являются предметами рассмотрения этой статьи. Здесь мы рассмотрим только ассоциацию процесса анаболизма и сна.
Ночью, кода мозг погружен в сон, тело работает «экономнее»- уряжается пульс. Частота сердечных сокращений и пр. Ночь- царство Вагуса. Или блуждающего нерва — той части нервной системы, которая относится к парасимпатической. А, значит, процессы переваривания и усвоения пищи в пределах тонкой кишки проходят эффективнее. Для анаболизма — это плюс. Помимо этого усиливаются воспалительные процессы — они протекают интенсивнее. А, значит, мы быстрее приходим к третьей, желанной фазе воспалительного процесса. Третий фактор: процесс анаболизма обусловлен не только половыми гормонами. Соматотропин, он же гормон роста, играет здесь далеко не последнюю роль. А время, когда он выделяется в наибольшем количестве — это ночь. Исходя из вышесказанного, приходим к выводу, что сон весьма позитивно влияет на процесс анаболизма.
Для тех, кто внимательно прочитал вышеизложенную информацию, не станет откровением, что для обеспечения третьей фазы анаболизма нам нужны аминокислоты, получаемые из белка. Соответственно, дополнительный прием того или другого в виде пищевой добавки, будет оказывать позитивный эффект на процесс анаболизма. Но только в том случае, если в вашем основном рационе достаточно белка, углеводов и жиров. Плюс, вы должны успевать восстанавливаться между тренировками. Так что, с одной стороны, ответ очевиден, но при более глубоком рассмотрении, все относительно- для анаболизма важны все факторы в совокупности, а не какой то один.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp
Оцените материалcross.expert
Катаболизм – расщепление крупных молекул с выделением энергии, заключенной в их структуре и запасание ее в форме АТФ. Полный распад крупных молекул осуществляется в 3 этапа:
1) Подготовительный (распад сложных молекул до их составных компонентов): белки → аминокислоты; сложные углеводы → моносахариды; липиды → спирты и высшие жирные кислоты; полинуклеотиды → мононуклеотиды.
Этот процесс осуществляется без участия кислорода, и АТФ здесь не образуется. Он происходит либо в желудочно-кишечном тракте (если речь идет о расщеплении сложных веществ, поступающих с пищей), либо в клетках организма (при распаде собственных, или тканевых сложных молекул).
Расщепление сложных веществ, поступающих с пищей, всегда происходит путем гидролиза при участии соответствующих гидролитических ферментов желудочно-кишечного тракта. Расщепление собственных белков, липидов и нуклеотидов также осуществляется путем гидролитического распада, а что касается углеводов – их распад в клетках организма может происходить как путем гидролиза, так и путем фосфоролиза.
2) Этап универсализации (высвободившиеся в результате подготовительного этапа низкомолекулярные органические соединения, такие как моносахариды, аминокислоты, глицерин, жирные кислоты, подвергаются дальнейшей метаболизации с образованием относительно небольшого круга веществ, чаще всего, это ПВК либо другие кетокислоты, ацетилкоэнзим А или сукцинилкоэнзим А.
Этот этап также осуществляется в клетках организма без участия кислорода (например, гликолиз, β-окисление жирных кислот). АТФ при этом может образовываться, но относительно немного.
3) Этап полного распада (происходит в митохондриях клеток, причем, исключительно в аэробных условиях).
В основе этого процесса лежат такие этапы аэробного дыхания как цикл Кребса и окислительное фосфорилирование, в результате которых промежуточные метаболиты, образовавшиеся на этапе универсализации, полностью окисляются до воды и углекислого газа с высвобождением энергии, которая аккумулируется в форме макроэргических химических связей АТФ.
Анаболизм – синтез крупных молекул из мелких, идущий с затратой энергии. В клетках животных и растений протекает множество анаболических реакций, в ходе которых из мелких молекул строятся более крупные.
Каждая клетка обычно сама синтезирует для себя необходимые белки, нуклеотиды, липиды, полисахариды и другие сложные вещества, а не получает их готовыми из других клеток (к примеру, гликоген, находящийся в мышцах, синтезируется в мышечных волокнах, а не приносится кровью из печени).
Исходным сырьем для процессов биосинтеза являются сравнительно немногие вещества, в том числе ацетилкоэнзим А, глицин, сукцинилкоэнзим А, рибоза, ПВК и глицерин.
Можно выделить следующие этапы анаболизма:
1) Образование промежуточных метаболитов (ПВК, ацетилкоэнзима А, фосфоглицеринового альдегида и др.), необходимых для прохождения дальнейших этапов биосинтеза.
2) Образование структурных блоков (аминокислот, моносахаридов, высших жирных кислот и др.), необходимых для синтеза сложных органических молекул.
3) Биосинтез сложных (и в том числе высокомолекулярных) соединений: белков и пептидов, сложных углеводов, липидов, полинуклеотидов.
Каждый этап биосинтеза катализируется отдельным ферментом.
Некоторые реакции в биосинтетических процессах не требуют доставки энергии извне, хотя в целом происходящие в клетках процессы синтеза нуждаются в поступлении энергии.
Синтез сложных молекул и их расщепление регулируется при помощи различных, обособленных друг от друга механизмов.
studfiles.net
Анаболизм и катаболизм одинаково нужные в организме процессы,и стоит узнать о них подробнее, чтобы не верить многочисленным мифам.
Записавшись в спортзал, от тренера вы часто будете слышать такие термины, как анаболизм, катаболизм и обмен веществ.
Слово “катаболизм” может вселять страх, ведь это распад мышц, как объяснил инструктор, а анаболизму, наоборот, воздаются оды и каждый тренирующийся должен к нему непременно стремиться, закрывая углеводное окно, или намешивая протеиновые коктейли прямо между подходами.
Но не все так просто. И анаболизм, и катаболизм одинаково нужные в организме процессы, поэтому стоит узнать о них подробнее, чтобы не доверять многочисленным мифам на эту тему.
Какая взаимосвязь между анаболизмом, анаболиками и анаболическим эффектом?
Анаболизм – это биохимический процесс в организме человека, благодаря которому создаются новые соединения на молекулярном уровне. Простыми словами – это генерация клеток и синтез белков и гормонов, благодаря которым происходит рост мышечных волокон, чего добиваются все спортсмены.
Анаболизм происходит под воздействием питательных веществ, минералов и витаминов, поступающих в организм в достаточном количестве.
С анаболизмом связано несколько понятий в микробиологии и медицине, одно из них – анаболический эффект.
Это взрывной рост клеток в организме, вследствие реакции на интенсивный тренинг, смену режима питания, спортивные добавки или анаболики.
Анаболизм может быть не только у мышечной ткани, но и у жировой, в широком смысле слова это понятие означает рост и обновление любых клеток в организме человека.
Но если говорить об анаболизме, как о процессе увеличения мышечных волокон, то он зависит от многих факторов:
1. Режим питания, сна и отдыха.
2. Регулярность тренировок и смена тренировочных программ.
3. Отсутствие стресса и полноценное восстановление.
4. Конституция тела и индивидуальный метаболизм.
Метаболизм или обмен веществ напрямую связан с анаболическим и катаболическим процессами, которые являются его составляющими. Скорость метаболизма отличается у людей разного телосложения, образа жизни и возраста.
У детей метаболизм очень быстрый, поэтому они так любят сладкую пищу, изобилующую быстрыми углеводами, которые нужны для получения мгновенной энергии, которую растущий организм растрачивает полностью.
У людей разного типа телосложения метаболические процессы различаются.
Выделяют три типа телосложения:
• Эктоморф
• Мезоморф
• Эндоморф
Эктоморфы – худые от природы, у них быстрый метаболизм, и им требуется гораздо больше усилий для анаболизма мышц, так как катаболические процессы преобладают в их организме.
Мезоморфы имеют от природы атлетическое телосложение, их мышцы легко отзываются на нагрузку, анаболизм и катаболизм находятся в балансе.
Эндоморфы склонны к полноте, анаболизм превалирует над катаболизмом, они легко растят как мышечную, так и жировую ткань.
В зависимости от типа телосложения следует подбирать режим тренировок и рацион питания.
К примеру, эндоморфам нужно есть больше белковых продуктов и сокращать жиры и углеводы, а эктоморфам не следует бояться жиров и углеводов, ведь если их будет недостаточно в рационе, организм будет брать энергию из протеинов, и рост мышц будет очень медленным.
Отдых между тренировками важен, так как во время полноценного отдых происходит полное восстановление организма, это время активного роста мышц, поэтому не стоит пренебрегать днями отдыха от спортзала.
Особенно, если вы не занимаетесь спортом профессионально. Да, тренирующиеся спортсмены проводят до двух тренировок в один день и почти во все дни недели, умудряясь не только не терять массу, но и набирать ее.
Это им удается благодаря бесчисленным спортивным добавкам, которые помогают быстрее восстанавливаться и тренироваться эффективнее, протеину и мегакалорийному рациону питания с большим количеством белка.
Обычному любителю достаточно 3-4 тренировок в неделю на постоянной основе, чтобы видеть прогресс в развитии силы и выносливости, изменения в теле и прирост мышечной массы.
Но, даже занимаясь регулярно, можно прийти к тому, что вы перестанете замечать собственную эволюцию в тренинге.
Многие в этот период начинают принимать различные препараты и покупать спортивное питание.
Но прежде всего, нужно обратить внимание на свою программу тренировок, которую желательно изменять или обновлять каждые три месяца. Не лишним будет изменить род физических нагрузок, например, заняться любым новым видом фитнесса.
Рацион спортсмена должен быть богат белковой пищей. Чем больше мышечной массы вы имеете, тем больше белка должно быть в рационе. Белок нужен для недопущения процесса распада мышц, для их поддержания и роста.
Сколько белка нужно именно вам, можно рассчитать по специальным формулам, которые легко найти в интернете, но не забывайте корректировать усредненные цифры, ориентируясь на индивидуальную конституцию тела.
Время сна – это время восстановления и обновления всех функций организма на клеточном уровне.
Для анаболизма мышц сон особенно важен, ведь во время сна затягиваются микротравмы мышечных волокон, полученные в результате тренинга, и, регенерируя, мышцы гипертрофируются.
Стоит ли бояться катаболизма?
Процесс, противоположный анаболическому – катаболизм. Это расщепление веществ на молекулярном уровне, распад сложных соединений на простые.
Катаболическим называется процесс расщепления белков, жиров и углеводов, получаемых из пищи, чтобы организм мог нормально функционировать.
Благодаря одному процессу происходит другой, процессы анаболизма и катаболизма взаимосвязаны и вместе они представляют собой метаболизм (обмен веществ) в организме.
Без одного процесса невозможен второй, поэтому глупо бояться катаболизма и верить мифам о нем.
Но если применять термины эмпирически, то понятно, что спортсмены боятся не катаболизма в целом, а потери мышечной массы, которую не так просто набрать, особенно эктоморфам.
Как не допустить катаболизма мышц:
1. Тренироваться регулярно и периодически менять программу тренировок.
2. Спать по 8-9 часов в сутки, регулярно отдыхать, отвлекаясь от забот и проблем.
3. Избегать стресса и потрясений, расслабляться.
4. Хорошо питаться, есть много белка или добирать его протеином.
Хороший, быстрый обмен веществ – это признак здорового человека. Если у вас есть какие-либо проблемы с организмом, недомогания или заболевания, лучше пройти медобследование перед посещением зала.
От уровня метаболизма зависит скорость его основных процессов, а значит, время и силы на постройку мышц.
Теперь вы знаете значение анаболизма и катаболизма в процессе строительства собственного тела, а значит, сумеете грамотно применить полученные знания на практике, чтобы тренироваться максимально эффективно и получать регулярный и полноценный анаболизм.
fizcult.by
Анаболи́зм (от греч. ἀναβολή, «подъём») — совокупность химических процессов, составляющих одну из сторон обмена веществ в организме, направленных на образование составных частей клеток и тканей. Анаболизм взаимосвязан с противоположным процессом — катаболизмом, так как продукты распада различных соединений могут вновь использоваться при анаболизме, образуя в иных сочетаниях новые вещества. Процессы анаболизма, происходящие в зелёных растениях с поглощением энергии солнечных лучей (см. Фотосинтез), имеют планетарное значение, играя решающую роль в синтезе органических веществ из неорганических.
Анаболизм (пластический обмен, ассимиляция) — одна из сторон обмена веществ. Включает процессы синтеза аминокислот, моносахаридов, жирных кислот, нуклеотидов, полисахаридов, макромолекул белков, нуклеиновых кислот, АТФ.
Анаболизм- синтез собственных органических соединений из полученных питательных веществ, идёт с потреблением энергии, полученной при окислении. Процесс происходит в три этапа: 1. Синтез промежуточных соединений из низкомолекулярных веществ. 2. Синтез "строительных блоков" из промежуточных соединений. 3. Синтез из "строительных блоков" макромолекул белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов, жиров.Идет с поглощением энергии и участием ферментов.
В результате такого обмена из питательных веществ, поступающих в клетку, строятся свойственные организму белки, жиры, углеводы, которые, в свою очередь, идут уже на создание новых клеток, их органов, межклеточного вещества. Противоположностью пластического обмена является энергетический катаболизм — (совокупность реакций разложения, идущих с выделением энергии).
Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Анаболизм. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .
ru.vlab.wikia.com
